#田舎cafeおそらゆき

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【GW営業日のお知らせ】
おはようございます。
田舎cafeおそらゆきのよっちゃんです。
昨日はストーブをつけないと寒いくらいの気候でしたが、このGWはどんな気候になるのか気になりますね。

今年のGWは5/1(火)・5/2(水)を除いて営業させていただきます✨
※5/2(水)は4/30(月)の振替休日となりますのでご理解とご協力をお願いいたします✨

また現在、GWの終わりまで台湾から友人がお店のお手伝いに来てくれています。
日本語もとても上手なカナちゃんです☺️ぜひ皆さん遊びにいらしてください🎵

#田舎cafe #田舎カフェ #田舎カフェおそらゆき #田舎cafe #田舎cafeおそらゆき

私は今日からGWの終わりまで、広島湯来町 #田舎cafeおそらゆき でお手伝いさせていただきます💁🏻‍♀️皆さん、GWの予定はもうお決まりでしょうか?ぜひ遊びに来てくださいね👋🏻
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ランチのあと
お店のすぐ近くのしだれ桜
風が吹いたら美しいこと
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#しだれ桜
#おそらゆき
#田舎cafeおそらゆき
#湯来町

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おそらゆきさんで
お野菜たっぷりのランチ
お麩の唐揚げは鶏肉そっくりね
お店の周りはタンポポ、つくし
春がいっぱいでした
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#おそらゆき
#広島ランチ
#田舎cafeおそらゆき

おはようございます。
おそらゆきのよっちゃんです。
昨日のお昼すぎからぱらぱらと降っていた雪が、朝起きてみると、山が真っ白になるくらいに、屋根にも積もっていました⛄
でも、お日さまのおかげでどんどん溶けているようです。
今日は雪と桜も楽しめそうですね✨
さてさて、この4月から土日限定で提供している「よっちゃんの気まぐれごはん」ですが。
今回は地域の方からいただいた猪肉を使った、猪ミートパスタを作っておりますので、ぜひお試しください🎶

今日も薪ストーブを焚いてお待ちしております✨

#田舎カフェ #田舎カフェおそらゆき #田舎cafe #田舎cafeおそらゆき #おそらゆき #猪ミートパスタ #4月の雪 #薪ストーブ

こんにちは。
おそらゆきのよっちゃんです。
今日は久しぶりにさむーーーい朝になりました。

朝から薪のパチパチという焚ける音が心地いいです。
昨日の雨で少し桜の花が散りましたが、お店からみえる垂れ桜はまだまだきれいに残っております🌸

ぜひぜひお花見がてら遊びに来られるのもおすすめです🚙

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*3/29(木)おそらゆきさん出張料理教室*

春休みということで、小学生のお子さんもたくさんいらしてくださいました^ ^

お母さんとおにいちゃん、おねえちゃんでさくさくお料理。
おいしさのポイントを教えていただきながら、とってもおいしいごはんができました♡

今日のメイン、コロッケが大人気でした^ ^
さくさくほくほく♡

#ゆい助産院
#ゆいの家
#田舎cafeおそらゆき
#出張料理教室

おはようございます。
田舎cafeおそらゆきのよっちゃんです。
大変ながらくお待たせいたしました。
首をながーーくして待ってくだっさっていた皆さまには大変感謝しております🕊️ 今年も「田舎cafeおそらゆき」は私と頼りになる妹のようにかわいいスタッフのゆかりちゃんとともに、こころ新たにお店を再開させていただきます。

今年のおそらゆきのメニューは「重ね煮」を使った人気のプレートごはんはもちろん。
新たに「よっちゃんの気まぐれごはん」も土日に登場します🌼
そして、お子さま向けのごはんもはじめました🍙

これからの季節はとても過ごしやすく、たくさんのお客様がご来店されると思われます。
そのため、お料理の提供に時間がかかる場合も多くなります。
ぜひ、あらかじめ気持ちも時間もゆっくり余裕をもってお越しいただけたらと思います。
また、ご予約のお電話なども頂戴できると大変助かります。

まだまだまだまだ未熟者ですが、
おそらゆきに来て良かったと思っていただけるように、そしてまた行きたいと思っていただけるように。
田舎でしか味わえない自然のゆたかさとゆっくりと流れる癒しの時間と、笑顔と愛情のこもったお料理を提供できるようにがんばります🙋
今年もどうかよろしくお願いいたします🌼

#田舎カフェ #田舎cafe #田舎カフェおそらゆき #田舎cafeおそらゆき #おそらゆき #おこさまランチ #気まぐれごはん

*3/16(金)はとこ食堂*

期間限定で出張していただいていたおそらゆきさん。
最後のランチは、たかきびの煮込みハンバーグ♪

トマトソースがほんとに絶品〜♡
ハンバーグのなかのナッツがときどきぽりっとアクセントになって楽しい^ ^

デザートはレモンケーキ。
豆乳ヨーグルトとレモンでとってもさわやか♪

遠いところまで出張していただき、毎回おいしいごはんをありがとうございました♡
また湯来のほうにも行きたいな^ ^

#ゆい助産院
#はとこ食堂
#広島ランチ
#第3金曜日
#田舎cafeおそらゆき

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あやぼうです♡
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『美味しいカレーと♡』
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田舎cafeおそらゆき の
よっちゃん特製の
重ね煮カレー🍛
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おいしかった♡♡♡
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#アイドル風活動 #しゃくしゃく余裕で暮らしたい系アイドル

