#糀

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発酵・大醸し祭り ごはん編✨


新潟 幻のご当地グルメ『勝太郎サンド』🍔
これはイベントでしか販売されないそうで、
マストで食べなきゃと食べたやつ。
謂れなどは、勝太郎サンドで検索したら、
詳細載ってるよ!
カツサンド美味しかった。
出来てから少し冷めてしっとりパンにソースが
馴染んでるのもよいねー☺️

味噌メロンパン、味噌アイス、
味噌プリンと糀プリン。
お祭りやから財布の紐ゆるゆる笑笑

メロンパンは売り切れ直前やったからヤバかった。
持って写真撮ってる間に売り切れた!
メロンパンなのに味噌😅
でも美味しい!


プリンもプリンなのに味噌😅
こちらも美味し❤️
幻のプリンらしいよ。
いま写真見返したら、
幻なのであえて画質さげてます、ていう
コメントおもろすぎ🤣
センスあるわー!
最後の写真のやつです。


#勝太郎サンド
#しんこ屋
#味噌メロンパン
#味噌プリン
#糀プリン
#味噌アイス
#ハンバーガー#ハンバーガー女子
#発酵大醸し祭り
#日本酒#味噌#糀#発酵#醸す
#今代司酒造
#峰村醸造
#古町麹製造所
#新潟#新潟旅行
#ネコの新潟旅行シリーズ

発酵・大醸し祭り ごはん編✨


コラボ店『三羽烏』の味噌にぼ🍜

峰村醸造さんのお味噌使ってるとのことで、
お祭りの屋台レベルを超えた美味しさ‼️ 美味しー😆


これをお連れさんが買ってる間に
私が食べたかったモツ煮込みが売り切れ、
大ショック😱
一触即発!喧嘩勃発しかけてたら、
三羽烏の優しいおにーさんが卵おまけしてくれました。
しかも、もう一個!て2個に増やしてくれた😆
多分チャーシューも増やしてくれてたぽい。
新潟の人、むちゃ優しいー☺️✨
ありがとうございました。

#一気に機嫌直った
#新潟よきとこ
#三羽烏#味噌にぼ#ラーメン#新潟ラーメン
#3つの店のコラボ店らしいけどどことどことどこやってんやろ
#お店のおねーさんも可愛かった
#新潟美人が多い説実証
#発酵大醸し祭り
#日本酒#味噌#糀#発酵#醸す
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#古町麹製造所
#新潟#新潟旅行
#ネコの新潟旅行シリーズ

発酵・大醸し祭り ごはん編✨


買いたかった沼ネコ焼き。
かーわーいーいー☺️💕
笹団子味にしました!

顔選ばしてくれたので、
行く前からインスタとかで見て
これにしようと
密かに決めてた福のやつにしました。
少し温めてくれたので、その場で食べたよ。

可愛いだけじゃなくて美味しいやつでした😍
むちゃ美味しくて、シェアなのに
無で半分以上食べた笑笑

ホントは今年の戌年にちなんで
イヌ焼きっていうのが出るらしくて
そちらを食べたかったんやけど売り切れー😭
て悲しんでたら、お店の人が
沼垂テラス商店街のお店の方にはまだあるかも、
と教えてくれました。
このあとそこも寄るつもりやったから、
あるといいなー。

#沼ネコ焼#沼ネコ焼き
#猫#猫部#笹団子味
#中はあんこ#小豆中毒
#あんこ部
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#糀 #料理教室
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夫は共有カレンダーアプリ見て
「今日はお花のレッスン行くの?」
と言っていましたが
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「こうじ」と読みます😂
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糀を使った料理。
というか、塩糀を作るところから✨
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発酵食品や自然食品などに興味があり、料理検定も取ったし糀も何年も前から使っているのですが
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全然知らなかったことがまだまだ!勉強になりました✨
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同じような意識、価値観の方たちが集まり、お話できたことも楽しかった❤
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私たちの体は2ヵ月前に食べたものでできているそうです。
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成長期の子どもたちや仕事をがんばってくれてる夫のために、美味しくて、少しでも体に良い物を☺
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とか言ってうちはマクドとかも食べてるけど😂
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完璧は続かないし大変だから、できる時だけでも料理は楽しくがんばりたい💪✨
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糀のチカラ。混ぜた方の手が白く、ツヤツヤになりました😍
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#塩糀 #醤油糀 #こうじ #麹 #手作り #料理 #体の中から綺麗に #娘初わんちゃん #興味津々 #最初は触ろうとしてた #吠えられてビクッてして泣いてた😂 #天パ #ひとり座りできるようになりました

