#米粉パン教室

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グルテンフリーの米粉で玉ねぎととうもろこしのパンと炊飯器で作る玄米パンを焼いた。一緒に習っていた方がかぼちゃパンを作っていましたが、次回私も作ります。

#グルテンフリー #米粉パン教室
#米粉パン

先週、《米粉パン教室》のために初めてタンボロッジさんにお泊まりしてきました✨4種類のパンの焼き方を教えていただきました🎵①タミパンで焼くドライフルーツたっぷりのパン②料理長こだわりの1.5斤食パン③鍋で焼くオリーブたっぷりフォカッチャ④ひよこ豆粉と米粉のパン🍞
15時半から19時前までノンストップの講習でしたが、料理長の米粉に対する熱い想いや飽くなき研究の成果についてなどなど、とても興味深い内容でした❗
米粉のパンは、焼き上がってすぐには切ることができないため、翌朝の朝食パン祭りを楽しみにこの日の夜は、アンデスマクロビディナーをいただきました🍴😋
翌朝、軽く温めていただいたパン達は、4種それぞれに個性があり、どれも美味しかったです😆⤴自家製のブルーベリージャムを添えたり、オリーブオイルとヒマラヤ岩塩をつけて食べたり、朝から贅沢なパン祭りでした🎵
家でも作れるように、徐々に用具や材料を揃えています❗
小麦・卵・牛乳アレルギーの人でも安心して、そして、美味しく食べられるようなパンを作っていけたらと思っています💪

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【緊急募集】
6月5日開催予定の100%米粉のミニ食パン作り でキャンセル発生のため、1名様募集いたします。➡︎有難うございます。満席となりました!

お申込みはコメントかプロフィール欄記載のHPよりお待ちしております。

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米粉のイングリッシュマフィン
カリカリ、中はもっちり


Lilia Table 米粉deブランチ定期講座のVol.3でレッスンします。


次回のLilia Table 米粉deブランチ定期講座は8月スタートです。
募集は6月中頃予定してます。
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【満席!石井食品×えがおキッチン】
6月に予定しております米粉パン教室ですが、満席となりました♪ お申込み・お問い合わせをいただいた皆様、ありがとうございます(^^) お会いできるのを楽しみにしております!レッスンご希望の方はキャンセル待ちとなりますので、よろしくお願い致します。

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米粉パン❣️

米粉教室、初体験✨
①雑穀パン
②よもぎあんぱん

小麦パンとは違うもっちり、ふっくらした美味しいパンでした💫
また一つ素敵な出会いがありました💖

5/19(土) ☀️

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明日、@toutou.hamacho さんのランチに米粉パンと旬菜ポタージュ定食が登場します。
こんな和食のランチがうまれたのも、米粉パンだからこそ。

食後には、身体にやさしいソイティラミスをぜひ。

間借りカフェもオープンします。

お時間のある方はぜひ遊びに来てくださいね。

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グルテンフリー米粉パン教室に行き、パン一斤と米粉のシフォンケーキを焼いた。他に来ていたお二人はアールグレーとオレンジのパン、ビスコッティ、玄米パンを焼いていた。
私が焼いたパンは明日にでも食べてみよーっと。

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久しぶりに焼いた枝豆のフォカッチャ。フォカッチャと言うより、切れ込みのないフガスと呼ぶほうが近いですが。こんがり焼き立て、サクサクです😄これはサイリウムなしで作れます✨
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グルテンフリーの米粉手成型プチパンのレッスンでした。
プチパンのレッスンを行うときは、少しでも楽しく、手軽に、簡単にを心がけてますが、
うまく作るためのポイントもご説明しています。
モチモチのプチパン。焼きたてをぜひ食べていただきたいです。

クラウドファンディングのお礼の品。カッティングボードが届きました。これが欲しくて出資。気に入ってます…。 ん?また何かいますねw

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今日はグルテンフリーの米粉手成型ダッチブレッドとシナモンロールのレッスンでした。
ダッチブレッドはいつも表面がキチンと割れるか心配。
今回はきれいにひび割れました。
基地キッチンで面白いものを見つけて、シナモンロールと一緒に撮ってみました。
今後、ちょいちょいとうじょうするかも😆

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【手作り米粉パンに何をのせて食べますか?】
グルテンフリー極ふわ米粉パンにマーマレードと自家製ビーガンバターをのせて。どこを食べても柔らかくてふわふわで軽くてしっとり。そんな米粉100%のパンです。 只今、6/6(水)の石井食品×えがおキッチンの米粉パン教室にキャンセルが出まして2席空きがあります! 【詳細・お申込み】https://ameblo.jp/komuarechan/entry-12371056573.html (船橋市 えがおキッチン) ✦石井食品HP Viridianイベント 6/6米粉パン教室からも確認できます

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昨日焼いたベーグルで、ベーグルサンド😊具材は、柚子胡椒風味の鶏胸肉のソテー、ラデッシュ、リーフレタスにしました。ヘルシーで食べ応えあり❣️
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@tatinshomekitchen38  のディプロマパーティー🎶

世界のベジタリアン料理コンペでベスト8に入った杉浦シェフのビーガングルテンフリーの特別ランチコースを堪能💕
ちゃっかりシェフともお写真とっていただきました~😋 姫野先生の斬新でとってもおいしいグルテンフリーレシピを学べてとっても勉強になりました‼
なんとか?ディプロマいただけて、ホッとしてます✨

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米粉と豆腐のクイックブレッド*
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30分で出来る米粉パンです( ¨̮ )
スコーンにも近い食感◎
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前回ごまと抹茶味を作ったので、今回はノーマルで♪♪
ジャムがよく合います♡
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お腹がすいた時にチャチャッと作れるのが嬉しいですね!
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名古屋市千種区にて
グルテンフリー米粉パンlesson開催のお知らせ
6月14日
名古屋市千種区のシェアカフェココロさんにて
米粉のセサミブレッドとショコラクランペリーブレッド
lessonをさせて頂きます

詳細はblogにupしております
(top画面にblogのリンクはってます)
DMからのお申し込みも🙆🆗✨
お名前とご連絡先をお知らせ下さいね✨

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浅草橋のレンタルスペースに移転したとご紹介していましたが、
本日、無事に初焼き&初レッスンでした。
エレベーターもあるし、作業台も広いし、使い勝手はとても良いです。
そんな中、栗大福&フルーツ大福のレッスン。
箱詰めにして、お持ち帰り。
おやつは栗大福の試食とシナモンロールでした。

新しい拠点で気持ちも新たにがんばります。

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