#米粉成形パン

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2018.6.23 Lilia Table 米粉deブランチ定期講座 Vol.4 土曜日クラス
米粉バゲット、レンズ豆フムス ハワイで食べたオレンジ色フムスを再現したくて考えたレシピ🌈
パンプキンシードクリーミーパテ、レモンドレッシング
おまけスープはトマトビシソワーズ


全5回の定期講座、来月がラスト
生徒さんが『終わるの寂しい』って😢


大丈夫ですよーー!
米粉deブランチ定期講座、アドバンスクラスもやります❗️
9月スタートに間に合うようにカリキュラム、完成させますね。
#liliatable
#米粉のパンとお菓子
#マクロビオティック
#vegan
#dairyfree #glutenfree
#米粉成形パン

【グルテンフリー米粉チャバタ】
チャバタ?リュスティック?
そこは聞かないでね😂
成形は、、、
まぁ下手くそだから仕方ない!笑
もうちょっと大きめの気泡入れればよかったかな?!
全体的に軽くてパリッと薄いクラストに、ふんわりもちっと感のあるクラム。
美味しーーーっ💕

ランチはこれにお野菜とハンバーグ挟んでサンドイッチ♡蒸し暑いけど豆乳クリームシチューでお腹いっぱい✨
食べられてしまって写真ないけど、、、😂

#食物アレルギー#グルテンフリー#米粉成形パン#米粉#卵不使用#乳不使用#小麦不使用#ナッツ不使用#大豆不使用#給食代替え#米粉パン#米粉食パン#米粉チャバタ#gltenfree#eggfree#dairyfree#riceflour#soyfree#vegan#macrobiotic#ciabatta

『ナチュラルスィーツマスターコース』 のお知らせです^ ^💓
こんにちは😃❗️
沢山の方にご要望頂き、スィーツコースを新設させて頂く事になりました😆

ライン@でお知らせさせて頂きましたところ、月曜、水曜クラスはあっと言う間に満席となりまして、新たに金曜クラスも増設致します。ライン@を登録されていない方、はじめての方でも来て頂きやすいよう、金曜クラスは
7月3日(月) 9時から先着順で受付させて頂きます。
なちゅの台所のスィーツはヘルシーで本当に美味しいとご好評頂いております^ ^ 何度も試作して、本当に美味しい💓というものをお伝え致します^ ^

☆ナチュラルスィーツマスターコース(全6回 )
☆ナチュラルスィーツインストラクターコース (全3回はマスターコースを受講された方のみご受講頂けます!) グルテンフリー・動物性食品不使用(はちみつのみ時々使用)のスィーツを美味しくつくるコツを楽しくお伝え致します♡
やはり食事も大切にして欲しい、身体をよくしていただきたいので、簡単なお料理もレシピ付きで作りますね🤗 ・
☆ナチュラルスィーツマスターコース☆

10/26(金) 2層のかぼちゃプリン・かぼちゃのプチモンブラン・簡単かぼちゃマフィン
11/30(金) りんごのキャラメルタルト
りんごのコンポート ヴィーガンアイス
12/21(金) 米粉のロールケーキ・カスタードクリーム・米粉のフロランタン
2/1(金) 栗のクランブルパウンドケーキ・抹茶のブラマンジェ ・ほうじ茶のスノーボール
3/1(金) Rawチョコ ・ 米粉のフォンダンショコラ・生チョコ
3/29(金)ヴィーガンチーズケーキ・米粉のポンデリング・ヴィーガンぷるぷるゼリー

まだまだ、これ作りたいなぁーと思うレシピがあるのですが、なんとか6回コースにまとめさせて頂きました^ ^
実習もかねていますので、4名様までの少人数制です。
また、もしより良いものがあった場合は内容を少し変更させて頂くことがあるかもしれません。(一番良いものをお伝え致しますので、ご安心下さい^ ^) ランチは、グルテン・乳製品・卵不使用で簡単ヘルシーランチをレシピ付きでお出しします^ ^(いける場合はデモストレーションで作ります)