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🏡田舎cafe おそらゆき
📍広島市佐伯区湯来町
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📝小さくてかわいい、繊細なおかずたちが1つのプレートとして出てきます。優しい味。日曜日に行きましたが、たくさんの人たちが並んでいました🌿そしてそしてここの地域ではそこら中にカカシたちが立っていました!(笑)人かな?と思いきやカカシ…の繰り返し。面白い景色ということでテレビでも紹介されてたみたい📺気持ちのいいドライブコースでした🚗
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#広島カフェ #広島ランチ #田舎cafeおそらゆき #湯来町 #湯来町カフェ #hiroshimacco

◆3月のイベントのお知らせ◆
こんにちは✨
田舎cafeおそらゆきのよっちゃんです。
春の訪れが待ち遠しい毎日ですね。ここ上多田集楽も確実に少しずつ春めいているようで嬉しいです✨
さてさて、3月のイベントですが🎵
◎3/10 (土)「ゆる♥️コン」をおそらゆきで行ます。
ゆる〜く出会いを求めていらっしゃる方はぜひぜひ✨
おそらゆきで一緒にカレーパンを作りませんか?
※この日にちは大人気で、もうすでに抽選となっているため急遽3/24(土)にも第2弾として日にちを設けました‼️
詳しくは湯来交流体験センターまでご連絡ください♥️
0829-40-6016 ◎3/11(日)「出張♥️料理教室」in 湯来
今回のメニューは
●大人気の車麩のカツレツ
●手作りマヨネーズのかぼちゃサラダ
●玄米粉で作る重ね煮のホワイトシチュー
●玄米のおにぎり 等
になっております✨
温泉チケットもついていますのでゆっくりまったり満喫しましょ🎵
こちらのご予約も湯来交流体験センターまで📞

そして
◎3/16(金)「はとこ食堂」さんでのランチ提供です。
今回のメインは
●高きびを使った煮込みハンバーグ🍽️ おかずなど✨
おやつは●レモンケーキです♥️
はとこ食堂さんでの出張ランチ提供は3月で最後となりますので、普段湯来まで来られない方はぜひぜひ遊びにいらしてください✨
こちらのご予約は「はとこ食堂」さんまで📞
090-3171-8435

最後に
◎3/29(木)に「はとこ食堂」さんで料理教室をさせていただきます✨
メニューは
●さくさくコロッケ
●重ね煮のポタージュ(グリーンポタージュ) ●おかずと黒米ご飯 ●豆乳プリン 等です。
日程:3/29(木)
定員:8名 (お子さま連れ可)
時間:10:30~13:30頃まで
参加費:3600円 (お子さまのごはん+500円)
場所:「はとこ食堂」さん

詳しくは「はとこ食堂」さんまで📞

おそらゆきもそろそろcafeの再開を検討をしています。
ただ、もう少しですが道の状況が悪いため、再開は3月の中旬頃になるかと思います。

またお知らせさせていただきますので、よろしくお願いいたします✨

#田舎カフェ #田舎カフェおそらゆき #田舎cafe #田舎cafeおそらゆき #おそらゆき #出張料理教室 #湯来交流体験センター #はとこ食堂
#ゆるコン

◆2/16(金)は「はとこ食堂」さんでランチ提供させていただきます◆
こんにちは✨おそらゆきのよっちゃんです。
今年の湯来はとにかく本当に雪が多いんです❄️
お店の水道は元栓から締めてたのに凍結😣😨
お店のなかの花瓶も凍っててひび割れてるし😰
水道はなんとか自分で直せる程度だったのでよかったけれど、寒さがからだにこたえます😵
皆さまもお気をつけください。

さてさて、今週の2/16金曜日は「はとこ食堂」さんでランチ提供をさせていただきます✨
今回はメインが豆乳のグラタンでおやつは米粉の野菜あげドーナツです🎶

毎回たくさんのお客さまにお越しいただいており感謝しております。
ぜひぜひ都合があえば遊びにいらしてください♥️ ご予約は「はとこ食堂」さんへお願いします🌼

http://yui-j.com/%E3%81%AF%E3%81%A8%E3%81%93%E9%A3%9F%E5%A0%82/

#田舎cafe #田舎カフェおそらゆき #田舎cafeおそらゆき #田舎カフェ #おそらゆき #はとこ食堂

こんにちは✨
おそらゆきのよっちゃんです😉
2月に入りましたが、いかがお過ごしでしょうか🎶

おそらゆきは2月もお休みとなりますが、料理教室やランチ提供など場所を変えてやっておりますのでよろしくお願いいたします✨
◆2月のイベントのお知らせ◆
2/11(日)
湯来交流体験センターでお料理教室🍳
今回はバレンタインにもぴったりのアップルパイを作ります✨
空きは残り2席とわずかです🙂
ご予約は湯来交流体験センターまで✨

