#松村英治

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次回更新予定の松村英治さんの焼締四寸半段皿です。 ・ ・
今回、松村さんの焼締の取り扱いにあたって、焼締のうつわの注意点など、松村さんに電話して聞いてみました。
よく「油染みなどが気になる」というお客様のお声を聞くからです。

端的にいうと「気にせず使って。」「毎日のように使うことがお手入れになる。」ということ。

このあたりは、木工作家さんがおっしゃるのと同じだなぁと感じました。 ・

例えば、使い初めで、エビフライのようなものを盛ると、やはり油染みになるそうです。
それが嫌な方は、ゆっくり育てるために、一度水をくぐらせてから、使う。そうすると、急に油染みした!みたいな印象はなくるだろうとのこと。 ・

しかし、気にせず最初は油染みしたとしても、使い続けた場合と、毎回水にくぐらせて大事に大事に手をかけた場合。
おそらく3ヶ月後には、同じよくなじんだ感じになるだろうとのこと。


なるほど。


3ヶ月で同じ感じになるとは…


その「なじんだ感じ」とは、どんな感じか?ということなのですが、画像の下のうつわの感じです。

新しいうつわも、水をくぐらせて、すぐ乾いた布で拭くと何年も使い込んだうつわの感じがわかると助言いただいて、試しに撮ってみました。 ・

左上:未使用・
右上:一度使用(確かにちょっと油染みみたいなものがあり)・
下:未使用水にくぐらせたもの(なじんだ感じ) ・

画像なので、おわかりいただけるかどうか。
ご参考までに。 ・

こうやってお聞きすると、焼締のうつわは、扱いが難しいのではないか⁈と思っていた方にもぐっとハードルが下がりますね。

#松村英治

鶏ハム、車麩とせりの卵とじ、豚バラと長芋の甘辛炒め、にんじんのナムルパリパリ鶏皮トッピング、小松菜としめじの味噌汁。
今日は野球の春季大会初戦。お茶当番だったので、朝から荒川土手へ行ってきました。昨シーズン決勝で戦って勝った相手に残念ながら1点差で負けましたが、とても良い試合でした。

泡盛の酒器、カラカラ。細長い注ぎ口が特長です。もちろん日本酒にお使いいただいても。本日も18時まで営業しております。
#松村英治
#うつわ千鳥

おはようございます。松村英治陶展は本日11時より!
#つじどうや #rsつじどうや
#松村英治 #個展 #器

先日頂いた、松村英治さんのあめ緑大鉢。

我が家の冷やし中華は松村さんの大鉢です(^^) うつわのお問い合わせはメッセージやお電話、SMSでお尋ねください。
09028029786

#松村英治#大鉢

deep fried tofu
泉町「坂田豆腐店」。ごめんくださいと声を掛けると「味あげ?」とすぐ出してくれました。
軽く炙った分厚いのを頬張れば、ほんのり甘くて後からピリ辛味が追いかけてきます。それを飛露喜で洗い流す清涼感…👨🏻ウットリ
味あげは #清水なお子 さんの千鳥文長皿に。
ポテサラは #松村英治 さんの焼締にポテッと。
ガラスのお猪口は #橋村野美知 さんです。
#土岐市のグルメ
#バンシャク部

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◇ SHOP EVENT NEWS ◇
… KOHORO二子玉川 …
〈 松村 英治 展 〉
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7月18日まで、松村英治さんの展示会が開催中です。KOHORO二子玉川でははじめての個展、緑釉や三彩といった夏らしい器のほか、松村さんらしい焼き締めが並びます。
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開催日:〜7/18(火)
場所:KOHORO二子玉川
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#kohoro #コホロ #二子玉川 #松村英治


【KOHORO二子玉川】
「松村英治 展」7/18(火)まで開催しております。

今回ちょうどKOHOROに並ぶ作品の窯出しに立ち会う事が出来ました。
火を止めて何時間か経っていましたが、
窯のそばは熱気がすごくて出てくる器は熱々です。
松村さんと言えば焼き締め。
木と間違うくらいの平らで景色のある焼き締め皿が
あったらいいなとお願したリム皿。
見た目以外にもトースト皿にするとパンの余分な水分を吸って、長くカリッとしていたり、お蕎麦も水でべたっとしたり、貼りついたりしない特長があるのです。
この窯から焼き上がったお皿。
松村さんの場合、この後数回焼いて仕上をします。
ちなみにお知らせの写真のメニューはスイカのタルティーヌ!
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#松村英治 #KOHORO #kohoro二子玉川

