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#櫻井焙茶研究所

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「お茶の時間」展
イベントのご案内です。
茶の会| 日本茶の新しい展開 (応募方法B・ご予約制/先着順)
櫻井焙茶研究所(東京) 菓子ここのつ(東京) 日時 |7月8日(土) ①11:00~ ②13:30~ ③16:00~ 会場 |百草 白い小屋 定員 |各会6名 参加費 |5000円
点前 | 櫻井真也
菓子 | 菓子ここのつ 溝口実穂

製法の違いによるお茶を、様々な淹れ方で愉しみながら茶の葉の持つ力を存分に味合わせてくれる
その手腕は見事。ひとつの様式美を形成しつつある、櫻井焙茶研究所ならではの茶の会です。
緑の映り込む空間で、櫻井真也さんの美しいお点前と菓子屋ここのつのお菓子、絶妙なあて。
心ゆくまでお愉しみください。

ご予約方法:メール受付のみ・予約制(先着順)(5日以内には返信致します)
予約開始日:2017年6月15日(木)10:00から
※ご予約の際はmomogusa@momogusa.jpからの受信ができますよう設定をお願い致します 
1.件名は必ず「(各イベント名)希望」として下さい 
2.本文に ・氏名 (2名でお申し込みの場合は2名様分) ・携帯電話番号 (2名でお申し込みの場合は2名様分) ・希望日時 ・住所 ・メールアドレス
をご明記下さい  以上をご確認の上、momogusa@momogusa.jpまでメールにてご応募下さい
3.  ご予約受付完了後、メールにてお知らせします (迷惑メール設定の解除をお願いします)
4.  その後、確認メールを頂いた時点でご予約完了といたします
5.  ご予約完了後5日以内に百草店頭又は銀行振込にてお支払いください
注意事項 ・ご予約はお一人様1イベント1回限りとし、1通につき2名様までのご予約となります
・記入情報に不足や誤りが見受けられるご応募につきましては、無効とさせて頂きます
・万が一のキャンセルの場合は3日前までにご連絡下さい
#櫻井焙茶研究所
#ここのつ @_____9__
@momogusa
#百草

最後の一滴までしっかりと。美味しいお茶の淹れ方を、櫻井焙茶研究所の櫻井さんに教えていただきました。詳しくはWEBサイトよりご覧ください。

#櫻井焙茶研究所 #お茶 #土屋鞄 #土屋鞄製造所

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本日も #櫻井焙茶研究所 常設菓子 「 氷室豆腐 」
「 白胡麻すはま 」
「 小豆蜜煮 」
新作「柿白胡椒のもなか」
納品いたしました。
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多くの方に茶や酒・菓子でひと息つく良い時間を過ごしていただけたら嬉しいです。

京都のHIN / Arts & Science で購入した開化堂の茶筒 と 櫻井焙茶研究所のお茶葉 🍵
緑茶とビワの葉とレモングラスのブレンド茶が今の季節にピッタリで美味しい。

コーヒー飲めないのでお茶に精通したい👩🏻‍🎓 #artsandscience #開化堂 #櫻井焙茶研究所

旧友と楽しい、楽しいランチでした。日本の茶葉を味わい尽くす、美味しくて興味深いひと時でした。
お茶も栗おこわも美味しく頂戴したあと、美しい氷室豆腐が。。桜の花びらがなんとも愛らしい。宝物のような時間でした。

#櫻井焙茶研究所 #日本茶 #ここのつ

格付け見ていただきありがとうございます。お茶の作法。。ひどかったですね。
勉強しなくては。

家で反省しつつ、minaperhonenの、
セレクトショップCallをイメージした。

櫻井焙茶研究所のお茶を入れてみました。

Callに併設されているカフェ。
家と庭のスコーンも美味しいですよ。

#minaperhonen
#家と庭

#櫻井焙茶研究所

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「サンルージュ」という珍しい茶葉の冷茶
紫蘇シロップで割ると酸と反応して褐色になるそう
お茶の知らない世界がまだまだある
#櫻井焙茶研究所

What a beautiful tea experience...
ずーーーっと行ってみたかった#櫻井焙茶研究所 へ。
とっても素敵な時間と素敵な出会いに感謝します。✨

