#求肥

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高級な器にあんみつを
入れてみました(^o^) #あんみつ #青梅 #和菓子 #まちだ
#陶器 #きなこ #寒天 #求肥 #栗
#屋外

コーヒーケーキが初めて食べれた。
#モカトルテ#シュネバーレン
#求肥#うぐいす餅#くるみ餅

求肥あんこ包み抹茶アイス添え🍴💞
おいしすぎた😻
#金沢 #ひがし茶屋街 #波結 #求肥 #和菓子

涼しげなパッケージ✨
#和菓子 #カステラ #求肥 #若あゆ

◇一喜一食 No.74【生どら焼き】
〈5/25から発売!あのBAKE Inc. から新感覚生どら焼きが登場!!〉
「BAKE CHEESE TART(ベイクチーズタルト)」など多数の洋菓子ブランドを展開するBAKE Inc. さんから、新感覚生どら焼きの専門店「DOU(ドウ)」が5/25から東武池袋駅構内地下1階にオープンします。
今回運良く「DOU」さんのレセプションパーティー(@自由学園 明日館)に当選したので、一足早く「生どら焼き(¥324)」を体験してきました😋
◆ ◆ ◆
一言で言うと「ケーキのようなどら焼き、どら焼きのようなケーキ」。ひとくち口にくわえると、そこには未体験の感動が待っていました。
①ふんわりとした生地
生地がものすごくふんわりしてて軽いです。この生地を可能にしているのが「別立て製法」という作り方です。その名の通り、卵白と卵黄を別々に泡立て、たっぷり空気を含ませることで、ふんわりした食感を生み出しています。
②厳選された中身
ふんわりとした生地に挟まれているのは、「粒餡」「求肥」「生クリーム」です。しかも、すべて北海道産の食材というこだわりです。北海道十勝産最高級あずき「雅」を使用した粒餡は粒が一つひとつしっかりしていて甘さが控えめ。北海道産の「はくひょうもち」というもち米を使った求肥はもちもちしていながらも重くない食感。生クリームは北海道産のフレッシュな牛乳で作られており、後に引かないすっきりとした味わい。食べ進めていくごとに粒餡→生クリーム→求肥と変わっていくので、最後まで飽きない美味しさが口の中に広がり続けます。
まさに和洋折衷という言葉がふさわしい、全く新しいスイーツです。ひとくち食べ始めたら、きっとペロリと平らげてしまうでしょう。
◆ ◆ ◆
またどら焼きだけでなく、商品のパッケージや紙袋のデザイン、お店の内外装も洗練されており、「食べて美味しい、見て美味しい」のが「DOU」さんだと感じました。「出来立ての生どら焼きはさらに美味しいんだろうなぁ」と、店頭で買うのもまた楽しみです。5/25、未体験スイーツ「生どら焼き」を自分の口で味わってみませんか?
◆ ◆ ◆
▶︎FUJIFILM FINEPIX F80 EXRで撮影📷
p.s. 当日はシャンドンさんと丸山珈琲さんの提供で、スパークリングワインとコーヒーとのペアリングを試すことができ、どら焼きとのマリアージュが最高でした。このような素敵なレセプションパーティーに招待していただき、本当にありがとうございました。

鮎、おすすめです!
解禁前に、和菓子で楽しむのはいかがですか?🐟 #鮎 #和菓子 #求肥 #生姜

MOST RECENT

先日の札幌旅行。kinotoya cafeで食べたオムパフェが忘れられません。
洋風と思いきや、ぎゅうひと粒あんがオムレットに包まれています。

#オムパフェ
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#札幌
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#求肥
#ぎゅうひ
#女子ひとり旅

かる~い生地で新食感の生どら焼き DOU - ドウが誕生しました。
1号店は、東武池袋駅構内に5月25日オープン。
お店で蒸した生地に、粒あん、生クリーム、求肥をサンドした出来たてが販売されます。
皮も生クリームもふわふわで、本当に軽くてペロリといける美味しさ。
詳しくはblog link⇒ http://ameblo.jp/radio-reporter/entry-12277227309.html
#生どら焼き #生どら焼きDOU #DOU
#どら焼き #ふわふわ #sweets #粒あん #ぎゅうひ #求肥 #instafood #instagood #手土産 #手土産に最適 #行列 #followme #池袋 #生クリーム #bake

