#檸檬塔

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臨時開了15組的檸檬塔+焦糖海鹽巧克力塔的組合!還好只開15組!因為我的焦糖海鹽醬用了15個塔剛好用光光😬!
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焦糖海鹽巧克力的比例也是測試過幾次才決定的!不想讓巧克力搶光整顆塔的味道,希望一口咬下,可以吃出巧克力混著焦糖的味道,又帶有一點點海鹽的鹹味!
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但又覺得口味有點單調,於是焦糖海鹽醬有混入些許的純天然蜂蜜,增添一些些香氣與風味😋!
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上層的焦糖裝飾,是誤打誤撞的!只是為了增加點塔的口感😬!本來是用成焦糖片敲碎撒上去、又改成做片圓型焦糖片擺上去、後來想說拉焦糖絲球好像很酷!但很麻煩!可能會招來一堆螞蟻吧🤔!最後試了這種裝飾方式,來增加視覺效果!也剛好增加了些許的口感!我自己是這樣認為啦!
(我就是這樣亂搞🙄🙄🙄)
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啊總之...希望收到的你們會喜歡哦!
喜不喜歡都可以跟我說哦😁!
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我可能會1、2天就會開面交的單哦😁!
其實很想天天開單啦!(我根本想把自己搞的跟開店面一樣🙄)
宅配的單應該下星期會開一些些來試試!
#baking #tart #甜塔皮 #塔皮 #深夜 #深夜手作 #自學甜點 #自學烘焙 #dessert #酸酸甜甜 #chocolate #巧克力塔 #檸檬塔 #lemontart #焦糖海鹽巧克力塔

全家—法式檸檬塔
售價:$42(搭Let's Cafe 半價)
熱量:277kcal
美味:🌕🌕🌕🌕🌘
天氣漸漸變熱
有時不想吃那麼甜的甜食易膩
又不能吃冰的時候
午茶點心來個檸檬塔剛剛好

檸檬塔過去似乎大受好評
這次是第一次吃
酸酸的檸檬塔真的很可以~😋
喜歡很酸不甜的檸檬餡
這個酸甜度好吃
而且塔皮和檸檬餡中間有層薄薄的白巧克力將兩者隔開
因此塔皮不會濕軟出油
一旦濕軟就毀了,這個設計好聰明

唯一比較意外不習慣的是塔皮
是有厚度及硬度的口感
不是蛋塔那種酥鬆的塔皮
比較像餅乾的口感(咬起來會有聲音)
用叉子很難切開
直接拿起來吃比較方便
雖然塔皮有點太硬
可是不會油膩太甜其實還不錯
吃起來也不會掉滿地

全家甜食真的很厲害
似乎有隨著季節天氣變化做更改(?)
都很恰到好處
天氣熱吃這種酸酸甜甜的甜點很幸福❤️
(不過不要一早空腹吃哦容易不舒服)

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#檸檬塔
有些事情總是不能兩全其美
就像有些人曾經走的很近 現在卻又變成完全陌生 距離的好遙遠 可能那個曾經也只是我自己以為吧? 現在看看真的覺得與我完全不同層次 我還差的好遠
每到夜深人靜睡不著的時候 就會想起一些回憶 一些人 一些事

常常開心的吃著
然後⋯⋯ 就忘了先幫塔拍個美照
以至於它變成這個樣子
#實在是有夠貪吃
#檸檬塔
#cirtontart
#handmade
#持續不斷的練習與鍛鍊

