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#糀

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今日はお休みなので
昨日夜に #甘酒作り 😋
好きで飲んでいた 新潟の甘酒
#麹だけでつくったあまさけ
車で買いに行ける範囲で
売っているのを発見して👀
買っていたのですが
最近はほぼ売り切れ状態💦
ネットで 簡単に作れるレシピを
#楽天レシピ で見つけて以来😁
甘酒作り しています😊
夜セット→寝るまで数回かき混ぜ
→寝る😴→🌅できてる😆💕
#糀 で味や甘みも変わります😃
#糀屋本店 気になってます😊

さて 先ずは 今日の出来を味見😋
冷やして飲みま〜す💓

休みの日は やりたい事がいっぱい😅優先順位決めて行動✌🏻
でも外に出たら 花🌼🌸になっちゃうなぁ〜😅

最近毎日飲んでる 冷やし甘酒
自然の甘みがたまらなく美味しい
恥ずかしながらこの歳になって初めて
甘酒が夏の季語だと知りました。。。
#甘酒#糀

醤油麹で牛とじ丼🍚😋🍴💕
ぶちうま🐵👍
#牛とじ丼 #丼 #醤油麹 #糀 #うちごはん #モーリー食堂

自作の甘酒美味しくできました
(^ω^)
市販のよりも喉ごしが良くて、砂糖不使用の程よい甘みが最高です♪
プロフィールのブログで作り方紹介してます😆🙌
#家庭料理 #料理 #糀 #老舗 #料理 #田舎暮らし

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今日は☔️雨の中
大学時代の友達と
母校の✏️卒後研修に…
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その前に🍴ランチ…
と言うか、そっちがメイン😜
岡本駅すぐの☕︎コージーカフェ
糀を使ったヘルシーな料理が
食べられるんです。
三種あるランチプレートから
🍖ローストビーフをチョイス
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この後の講習なんて
寝るに決まってますよね。😓😅😴
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#コージーカフェ #岡本ランチ
#東灘区岡本 #糀 #糀料理

愛しの米糀♡
いいタイミングで貴史くんに会えて
みんなでフカフカの
出来立ての米糀を解して
出来上がりは金(菌)の山!
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お味噌や醤油、みりん、お酒
甘糀、甘酒、塩糀、醤油糀、豆板醤糀
スパイス糀、ハーブ糀、いろいろたくさん
糀があれば何だってできちゃう😊
すごいなー。
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工房が寒くて寒くて
冷えたーーー❄︎
この作業をいつもいつもしてるなんて
本当にすごいー!
いつも美味しい糀ありがとうー◎
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#みやもと糀店 #糀

新潟のスムージーと糀ドリンク
これが飲みたかった🥛
新潟ステキなお店が多くて良かった🎵

#missjuice #古町糀製造所 #スムージー #糀 #新潟

#手作り味噌 教室 @蔵まる vol.2】
初回はスグに満席になりました!お申込みはお早めに!
次回は日曜日開催です!
前回は米糀味噌でしたが、今回は甲州味噌になります!

日本では昔から味噌、 #糀 はカラダに良いもの、薬などと言われ
生活の中で欠かせないものです。
現代でも、天然醸造味噌は体内の毒素や有害物質等を体外に排出してくれると言われています。
美味しいだけじゃなく、カラダに良い #天然醸造味噌 を毎日食べていただきたい。
そんな想いから、大月市の“ #吉村味噌糀店 様”にご協力いただき手作り味噌教室を開催!!
お子様のためにも、家族のためにも、カラダのためにも
手作りの無添加みそを作ってみませんか?
#お子様連れでのご参加大歓迎です!!
保育士資格を持った女将が多少面倒みます 笑
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
2017年4月23日(日)15時~
料金:3,000円
(出来上がり3kgオケ入り味噌をお持ち帰り。ドリンク・おやつ付!
※(2名で1つの味噌を作る場合、オケ、ドリンク、おやつは1名様分となります。)
定員:15名程
※スペースに限りがあります、お子様と参加の場合は事前に人数をお知らせ下さい。
※ランチご希望の方は必ず予約をお願いいたします。

