#煙肉

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美 心 西 餅 🍞
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近年美心既包大有進步😍
繼對上好愛佢個薯仔包 尼個包 包怪表示滿足😋
🍞 芝 士 煙 肉 麻 吉 燒 $10
中間有麻糬、煙肉同芝士🧀
麻糬一d都唔小 堅係一大pat😝
麻糬糯米味雖然較弱 但軟糯帶煙韌 足夠滿足我😆
加埋芝士同煙肉是無敵啊
芝士仲流埋出黎變左芝士塊🤤
包面點解黑蚊蚊既?唔好以為佢燶左 係芝士黎架😚
10蚊個其實好抵 滿足滿足😛
*不同地區價格稍有不同啊
#foodxtaste包怪
#芝士 #煙肉 #麻糬 #芝士煙肉麻吉燒 #美心 #cheese #bread

鎮店漢堡 ($168)
Shine - 尖沙嘴北京道12號A太子集團中心6樓

鎮店漢堡 🍔 果然份量十足!上面插著兩大舊炸洋葱圈好過癮。麵包焗得脆口,而七成熟嘅牛肉🐴 燒得外脆內嫩,超 juicy。脆卜卜嘅煙肉味道特岀,仲有半溶嘅芝士同新鮮嘅蕃茄 🍅 生菜,跟埋粗薯條🍟,超 heavy 但又好好食!建議二人 share更佳。

#foodblogger #hkig #openrice #hkfoodie #hkfood #eatwithbeepbaps #foodie #eating #hklife #hkfoodblogger #港女 #呃like #極邪惡 #煙肉 #hongkong #相機食先 #西餐 #粗薯條 #肥仔 #juicy #漢堡 #超厚身 #洋葱圈 #burger #漢堡包 #eatinhk #ufoodphoto #尖沙嘴 #吃在尖沙嘴

Wellness Tips from Erica👸🏻
很多人難抵火腿、熏肉等加工肉食的誘惑🤔,晚餐往往會大吃特吃😋
但需要知道的是加工肉食在加工過程中會產生包括N-亞硝基化合物和多環芳烴等致癌物質😵
並且加工食品中的含鹽量基本都是超標,高鹽是「健康殺手」,會降低細胞活力⬇️,加快機體衰老👴🏼👵🏼世界衛生組織也已明確將加工肉製品列為人類的致癌食品🙅🏻
#少吃加工肉👍🏻
#香腸
#煙肉
#午餐肉
#火腿

#芝士 #煙肉 #麻吉燒 $11

中間有煙靭的麻吉燒,其實本身冇咩味,但因為有勁多芝士同煙肉一齊食,芝士香加咸香十分討好,而且面包又夠軟熟

店舖: Maxim's Cake Lab

地址: #灣仔 軒尼詩道145號安康商業大廈地下2號舖

麵包🍞 #hkfoodfoot_bread

#MaximsCakeLab #hongkong #hongkongblogger #hkfoodfoot #Maxims #bread #cheese
#goodfood#hungry#foodie#hkfood#instafood#igfood#sharefood

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煙肉露荀卷 wrapped bacon asparagus roll
這個菜是零技巧 但需要一些耐性
一定要用慢火慢煎至四邊金黃色
把油分逼出 才能做得不油膩又香脆
幼露荀非常鮮甜 即使根部也很嫩 沒渣
整個菜很清爽 吃下去舒服 大推薦☺️
#煙肉 #asparagus #bacon #easycooking

煙肉炒飯 整成 煙肉飯糰 感覺好食D哈哈哈 周末快樂!😁
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🎥更多簡單煮食視頻 ►@cookat_hk
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🌟材料:
紅蘿蔔 1/2,洋蔥 1/4,大蔥 1/3,米飯 1/2碗,煙肉 4片,芝士片 1片
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✨做法:
1. 將紅蘿蔔,洋蔥和大蔥切碎
2. 在平底鑊加油,炒熟紅蘿蔔碎和洋蔥碎,加入米飯和大蔥碎,炒勻
3. 將炒飯搓成小球狀,用煙肉和芝士片包成三角形狀
4. 用細火煎熟,完成!

