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#米粉成形パン

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米粉の焼きカレーパン。以前作った時とはカレーフィリングのレシピを変えてみました。美味しいけど、まだパンチが足りない気がする!フィリング研究、ぼちぼち続けます☺️
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初めての味噌作り✨
今月末におらか味噌を習いに行くんですが
大豆から作る味噌も興味があり
ナチュラルフードコーディネーターの教科書に載っていたので作ってみました✨✨
正解?!って感じですが
😅
寝かせてみます😍

形から入るタイプなので
甕買いました🤣🤣 おから味噌も楽しみ〜❤️
完成したら友達と
手前味噌会、開きたいなー💓

最後の写真
まだ懲りずに米粉成形パン作ってます🤣
焼き方が違ったー😅

水曜日から米粉マイスター始まります😍

#米粉パン
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#発酵食品
#手作り味噌
#グルテンフリー
#ナチュラルフードコーディネーター

#米粉ソーセージロール ☺✨朝ごはん用に🍴ソーセージは1/3本ずつ巻き巻きして作成!
オレンジピールチョコ😆これめちゃ好き~🎶少しずつおやつに☺♥
#米粉成形パン #ソーセージロール #グルテンフリー #卵アレルギー #乳製品アレルギー #小麦アレルギー #オレンジピールチョコ

昨日の焼きすぎパンを寒~い、寒~い、寒すぎる台所に放置したら、、、
取り敢えず、温めずそのまま食べてみた‼
フランスパンの食感&味がする~✨😍✨
温めずに全部食べてしまった。また同じの作って食べたい!!作れるかなぁ💦
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ビックリする位、フワフワ‼
けど……その正体は…二枚目の写真。
丸焦げです(笑)
なんせ元はフワフワ丸パンを作る予定だった……
焼いてるのすっかり忘れてた💦
でも、意外に周りも美味しくて😍
明日はどうなってるんだろう✨
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今年も恒例おはなパン♡
ひよこ豆粉入れたらやはり色合いがいい感じ。

鯛を使ったお魚ピクルスとサラダを挟んでぱっくり私も味見しました。

うふふ、ウマウマ(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ #米粉成形パン #ひよこ豆粉入り #プチパン #お魚ピクルス #オプティマル定番メニュー #ツナ缶不要

大豆粉と米粉の成形パン🍞

アンパンマンミュージアムで見たパン工場のパン屋さん。
「食べたかった」とポツリ😓
なら作りましょう❗と小豆缶からあんこ作ってアンパンマンを作ったら…た、食べない(笑)
あんこが嫌?アンパンマンをかじりたくない?
一緒に作ったクロワッサンもどきとベーコンパンは完食した…
子供の気持ちって難しい~っ😅

#おうちごはん #おうちおやつ #てづくりごはん #グルテンフリー #小麦卵不使用 #小麦アレルギー #卵アレルギー #きゃらぱん #あんぱんまん #米粉 #大豆粉 #米粉成形パン #米粉パン #大豆粉パン
#glutenfree #glutenfreebread #anpanman #soyflour #soyflourbread

米粉成形パンで、ロールパン💕
ふと思い付いて。
見た目はなかなかいい感じ?
卵、乳製品、小麦、大豆不使用。
米粉100%
サイリウム使用
子供たち、いつもとちがーう❤と。
おうちで食べるなら、材料シンプルに簡単がいい。
#米粉成形パン #ロールパン #米粉ロールパン #成形パン #米粉100 #我ながらの出来にニヤニヤ#自己満 #自分が満足出来るのが一番いい #名古屋市北区 #あゆくまお菓子教室

来月レッスンのパン、試食はこんな感じの #メンチカツバーガー にしようと思います!
キャベツ買い忘れて適当な葉っぱを乗せてしまいましたが、本番ではキャベツの千切りてんこ盛りになる予定です。
#メンチカツ ももちろん #グルテンフリー#油揚げ に包んで衣代わりににしました☺️ 揚げたてのサクサクを食べましょうー!!
オットが、これ表参道で食べたら1000円ぐらいするやつじゃないの、と言いながらむしゃむしゃしてました。
パンは、ちょっと固いけどギリギリ大丈夫、だそうです。
これ以上柔らかくできるか、試作もう少し頑張ります😅
・・・
予約案内、ブログにアップが遅くなっててすいません!!
これまでメールやFacebookメッセンジャーでの受付でしたが、サーバーの不具合や私のうっかりミスなどでご迷惑をかけたことがしばしばあり、今回は、メールフォームのサービスを使ってみようと思っております。
夕方までには案内させて頂きますので、少々お待ちください!!
・・・
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【レッスン募集中】
グルテンフリー米粉パンレッスン
★折り込みパン&パンオレザン
2月21日、28日
時間:11~14時
場所:塚本(大阪)