応募させていただきます♡
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Repost from @kouji.hime_official @TopRankRepost #TopRankRepost
糀姫は只今、春のプレゼントキャンペーン中です。

桜の写真に糀姫のオフィシャルサイトをタグ付けするだけで、ハンドクリームとここでしか手に入らない限定品を20名様にプレゼント!
糀姫ハンドクリームはもも🍑の香りか、いちご🍓の香りのいずれかが当たります♡

🌸開催期間
3月24日(土)〜4月20(金)
🌸応募方法
①糀姫公式アカウントをフォロー。
②桜の写真に @kouji.hime_official をタグ付け。
🌸応募条件
プレゼント発送後、商品レビューをして下さる方。
国内にお住いの方。


たくさんのご応募お待ちしてます💕

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🍶粕と糀と麹🌾
美容に良いと話題の甘酒。
どハマり笑
インフルがかってから飲むようになったんだけど体調いい気が。そして肌にもっちり感が出た気がする。むっちりはもともと🐷
右のがカロリー・塩分低めで優しい感じだから夜にのんでて左が朝用にしてます。
酒粕じゃなくこうじの甘酒だからアルコール入ってなくて飲みやすい!

そして今日から使い始める新しいパック。これは酒粕エキス入り🙃
この前もらったヨーグルトのパックは今までで一番私の顔にフィットしたんだけどこれはどうかな〜〜 #酒#酒粕#糀#麹#米麹#甘酒#美容#自然#森永#マルコメ#もっちり#マスク#パック#ワフードメイド#シートマスク大好き#集めるのが好き#なんでもためす#女子力アップ


糀姫 春のプレゼントキャンペーン🎁に
たくさんご応募を頂きましてありがとうございます💕

糀姫のタグ付けページが桜で🌸満開になりました☺️
本日24時にてご応募を締め切らせて頂きます。


週明けに選考を行いまして、当選者の方にはInstagramのDMにてご連絡を差し上げる予定です。
楽しみにお待ち頂けますと幸いです。


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いろいろな発酵的微生物。麹菌、酵母菌、乳酸菌、納豆菌
いろいろな発酵的分野。食・農・医・エネルギー
いろんな世界を発酵の視点で学ぶオンラインサロン
「ぷくぷく発酵大学」!始まります。
詳細はプロフィール欄のHPからご覧ください。

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2018.3.28 標本ごはん@raichel

デザートは次の投稿で...
野菜使い 糀使いが素晴らしく
全ての食材が生き生きしている

作り手の心が料理に現れています

カフェ勤務の時 私もこうやって
作れていたのかなぁ
日々勉強...
まだまだ勉強...
ずっと勉強... #標本ごはん#レイチェル#浜松#静岡
#やっと投稿#20180328#イベント
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#野菜ソムリエプロ#発酵食エキスパート
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こんばんは!!
#麹スタンド です!
しばらく、じたばたで、インスタあげれなーいって喚いてました💦
さて、明日の日替わりサンドは?
#新玉ねぎ の甘味タップり、
ジャガイモと新玉ねぎの塩麹のソテーです!
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旬ですから(*´∀`)
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明日は、10時半から6時まで!
普段より短い時間ですが、おまちしております!
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#こうじ #糀 #麹 #塩麹 #甘酒
#サンドイッチ #コーヒー #coffee #テイクアウト#スタンディング
#大阪 #osaka #堺筋本町 #博労町 #中央区 #ランチ #おひるごはん #ハンドドリップ
#風邪気味店チョーのマスク
#明日は静かな麹スタンド

長谷園さんは、最高で‼️もう6年目くらいですが どんどん美味しい#長谷園 #宇宙 #1番#鯖 #糀

20Apr.2018
ラジオONAIRで乾杯したお酒

柿渋染め 木綿搾り 純米吟醸生原酒

岐阜県 飛騨古川 渡辺酒造店

柿渋で染めた木綿袋を復活させ、昔ながらの槽搾りで丁寧に造られたうま口の逸品。

原料米のヒダミノリは平成12年に姿を消した絶滅品種。それを70俵だけなんとか復刻させた希少なお米です。

精米歩合60%、日本酒度-1、酸度1.1
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#発酵 #発酵食 #食育 #玄米 #酵母 #日本酒 #きき酒師 #国際きき酒師 #菌活 #腸活 #麹 #糀 #甘酒 #味噌 #米糀 #和食 #日本食 #酒好き #日本酒好き #家飲み #internationalkikisakeshi #sake #japanesesake #koji #hakkou #nagoya #名古屋 #fermentation #radio #柿渋

