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#添記

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好好味的法國包同蒜蓉包!👍🏻👍🏻👍🏻
值得一食!老字號!
#添記
#法國包
#蒜蓉包
#脆

找尋那一個她。

小時候走過都會要媽媽買給我食~
都忘了多久沒吃到~
#添記 #燒臘飯 #燒肉

添記燒肉,正! #添記

Oppa帶我食好西✌🏻️#法式三文治
#添記#佐敦#hkfood#oppa

添記法包係好食既😋#添記 #hkfood

#添記 #hkjordan 地方好偏,其貌不揚,但真的越吃越好吃~

法式小浪漫🥖🇫🇷
#小法包#添記

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/·🥖·/ Weekend comes!
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招牌大法包:分大法包和小法包,老闆悠哉游哉地拿加了自家製法式嚼肉、越南扎肉、五香腩肉以及鹹豬手肉夾入法包中,再噴上水分,以防烤乾,然後放入焗爐中烤熱,製成既脆又帶有鹹香而清爽的法包。
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卡擦一聲麵包都碎滿了一地!還有充足的酸蘿蔔絲夾在中間,減輕帶點肥膏的腩肉的膩感。個人覺得如果有酸白蘿卜絲,芫茜等帶草香的材料加進去就好了。吃辣的朋友聽說還可以叫老闆加一點秘製辣椒啊。 ·
越南法包是當年法國殖民地特色的產物,用非傳統硬法包夾著大家熟識的魚露,豬肝醬等餡料。店裡面掛滿著由開業以來的雜誌報導,說實話會欣賞越式法包的人真的不多,坊間也有對越南法包不同的詮釋,視乎大家喜歡那一種了!很欣賞老闆對焗爐的執著,那個舊式爐用了很多年,也堅持等10-20分鐘預熱。
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為什麼我會知道呢?因為我在一個大雨天舖頭開了一分鐘左右衝了進去買他們的法包啊哈哈。所以順理成章的和老闆談天說地了20分鐘,說天氣,說冷氣機,說商場一下子時間就過了。老闆還友善的讓我在旁看他製作法包的過程!
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「我啱啱開舖,你好彩炸平時冇得睇架!」哈哈哈好有阿叔緣
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Fully stuffed Vietnamese baguette. The pickled carrots add freshness to the warmly baked light and crunchy baguette.

塞滿餡料既越式法包,好鬆好脆。少少乾,不過加左醃蘿蔔,即時清新哂。好地道。

添記法式三文治
佐敦渡船角文苑街30號文耀樓地下A號戧

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#coffeein佐敦
在香港吃過最好吃的越南法包,開始想起越南了。
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佐敦渡船角文苑街30號文耀樓地下a號
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法式小浪漫🥖🇫🇷
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