全6回コース ¥39000

また、なちゅの台所のレシピを使って教室したりスィーツを販売したい〜❗️と言って下さる方もおられたので、ナチュラルスィーツインストラクターコースも用意させて頂く事にしました^ ^♡
こちらは、マスターコースを修了された方用で、憧れのショートケーキや美味し〜米粉パンを様々な配合で焼き比べたり、、、グルテンフリー・ヴィーガンスィーツのマスター👨‍🎓になって頂きます💓 詳細は改めてお知らせさせて頂きます^ ^💓 ・
ご予約・お問い合わせは、
メッセージ、もしくはメール、ラインにてお願い致します^ ^💓

メール
natyunodaidokoro@gmail.com
ライン
https://line.me/R/ti/p/%40gyo0574e

7/3(月) 9時からの受付となります。先着順となります。
これ以上のクラスの増設は今の所考えておりません。可能であれば、4月からメニューを少しかえてのご案内となるかと思います。
宜しくお願い致します^ ^💓

#米粉 #グルテンフリー #グルテンフリースィーツ #米粉パン #米粉メロンパン #なちゅの台所 #大阪 #料理教室 #マクロビ #ヴィーガン #スィーツ #ヘルシー #米粉成形パン #ムースケーキ #小麦粉不使用 #乳製品不使用 #トヨ型 #スィーツコース #インストラクターコース

今日のカンパーニュ。配合も製法も細かな違いをいれれば無限大。どれがベストか分からなくなることもしょっちゅうですが、楽しんで焼いてます☺️
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今日のお昼は、近所にオープンしたばかりの中華料理屋さんに行ってきます😁美味しいといいな〜
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先日のシナモンロール*
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今日は朝から近くの土地が据付工事。
6時頃からガタガタとすごい音が外で鳴ってます😂笑
でも数ヶ月前に体験した据付工事は本当に見てて楽しかったから、
今日の人も朝早かっただろうけどきっとワクワクしてるんだろうなあ**
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そして今日は今から義両親がお家に遊びに来てくださいます( ¨̮ )
家に上がってもらうのは初めてでドキドキ。
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お家気に入ってもらえるといいな😂笑
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#シナモンロール #卵不使用 #名古屋栄養士 #米粉成形パン #フリーランス管理栄養士 #名古屋米粉パン教室 #米粉パン #米粉 #長久手 #日進 #小麦不使用 #乳不使用 #米粉シナモンロール #パンダフル工房 #グルフリクラブ

2018.6.22 Lilia Table米粉deブランチ定期講座 Vol.4
米粉のバゲットを焼いていただきました。

作り手で焼き上がりは大分と違いがあり、工程でのレクチャーポイントを再確認。


グルテンフリー、ベジデリのバゲットサンド、美味しく出来上がりました😋


#vegan #dairyfree #glutenfree
#米粉成形パン #卵不使用 #乳製品不使用
#白砂糖不使用 #小麦粉不使用 #グルテンフリー
#liliatable

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米粉のシナモンロール*
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昨日の動画のパンにアイシングを( ¨̮ )
今朝食べたら、ふわふわモチモチでとっても美味しい♡
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少しずつ新しいオーブンにも慣れ、
色々なパンが焼けるようになりました!
やっぱり慣れるまでは何回も焼かないと(><)
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米粉パンというジャンルのパンが
誰からも愛されるようになって欲しいなあー!
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#シナモンロール #卵不使用 #名古屋栄養士 #米粉成形パン #フリーランス管理栄養士 #米粉パン #名古屋米粉パン教室 #小麦不使用 #乳不使用 #グルテンフリー #長久手 #日進