MOST RECENT

中野家の食卓。
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・静岡おでん
・しらす丼
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短い夏休みが終わり今日から仕事ー。子供達も静岡でたっぷり思い出作って満喫出来ました🙆
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地元のスーパーで色々買い込んで今日は、静岡ごはん🍚
静岡おでんと、しぞーかおでん。どっちが正解?
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#中野家の食卓#クッキングラム#静岡おでん#しぞーかおでん#どっち#しらす丼#器#白山陶器#松村英治#静岡おでん大好き#短い夏休みも#終わりまして#仕事がんばりましょ

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晩酌。
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体がエスニック料理を求めているため、生春巻き。
と、茹でトウモロコシ。
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生春巻きはサーモンと野菜。
本当はエビが良かったけど殻剥いたり茹でたりする気力がなく、サーモン。
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エスニック料理とよく合う、松村英治さんの縁青緑皿で。
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#松村英治 #晩酌 #バンシャク部 #家呑み #うつわ #うつわ好き #和食器 #おうちごはん #エスニック料理 #ランチはグリーンカレーでした

松村英治さんの緑釉のお皿二種。複雑だけど美しい景色に引き込まれます。
#松村英治
#つじどうや
#緑釉
#飴緑釉
#青緑釉

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桃とモッツァレラのサラダ。
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想像してた以上に美味しい。
夏にいい!!
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パクパク1人で完食してしまった。
レモン抜きで作ったのだが、フレッシュレモンがあれば、更に良かったに違いない。
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今日の新入り(たぶんno.20)、内田真美さんのレシピ。
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#桃#桃とモッツァレラ #モッツァレラ#チーズ #夏休み#内田真美#サラダ#おうちごはん #松村英治 #焼締#うつわ #うつわ好き #olympus

先日、松村英治さんから頂いたお皿。
最後は平たい青緑釉角皿です。
他にも常設作品ございます。
(お休みの間にまとめて見られるようにできたらと思います)

大変申し訳ありませんが9月9日からの田鶴浜守人さん優香さんの展示会までおやすみさせて頂いています。

うつわのお問い合わせはメッセージやお電話、SMSでお尋ねください(^^) 当日だと難しいこともございますが、お日にち調整してご覧頂けるようにと思います。
09028029786
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9/9-9/24 田鶴浜守人優香 陶二人展 . .
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#松村英治#角皿#織部#青緑釉#ゆくり#ceramics#pottery#instagram#instagramjapan

中野家の食卓。
〜父ちゃんの減量めしの巻〜
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・ローストビーフサラダ🥗
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今週から本格的に父ちゃん減量始まったので肉と野菜のみ。
私達は、ハヤシライスもぐもぐ🐷
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そんなことより!!!
昨日財布落とした👛見つかりません。。
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#中野家の食卓#クッキングラム#減量めし#ローストビーフサラダ#ローストビーフ#器#松村英治#減量頑張れー#それより財布#免許とか#クレジットとか#本当ついてないわー

雨足が強くなりそうです。
閉店時間になりました。山帰来の実と釉薬の色、ガラスの柔らかなみどり色が電灯の灯りできらきら艶めいています
明日は定休日です。
#うつわ楓
#松村英治
#長皿
#山帰来
#松岡ようじ
#ガラス

たてとよこがせめぎ合うあさ。おくらと黒酢オイスターマヨネーズ、じゃがいもと人参とピーマンの中華和えもの、辛い枝豆、焼豚とレタスの炒飯、母の紫蘇シロップ。

#白石陽一 #津坂陽介 #沼田智也 #松岡ようじ #松村英治 #村田森 #プベル #あさごはん #breakfast #プリンセスサリー #甘酒

作品紹介、松村さんが続きます。
こちらは点紋小皿。

うつわのお問い合わせはメッセージやお電話、SMSでお尋ねください。
09028029786

#松村英治#小皿#点紋#ceramics#pottery#ゆくり

ゆでる餃子を作ってみました。『きょうの料理』レシピで、中味ははんぺんとネギと鳥挽き肉なのですが、かなり腹持ちが良いです(^-^; ・茹で餃子
・彩りいり豆腐
・きゅうり、ワカメ、ツナの酢の物

#餃子 #ギョウザ #きょうの料理 #きょうの料理レシピ #おうちごはん #晩ごはん #クッキングラム #料理好きな人と繋がりたい #小澤基晴 #川口武亮 #松村英治 #うつわ #器

昨日、とうもんさんで購入した器たち
コレ素敵だなぁ〜って手に取る器、どれも同じ作家さんのでした!
少しずつ少しずつ、揃えて準備していかなくっちゃ!

先日頂いた、松村英治さんのあめ緑大鉢。

我が家の冷やし中華は松村さんの大鉢です(^^) うつわのお問い合わせはメッセージやお電話、SMSでお尋ねください。
09028029786

#松村英治#大鉢

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