#精品咖啡

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明周文化 2017.8.18 ——之所以愛上精品咖啡…… 四個人,四個愛上精品咖啡的故事,從此回不了頭。

HOCC, 歌手:千千萬萬個我
直至「她」出現之後…… 之前,何韻詩愛喝黑糖Latte。在濃香的espresso加入幼滑的鮮奶,面層再灑一抹黑糖粉,喝罷讓人感到幸福。「說個女明星的秘密吧,很多女星喝咖啡九成是為了消水腫,上鏡看起清瘦一點。」說罷哈哈大笑。當時,何韻詩對咖啡談不上愛或不愛,反正算是一個習慣吧。

那年在台灣,跑到了中華路的Peloso coffee Roasters喝了第一口精品咖啡後,終於遇上「她」。「還記得咖啡店由兩小口子經營,男的只做炒豆,女的負責沖泡,只賣咖啡。」餐牌上,寫上咖啡品種的特性,和它所蘊藏着的香味。一啜,不得了,打破了心目中對咖啡味道的想像,怎麼竟是滿滿的紅莓味!這完全不是她所認知的「咖啡」,「喝起來,更像茶。」還不止,趣味是當中的變化。「以前,最怕喝待涼了咖啡的酸味和苦澀味,但在精品咖啡,當中的味道層次會隨着溫度而改變。」自此,便愛上了單品咖啡。

每天早上,何韻詩都會為自己沖泡一杯單品咖啡。「一個人,三分鐘,便是一種療癒。」只因專注。「由最初磨豆一刻,到注入最後一柱水,都心無旁騖。」只是,怎麼味道不比昨天?或是粗幼,或是水溫,或是時間,甚至是心情!「每一次味道都不同。」像千千萬萬個我,更覺趣味。

#hocc #何韻詩 #明周 #coffeelover #精品咖啡
http://bkb.mpweekly.com/%E9%A3%B2%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E9%A3%9F/%E7%B2%BE%E5%93%81%E5%92%96%E5%95%A1-%E4%BD%95%E9%9F%BB%E8%A9%A9-%E6%89%8B%E6%B2%96%E5%92%96%E5%95%A1

早上来杯精品咖啡=生活品味的开始。 tazstory 可以按照你个人的要求配制你个人的口味 #tazstory #精品咖啡

旅行在外無法缺少的精神糧食,熱水一沖我整個人都醒來了😃🤣😂#濾掛 #桔也咖啡 #精品咖啡

知唔知我拉啲咩圖案?

答案:
https://www.youtube.com/watch?v=CzZbvJyNnE4

#精品咖啡 #拉花

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巴東牛肉飯飯上市
謝謝劉大嫂的教戰守則,配一大碗飯就對了,哈哈。
@培根,火腿,香腸,燻肉,肉肉大集合 最新力作 巴東牛肉 ,牛肉軟嫩 麻麻辣辣很夠味,而且ㄧ點都不油喔!謝謝老闆 劉家緯家緯哥~~ #北義極品咖啡 #北義極品 #精釀啤酒 #精品咖啡 #手做蛋糕

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I love coffee because of loving a person who teaching me plenty of thoughts. The last lesson is to INSIST what you want. Time is love. Share the good coffee at the right time with the right one and DO cherish afterwards. ATB
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Timing is one of the important element to enjoy the coffee. Please dun blame it when you sleeplessness. It is your own choice. Bygone is bygone. Tomorrow would be another fresh new day. PASS
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明周文化 2017.8.18 ——之所以愛上精品咖啡…… 四個人,四個愛上精品咖啡的故事,從此回不了頭。

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每天早上,何韻詩都會為自己沖泡一杯單品咖啡。「一個人,三分鐘,便是一種療癒。」只因專注。「由最初磨豆一刻,到注入最後一柱水,都心無旁騖。」只是,怎麼味道不比昨天?或是粗幼,或是水溫,或是時間,甚至是心情!「每一次味道都不同。」像千千萬萬個我,更覺趣味。

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❖❖ 回到沒有繁囂時

台中國美綠園道附近巷弄有間「貪吃鬼」咖啡店 — 食いしん 坊 (Kuishinbou)。這咖啡店隱沒於小巷的古舊大宅,走進去,有如穿越時光隧道,回到從前般。復古窗戶、老舊公車站的廢棄座椅、原木的傢具 …… 像是帶你回到不再繁囂的從前。

店内位置不多,晚上會亮起小黃燈,但有回家的温馨氣氛。店内桌椅都是用老舊廢棄物自製,古色古香之餘,又像是在説著從前一些故事。該店亦不時舉辦藝術展覽,而除手沖咖啡外,其特色甜品亦是生招牌之一。

不過,要留意,食いしん坊是沒有大大個門牌的。

Credit:網絡圖片

食いしん坊 - Kuishinbou
地址: 402台中市南區五權南路278巷25號
營業時間 : 2pm - 10pm

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