[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#発酵食

MOST RECENT

今日のダレモト!
#寝かせ玄米の道
お肉を食べるならばここって
決めている焼肉屋さんがあります。
そのお店のマスターが子供らに食べさせてやれと新鮮で美味しいイワシを帰りにたくさん持たせてくれました。
私が出かけているあいだに姑さんが
イワシ料理をいくつか作っておいてくれました。
今日はフライです。
脂がのっていて 美味しくて泣ける。
石川県は魚が美味しくて
本当にいいところです。
#感謝
#寝かせ玄米 #無農薬野菜 #発酵食 #無添加 #食育講師 #organic #japan #japanesefood #dietaryeducation

相変わらずの地味飯ですがー。
2018.2.19

ずっと晴れ続きだったのに、今日はどんより。
気温は低くないのに寒々とした冬景色。
お日様の光って偉大だわね。

家にある料理の本をあれこれ読み返し、出来そうなメニューにポストイット。
塩、味噌、塩麹、酒粕、醤油、はちみつ
毎日欠かさずお腹に入れてるもの達。
このヒト?達の相乗効果で私もだんな様も意外と元気を保っています。
昔の人は短命だとしても、生きてる間は今の人の何倍も身体を動かし、頭を使い、イキテルーと実感していたんだろうなぁ。。
ま、私は根性ナシなので、完璧落ちこぼれてただろーけどね😝😓 今日も生き延びました。感謝👍 ❀れんこんおからバーグ 甘酢だれ絡め←焦げてるー💦
❀きゅうりとアボカドとクルミのサラダ ごま油と塩と粉チーズをかけて
❀もやしのナムル
❀アカモクと納豆の和えたん
❀じゃが玉味噌汁 いつもの味噌に赤味噌入れてみた。
❀玄米

#ご馳走様でした
#instapic #instagram #instagramjapan
#food #foodstagram #dinner #yummy #delicious
#おうちごはん #ふたりごはん #そろいごはん
#地味飯 #家庭料理 #お惣菜 #インスタ萎え
#日々 #ていねいな暮らし #おいしいから冬が好き #料理好きな人と繋がりたい #ポーリッシュポタリー #発酵食 #日本を元気にするご飯 #平凡な日常

昨日は明石でのお味噌作り教室でした

滋賀県産の有機栽培大豆

岡山産の自然栽培米麹で
仕込みました

4日我が家の家庭の事情で中止にしてしまって
一先ず1回目終わってホッとしてます

秋まで発酵熟成

#手前味噌
#手作り味噌
#発酵食
#有機野菜
#オーガニック
#明石料理教室
#明石 #朝霧 #神戸

#手作り米麴 出来ました。3月3日には#味噌作りイベント 4日には#野菜甘酒 飲み比べワークショップがあります。申し込み締め切り迫ってます。
#pitarafarm#organicfarm #sustainableliving#fermentation#koji#ぴたらファーム#オーガニックファーム#米麴#発酵食

私にはこんなに最高の仲間がいる(꒦ິ⌑꒦ີ)♡私を誰よりも理解して抱きしめてくれる‼︎ちゃんと自分で走ることを教えてくれて背中押してくれる‼︎
オイルは香るだけじゃない…どごでも深い(꒦ິ⌑꒦ີ)
涙が止まらない‼︎
#石川県#グレースガーデン#発酵食#美味しい#体に良い#毎日食べれる

*
小豆を炊く。
甘くない小豆の、ほっこり味が好き。
甘い小豆も、おやつ用に途中で分けて作る。
.
抹茶で蒸しパン。
蒸しパンも好きで作る。
まぁ、オーブンを、実はオーブントースターさえ持っていないという理由もある…。
.
酒粕と豆乳で作るから、まずまずもっちり。
.
.
.
#あずき #抹茶 #matcha
#greentea #手作りおやつ
#蒸しパン #豆乳 #酒粕
#plantfood #優しい味
#作る楽しみ #発酵生活
#発酵食品 #おうちカフェ
#オーガニック #onmytable
#スイーツ #いただきます
#お菓子 #手作りお菓子
#日々のこと #仙台
#和スイーツ #丁寧な暮らし
#パンケーキ #ゆっくり
#暮らしを楽しむ #豆好き
#つぶあん #発酵食

少し前になりますが
今年の味噌作り。

お願いしていた糀が新鮮なうちに
息子達とワイワイ仕込みました!

糀の量や塩分を変えて
今年は色んなお味噌を試す年。
仕上がりが楽しみー!


甘酒は今回サーモスの保存瓶で
やってみたら、なんと簡単!
電気代もかからずエコだねーこれは。

炊飯器より若干甘み少なめ感あるかな?
でもちゃんと糖化して
トロリおいしくできました。
次は玄米でもやってみよう。

発酵食、ストイックなのは
続かないので、手軽に気楽に。
実験は続きます。

たのしい!