ゆきのしたの天ぷら。
人生初。
肉厚で美味しい♡
Tさん、ありがとうございます♡
そのまま天ぷらにしたものと、ちぎってかき揚げに入れました♡
#塩糀#天ぷら#天結#あまむすひ#兵庫県#尼崎市#発酵#糀#薬剤師#料理家#季節を頂く#感謝

甘酒作ったから
バナナチョコチップアイス🍨にした!

美味しい♡

#甘酒#糀#有機#バナナ#チョコチップ#アイス#手作り#スイーツ#豆乳#おうちおやつ

どーもどーもの隠れ鉄板酒場 風流コージですー(^-^)
昨日はお休み頂き、ありがとうございます(^-^)
先日は、音楽時代からお世話になりっぱなしのET-KINGのブッチ君が
もうすぐ発売のNEWアルバムを持って、ご来店してくれたり、
音楽時代の仲間が家族できたり、応援してくれた人が来てくれたりと
お陰でワイワイさせて頂きました。

ありがとうございます(o_ _)o

お店も徐々にですが、お店らしくなってきたと思います(^-^)
ご来店して頂いた際に何かお気づきになられた時はガンガン教えて下さいね(^-^)助かります☆

お祝いのお酒もありがとうございます(^-^) でわでわ本日、金曜日、24:00まで

張り切ってオープンしまーす\(^o^)/\(^o^)/待ってますね(^-^) #隠れ鉄板酒場#風流#福島区#野田阪神#鷺洲#サギス#スジコンボール#べっぴん焼き#糀#コージ

あら、美味しい。

#糀ぷりん #糀 #ぷりん #プリン #pudding

4.22Hokurani mart
いよいよ今週末です❣️
女性が女性であることを楽しめる一日。
お気に入りの事。時間。物。
きっと見つかるはずです。

お子様にも毎回人気のワクワク縁日。
今回もたくさんの景品を用意してくれてます😃

神戸市長田区細田町4-1-27
玄海ビル2階
11時〜16時

インスタ→@hokulanimart
ブログ→
http://ameblo.jphokulanistudio

#コーヒー#アパレル#デコパージュ#バッグ#サンドイッチ#焼き菓子 #多肉
#雑貨#ソーダフロート #石鹸#コスメ#リボン #アクセサリー #糀 #玄米カイロ #グルーデコ#グラノーラ#紅茶#フラワーアレンジメント #ハーバリウム #ワークショップ#コンフィチュール#整顔 #南部鉄器#和食器#整体 #ハンドマッサージ#ヘアアレンジ #ドライヘッドスパ#わくわく縁日#神戸#イベント

小松屋では、4日間かけて作られた糀で朝から甘酒の仕込みでした。丹精込めて造られた甘酒は毛布で包み熟成中💤昔ながらの手法で無添加。身体に優しく何より美味しい✨
4月と思えない暑さで身体はバテてしまいますよね💦甘酒は疲労回復にテキメン‼️ぜひ、小松屋の甘酒を冷やし甘酒で飲んで、乗り切っていきましょう⤴︎⤴︎ 小松屋では、生糀を数量限定で予約販売させていただいております。袋には甘酒の作り方、しお糀の作り方が書かれてあります。しお糀は当店でも販売しておりますが、実はご家庭でも簡単に作れ失敗もほとんどありません‼️お肉もお魚もふっくらと仕上がる素晴らしい調味料。美味しくって身体に良いって最高ですよね😆一度作ってみませんか?糀も地方発送承ってます。次回の4月27日は残りあとわずか。その次は5月11日の予定です。どうぞよろしくお願いします🎶

#味噌の老舗 #甘酒の元祖 #糀 #小松屋 #発酵生活 #昔ながら #米こうじ #兵庫県 #姫路 #塩こうじ #甘酒 #スーパーフード #飲む点滴

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