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#然諾食堂

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【飲茶】香港早晨六七度的寒冷晴天,自我感覺很好。山居窩在牀上看書、看窗外山海蒼茫,鋪幀日前上酒家飲茶吃腸粉、蘿蔔糕的照片,#不亦快哉
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【寒天聚餐 歡樂時光】星期天今晚,到口碑甚佳的相熟海鮮酒家,進行家庭聚餐,逾半成員因事忙未能出席,七大人一小童,點逾十一道菜,哥哥熱情埋單請吃晚膳:清蒸阿拉斯加長腳蟹四斤重、蟹蓋炒飯、燒鵝皇半隻、醬燒雞一隻、海斑球蒸滑豆腐、黑椒牛仔骨煲、腐皮素鵝、沙薑豬蹄粒、青瓜海哲花、酒糟鴨舌、胡麻羅馬生菜,還有醇厚的日本清酒、紅酒和冰凍啤酒,#不亦快哉
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【家庭聚餐九道菜】
臘腸蠔豉、蛇羹、羊肉煲、燒鵝全隻兩盒、自製叉燒、魚蛋鮮魷豬皮煲、鮮腐竹皮、芋頭五花腩。
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【沙田河畔尋常酒家九道菜】
什星斑多食(蒜蓉蒸頭腩、翡翠炒球)、乳豬、燒鴨、豉椒炒鵝腸、豉椒炒大蜆、翡翠黃金大蝦球、臘味菘扒波菜、鮮魷雜菜粉絲煲。
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【芝心批、葡汁焗蔬菜、芝士海鮮焗飯、芒果流心蛋糕、芝士焗菇】
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#吃飯記趣 】六道菜:重慶香辣烤魚、辣椒魚、辣椒牛肉、口水雞、土豆絲、爪片,配酸辣粉和米飯各一碗,酸辣沁心,價廉餸美。
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#吃飯記趣 #不亦快哉
名著《浮生六記》有說:
「布衣飯菜,可樂終身,不必作遠遊矣。」
現錄家常菜五道,都是常吃不厭的:
中西芹菜炒龍躉球,
潮煮龍躉頭腩,
芝士焗波士頓龍蝦伊麵,
雲腿扣津白煲,
馳名燒鵝皇。
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右手持酒杯,左手持蟹螯,
拍浮酒船中,便足了一生矣。 --《晉書.畢卓傳》
#然諾詩注:蟹螯,蟹的第一對足。
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【滋味家常菜】
清炒芹菜龍躉球,
生炆龍躉頭腩煲。
燒鵝腍脆豆苗綠,
開懷記趣是老饕。
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【這盒燒排骨重一斤,烤得骨軟肉香,酒樓售38港元一斤,限量售完即止,真真價廉物美】
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【中秋家庭聚餐記】
芋頭臘鴨應節烹,
柚皮雞翼古法煲。
六層盆菜最滋味,
月圓人醉花姿嬌。

#四句 新詩體
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#吃飯記趣:三道家常菜
家庭日上酒樓吃晚飯,
蒜蓉清蒸貴妃蚌,
洋蔥紅青椒炒沙白蜆,
還有皮脆肉嫩香甜的燒鵝皇。
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#吃飯記趣 炒飯飄香】蝦仁鴨胸肉粒蛋炒飯,粒粒晶瑩剔透,鮮香而有嚼勁。大家姐出品,飲食界佳品。
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