呢個宵夜太邪惡🤤
#煙肉 #芝士 #蛋
開心要share🤗

#女孩_吃在金鐘#女孩_吃漢堡#女孩_吃芝士
🍔Triple O 煙肉芝士蘑菇漢堡🍔
一直好鐘意有蘑菇嘅漢堡🍄🍄
覺得特別香同乾極有限😂😂😂
呢個漢堡嘅蘑菇同煙肉份量好夠 啖啖都有
本身怕煙肉會好咸😶
不過呢個唔咸 仲keep到熱同脆 加分👏
麵包同漢堡都好鬆軟😚
(所以一唔小心大力得震㩒到變咗形🌚)
不過可能太多配料 所以漢堡肉味唔太突出
然後...我幾鐘意面頭塊酸瓜 酸酸地又唔澀😆
.
🍟芝士煙肉粒薯條🍟
煙肉粒好脆 粗薯仲有薯皮
鐘意淋薯條嘅人會好愛😎
不過芝士加薯條...有人share先好嗌😂
.
🍼藍莓奶昔🍼
係不錯嫁!!!
不過我鐘意再杰身啲 同藍莓再濃啲奶昔🙈

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鎮店漢堡 ($168)
Shine - 尖沙嘴北京道12號A太子集團中心6樓

鎮店漢堡 🍔 果然份量十足!上面插著兩大舊炸洋葱圈好過癮。麵包焗得脆口,而七成熟嘅牛肉🐴 燒得外脆內嫩,超 juicy。脆卜卜嘅煙肉味道特岀,仲有半溶嘅芝士同新鮮嘅蕃茄 🍅 生菜,跟埋粗薯條🍟,超 heavy 但又好好食!建議二人 share更佳。

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呢個宵夜太邪惡🤤
#煙肉 #芝士 #蛋
開心要share🤗

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🍔Triple O 煙肉芝士蘑菇漢堡🍔
一直好鐘意有蘑菇嘅漢堡🍄🍄
覺得特別香同乾極有限😂😂😂
呢個漢堡嘅蘑菇同煙肉份量好夠 啖啖都有
本身怕煙肉會好咸😶
不過呢個唔咸 仲keep到熱同脆 加分👏
麵包同漢堡都好鬆軟😚
(所以一唔小心大力得震㩒到變咗形🌚)
不過可能太多配料 所以漢堡肉味唔太突出
然後...我幾鐘意面頭塊酸瓜 酸酸地又唔澀😆
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煙肉粒好脆 粗薯仲有薯皮
鐘意淋薯條嘅人會好愛😎
不過芝士加薯條...有人share先好嗌😂
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The 8th edition of Swire Properties Touch Tournament (@swiretouch) is back bigger, better and more competitive than ever.⠀
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Hong Kong corporates gearing up to take on each other on the rugby pitch. ⠀
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#thehabitburgergrill#santabarbara#漢堡包 #hamburger
係la好多地方都有分店
我最最最愛既係他們家的#santabarbarachar 💕
唔使要芝士 (因為有點太多了)
#bacon #mushroom 🍤
喱一個包好味過#innout #inandoutburger #inandout 多多聲💁🏼💁🏼
牛肉加#蘑菇 咬落去係有肉汁加脆口#煙肉
不得了💕💕💕💕
#losangeles #losangelesfood #洛杉磯 #lafood #lafoodie #foodieinla #lasvegas #foodie

美 心 西 餅 🍞
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近年美心既包大有進步😍
繼對上好愛佢個薯仔包 尼個包 包怪表示滿足😋
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中間有麻糬、煙肉同芝士🧀
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麻糬糯米味雖然較弱 但軟糯帶煙韌 足夠滿足我😆
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芝士仲流埋出黎變左芝士塊🤤
包面點解黑蚊蚊既?唔好以為佢燶左 係芝士黎架😚
10蚊個其實好抵 滿足滿足😛
*不同地區價格稍有不同啊
#foodxtaste包怪
#芝士 #煙肉 #麻糬 #芝士煙肉麻吉燒 #美心 #cheese #bread

