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#水鳥記

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今まで飲んだ中で一番美味しかったかもしれぬ。刺身食べながら飲んでたら一瞬でなくなった。#日本酒#sake#水鳥記#特別純米酒 #ご馳走様#さっぱりあまい

日本酒バル酌です。

本日ご紹介の日本酒はこちら!

長崎県 福田酒造
福田 純米大吟醸 幸 山田錦

長崎県産の山田錦で醸す純米大吟醸。
穏やかな立ち香、スッキリとした呑口で米の旨味が柔らかく広がり、それを支えるような酸がバランス良く調和している1本です。

それでは本日も17時より皆様のお越しを雄町しております!

#大阪府 #兵庫県 #伊丹市 #日本酒 #日本酒バル #日本酒バー #日本酒居酒屋 #居酒屋 #日本酒バル酌 #osaka #hyogo #itami #sake #sakebar #syaku #炭火焼き #おばんざい #珍味 #馬刺し #雉肉 #桜ユッケ #宴会 #宮城県 #角星 #特別本醸造 #水鳥記 #別格 #焼き牡蠣 #青森シャモロック #日本酒フェスティバル

日本酒バル酌です。

本日ご紹介の日本酒はこちら!

宮城県 角星
別格 特別本醸造

当店でも『水鳥記』でお馴染みの角星が醸す特別本醸造『別格』。
米の旨味と甘味を感じながらスッキリと後味のキレる旨口本醸造。

それでは本日も17時より皆様のお越しを雄町しております!

#大阪府 #兵庫県 #伊丹市 #日本酒 #日本酒バル #日本酒バー #日本酒居酒屋 #居酒屋 #日本酒バル酌 #osaka #hyogo #itami #sake #sakebar #syaku #炭火焼き #おばんざい #珍味 #馬刺し #雉肉 #桜ユッケ #宴会 #宮城県 #角星 #特別本醸造 #水鳥記 #別格 #焼き牡蠣 #青森シャモロック #日本酒フェスティバル

昨日はとある集まりにお呼ばれ。マイ八角盃を携えてお邪魔してきました。

右脳も左脳も刺激される素晴らしい時間でした。
#アニミズム #環境 #縄文 #色 #音 #永井荷風 #吉本 ……⁉️ #学び の世界は深く果てしない。

今月のウルシスト講座は明日から。ご参加くださる皆様にも少しでも多く刺激と発見を持ち帰っていただけるよう頑張ります。

ウルシスト講座『漆器入門編』
1/18(木) 受付終了
1/19(金) 21(日) まだ受付中

ウルシスト講座『漆から見た和食器の歴史 〜椀と箸〜』
1/19(金) 受付終了
1/21(日) 受付中

http://feelj.jp/post-1478/

#日本酒 の写真は撮らなかったので名前だけ、備忘録に。
#玉鋼 #水鳥記 #にいだしぜんしゅ
#urushi #urushist #ウルシスト講座 #漆 #マイ猪口 #袋は祖母手作り #実は茶入のお仕覆

今日発売の水鳥記 特別純米山田錦五割五分✨無事に確保(*´▽`*) #日本酒
#水鳥記

こんばんはっ🤗
寒い夜は日本酒で🍶✨ 本日ご紹介するのは…
にごり酒 青煌
新春しぼりたて 水鳥記

青煌 綺麗な旨味のある活性にごり
水鳥記 フレッシュでキレのある味わい
飲み比べもどーぞ🙂
皆さまのご来店と笑顔お待ちしております。
✨🐙✨ #駒込#日本酒#寒波#五島#青煌#にごり酒#水鳥記#ひとり飲み#和食#たこ#五島の魚#旬魚#たこしゃぶダディ

