#男のスイーツ

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今晩の #wine 🍷


W杯フランス🇫🇷優勝おめでとう🎉
#sparklingwine #france
#gotwine #vinosyamazaki

三連休最終日は、料理デー
昨日、#うに 祭りで買ったのをさばき🔪
大量にいただいた苦手の人参🥕は、ケーキ🍰に
大量のトマト🍅は、パスタソースに🍝

#タリアータ #うにソース
#トマトソースパスタ
#大トロ
#キャロットケーキ #タルト

#おうちごはん #おうちワイン
#男のスイーツ #スイーツ男子
#家飲み #ワインのある暮らし

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#winelife #winetasting

バナナケーキ焼く。(女子か)

#男の料理 #男のスイーツ

パウンドケーキを作った後、創作意欲が湧きまくりだったので、抹茶シュークリームも作りました😊🍵 .
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シュー生地作りのコツを掴んだので、忘れないうちに作ろうって感じで😁 .
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今回はシュー生地の大きさを意識したので、大きめに絞ったつもりだったけど、やや小ぶりな仕上がりでした😅
でも、前回よりはるかにうまく出来ました✨ .
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抹茶のカスタードクリームには、新たにお取り寄せしたクリーム系に合う製菓用抹茶を使用。 .
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うんっ、正林堂の別儀も使ったけど、結構抹茶の風味が良くていい感じの抹茶カスタードが出来ました😆😆😆
この製菓用抹茶なら、色々使えそうだなぁって思いました✨✨ .
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続いて発酵ドリンク「マンゴー、パイン、甘夏」の濾し取った果物を使ったパウンドケーキ😋 .
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分量は「パイン、キウイ、りんご」の時と同じで作りました。 .
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うんうん、「マンゴー、パイン、甘夏」も同様に、想像以上においしく出来て、これまた思わず唸ってしまいました😆😆😆😆😆 .
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ほうじ茶スイーツ、抹茶スイーツ以外のレパートリーが増えました✨✨✨✨✨ .
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昨日、お世話になっているボディケアの店長さんから背術後に出してくれる発酵ドリンクの濾し取った果物をいただいたので、それを使用してパウンドケーキを作りました😊🍍🥝🍎 .
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2種類の発酵ドリンク「パイン、キウイ、りんご」、「マンゴー、パイン、甘夏」の濾し取った果物をいただき、両方でパウンドケーキを作りました✨ .
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まずは「パイン、キウイ、りんご」のパウンドケーキ😋 .
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ボクのこだわりとコンセプトにより、牛乳&バターは不使用。 .
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配合は抹茶パウンドケーキ、ほうじ茶パウンドケーキの分量を元に、若干分量を変えて作りました。 .
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発酵ドリンクの独特の香りを残しつつ、果物の味もそれなりに残っていて、しかもふんわりしっとり食感で、想像以上においしく出来て思わず唸ってしまいました😆😆😆😆😆 .
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今まで作ったスイーツの中で、No.1の作品かもしれないぐらい会心のケーキが出来ました✨✨✨✨✨ .
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#彼の週末クッキング は

ちらし寿司♡
コブサラダ🥗
冷や汁

のさっぱりメニューでした(つ∀`*)✨

ご馳走さまでした♡

冷や汁は今まで私も彼も食べた事がないから、食べていてこれが正解の味なのかよくわからなかった(* ̄∀ ̄)

2枚目は昨日作ってくれたバナナチョコカスカードクリームのクッキーシュークリーム(๑´ڡ`๑)❤️

美味しかった❤️❤️❤️


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「オレが食べたい男のスイーツ」試食会🌹
大盛況でした!!
皆さま投票していただきありがとうございます✨✨
1日目が終わり、票は僅差です!! スイーツ男子が食べたいケーキ8点ラインナップ☆

明日も10時から50食用意してお待ちしております!(なくなり次第終了)
試食&投票はもちろん女子も大歓迎😃

#れんげそう #枚方ケーキ屋 #牧野 ケーキ屋 #スイーツ #お菓子で笑顔に #オーダーケーキ承ります #スイーツ男子 #男のスイーツ #試食会

先日作った和紅茶アイス😋🍨 .
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お取り寄せした伊勢の和紅茶使用。 .
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うんっ、自分で言うのもなんですが、めちゃめちゃおいしい😍😍😍😍😍 .
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和紅茶の風味を感じて、上品なミルクティーのような味わいに仕上がりで自画自賛✨✨✨ .
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抹茶、ほうじ茶ブームは来てますけど、次は和紅茶ブーム来ますよ❗️❗️❗️ .
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6月に募集いたしました『オレが食べたい男のスイーツ』の皆さまのアイデアから
8点試作品を作ります!
お客様に試食をしていただき、投票ののちグランプリを決定いたします✨✨ 7/7、8の2日間、それぞれ50セット試食をご用意いたします☆
(無料です なくなり次第終了)
⚠️お取り置きはできません

見事グランプリに輝いた作品は、7/14〜期間限定で販売いたします❣️ #れんげそう #枚方ケーキ屋 #牧野 ケーキ屋 #スイーツ #お菓子で笑顔に #オーダーケーキ承ります
#男のスイーツ #スイーツ男子

ウチに帰ってきてからはスイーツ作り🍰 .
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先週失敗したシュー生地のリベンジをする為に、ほうじ茶シュークリームと、更にほうじ茶感を出す為に新たに策を練ったほうじ茶パウンドケーキを作りました😊 .
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先週のシュー生地の失敗原因が水分量だと明確にわかったので、水分量を調整して生地を作りました。 .
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小さく生地を絞ってしまったので、小ぶりなシュー生地になってしまったけど、ちゃんと膨らみとりあえず成功😆 .
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今回はほうじ茶カスタードクリームに生クリームを混ぜたクリームを詰めました。おいしかったけど、ほうじ茶感が弱くなったのでカスタードクリームだけでいいかなって感じでした😅 .
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ほうじ茶パウンドケーキは、今までのレシピに自家製のほうじ茶ペーストを作ってプラスしてみました。 .
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普通においしいし更にほうじ茶感は出たけど、なんかしっくりくる味わいではないんだなぁ💦
ペースト作る時に使ったほうじ茶の種類、作り方に問題があるのかなぁ🤔まだまだ勉強ですねっ。 .
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お茶系スイーツ作りに没頭し過ぎて、最近スイーツを買いに行く事が減りました😅 .
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よーしよーーし…

お店が早仕舞い(売り切れたとも言う)

したので、今から2種類作る( ゚д゚)クワッ

そうそう。

良く「レシピは見ないの?」 と聞かれます(๑•́ω•̀)ポウ

見ますよ?1回( ゚д゚)クワッ

作ったら覚えるへん?(´´ิ💋´ิ`)ゥフン!! 無駄に頭が良いらしい。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ

#久しぶりのスイーツ
#男のスイーツ
#男の手料理
#クリームチーズで
#あれがソレ。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ
#後ろに写る
#cotta
#は、また今度(笑)

#ミニトマトのワインシロップ漬け !😋
一部は#トマトゼリー に❗️٩( ᐛ )و
毎年2回は作ってます♬😊
自分でも#女子力高い と自覚❣️😆
これ、おすそ分けすると喜ばれるのよ〜💕😂
#家庭菜園 #ミニトマト #ミント #カラフルミニトマト #トマトスイーツ #ブドウみたい #トマトゼリー #男のスイーツ #女子力高い系男子 #おうちごはんLover #haruスイーツ


既に眠し!( ̄▽ ̄;)
でもでも〜サッカー日本⚽️頑張れーー♬*\(^o^)/*

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