平成30年6月22日.
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バターロール 小麦レシピを少し変更して焼いてみました!!
ガビガビにならず出来ましたが中がパンっぽくない….
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パンケーキみたいです😅
でも、一歩前進😆✨✨ #米粉成形パン #米粉 #絆の米粉 .
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#米粉バターロール #まあまあ


チビの朝ごはんに久しぶりの
#米粉惣菜パン
普段はご飯でパンは珍しい我が家ですがたまにはね〜
米粉で惣菜パンが作れるなんて思ってなかった数年前を思い出すw
#米粉進化してます
数年前に食べた米粉パンが美味しくなかったとよく聞きますが、今食べてみてくださいな、どの商品もレベルあがってると思いますよ♪

#育児 #5歳男の子 #熊本製粉
#米粉 #米粉パン #米粉成形パン #米粉教室 #hirocafe #高橋ヒロ #フードコーディネーター #料理家 #gurutenfree

ロールパンやってみました!
が…残念💦💦
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見た目が酷い事に😖でも、1つ学べた事もあります✨
明日は、思い切って卵・乳製品いれてバターロールに挑戦してみます!
小麦粉レシピで出来るのか😳?
頑張ってみます!! #絆の米粉 #米粉 #米粉パン #米粉おやつ #グルテンフリー #小麦アレルギー #グルテンアレルギー #乳製品不使用 #小麦不使用 #卵不使用 #手作り #レシピ #レシピ研究 #アレルギーっ子 #riceflower #ricebread #glutenfree #ricesnack #手ごね #米粉成形パン

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米粉のシナモンロール♡
アイシング前( ¨̮ )
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やっと思っていた通りの形に!!笑
真ん中がモコってなりました**
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焼きあがったら粗熱が取れる前にラップをしておくと
焼き上がりがたいかな?
と思いきや、落ち着いてきてふんわり柔らかくなりますね*
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こちら、リクエストがありました今月のオンラインサロンメニューです★
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#名古屋栄養士 #名古屋米粉パン教室 #米粉 #米粉パン #米粉成形パン #楽しい #美味しいって幸せ #フリーランス管理栄養士 #長久手 #日進 #グルテンフリー #小麦不使用 #卵不使用 #乳不使用 #特定原材料7品目不使用 #米粉のシナモンロール


ふいに作りたくなった
#米粉成形パン
材料をちょっと変えてより手軽に
#ドイツで食べたパンに似てる
今まであまり成形パンにピンとこなかったけど、これならいけるね♪
#研究心にちょっとだけ火がついた
#ちょっとだけw
普通の米粉パンがお手軽すぎるからなかなか成形パン作れないんだけどねw
#たまには

#米粉 #米粉パン #米粉成形パン #米粉教室 #hirocafe #高橋ヒロ #フードコーディネーター #料理家 #gurutenfree

何度も試作を重ねた、米粉のブルーベリームースケーキが出来ましたー💓
このスポンジ生地、かなり画期的で、ふんわり、しっとり、そして水分を吸わない生地が出来ました〜🎵
翌々日も硬くなってないし、便利なヴィーガンの米粉スポンジ生地です^ ^
大ちゃんもこれまでの試作品は少し物足りなさそうやったけど、今回は『うまっ😳』との事。
レッスン日までさらに美しく美味しく作れるように頑張りまーす😊

このスポンジ生地をヒントに、米粉メロンパンにも応用してみると、、、
キャー、これ米粉パン⁉️
ビックリするくらい美味しい〜😭😭 トッピングのシュガーを忘れてたので、また写真は改めてアップします^ ^
誰か、味見して欲しい〜 ・
『米粉メロンパン&ブルーベリームースケーキ お楽しみランチ付きレッスン』

日時
7月14日(土) 11時から キャンセル待ち
7月18日(水) 11時から キャンセル待ち
7月20日(金) 11時から 残席1
7月23日(月) 11時から キャンセル待ち
7月26日(木) 11時から 残席2