MOST RECENT


行きたかった素敵な場所へ
山梨は紅葉もきれいでした。

#evameva #エバムエバ#山梨#櫻井焙茶研究所 #ほうじ茶
#紅葉

ここでは静寂がおもてなしです。

#櫻井焙茶研究所

Japanese green tea with sweet potato jelly. It reminds me that my grandmother served green tea in her home when I was child. #greentea #cafe #tea #teatime #sweets #jelly #Japan #Японский #Зеленыйчай #Сладкийбобажеле #煎茶 #和菓子 #日本茶 #表参道 #櫻井焙茶研究所

お茶を漬け込んだお酒をベースにしたカクテルを堪能!

#櫻井焙茶研究所#お茶#カクテル#表参道お茶漬け込み

ここのつさんの。
#櫻井焙茶研究所
バーテンダーと台湾茶と茶道の要素組み合わせだそうです。
「型にはまりすぎず」
うちでもお茶に色々ブレンドしてみようと思いました。
こうしなきゃいけないとおもっていて
それにはまりきれないことに苦しんで
それにはまらなくていい
新しい型を作ればいいという
発想の転換

東京日帰り出張。日程詰まりすぎて行きたいところ全てまわれず…
#ROYALBLUETEAJAPAN
#六本木ヒルズ
#櫻井焙茶研究所
#煎茶堂東京

◎念願叶えて◎
南青山にある『櫻井焙茶研究所』へ行ってきました✨
敷居が高く感じていて躊躇していたけど、ずーっと行きたくて、急に思いたち「今日こそ!」と思いきって入店。
1人だったので緊張しました😅

選んだのは『炒りたて焙じ茶』で奈良のお茶。
炒りたての茶葉を香らせてくれ、その香ばしさにうっとり😍
お茶をいただくと説明してもらったとおりの『力強い味で花の香り』でした😍

お茶もお菓子も美味しく店内も素敵でしたが、お店の方の立ち居振る舞い動作所作がとっても綺麗。
盆略手前止まりの私ですが、また茶道を習いたくなります。
今度はお茶好きな人と一緒に行きたい😊

ちなみに焙じ茶の香りは『幸福な気持ちになる香り』なんです。
ま、これはNHK『ためしてガッテン』の焙じ茶がテーマの時に見た知識なんですけどね😆
だから今日はたくさんのメニューから選んだのでした😆



#櫻井焙茶研究所
#お茶
#焙じ茶
#ほうじ茶
#香り

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本日も #櫻井焙茶研究所 常設菓子 「 氷室豆腐 」
「 白胡麻すはま 」
「 小豆蜜煮 」
新作「柿白胡椒のもなか」
納品いたしました。
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多くの方に茶や酒・菓子でひと息つく良い時間を過ごしていただけたら嬉しいです。

山梨へ 2017.11.13*

素敵なお食事を楽しみに山梨へ。
山梨の食材、旬の野菜がいろいろ楽しめて、器も素敵で満足、満足。

デザートは蕪のムースと干し無花果の甲州煮。
蕪の香り、苦み、甘みもあってとっても美味しい。

#evameva#山梨#お昼ごはん#和食#櫻井焙茶研究所

今日は友達とお着物で#表参道 をぶらり。#櫻井焙茶研究所 で、まったり時間を楽しむ。お茶をいれる工程が美しくて…ずっと見ていられたなぁ。とってもおいしかったです。
#着物 #kimono #着物コーディネート #着物コーデ #30代の着物 #ママ着物 #淡い色好きだとどうしても春っぽい #着物好きの人と繋がりたい .

#小紋 :#ちりめん #ちりめん好き #飛び柄小紋
#袋帯 :#西陣織 #抽象柄
#道行コートも着てました

櫻井焙茶研究所 で深蒸し煎茶!!
渋みの中に甘みが見え隠れ。おいしい!

#櫻井焙茶研究所 #深蒸し煎茶 #日本茶

🍵
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✔️炒りたて焙じ茶・白折 / 京都宇治
✔️栗ようかん / 桜井甘精堂
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