2/16(金)
可部にある「はとこ食堂」さんでランチ提供をさせていただきます✨
今回で3回目となります。毎回たくさんのお客さまにお越しいただき感謝しております✨古民家でゆっくりランチを楽しんでくださいね🎵
ご予約はこちらからお願いいたします✨
http://yui-j.com

2/25(日)
湯来温泉で開催される「冬物語」に出店します✨何を出すかはお楽しみ🎶
ぜひぜひ温泉ついでに遊びにいらしてください♥️ そして、湯来交流体験センターでの大人気イベントの「ゆる♥️コン」のお知らせ。
ゲレンデからあらたな恋が始まる予感🌼
https://www.hirosapo.jp/events/view/2862

そして、3月にはついに😲🌟
おそらゆきでも「ゆる♥️コン」をします✨
今のところ男女ともに残り各4名の枠となっております✨
https://www.hirosapo.jp/events/view/2950
ご予約はおはやめに😉

ぜひぜひお待ちしております✨

#田舎カフェ #田舎カフェおそらゆき #田舎cafe #田舎cafeおそらゆき #おそらゆき #アップルパイ #湯来交流体験センター #はとこ食堂 #ゆい助産院 #ゆるコン

昨日は雪の降るなか、湯来交流体験センターで料理教室を開催させていただきました。
おそらゆきで大人気のお肉を使わない「高きびのハンバーグ」や「甘酒のドレッシング
」、「重ね煮の団子汁」などを参加された皆さんとわいわい作りました✨

また、お店で出しているランチプレートを再現して、皆さんとテーブルセッティングから盛りつけまで、皆さんと楽しい時間を過ごすことができました✨

次回は2/11(日)アップルパイを作りますよ🎵

#田舎cafe #田舎カフェ #田舎カフェおそらゆき #田舎cafeおそらゆき #おそらゆき #料理教室 #湯来交流体験センター #高きびハンバーグ #重ね煮の団子汁 #重ね煮 #甘酒ドレッシングサラダ

*1/19(金)はとこ食堂*
今日は湯来から出張
、田舎cafeおそらゆきさんのランチ♪

メインは車麩のカツレツ風。
カキフライみたいでしたー!おいしかったです♡と作り方を聞かれていたお客さまも^ ^
レンコンつくねにさつまいもにひじきに...
今月もボリュームたっぷり、色あざやかでおいしいランチ♡
ごちそうさまでした*

冬季休業中は、湯来交流センターでおそらゆきの主張料理教室もされているようですよ^ ^♪ #ゆい助産院
#はとこ食堂
#広島ランチ
#第3金曜日
#田舎cafeおそらゆき
#湯来町

先日、呉で開催された「広甘藍のレシピコンテスト」の決勝戦に選出していただき参加してきました。
惜しくもてっぺんには届きませんでしたが、なんとか‼️
準優勝と賞金をいただくことができました✨

ヒロカンランと読む、呉の伝統野菜を丸ごと1個芯まで使いきり、呉の特産物も使って4人分で3品を90分で作るというコンテスト。

おそらゆきが作ったのは
「さくさくもっちもち 広甘藍de揚げシチューパン」
「広甘藍と豆腐じゃこサラダ」
「広甘藍の美肌ジュース」
の3品。
レシピ構想でアイデアを出してくれた、ゆかりちゃん。
当日の調理補助で大活躍してくれた、佳奈ちゃん。
本当に感謝しています✨

おそらゆきのコンセプトは、「シンプルで簡単なのに美味しい、キャベツの甘みをしっかり味わう」レシピです。
今後このレシピが公表される予定です✨

今は無事に作り終えた安堵感でいっぱいです。

#田舎カフェ #田舎cafe #田舎カフェおそらゆき #田舎cafeおそらゆき #おそらゆき #広甘藍 #広甘藍レシピコンテスト #キャベツ料理

先日、呉で開催された「広甘藍のレシピコンテスト」の決勝戦に選出していただき参加してきました。
惜しくもてっぺんには届きませんでしたが、なんとか‼️
準優勝と賞金をいただくことができました✨

ヒロカンランと読む、呉の伝統野菜を丸ごと1個芯まで使いきり、呉の特産物も使って4人分で3品を90分で作るというコンテスト。

おそらゆきが作ったのは
「さくさくもっちもち 広甘藍de揚げシチューパン」
「広甘藍と豆腐じゃこサラダ」
「広甘藍の美肌ジュース」
の3品。
レシピ構想でアイデアを出してくれた、ゆかりちゃん。
当日の調理補助で大活躍してくれた、佳奈ちゃん。
本当に感謝しています✨

おそらゆきのコンセプトは、「シンプルで簡単なのに美味しい、キャベツの甘みをしっかり味わう」レシピです。
今後このレシピが公表される予定です✨

今は無事に作り終えた安堵感でいっぱいです。

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