#竹莢魚

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秋色
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儘管外面的太陽如此刺眼
還是要感受秋天的氛圍
新合發的竹莢魚🐟
知果堂的栗子🌰
日式高湯取代水
再放入鴻喜菇和金時地瓜
壓了些許花朵裝飾
起鍋後灑上汆燙過的秋葵
秋天的顏色~好美(自己說😆)



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14,SEP.2018
鯵たたき丼〜♡
竹莢魚飯~♥️
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久しぶりに外でランチしてみた。
なんと会社の近所にある和食店が開店8周年という事で鯵たたき丼が500円‼️
小鉢もアラ入り味噌汁も付いてる。
鮮度抜群‼️
弾力のある大振りのたたき‼️
鯵最高〜‼️
今の時期は近海物の魚が美味しいよ〜♡
それでは皆さん
ごきげんよう。
這兩三天東京的氣候比較涼快。
今天出去外面吃午餐了。
走路找地方時看到了有一些日本料理店,供應8週年特別套餐。
是「新鮮竹莢魚飯」。
另外有味增湯和小菜。
價格500日幣。
太便宜了~
高興死了~
白飯上的竹莢魚片是刺身狀態。
好像半天之前在海裡自己游泳的竹莢魚真的非常新鮮!
現在季節應該是日本近海的魚(不冷凍)最好吃的季節!
大家品嘗一下囉~!
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土鍋でタケノコご飯作った🍚
それとアジフライしば漬けマヨ
まあまあ美味しいかな🙃
竹筍飯在製造🍚 然後竹莢魚油炸紫蘇醃茄子蛋黃醬
如此美味🙃
죽순 밥만든🍚 아지후라이시바 절임 마요네즈보통으로 맛있는🙃
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每一次在工廠,猩弟要是拿魚進廚房,準備要料理拍照時,粉媽就會湊過來,一下說這個吼就要用煎的,一下說那個吼用紅燒才好吃,就這樣黏在左右邊,唸到煮好拍好,她才會不繼續出主意。😼

今天,準備拍竹莢魚夜干時,粉媽又湊過來,說這個她很會煮,拿起菜刀就開始切蔥薑蒜!好吧!今天就讓老木表現表現。💪

粉媽交代拍好照片,要幫她上傳,因為這是ㄧ夜干最好吃的做法,猩弟這就把漁村最道地的一夜干料理,寫給大家囉。😺😺😺

➊鍋子放點油,把竹莢魚煎熟,粉媽說『不要一直翻面』,中小火開著就好,煎到熟只要翻『兩次』就好。

➋把煎好的竹莢魚先裝到盤子上,然後『沿用原鍋』,再到一咪咪油,把蔥、薑、蒜、炒到香味跑出來,然後灑落在煎好的竹莢魚身上就好。

沒想到當初那個,蔥啊蒜啊都分不清楚就嫁人的粉媽,今日練就一身好功夫啊!

各位朋友們,你們得快試試這個做法,粉媽說這篇讚數,一定比猩弟考過魚檢定的還多!她好像有點想,請你們快回應她啦,哈哈哈。🤹‍♀️ #新合發#seefood #cooking #dinner#food#あじ #美味しい #竹莢魚 #竹莢魚ㄧ夜干#便當手帳 #弁当 #手作り#healthy #health

系統預估等15分鐘,實際快1小時……一整個狼吞虎嚥!#炸蝦烏龍麵 #鱈魚卵 #赤貝 #竹莢魚 #鰈#蝦壽司 #壽司郎 #japanfood #北車美食

煎魚 - 一夜乾
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真的是配酒的好菜啊,沒什麼肉,要慢慢細細吃的
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最討厭的就是在廚房煎炸,偏偏家裡的小朋友們都愛吃煎魚😭😭
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#一夜乾
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早餐with杯緣子
萊恩怎麼顏色有點深…
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うまい!
さいこうに美味しいです!
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#補魚囉⋯⋯
#竹莢魚
#手釣鯖魚
😋😋😋
☎️062984000

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糙米飯
香煎竹莢魚
滷麵輪
菇菇炒紅黃椒
燙秋葵
醬炒苦瓜
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Blue Monday 就靠美味便當來渡過💪
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