#極太チャーシュー

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人類みな麺類。のラーメン🍜
いつも長蛇の列。夜も並びます。
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久しぶりに食べたけど🍜やはり
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美味しいー!✨✨
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MACROラーメン🌸
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あさり、シジミか効いてる魚介ベースの出汁。
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分厚くホロホロ柔らかの極太チャーシューに、全粒粉で作られた麺🍜が歯ごたえありました。
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店内も綺麗、スタッフの対応も🙆‍♂️
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女性も入りやすいお店です😊
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旨味の暴力
スープまで飲み干してしまった
これで明日のテスト頑張れそうや
#人類みな麺類 #ラーメンmacro大盛 #極太チャーシュー #煮卵トッピング

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[人類みな麺類]
やっと来れました、系列店は結構行ってるんですが(^_^;)
流石人気店、18時30分で約40人待ち!
ただ、オペレーションが素晴らしいのか、1時間かからずに19時15分には着席出来ました、回転はやっ(笑)
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「macro +煮卵」850円
(チャーシュー厚め、メンマ細め)
スープは貝と鶏ガラがベースの塩系。
貝の苦味などは取っ払った旨味と薄口醤油と鶏ガラの旨味だけが口に広がります。
こりゃ美味い。少し甘味が強いきらいもありますが、二口、三口と飲むとそんなの関係ねぇ(古い)とばかりに夢中になって飲んでしまいます(笑)
紙エプロンもらって、一口飲んだら着けようと思ってたのに忘れてそのまま飲み続けるほど美味い( ゚Д゚)ウマー
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麺は全粒粉入りの、中太ストレート麺。
角のない丸い麺はモチモチの食感、茹で具合完璧で小麦の香りも十分でスープの絡み具合も良い、文句の付け所がない(*´艸`)
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圧巻は名物のチャーシュー、売り切れたら店を閉めるというのも納得。
厚めにしたのですが、もうこれ角煮やん、沖縄料理屋で注文したら780円は取られるやつやん!(笑)
厚み3cmほどもあるチャーシュー、ボクが嫌いな訳ありません、味付けも丁度良く大好きです(๑•̀ㅂ•́)و✧
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びっくりしたのは、チャーシューをスープに浸すとスープの色が濃くなり味変します、少し醤油系が強くなります、こんなん初めて(笑)
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店員さんの接客もいいですし、1時間並んだことを忘れるどころか、いつもにも増してお礼を言いたくなるお店ですね、ごちそうさまでした٩(•ㅂ•*)و
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あ、一つだけ。
店員さん、ボクがおデブやからって「並盛りでよろしいでしょうか?」って聞かんとってください、飲み会の前なんで自粛してました(笑)
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愛知県尾張旭市「しげ家」:「男麺」、もう何度も投稿しましたが、中毒になってしまっているので、最低でも月1回は行きたいです!今回も、男麺(豚骨極太麺の二郎系😁)に葱(green onion)、分厚いチャーシュー(roasted pork fillet)をトッピングして、頂きました。だんだん中毒になる旨さです❗😱😱😱
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いいとも終わりにタモさんも食べてたらしい!!
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末広町駅または秋葉原駅 らーめん影武者の辛ネギらーめん820円。

麺の量は茹で後で400グラムとのこと。
大盛はさすがに無理でしょうね、、、
20時過ぎ頃に着いて待ちが10人くらいいたでしょうか。混んでますね~、、
20分位並んでようやく店内へ。
油そばもおいしそうでしたが、久しぶりに二郎系のラーメンを。
この店はみそもおいしいらしいですが、初めてだったので、醤油ベース、でも辛ネギ入れてみました、という形に。
噂のチャーシューはやはりすごかったです。
で、これがめちゃくちゃにうまい!
麺も二郎系!って感じで飽きることなくお腹に入りました。
スープもバランスが取れていてかなりおいしかったです。
次は油そばかみそを試してみたいですね。

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念願の太一商店!
肉増麺1.5倍野菜多め
余裕だったよ 笑
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#小能同伴

久々に学生時代の連れと【きずな】行ってきたが後悔。
めちゃくちゃ味はうまいがコンディション悪すぎた。

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