疲れると甘いものが食べたくなりますね〜(^o^)
大好きな白玉クリームあんみつを黒みつでいただきました。
#あんみつ #あんこ #黒みつ
#白玉 #求肥 #寒天

コーヒーケーキが初めて食べれた。
#モカトルテ#シュネバーレン
#求肥#うぐいす餅#くるみ餅

長女が抹茶を点ててくれました。疲れが吹っ飛びます🍵 #抹茶 は泡が立たない方が好きらしいです。#和菓子 #賞味期限が短い #半田松華堂 #新緑の丘 #季節の和菓子 #日本橋三越 #長久堂 さんの #求肥 #砧 に敬礼の長女 #明治時代からの #和菓子 #大正時代以前老舗

若鮎

暮らしのアートギャラリーもえぎ( @moegi_kurashinoart )店主さんのひと言で思わぬ手作りすることに…

#若鮎 釣(く)りました#和菓子屋さん で買うものと決めていました#調布 という別名もある#鮎#和菓子
#求肥#白玉粉 と砂糖と水でできていると#初めて 知りました
金串が無くてフォークを焼いてみました
#初夏#風物詩
#笹の葉 サラサラ皿に次は鮎の塩焼き載せてみたい #笹舟
#wagashi #japanesesweets#homemade

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求肥がべろ〜ん👻 .
昼下がりのホラー⁉️
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地元 静岡の煎茶をいっぱい入れて作られた煎茶あんを
パン教室の先生にお願いしてgetしました
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煎茶あんを味わいたかったので
フランスあんぱん的に
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抹茶よりも軽やかな煎茶あん おいし😋
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求肥入りと 求肥なしで作った どっしりパン .
◯イザップが青ざめそうな
糖質Maxな煎茶あんパンでございます( ≖ิ‿≖ิ )
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これから薄着になっていくのにね…
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これを食べてからダイエット始めよう(ง •̀_•́)ง
…かな?
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#あんぱん#フランスあんぱん#煎茶あん#メゾンカイザートラディショナル#全粒粉豆乳#洗双糖#求肥#パン#パン作り#手作り#手作りパン#おうちパン#白神こだま酵母#クッキングラム#cooking #cookingram #food#foodpic#foodpics#foodstagram#homemade#homemadebread#homemadefood#homecooking#sweetbeanpaste

5月25日(木)池袋にOPENする生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」を一足お先に試食😋

ふわっふわのスポンジケーキみたいな生地にたっぷりの生クリーム、上品な粒あん、そしてもちもちの求肥の組み合わせが絶妙です👌🏻✨

これは並んででも食べる価値ありですよ💕

@dou_jp #DOU #生どら焼き #どら焼き #和菓子 #和スイーツ #あんこ #粒あん #求肥 #ホイップクリーム #スイーツ #東京 #池袋 #tokyo #ikebukuro #BAKE #namadorayaki #dorayaki #sweets #japanesefood #japanesesweets #mochi #instafood #ISUTA

ヒュー: コレ、ボクのん?

sakura: お魚の形してるけど、ごはんじゃないよ。

ヒュー: でも、美味しそうやん。

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高級な器にあんみつを
入れてみました(^o^) #あんみつ #青梅 #和菓子 #まちだ
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#屋外

今年もお隣さんにいただきました😋
和菓子の鮎🌿解禁✨😍
求肥の柔らかさと皮の優しい甘さがなんとも美味しい💓 ご馳走様でした😊🍵🍡 #寛永堂 #京の鮎 #和菓子 #求肥 #sweets #japanesesweets

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「撫子」

上生菓子の求肥です。
求肥に羊羹を巻いて撫子の花を飾っています。
5/23現在販売しております。

#撫子#上生菓子#生菓子#求肥#gyuhi#和菓子#wagashi#栗原製菓#新潟#新潟市#新潟市北区#豊栄#葛塚

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マックスブレナー!!!
期間限定美味しかった!!
けどリピなし。
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