詳細はブログに記載。
お申し込みはブログ記事内、お問い合わせフォームよりお願いします。

最近なかなか人数が集まらずにレッスンなしや振替えになることが多くなってきていて、お申し込みくださった皆さん本当に申し訳ありません。
キッチンもキャンセルや予約振替え続きでご迷惑おかけしっぱなしなので、今回2月のレッスンは人数に関係なくレッスンします。
よろしくお願いします。

#米粉食パン#折り込みパン#米粉メロンパン#米粉デニッシュ#おやき#米粉パン教室#米粉#グルテンフリー#米粉成形パン#米粉パン#ナッツ不使用可能#卵不使用#乳不使用可能#小麦不使用#大豆不使用#ショートニング不使用#おうちパン#米粉成形パン教室#食物アレルギー#小麦アレルギー#アレルギー#gltenfree#riceflour#dairyfree#eggfree#soyfree#glutenallergy

天然酵母米粉パン教室ほわりさんでの通信講座の中級コースが始まりましたが、
米粉の成形パン、ベーグル、まだまだではありますが、課題はたくさんですが、
作れた!食べれた!喜び💕
ベーグル食べたの何年ぶりだろうか。
クリームパンも。。。
クリームパン、もうすこし表面きれいになってほしい😚
作るのは楽しくて、
米粉パンばかり食べてるのもよくないのはわかってるのですが、
すこしでもいろいろなものを上手に作れるようになりたいので、頑張って時間があれば作ってしまう💕

最近、あんかけ豆腐にはってる(笑)
冷凍庫に、去年いただいた畑でとれた枝豆大量にゆでたのあるので、それを使うと彩りもよいし、
何せ簡単に作れるし(笑)

先日、昔の職場の先輩と逢い💕
お酢を二本もいただいたぁ😚🌼💕
ありがとうございますー✨😆
お酢、からだによいので、いろいろ使いこなしたいなぁ🤣💖 #米粉成形パン
#小麦アレルギー
#グルテンフリー#乳不使用 #卵不使用 #米粉クリームパン#米粉クリームパン
#米粉ベーグル
#美味しい #課題はまだまだ
#お酢#お昔の職場の先輩から
#頂き物#あんかけ豆腐 #油揚げ
#野菜とササミ
#玄米パスタ #ナポリタン

敢えてのBGM😁(笑)
昨日のドラマを見てます😂
ムロさんすきだなぁ。
#パンが喋ってるみたいでこわい

それはさておき、米粉ロールパン。昨日焼いたもの。
まだフワッとしてます。

このくらいのほうが持ったときに潰れないのでちょうどいいかなぁと思う柔らかさ💛

配合の問題なんですがこれ!見極めなどちゃんと作らないとペタペタもちもちになってふわふわというより、、、、ずっしりみっちりもちもちに。翌日はカチカチに。

根気よく練習しないといけない物なので教えるのも結構一苦労だなぁとこの頃思います😂
#グルテンフリーロールパン #米粉成形パン

冷凍ストックのためにフォッカチャ2回と丸パン焼きました。
フォッカチャは、サクミ先生が出されている本より、初挑戦。美味しかったので2回焼きました!!二回目は分厚く焼いて見ました。
丸パンは……ビジュアルからして微妙ですね💦
#グルテンフリー#グルテンフリーパン#エッグフリー#glutenfree#glutenfreebread#eggfree#riceflour#riceflourbread#米粉#米粉成形パン#米粉パン#フライパンでできる米粉のパンとおやつ #小麦不使用#卵不使用#小麦アレルギー#卵アレルギー#食物アレルギー#増粘剤不使用

米粉パン〜成形パン〜
先に
酵素作り3回目✨
行ってきました〜💓
21種類の果物、野菜
等なんですが
毎回種類が違って面白い❤️
みんなで並べて日向ぼっこ😊
先生のお話も勉強になります💓
久子さんのベジランチ
今回もこんなに豪華💕美味しかった〜💕
米粉蒸しパンも最高✨ 〜米粉パン成形〜
膨らみが足りなかった〜😅息子は私のパンしか知らないから
食べてくれるけど
これがパンと思うのは
可愛そう😅😅
頑張るぞ〜❤️ その息子、今日
小麦の負荷試験です‼️
自然食品店のわらべ村でうどん購入してきました✨
食べれる様になっているといいんですが😊
不安もあります。
ドキドキです😭

#雅代さん写真ありがと
#酵素
#手作り酵素
#ベジランチ
#米粉パン
#米粉成形パン
#小麦アレルギー
#負荷試験

米粉のシナモンロールの試作。シナモンロール好きなんだけど、市販の小麦のはアイシングたっぷりで甘さがちょっと。自作だと、甘さ控えめにできるのが嬉しい😊でもまだ改良の余地ありです💦
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