お申し込みは・・・
LINE @kuramaru
又はお店までご連絡下さい。09045430358
※キャンセルは3日前までとなります。
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

MOST RECENT

金沢で出会った美味しいお店🌿
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実はお客様から教えていただいていたお店❣️
時間がないからな〜😵
と諦めていたのですが、
タクシーでの移動中に発見💡
おじさんに「ここで止めてください!」と
突然言い出したので驚かれる始末笑
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お料理はフレンチ😍💕
お野菜がどれも美味しくて
こだわりが感じれる素敵なお店でした✨
お腹ぺこぺこじゃなかったから
コースで食べられなくて残念😢
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外観はもちろんお店の中もオシャレで
私のハートわしづかみ♥️
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次はモーニングもいきたいな☀️
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#おうちごはん#よるごはん
#和食#発酵食品 #発酵食エキスパート #腸活
#金沢グルメ #金沢#kanazawa #cafe
#カフェ巡り #ひらみぱん #フレンチ
#甘酒#塩麹 #醤油麹#お味噌#糀
#instafood #kurashirufood #kurashiru
#cookingram #クッキングラム
#delistagrammer #デリスタグラマー
#料理好きな人と繋がりたい
#笑顔になるごはん

【丸の内店】
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《福光屋の醗酵食講座・甘酒編》開催のお知らせ。

福光屋丸の内店にて、ご好評をいただいている「日本酒講座」に続き、醗酵食品を使って活用法などをご紹介する講座を開催いたします。
第一段目として、いま大注目の醗酵食・甘酒にスポットを当て、人気の糀甘酒の他、酒粕甘酒、こぼれ梅甘酒のご試飲や、毎日の生活に役立つ簡単レシピをご紹介いたします。皆様のご参加をお待ちしております。

開催日時
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・7月6日(木)18:30〜19:30
・7月7日(金)①14:30〜15:30 ②16:30〜17:30
・人数:各回10名様
・参加費:お一人様2000円(試飲、試食、お土産付き)
・講師:福光屋 醗酵食 コーディネーター 迫田麻由美
※ご予約はお電話またはメールにて丸の内店までお願いいたします。(プロフィール欄より丸の内店 店舗情報へリンクしております)
#醗酵食 #醗酵 #甘酒 #糀甘酒 #麹 #糀 #醗酵食品 #発酵 #発酵食品 #酒粕 #こぼれ梅 #みりん粕 #福光屋丸の内店 #福光屋

新作タイ風糀カレーは
イエローカレー!
サイドメニューには
サラダの他に
ズッキーニと厚揚げの串焼き。
甘酒スパイスソースが味の決め手。

野菜率かなり高い
タイ風カレーランチ。

料理教室ですけど、
見るだけ、食べるだけでもいいですよ♬ 【7月のタイ風糀カレー教室】

7月1日
7月13日
午前10時30分〜午後1時
わくわく幸せ工房COTO×COTO
(石川県白山市小柳町ろ121-1)

参加ご希望の方はお問い合わせください(*^^*)
#麹#糀#糀料理研究家 #糀と食クリエーター #塩麹 #甘酒#いしる

Vegan cafe and bar 『Karons』
玄米甘酒+豆乳+バナナのスムージー♫

#karons #vegan #玄米甘酒 #玄米甘酒スムージー #玄米甘酒豆乳 #糀 #ヴィーガンカフェ #学芸大学カフェ

山椒の醤油糀漬けを作りました〜🌿
豆腐とオクラを蒸し、オーブンで焼いた油揚げを乗せただけでも、山椒の効いた醤油糀のおかげで絶品おつまみ🍶
最近はやくも夏バテの気味ですが、さっぱりお料理で乗り切ります✨
クックパッドに色々レシピ公開中です✨お時間あればご覧くださいね💕
#仕込み1分で絶品おつまみ #丁寧な暮らし #暮らし#くらし#日々#北欧#手作り#food#おうちごはん#セイロ蒸し #セイロ料理 #蒸籠料理 #せいろと糀#せいろ蒸し#ヘルシー#デリスタグラマー#料理#暮らしを楽しむ #暮らしの道具#foodporn #foodstagram #delistagrammer#seiro#セイロ部#家庭料理 #サラダ#糀#発酵#醤油糀#旬野菜

