#旬の素材

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週末は、お友達夫婦に誘ってもらい、芦屋 緒乃さんへ。旬の素材盛りだくさんで、大満足♪美味しかったぁ(*´∀`*)
#うに#鱧#鮎#松茸#アワビ#トリュフ#淡路島 から#旬の素材#盛りだくさん!#美味しかった ♪
#ごちそうさまでした
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#ご近所シリーズ
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30年7月22日(日)☀ 本日のランチ&ディナー🍴
今日の午後は妹の様にかわいい元同僚と念願の初お食事会🍴二人だけの女子会(*^▽^)/★*☆♪ 菜園ブッフェピソリーノへ💨
地元山形で取れた旬の素材や本場イタリアからの直輸入したチーズなど素材と製法にこだわったパスタやピッツァやデザートやサラダなどなど食べ放題(*≧∀≦*)
「全種類、食べてやる」の意気込みだけど…😁
さすがに、種類が多過ぎてムリ(@_@;) おしゃべりも弾むし、食べないとだし。
あっという間に4時間経過😆
店員さんに2回も席移動お願いされて、居づらくなって店を出ました(^-^;)
その後は店を変えて、また、おしゃべり😆
またまた、あっという間に時間が過ぎて。
本当に楽しい時間だった(’-’*)♪
ありがとう❤
また次回、楽しみにしてるね🎵
明日から、また、お互い頑張ろうね(σ≧▽≦)σ
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「串揚げと言えばこれでしょ!」と、必ずご注文される方が多い、不動の人気の串揚げ、〝グリーンアスパラ〟(≧∇≦)
旬である春から秋口にかけては、国産(福岡県産や長崎県産など)のグリーンアスパラを召し上がって頂けます♫
とにかく太くて長〜いので、お出しする際にびっくりされる方も多いんですよ(^ ^)
甘くて柔らかい、国産グリーンアスパラの旨味を存分にお楽しみ下さい❤️ #串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #福岡グルメ #グルメ #月替わりメニュー #旬の素材 #国産グリーンアスパラ #串揚げの人気メニュー #定番串揚げ #国産が食べられる時期のみしかお出ししていません

今日ご紹介する串揚げは、「ガーリックチキンにんにくチップ添え」です!
衣に包んで揚げた時に、香ばしい香りがするように、鹿児島県桜島鶏のモモ肉を青森県産のにんにくを使ったガーリックフライのスライスとオイルでマリネします!
しばらく漬け込んだ後串揚げにし、トッピングににんにくチップを添えてお出しします!!
にんにくの香ばしい帰りとふんわり鶏肉の食感がビールのつまみに良く合います❤️
是非ご賞味ください(*´꒳`*) #串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #福岡グルメ #グルメ #月替わりメニュー #旬の素材 #ガーリックチキンにんにくチップ添え #鹿児島県桜島鶏 #青森県産にんにく使用

6月半ばから販売を始めております「たまねぎギフトセット」が完売しました!
たくさんのご注文ありがとうございました!ご購入くださったお客様、現在一生懸命制作中です!
お手元に届くまでもうしばらくお待ち下さい(≧∀≦) 次回の販売予定はお歳暮時期の10月中旬ごろを予定しております^_^
今回買えなかったお客さま、うっかり買い忘れてしまったお客さまは是非次回ご注文ください❤️ #串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #福岡グルメ #グルメ #月替わりメニュー #旬の素材 #自家製ドレッシング #たまねぎギフトセット #完売しました #次回の販売はお歳暮の時期

ランチで『ひな野』行って来ました~😆✨美味しくて、たくさん食べちゃった‼️ #伊勢原
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今日ご紹介する串揚げは、「ローストビーフおにぎり」です!!
先月のメニューでお出しした所、大好評につき今月のメニューにもランクインしました♪
国産牛のモモ肉をフライパンで焼き、オーブンで仕上げローストビーフを作ります!
山椒塩で作ったプチおにぎりに、薄切りにしたローストビーフをのせ、その上にワサビをのせてうま出汁をかけます!最後に山椒塩をふりかけてお出ししています❣️
串揚げではない人気のご飯ものメニューです!!
「お!お寿司みたいね!」とのお声が多い、お肉ののったおにぎりをお楽しみください❤️ #串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #福岡グルメ #グルメ #月替わりメニュー #旬の素材 #ローストビーフおにぎり #国産牛モモ肉 #串揚げではないメニュー