. .-母親節-
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即刻倒數的母親節就快到了,也是我們復出後的第一個節日,雖然有許多想法但最後還是決定這次我們要回歸純樸以最原始的招牌慕斯蛋糕出發~ .
.🍫酒釀提拉米蘇🥃 [6吋 : 380]
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改良至一款大家一定都吃過的經典蛋糕「提拉米蘇」用上貝禮斯奶酒和卡魯瓦咖啡香甜酒融合入慕斯蛋糕裡在以espresso點綴,淡淡的咖啡香與奶酒的香甜環繞在整個蛋糕裡,但別緊張~融合後的酒精是不會讓你/妳暈船的(笑) .
.🌹雪藏玫瑰乳酪❄️[6吋 : 420]
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這算是我們的招牌首選之一,有機玫瑰醬混合著手工調製的莓果果醬,以低溫急速冷凍的方式製作,不加任何一滴吉利丁和果膠凝固劑,酸甜之中佈滿著玫瑰香氣,口感就像吃雪糕般入口即化甜而不膩❤️ ----------------------------------------
[注意事項]
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.*預購時間為4/25 - 5/6 ,皆採手工製作售完為止,欲訂購請私訊粉絲團 .
.*由於事逢特殊節日避免貨運塞車出貨日為
5/9 .5/10 .5/11 .
.*皆採用黑貓宅急便冷凍宅配,運費參考http://www.t-cat.com.tw/inquire/timesheet3.aspx

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Desert Time🍴
因為是甜點,所以再飽都要吃
焦糖爺爺戚風很有爺爺味(? )

啊那個檸檬塔酸到一個大爆炸
不酸就不叫檸檬塔了(๑¯∀¯๑)
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Lemon cream tart & Passion fruit meringue
檸檬塔和百香果蛋白霜蛋糕👍👍👍 @george_hu__
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🍰鬧中取靜的平價法式甜點🍰
👉逛街逛累了,來慢慢手作慢慢品嘗☕
🍰位於新竹大遠百鬧區的巷弄中,店面小而溫韾,網路起家的慢慢手作甜點,走的是平價路線,甜點櫃琳瑯滿目,很難想像這麼精緻漂亮的法式甜點可以有這種親民的價位👍
👀店員除了萌萌der之外,服務態度也是好到不行欸,整間店的整體乾淨明亮,是一間讓人舒服自在的甜點店😍
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🍴腫餐🍴
1⃣檸檬糖霜蛋糕🍋/NT$65/片
腫氏超愛這一塊,磅蛋糕的口感,蛋糕體卻帶點濕潤不會太乾,檸檬口味,卻因為表面的糖霜不會太過酸,甜與酸的比例拿捏的非常好,一塊超大塊才新台幣65元,腫氏超推❗
2️⃣法式檸檬塔🍋/NT$90/顆
相較於檸檬糖霜蛋糕,這一顆檸檬塔就沒這麼驚艷了,塔上的蛋白霜很綿密,但檸檬內餡普通,塔皮像是鳳梨酥的某一個部分,但這價位有這樣的程度已經是非常厲害了👍
3️⃣伯爵香蕉巧克力🍫/NT$120/顆
這一位也是非常讓人驚艷,店員說是新品,腫氏抱著神農嚐百草的心情點了他,沒有想到巧克力、香蕉、伯爵茶內餡融合得恰到好處,不會有人太甜或太苦,是一位除了外表光鮮亮麗,內涵也是扎扎實實的朋友阿(吶喊
4️⃣草莓芒果茶🍓/NT$110/壺
果茶味道非常濃,喝起來卻只有淡淡的果香,不會太甜太濃,反而很解膩,這種高尚的味道,搭配著甜點一起服用,完全以為自己在法國當貴婦👌
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甜點好吃,飲品優質,價格親民,完全是在新竹逛街逛累的首選,另外,腫氏當天沒有點到抹茶塔,但是慢慢的抹茶塔也是網友公認的好吃喔,就等你們去點啦👍
💡腫讚指數:🐽🐽🐽🐽🐽
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🏠店家:慢慢手作甜點 ( @slow_dessert
💌地址:新竹市文昌街103號(新竹大遠百對面巷弄)
☎電話:0921-645861
⏰營業時間:週二~週五13:30~21:00、週六~週日13:00~21:00 (每週一公休)
💰低消:NT$100/人
——————————— #慢慢手作 #法式甜點 #hsinchu #新竹下午茶 #檸檬塔 #生乳酪 #抹茶 #果茶
#腫氏玩樂 #腫氏在新竹#腫氏吃 #腫氏喝 #塔 #新竹東區 #巷弄美食 #檸檬糖霜蛋糕

