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#杉原酒造

MOST RECENT

わざわざ送ってくださった日本酒☺️💓
久しぶりの甘口だけど飲みやすくておいしい〜☺️
嬉しい‼️大切に頂こう👏‼️ #射美
#槽場無濾過生原酒
#特別純米酒
#日本一小さい酒蔵
#杉原酒造

先週のバレンタイン、いつものお店でその日出会えた常連さん友達に、「陸奥八仙」のチョコをプレゼント。
「陸奥八仙なだけに、八千円分のお返しが必要かな?」と、酔っ払いらしいリアクションが。
3月が楽しみ(?)です ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

#日本酒 #japanesesake #ricewine #sake #日本酒好き #sakegram #ポン酒タグラム #飲酒タグラム #sakekampai #valentinesday #酒飲みのバレンタイン #陸奥八仙 #陸奥八仙チョコレート #陸奥八仙大吟醸酒の酒粕クーベル #八戸酒造 #射美 #射美吟撰 #射美槽場無濾過生原酒 #杉原酒造 #七福神 #七福神純米酒 #菊の司酒造

《今日の家飲み》
◉射美 特別純米
自宅冷蔵庫のチルド室で2週間寝かせた
ものです♬
ついこの前買ったチタンカップと
薄はりグラスで飲み比べ♬

#家飲み#日本酒#岐阜県#杉原酒造
#射美#特別純米

待ち焦がれた射美の4種飲み比べ。
特にSotuh Gifuを取るのが難航したとお聞きしていたので、NorthとSouthが並んでるだけでテンションかなり上がりました。

勿論4種とも一級品ですが、Southと一番右の特別純米が特に良かったです。
Sotuhは甘味がガツンとくるけど、ベトベトはせず、気品がありました。素晴らしいお酒です。願わくばもう少しトロみを感じたら、僕が思うベスト射美なんですが、それは欲張りすぎですね。
他のお客さんと「次はこんな飲み比べがあったらいいですね」と話してるうちにあっという間に時間が経ってました。

#射美
#4種飲み比べ
#特別純米
#northgifu
#southgifu
#吟撰
#岐阜県大野町
#杉原酒造
#えもやん
#西荻窪

先週もたくさんお酒を頂きました🍶
いつもお世話になっている天満のじゃんけんポンさんに感謝ですm(_ _)m

射美の酒の素晴らしさは言うまでもありませんが、裏のエピソードがいつも秀逸なので、写真を2分割に加工してみたり…

インスタ映えする撮り方、分かりません…😭 #日本酒 #飲酒タグラム #射美 #杉原酒造 #天満 #じゃんけんポン #写真加工童貞 #インスタ映え難しい

#銀座 #酒の穴 #昼飲み #岐阜県の地酒 #杉原酒造 #射美
二つめは、『 射美(いび)純米吟醸 槽場無濾過生原酒 』。

射美❗️吟撰 槽場無濾過生原酒。
薄濁りて、香、味共にトップレベル♪気に入りました‼️ #日本酒 #地酒 #射美 #杉原酒造 #ricewine #nihonshu

#日本酒 #射美 #特別純米 #槽場無濾過生原酒 #揖斐の誉 #精米歩合60% #杉原酒造 #岐阜県揖斐郡 #sakekampai
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〈お店〉
かこも 北浜店
大阪市中央区高麗橋2-2-2
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〈お酒〉🍶
『射美(いび)』特別純米 槽場無濾過生原酒 .
〈味わい〉😋
射美らしい芳醇でジューシーな甘味。
口当たりが優しく、この上品な甘味と適度な酸のバランスが素晴らしいお酒です😋
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〈日本一小さな酒蔵〉
2012年に地元ケーブルテレビが放送した『日本一小さな酒蔵』で有名になった蔵元です。
当時、杉原酒造は親子二人きりによる酒造りを行っており、生産量は20石(2,000本)でした。現在は少しですが従業員、生産量共に増えています。
『日本一小さな酒蔵』はその年の日本ケーブルテレビ大賞受賞🎥
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〈揖斐の誉〉
1994年より地元農家と協力して、品種改良を繰り返して生まれたのがオリジナル酒米「揖斐の誉」です。

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射美 特別純米 槽場無濾過生原酒
杉原酒造(岐阜)
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原料米:揖斐の誉
精米歩合:60%
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日本一小さな蔵で作られているお酒とのこと🍶
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口に含んだ瞬間甘さが広がるけど後には引かずにスッキリさも感じられるお酒🍶
後味が苦手な甘さじゃなかったので好きでした〜〜
でも食中にはあまり選ばないかも、、 .
#射美 #杉原酒造 #岐阜 #日本酒 #日本酒女子 #japanesesake

岐阜県の杉原酒造が醸す。
射美 特別純米酒
#日本酒 #射美 #杉原酒造 #家飲み

大好きな同志かよちゃんの香醸さんで購入した酒粕✨いつも大信州さんや花巴さんの酒粕を使うのでこちらの蔵元さんの酒粕はお目にかかるのも食べるのも始めてだったのですが😳
びっくりする美味しさでした✨✨✨
香りも甘みも抜群💕搾りすぎてない極上のしっとり感✨たまらん💕
って事で✨
鯖を捌いて🤣鯖の酒粕煮込み💕
できあがりでございます😊
呑んだくれてるだけじゃないんです🤣
なんとなく料理もできます🤣
今日も朝からせっせと仕込みと仕入れに勤しみます😊
きーーーんと寒いですが本日もどうぞよろしくお願い致します😊
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