近排天氣無常搞到心情差唔想出街?Mr. Weather Man 黎曉陽 @miclai316 話,呢個時候只要喺屋企食到好好味嘅comfort food,就即刻可以氹返自己!問到Michael心目中嘅comfort food係乜,佢諗都無諗就話係炒蛋、煙肉同埋窩夫~
好!第三集嘅《Nowhere Bar and Kitchen》就教大家整超開心嘅 - 牛油果北海道滑蛋煙肉窩夫!如果錯過咗又想學返嘅話,除咗可以去 @joox_hk 睇返之外,亦可以參考吓以下食譜!
-
牛油果北海道滑蛋煙肉窩夫 (Avocado Scrambled Eggs & Bacon Waffle)
-
(二人份量)
窩夫材料:
加水式班戟粉 (根據不同牌子盒子上6-8件的份量)
水 (根據盒子上份量)
蛋 1 隻
市面上任何一款窩夫機
-
炒滑蛋材料:
蛋 5 隻
北海道牛奶 2-3 湯匙
牛油 1 湯匙
鹽 適量
黑椒 適量
-
牛油果醬材料:
牛油果 1 個
橄欖油 1 茶匙
鹽 適量
黑椒 適量
青檸 1/4 個 -
煙肉材料:
煙肉 8 片
黃糖 少許
黑椒 適量
-
伴碟:
楓葉糖漿(maple syrup)
1)最好吃的煙肉是要用焗的!需時最多,所以先做。若沒有焗爐用煎的也可以,但就沒有外脆內軟的效果了。將煙肉平排放於鋪了牛油紙的焗爐盤上,隨意灑上黃糖及黑椒,放入溫度為攝氏190度的焗爐內,焗15-20分鐘(視乎煙肉厚度)即可。完成後將煙肉放在廚房紙巾上吸油。
-
2)焗煙肉的時間可以預備其他食物。先將一個牛油果切開去核,將果肉挖出放在一個碗內,加上橄欖油、鹽及黑椒後壓碎攪拌,攪拌過程中加入少量青檸汁。完成後放在一旁備用。
-
3)要在家裏簡單的製作窩夫,可以用市面上買到的加水式班戟粉。窩夫比班戟較脆和較硬,所以在加水攪拌的時候可以下少點水,並加1隻生蛋,這樣焗窩夫的時候就可令窩夫表面脆一點。窩夫機的運作可參考不同牌子的說明書,若家裏沒有的話可用平底易潔鑊製作班戟。
-
4)製作窩夫的時候可以同時準備炒滑蛋,先給大家一個貼士,炒滑蛋不是用炒的,而是用慢火煮的😂先在一個煲中用慢火溶掉牛油,然後把五隻生蛋放入煲內,不要攪拌。等慢火將底部一層薄薄的蛋白煮到半熟,這個時候才攪拌幾下,如此類推一直重複直至一半的蛋熟了後加入牛奶及適量鹽,然後再繼續等及攪拌,九成熟後熄火離煲備用。這個煮法目的是讓滑蛋多點層次,不讓蛋白和蛋黃完全融合,滑蛋體積亦較為大塊,口感較好。
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5)預備好所有食物後是時候上碟了!將牛油果醬搽到熱窩夫上,再將滑蛋放上,隨意灑上黑椒,煙肉放旁,然後就到了最重要的環節了!雖然這個窩夫是鹹味的,但伴碟或淋上楓葉糖漿真的會很棒,煙肉及窩夫加上糖漿的味道是你意想不到的!
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#NowhereBoys精武門 #NowhereBarAndKitchen #牛油果 #北海道滑蛋 #煙肉 #窩夫 #waffle #avocado #scrambledeggs #bacon #comfortfood #食譜 #nowhereboys #nowhereboyshk #JOOX #michaellai #黎曉陽 #MrWeatherMan

今晚雖然下著中大雨,但無減我與朋友聚餐的興緻。在眾多酒店餐廳中,我們選了#oaktreeristorante 作為晚餐,因為朋友喜歡吃意大利菜。

法式煎#鵝肝 的魅力誰可阻擋? 煎得肥美油潤的鵝肝,配上香脆的#多士,整個高級的口感都蓋不住,旁邊伴碟的#沙律 新鮮爽脆,同時非常開胃。

巴馬火腿薄餅吃過後只能說它太正了,鬆軟的薄餅皮上面擺了mozzarella芝士,巴馬火腿,還有蕃茄蓉與蔬菜,沒話好說的好吃,而且巴馬火腿味帶鹹香,富意式風味。

純正意大利卡邦尼意粉竟然有意想不到的驚喜,意粉配料選用意大利煙肉和36個月醃製芝士增加香味,提高意粉濃郁度。芝士奶滋味入口不膩,醬汁包覆著彈牙的麵條,配上肥瘦,鹹度得宜的煙肉,美味度整個破表。

至於法式焦糖燉蛋雞蛋調配的比例較高,所以蛋香濃郁,嚐起來像雪般細緻,又有點彈性,非常滑順,微微甜香,焦糖芬芳盈滿空氣中,幸福又美好。

重頭戲火焰焗雪山要來了,服務員把酒調好再點火,將酒倒在雪山上,聞起來芳郁無比,不過火一下子就消失了,然後灑上朱古力醬。外面的蛋白很綿密,吃起來很綿,體積很大,中間是冰涼的雪糕與鬆軟的蛋糕,超飽足。

#foiegras #dinner #晚餐 #foodie #food #hkfoodie #spaghetti #pasta #意粉 #italianfood #jordan #佐敦 #salad #toast #tomato #pizza #ham #parmaham #cheese #bacon #煙肉 #dessert #甜品 #carbonara #bakedalaska #cremebrulee