昨日のランチタイムに学生時代の友人・真理とご主人様が遠く東京からご来店下さいました!!
久しぶりで…なんと26年ぶりの再会❤️
相変わらずの美人さんでした(*'▽'*)
サプライズでのご来店だったため、私にバレないように綿密な計画を立ててご来店されたお二人でしたが、それが返って怪しくて大ウケでした🤣
そんなすっとぼけた所も変わってなくて、なんだか学生時代に戻ったみたいに沢山話をしました❤️
そして、遅くなったけど…と開店祝いやたまねぎへのプレゼントなど、たくさん頂きましたよ(*´꒳`*)
さすが気遣いの人!こちらも変わってなかったです!!
真理、ご主人様、わざわざ遠方から愛宕まで足を運んで下さりありがとうございます😊
定規を使って書いてくれた手紙も真理の小さな字のままで…(笑)
本当に嬉しかったです(≧∀≦)
また、是非遊びに来てくださいね!! #串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #福岡グルメ #グルメ #月替わりメニュー #旬の素材 #学生時代の友人ご来店 #プレゼントはビーグルグッズ #真理変わらないね #懐かしい友に感謝

7月18日

昨日は主人の誕生日だったので
コース料理でお祝いしました。

板長さんからお祝いのお言葉と
コース以外のお料理もいただき
嬉しい美味しい時間でした。

ちょっぴりお酒もいただいて
ほろ酔い気分の夜でした🍸

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今日ご紹介する串揚げは「新しょうがの豚肉巻き」です! 短冊切りにした新しょうがを、当店のおすすめする豚肉〝金星佐賀豚〟のスライスしたロース部分で巻いて串揚げにしてお出ししています(^_^) 〝金星佐賀豚〟は佐賀県の多良岳山系の中腹にある永渕ファームリンクのブランド豚肉!!
「水源の森百選」にも選ばれている緑ゆたかな地で育ち、数々の賞を取得している高品質な豚肉なんです♬ ドリップが出にくく、脂身がギュッと締まった肉質はきめ細かく、口に入れると豚肉が持つ旨味が口の中に広がります!! 上質な〝金星佐賀豚〟と、みずみずしく香りが良い新しょうがの組み合わせは絶品です!!
ソースか山椒塩を付けてお楽しみ下さい♫

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「暑い、暑い!!」
出てくる言葉はこの三文字💦💦
さすがにたまねぎ坊やのお散歩も日中は絶対無理!なので、早朝に切り替えました(>人<;)
眠い目をこすりながらいざ出発!!
明け方はさすがにすずしくて、幸せ❤️
お散歩の中盤辺りで朝日が顔を出します(*'▽'*)
この風景を見れたら、早起きも悪くないなぁと…たまねぎ坊やありがとうね♪
さて、三連休最終日!今日も頑張ります!! #串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #福岡グルメ #グルメ #月替わりメニュー #旬の素材 #今朝の朝日 #たまねぎ坊や早朝散歩

2018年4月3日(火)
鎌倉 イチリンハナレ ③
美しいイカのお料理や旬の筍、鎌倉名物しらすの炒飯など、どれも美味しくて最後まで大満足❣️個室も心地が良くて旧友との話にも花が咲き、気がついたらランチに3時間近くも費やしてました😆最後齋藤料理長は不在だったものの、パートナーの望月シェフがお部屋まで挨拶に来てくださいましたが、お話ししてたらなんとバンコクで仲良くさせていただいてるお友達のパティシエ・ヒロさんとお知り合いということを発見‼️世の中って本当に狭いわ〜。
April 3, 2018 (Tue)
Beautiful Squidp plate, pork and fresh bamboo shoots dishes are all delicious and I was very satisfied for entire course. And I was very surprised that I found out Mochizuki Chef has common friend of mine in Bangkok. It’s a small world 🌎.
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