4回目の気仙沼!今回はゼミで📚
現地の弁護士の方々と社協の方に半年間の研究成果の発表をして参りました。部外者の僕らが現地の専門家に提言をする難しさ、後期入ってから毎日悩んでたけど、何はともあれひと段落。
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最終日は現地視察を兼ねて唐桑半島の漁場へ。漁船の上で水揚げしたての牡蠣をたらふく頂くという大贅沢🤭もう気仙沼以外の牡蠣食べられない。(海鮮無理な人はあしからず)
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反省会は現地の酒屋さんで頂いたお酒を飲みながら🍶赤霧でも黒霧でも白霧でもない幻の茜霧島をたまたま発見。これまた激アツ🔥
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縁もゆかりも無かった気仙沼、訪れる度大切な場所に。また今年夏に来ます!バイバイ!! #ただただ極寒 #気仙沼 #現代社会分析 #唐桑半島は大島からほど近く #牡蠣 #帆立 #茜霧島 #レア芋焼酎 #水鳥記 #特別純米酒 #大学で1番頑張った半年間 #お疲れした

#水鳥記 特純生原 香りは生っぽいが案外キレる。けど、やっぱ甘いか。

本日は宮城県産の地酒(酒)
陸前男山と水鳥記をご紹介します❤️
陸前男山は吟醸酒で精米歩合60%
水鳥記は特別純米酒で精米歩合55%
両方共日本酒度は+2ですが、どちらかというと、男山の方がキリッと辛口に感じると思います。水鳥記の方は少しフルーティな感じの様です。
まだ味見してないので誰かw開けに来て下さいw
#味空 #本日も #17時から24時まで #頑張っていこーっ #陸前男山 #水鳥記 #地酒 #酒 #お魚に #よく合う様です

ただいま我が家は、アリーナメンバーから頂いたお酒でいっぱいです🍶
非常によき(◜௰◝) まずは、やっちゃんに頂いた水鳥記!
名前に相応わしいさわやかな飲み口、なのにしっかりと香りが鼻腔を抜けて行きます(◜௰◝) #日本酒
#水鳥記

宮城 田林 山廃仕込辛口 と 水鳥記 特別純米5割5分(2017/11) #宮城 #日本酒 #田林 #山廃 #辛口 #水鳥記 #特別純米 #甘くて美味しい

水鳥記 特別純米 直汲み生原酒

お土産で頂きました🙇

初の水鳥記さん!

香りは…うーん。砂糖水みたいだ!カプかイソかって言われたらカプなのかな?
よぐわがんね😅

甘い香りがしますが果物とかと言うよりは砂糖みたいな甘い匂い。

飲むと…🤔🤔🤔
これは表現が難しい!

淡麗だけど甘さが来て辛さも、組んず解れつと。

最後にギリっと苦味がきますねー。

ちょっと癖がある感じ。
でもその癖が癖になるけどなかなか減らない😅

芳醇ではないと思われます🙇

刺身とか合うのかなーこれ?
ツブ貝にわさびいっぱい付けて「んぉーっ!🔥」ってなってるとこでこれで追っ掛けたらたぶん合う(笑)

んめがったー(╹◡╹) #日本酒 #宮城の地酒 #水鳥記

新年一発目🤤
#鎮守の森 にて忍流痛風鍋の会😆
牡蠣・白子・あん肝・ウニがどーん!と沢山入ったプリン体祭りなお鍋❤️
白味噌仕立てで、意外とくどくなーい🤤
ウニは2箱分😮✨2枚目は俯瞰図(笑)
〆はおうどん😋追いバターで、コクプラス😘
本当にもう!けしからん❤️✨

この日も、美味しく楽しく🎵良く食べ、良く飲みました🤤✨
飲みたかった#中乗りさん 出して頂けて感謝😊✨

そして、竹口さんにこの前届いた本にサインを頂きました😆💡
「もっと好きになる 日本酒選びの教科書」本の中の竹口さんの似顔絵全然似てないけど😂
サインの似顔絵参照(笑)オススメの一冊です✨
❤️
#日本酒 #痛風鍋 #プリン体祭り #牡蠣 #白子 #あん肝 #ウニ #大典白菊 #winterbomb #風の森 #篠峯 #水鳥記 #竹泉 #純青 #豊賀 #乾坤一 #みすず #天寶一 #赤烏帽子 #日本酒大好き #ナツメ社 #日本酒選びの教科書 #けしからんグルメ #実は端に #ゴルゴ13 #見切れてる

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