これは昨日の晩ごはん。鰆の糀(こうじ)漬け焼き、青梗菜・スイスチャード・豚こま・しめじ・卵の中華風炒め、もずく酢、甘酢らっきょ、白ご飯。
#おうちごはん #晩ごはん #野菜たっぷり #スイスチャード #古町糀製造所 #糀 #麹 #国産食材

南半球de味噌( ^ω^ )
去年の8月に仕込んだ糀味噌を開封㊗️🎊 日本人の心をくすぐる、お味噌のなんとも言えない安心する故郷の香りが台所を包んでくれました。

これからもう少し寒くなるオーストラリア、この手作り味噌が活躍してくれそうです^_^

#うつくしき
#杉原ヒロシ

最近毎日飲んでる 冷やし甘酒
自然の甘みがたまらなく美味しい
恥ずかしながらこの歳になって初めて
甘酒が夏の季語だと知りました。。。
#甘酒#糀

SHISUI MAGARIYA 酒蔵CAFE 2017.6.27
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先程ストーリーで配信しました、酒蔵カフェのレセプションパーティーにお声がけいただき、町の主婦として参戦してきましたよ🎵
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酒々井の地で300年以上続く蔵元 #飯沼本家
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そこに元々あった #酒々井まがり家#酒蔵CAFE としてリニューアルオープン!
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トップのpicは #糀ドリンク 豆乳で割ってあってとっても飲みやすかったです🎵
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自家農園で作られたブルーベリーをリッツパーティーしてくれました😍
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お酒の飲めない私のような人も楽しめるラインナップで、アウトレットを利用する人もぜひ足を伸ばして欲しい場所🎵
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これから様々な取り組みを展開していくそうです😆
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ワクワクが止まらない~🎶
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アルバイト出来ないかな(о´∀`о)(笑)
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#酒々井 #酒々井アウトレット #酒 #酒蔵 #糀 #体に優しい #満腹感が凄い #優しい甘さ #美容 #健康 #レセプションパーティー #sake #sakagura

"What do you think this is for Today's Bento?"
ふっふっふっ。今日は今年初めてエコプランターで作った、とあるお野菜を使った一品が登場します( *´艸`) #大和市 #弁当 #野風 #自家製 #地場産 #無添加 #固定種 #F1 #無農薬 #糀 #麹 #塩糀 #麦麹 #発酵 #YAMATO #JAPAN #BENTO #NOKAZE #additivefree

とまと糀仕込んでみました

たまたま2種類の糀があったので2種類仕込むことができました。出来上がり、食べ比べが楽しみです♡

#仕込み #仕込み女子 #仕込み女子部 #とまと糀 #2種類 #2種類食べ比べ #糀 #夏野菜 #ごきげんキッチン♪ #ごきげんクリエイター #仕込み女子の夏のお仕事 #手作り調味料 #からだに優しい

6月26日
きょうの#おうちごはん
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金沢でゲットしたものが
今日から沢山登場してくる予定!
乞うご期待(๑>◡<๑)❣️
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今日は、加賀れんこんのピクルスと
いしる糀を使ってみました😊
このピクルス帰りにスーパーで
見つけて即決で購入!!笑
美味しすぎる〜❤️❤️❤️
重たかったけど買って良かった〜😍
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⚪︎塩麹のトマトソースグラタン
⚪︎大豆のカレー炒め
⚪︎加賀れんこんのピクルス
⚪︎アボカドといしる糀
⚪︎押し麦ごはん
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グラタン、なかなかいけます✨
鶏肉、玉ねぎ、ゴボウのささがきを
オリーブオイルとニンニクで炒め
そこにトマト缶、塩麹、甘糀と
隠し味にお醤油少々で煮込んだもの🙌💗
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マカロニはグルテンフリーでした🌿
グルテンフリーしてないけど
気になってかってしまったやつです笑
ソースはゴボウのアクセントも効いています!
みなさんお試しあれ😋🍀
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#おうちごはん #おひるごはん #よるごはん
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