#味噌作り #2018
#甘酒 #保存食 #発酵食
#美腸活

発酵食エキスパート1級を活かして、糀料理専門のケータリングや1日カフェ・糀食堂など、幅広く活躍されている安藤さん。
発酵をテーマにより暮らしを充実させるアイデア満載のウェブサイト「はっこまち」で発酵食の魅力をイキイキと語られています♪♪
*詳しくは発酵食大学サイト「エキスパート1級の活躍」からどうぞ

#発酵食大学#発酵食大学大学院#発酵食#発酵調味料#麹#糀#石川県#発酵食エキスパート#はっこまち#フードコーディネーター#糀食堂#糀料理

.
26BY 竹鶴 合鴨農法米(門藤農園)
.
この米糠の香りが、たまりません
本当に美味しい!
.
#本日も#17:30より#営業しております
#日本酒#日本酒バー#日本酒bar
#竹鶴#門藤無様#熟成酒
#燗酒#お燗#ひや酒
#干物#保存食#発酵食
#一宮市#ゲンセンカン

梅干しそば粉パンケーキ #梅干しジャム #美味しい〜 #発酵食

2018/02/19
.
今日のお弁当
* 厚揚げ・絹サヤのピリ辛味噌炒め
( 自家製1年&3年熟成味噌、玄米甘酒・豆板醤 )
* アラメ・ひじき蓮根( 調味は醤油のみ )
* サツマイモの甘柿酵母煮
* 豆苗の玄米醤油糀ピーナッツ和え
* 土鍋炊き自家製発芽玄米ごはん( ササニシキ )
* 3年熟成梅干し
* エノキ・キャベツ・玉葱・人参・ワカメの
お味噌汁
( 自家製麦味噌。大豆の煮汁・干し椎茸&
いりこ出汁 )+刻み青ネギ
.
お弁当の写真を撮る時間が無くなって
撮らなくなったら、
花人参作りをするパワーも何処かへ消えた。
ま、有っても無くても、
地味さはそんなに変わらないみたいだ(笑)

そして、写真を撮らないことで、
スマホ不携帯で出社することが増えた。

朝に起きてから家を出るまでに
無意識に身体に染み着いた習慣って、
あらためて凄いのだと思う。
.
#お弁当 #曲げわっぱ弁当#マクロビオティック #食養 #発酵 #発酵食 #発酵調味料 #腸活 #酵母ごはん#砂糖不使用 #bento #bentobox #japanesebento #japanesefood #macrobiotic #nonesugar #nonemeat #koji #lin_stagrammer #delistagrammer #instafood #foodpic #yummy #cookingram

#発酵の里こうざき として有名な.
#神崎町 伝統の 🔥 #火祭り 🔥が.
今年も #4月29日 に行われます✴.
.
#浄化 であり #浄火 、圧巻の #火渡り は.
修行の行者さん達のあと一般の私達も.
安全に渡ることが出来るんですよ👣. #おててラボ は出店部門のお手伝いを拝命、. #道の駅 には全国から視察も殺到だし、.
3月の #酒蔵祭り には5万人が集まる.
とても素晴らしい町なのです❇.
.
是非 #遊びに来て & #出店募集 もしてます(^^).
.
(プロフィールから募集要項に飛べます)
http://ameblo.jp/otetelab/entry-12349665524.html
*
*
*
*
*
#発酵食品
#発酵
#発酵食
#発酵道
#神崎寺
#自然派

☆甘酒スイートポテト☆

さつまいもは消化吸収を促進し、消耗した気を補って元気にしてくれます。
黒ごまもは血を補ったり潤いを与えたり…老化防止にも役立つので一緒に摂るとさらにgood‼︎ 『バター、生クリーム、砂糖』
の罪悪感を少しでもかき消そうと砂糖は甘酒にチェンジ
本当は生クリームは無くても…と思いますが、娘のバレンタインの手作りチョコ用が残ってたので…
まぁたまにはいいでしょう^ - ^
#簡単手作りおやつ#甘酒入り#お家でカンタン薬膳#スイートポテト#発酵食#手作り発酵食体験教室 #女性のなりたいカラダを叶えるgrant #おがたなおみ#女性起業支援協会lilac #中医学#3/8講座あります#生理と更年期の講座#インナーバランスストレッチ

小紺先生の発酵食料理教室!今回は居酒屋メニュー。行かんなんやろ💕絶品牛スジ煮込み教わって今からお肉屋さんにゴー!!→スタジオに行く(笑)

#小紺有花 #発酵食 #料理教室 #醸してるかーい #満足過ぎる

石窯pizza トムソーヤ。 2月19日朝食。健康寿命の為に発酵食品料理。 低栄養予防に必要な10種類の食品群

を摂取するように努めている。特に塩麹、甘麹、醤油麹はおすすめ。安心、安全の為に自家製。

#トムソーヤ
#pizza
#石窯pizza
#pizzaテイクアウト
#pizzaゆうパック
#健康寿命
#発酵食
#蔵王
#japan

*
春めいて来ました。
うちの庭の梅も満開に近いです
.
.

さて
明日20日火曜日ですが
キャンセルのお客様が出ましたので
お席ご用意出来ます
DM、メール、お電話でどうぞ
.
.
.
もちろんゆっくりお茶だけでも。 .
.
We make fermented food and vegetable sushi. Gluten free, chemical seasoning free, white sugar free. It is a restaurant of natural food which renovated Japanese building of 100 years ago.

Most Popular Instagram Hashtags