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《玫瑰花檸檬塔 ︳Lemon tart》
母親節限定甜點出爐囉!
好久沒跟大家見面了😵
經過了近一個月
不知道大家是不是有好好瘦身
準備好要把早點吃的新款全部吃一遍了!
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這段時間闆娘除了外務很多所以沒有乖乖更新之外
也是想給大家一個全新的早點吃🤡
謝謝大家願意等我啦(淚
-(進入這次甜點介紹!)
這款是由小朵玫瑰花裝飾而成的檸檬塔
還記得早點吃是走濕潤扎實路線的嗎?
這款檸檬塔絕對不會讓喜歡扎實口感的你失望啦
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藉由母親節,讓我們一起將這份如同檸檬塔酸甜酸甜講不太出來的愛,傳遞給那位一直照顧你的人。
#檸檬塔
#Taiwan #dessert
#love #sweet #mother

Lemon tart, not bad 😊
#檸檬塔 #lemontart #레몬타르트

🌸節日限定櫻花乳酪蛋糕🌸
我想每一位媽媽的內心深處都還是保有一顆少女心💕
思考很久 覺得這款很適合送給媽媽
果然阿母看到我做好後很尬意!
粉紅為主題 媽媽在成為母親之前都是少女😜
來自日本八重櫻鹽漬櫻花遠看似康乃馨
搭配蔓越莓乳酪慕斯蛋糕
清爽酸甜的慕斯體與餅乾體一口吃下很適合現在的季節

由於日本櫻花取得不易,想要送給媽媽們的朋友需提前預訂唷!這樣才方便提早去尋找櫻花🌸

#五吋520 元(我愛妳☺️)
#日本八重櫻鹽漬櫻花
#櫻花果凍
#蔓越莓乳酪慕斯蛋糕

另外還有
提拉米蘇 五吋380元(可冷凍宅配)
檸檬塔 六吋320元,八吋430元
(建議用自家的水果刀切比較好切喔!可冷凍宅配)
以上各款蛋糕皆附刀餐叉盤各一份(六組)

即日起開始接受預訂,要台北面交的朋友,5/4、5/11 統一一起面交噢!(或是有其他日期也能私訊給我)自取者可自選日期,趕快來訂購唷!

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下午3-6點 至聖路200號取貨😊
❤️鳳山面交取貨可預訂
❤️外縣市可冷凍宅配
❤️母親節預購優惠中歡迎索取優惠券 🍋檸檬塔$130
🍓草莓乳酪塔$150
🍰OREO乳酪塔$150
☕️伯爵茶乳酪塔$150
🍵抹茶乳酪塔$150
🍠紫薯乳酪塔$130 🍫

GODIVA巧克力奶酒塔四吋$150😊

六吋🈶️蜂蜜草莓乳酪塔$680

私訊詢問預訂
LINE 0909078065

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#河床工作室
有故事的法式甜點
#酸雨 💰240
#檸檬塔 💰200
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#0423 新的開始
願彼此的一切都順利✨
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那天說走就走
幸運地沒有撲空
吃到了想吃的甜點
散步著聊著
這些年那些年
少年少女的煩惱
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妹妹買板橋人推薦的檸檬塔與瓦片~🍋酸酸甜甜好好吃😋 #檸檬塔

滿月🌕是個檸檬塔🍋
冠璇好厲害知道名字😆
#台北下午茶#dessert #中山區美食#檸檬塔

特別酸版本檸檬塔,檸檬酸度🍋🍋🍋🍋 #桔也咖啡 #檸檬塔 #手作甜點

剛剛在全家買了一個檸檬塔 好像是新品 塔皮是硬的耶 內餡也還可以 出來塔皮跟內餡中間有層薄薄的 (應該是巧克力)我不太喜歡以外 能在便利商店買到這樣的檸檬塔 我覺得可以 💰新品特價NT$42
#familymart #檸檬塔

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