ご予約、お問い合わせはメッセージ、もしくはメールでお願い致します^ ^
natyunodaidokoro@gmail.com
ラインでも受付中です。
https://line.me/R/ti/p/%40gyo0574e

詳しくはHPもご覧下さいませ〜^ ^💓
http://natyunodaidokoro.wixsite.com/cooking

#米粉 #グルテンフリー #グルテンフリースィーツ #米粉パン #米粉メロンパン #なちゅの台所 #大阪 #料理教室 #マクロビ #ヴィーガン #スィーツ #ヘルシー #米粉成形パン #ムースケーキ #小麦粉不使用 #乳製品不使用 #トヨ型

今日の給食とおやつ✨

ロールパン
ミネストローネ
コロッケ

ミネストローネはマカロニが入らないらしいので食べられます( *´艸`)
. ロールパン!
昨日の夜中に焼きました( ̄▽ ̄;)1回目、生地を4つにして成形したら小さめになったので💦2回目も焼いて!
3等分にしたので納得の大きさになりました!

コロッケ
昨日の夜下ごしらえをして、朝は揚げるだけにしておきました。
前にコロッケ爆発しちゃうと言ったらコツを教えていただいたので、実践!

めちゃんこきれいにできました(*≧∀≦*)
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おやつはメロンだから食べられまーす(*≧∇≦)ノ

実は今朝は寝坊しちゃったんですが、昨日の夜焼いておいた米粉食パンでサンドイッチするって決めてたので、雨のなかレタス収穫して慌てて作りました!
美味しかったぁぁぁ♡

#代替給食#代替え#米粉パン#米粉ロールパン#コッペパン#米粉成形パン#成形パン#ポテトコロッケ#手作りコロッケ#米粉パン粉#コーンフレーク#サクサク#手作りパン粉#小麦アレルギー#卵アレルギー#小麦不使用#卵不使用#乳不使用#グルテンフリー#glutenfree#アレルギーっ子#男の子ママ#ありがとうございます

2018.6.20 Lilia Table SAYURI
朝活で米粉パン作り😊
グルテンフリーな #米粉成形パン
#メロンパン
サクサクなクッキー、ふわもちパン


Lilia Table 米粉deブランチ定期講座済みの方にレッスンしてます。


米粉deブランチ定期講座 はLilia Tableのブログチェックして下さい✨
#liliatable #卵不使用 #乳製品不使用 #白砂糖不使用 #グルテンフリー
#glutenfree #dairyfree #ricebread

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米粉ウインナーロール♡
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お店で売っているような見た目にしたくて
今までのものから成形方法を変えました( ¨̮ )☀︎
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ちょっとの工夫ですごくおしゃれなパンになりますよね!
見た目の美味しさが増しました!笑
やっぱりケチャップとパセリ効果は大きい!!!
.7月のレッスンではこちらの成形バージョンをお伝えします♪
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7/25 13時~のウインナーロールレッスン、残り2席です( ¨̮ )
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#卵不使用 #乳不使用 #小麦不使用 #グルテンフリー #名古屋栄養士 #名古屋米粉パン教室 #フリーランス管理栄養士 #長久手 #パンダフル工房 #米粉パン #米粉 #米粉成形パン #ウインナーロール

急いでて二次発酵を短くし、焼きに入ったから少々失敗…💦💦
けど、手ごねパンできそうです!!
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2回目挑戦中ですが、2回目は一次発酵後成形し、二次発酵常温で現在じっくり発酵中です。
山形パン作りたい!!バターロールを米粉で…クロワッサン…
頑張ります💪✨
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もし、何回か成功できたらパンの配達も考えています✨
でも、成形パンできる気がします😆
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#絆の米粉 #米粉 #米粉パン #glutenfreebread #glutenfreefood #小麦アレルギー #米粉パンレシピ #成形パン #米粉成形パン #レシピ考案中 #楽しい #やりがいある #グルテンフリー #glutenfree #失敗してもいい #頑張ります💪

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