近排天氣無常搞到心情差唔想出街?Mr. Weather Man 黎曉陽 @miclai316 話,呢個時候只要喺屋企食到好好味嘅comfort food,就即刻可以氹返自己!問到Michael心目中嘅comfort food係乜,佢諗都無諗就話係炒蛋、煙肉同埋窩夫~
好!第三集嘅《Nowhere Bar and Kitchen》就教大家整超開心嘅 - 牛油果北海道滑蛋煙肉窩夫!如果錯過咗又想學返嘅話,除咗可以去 @joox_hk 睇返之外,亦可以參考吓以下食譜!
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牛油果北海道滑蛋煙肉窩夫 (Avocado Scrambled Eggs & Bacon Waffle)
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(二人份量)
窩夫材料:
加水式班戟粉 (根據不同牌子盒子上6-8件的份量)
水 (根據盒子上份量)
蛋 1 隻
市面上任何一款窩夫機
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炒滑蛋材料:
蛋 5 隻
北海道牛奶 2-3 湯匙
牛油 1 湯匙
鹽 適量
黑椒 適量
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牛油果醬材料:
牛油果 1 個
橄欖油 1 茶匙
鹽 適量
黑椒 適量
青檸 1/4 個 -
煙肉材料:
煙肉 8 片
黃糖 少許
黑椒 適量
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伴碟:
楓葉糖漿(maple syrup)
1)最好吃的煙肉是要用焗的!需時最多,所以先做。若沒有焗爐用煎的也可以,但就沒有外脆內軟的效果了。將煙肉平排放於鋪了牛油紙的焗爐盤上,隨意灑上黃糖及黑椒,放入溫度為攝氏190度的焗爐內,焗15-20分鐘(視乎煙肉厚度)即可。完成後將煙肉放在廚房紙巾上吸油。
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2)焗煙肉的時間可以預備其他食物。先將一個牛油果切開去核,將果肉挖出放在一個碗內,加上橄欖油、鹽及黑椒後壓碎攪拌,攪拌過程中加入少量青檸汁。完成後放在一旁備用。
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3)要在家裏簡單的製作窩夫,可以用市面上買到的加水式班戟粉。窩夫比班戟較脆和較硬,所以在加水攪拌的時候可以下少點水,並加1隻生蛋,這樣焗窩夫的時候就可令窩夫表面脆一點。窩夫機的運作可參考不同牌子的說明書,若家裏沒有的話可用平底易潔鑊製作班戟。
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4)製作窩夫的時候可以同時準備炒滑蛋,先給大家一個貼士,炒滑蛋不是用炒的,而是用慢火煮的😂先在一個煲中用慢火溶掉牛油,然後把五隻生蛋放入煲內,不要攪拌。等慢火將底部一層薄薄的蛋白煮到半熟,這個時候才攪拌幾下,如此類推一直重複直至一半的蛋熟了後加入牛奶及適量鹽,然後再繼續等及攪拌,九成熟後熄火離煲備用。這個煮法目的是讓滑蛋多點層次,不讓蛋白和蛋黃完全融合,滑蛋體積亦較為大塊,口感較好。
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5)預備好所有食物後是時候上碟了!將牛油果醬搽到熱窩夫上,再將滑蛋放上,隨意灑上黑椒,煙肉放旁,然後就到了最重要的環節了!雖然這個窩夫是鹹味的,但伴碟或淋上楓葉糖漿真的會很棒,煙肉及窩夫加上糖漿的味道是你意想不到的!
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白汁煙肉薯蓉
愛薯仔的朋友通常都會愛薯蓉,白汁煙肉是最好的配搭,薯蓉本身是無味的,加埋白汁就正啦!而煙肉係咸味嘅,所以好完美

緊貼我的飲食日記,給我一個讚👍

#寶琳飲食 #薯 #薯仔 #薯蓉 #忌廉 #白汁 #煙肉 #食 #晚餐 #香港 #香港食評 #香港食評家 #食評家 #咸 #小食 #hk #hkfood #food #foodie #hongkong #potato #beacon #eat #polam

熱盤主要以中式為主,這可是爸爸與弟弟的菜,每天都吃蒸#魚 的爸爸也非常驚呼自助餐居然有蒸魚吃,那實在太好了。蒸魚蒸得恰到好處,魚肉鮮嫩,口口也是魚香。

這裡安排挺細心的,總會有些食客想吃素食,不過不是每一個人都愛吃沙律,這裡提供羅漢齋與燴茄子,可以照顧到各食客的口味,很少餐廳會提供中菜素食。

熱盤我最喜歡吃甚麼? 那當然是海鮮與咖哩牛腩。咖哩牛腩煮得軟腍,筋肉部份帶有嚼勁,咖哩惹味不會太辛辣,咖哩汁拌炒飯吃最適合不過。

芝士煙肉焗蠔不是最肥美的,但是非常嫩彈,加上鹹香的煙肉和芝士,更添美味,所以我都吃了不少。椒鹽蝦鑊氣十足,其脆口的蝦殼,以及非常有彈性的肉質,我們都吃到笑逐顏開。

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