#旬の素材

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北新地の口勝さん。
上品な串揚げです。 ★イタリアの小茄子
★茶美豚
低温揚げしてるから中はピンク色。
焦がしパン粉が香ばしいしうま。
★トマトの冷麺

#口勝
#北新地
#喘息串カツ
#旬の素材
#大阪グルメ

天然鮎。丁寧な火入れ。
#sweetfish #ayu #旬の素材

ニヤニヤが止まらない(*´艸`*) #浅草橋#串衛門#旬の素材#日本酒

月に1度の旨いもんクラブ。

言葉が悪くてすいません。

クソうまい!! #なだ万#天麩羅#旬の素材 #贅沢#

モッチ'sキッチン🔪🔧🔨🍺
アスパラガスを生ハムで巻いて春巻き
外パリ中シャキッ
#アスパラガス#旬の素材#おつまみ

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✳︎やげん軟骨とにんにくの芽の餡掛け炒め
✳︎餃子
✳︎タルタルパスタサラダ
✳︎孟宗汁

孟宗汁は地元の名物…♡ .
#料理好きな人と繋がりたい
#デリスタグラマー
#おうちご飯
#旬の素材

今日はお休みです!
ちょっと遅いですが、お墓まいりに行って来ました(^_^)
昨日までたくさんの方々がお参りに来られたのでしょう…何処のお墓も綺麗なお花が供えられていましたよ!
ご先祖様にもお参りしたし…また、明日から頑張りまぁす!! 明日からは通常営業です!ランチは12時から営業します!ご来店を心よりお待ちしております(*´∀`*) #串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #月替わりメニュー #旬の素材 #お墓参り #明日からは通常営業です

【親孝行☆つな八天ぷら】

モーニングセミナーで老舗天ぷら専門店 つな八志村社長のお話しで天ぷらには四季が有ると知りました。

春夏秋冬それぞれの旬の素材の天ぷら。
いいなぁ〜(^ ^) その時、年に4回 母と季節の天ぷらを食べに行こうと決めました。

81歳で食の細くなった母。
手始めにランチから〜
すっかり完食♪

小さな親孝行ひとつ実現!

ナンカ嬉しい(^ ^) #天ぷらつな八#四季の天ぷら#旬の素材#季節の食べ物#親孝行#つな八志村久弥社長#東銀座#サンテキュア#エイジングケアサロン#40歳からのエステ#フェイシャル#築地#デトックス#プライベートサロン#シミ#薄毛

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【親孝行☆つな八天ぷら】

モーニングセミナーで老舗天ぷら専門店 つな八志村社長のお話しで天ぷらには四季が有ると知りました。

春夏秋冬それぞれの旬の素材の天ぷら。
いいなぁ〜(^ ^) その時、年に4回 母と季節の天ぷらを食べに行こうと決めました。

81歳で食の細くなった母。
手始めにランチから〜
すっかり完食♪

小さな親孝行ひとつ実現!

ナンカ嬉しい(^ ^) #天ぷらつな八#四季の天ぷら#旬の素材#季節の食べ物#親孝行#つな八志村久弥社長#東銀座#サンテキュア#エイジングケアサロン#40歳からのエステ#フェイシャル#築地#デトックス#プライベートサロン#シミ#薄毛

今日ご紹介する串揚げは「米茄子の肉味噌田楽」です!
〝米茄子〟は、アメリカの茄子を日本で品種改良したもので、ずんぐりと丸い形が特徴です。
カットした米茄子を串揚げにし、トッピングには鶏ミンチと自家製赤味噌で作った〝肉味噌〟を田楽風にしてお出ししています!
肉質が引き締まった米茄子と、甘めの肉味噌との相性はピッタリです!!
是非ご賞味ください(≧∇≦) #串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #月替わりメニュー #旬の素材 #米茄子の肉味噌田楽

今日はお休みです!
ちょっと遅いですが、お墓まいりに行って来ました(^_^)
昨日までたくさんの方々がお参りに来られたのでしょう…何処のお墓も綺麗なお花が供えられていましたよ!
ご先祖様にもお参りしたし…また、明日から頑張りまぁす!! 明日からは通常営業です!ランチは12時から営業します!ご来店を心よりお待ちしております(*´∀`*) #串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #月替わりメニュー #旬の素材 #お墓参り #明日からは通常営業です

毎月月替り15本目には、スイーツ串揚げをお出ししています♬
今月の締めの串揚げは、「イチジクのコンポートとカマンベールチーズ」です(*'▽'*)
カマンベールチーズを串揚げにし、イチジクのコンポートをのせてお出しします♬
旬の果物であるイチジク!身が柔らかくて崩れそうなイチジクをワインシロップで軽くコンポートにしています!
とろりと甘いイチジクのコンポートと、ふんわり柔らかなカマンベールチーズの組み合わせは、「イチジクのケーキを食べてるみたいで美味です!」「もう一本食べたい❤️」と、嬉しいお声を頂いております!! #串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #月替わりメニュー #旬の素材 #締めのスイーツ串揚げ #イチジクのコンポートとカマンベールチーズ

【本日の串揚げは〝ピーマンの肉詰め〟】 今日ご紹介する串揚げは、「ピーマンの肉詰め」です!!
合挽きミンチにみじん切りにした玉ねぎを混ぜ、塩コショウのみで味付けをし、ピーマンに詰めて串揚げにしています!
ピーマンの味と香りと一緒にジューシーなミンチの旨味が口一杯に広がります❤️
定番ですが、本当に美味です!是非ご賞味ください!! #串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #月替わりメニュー #旬の素材 #ピーマンの肉詰め

〝スワイプしてご覧下さい〟
今朝の朝焼けはここ最近で一番美しかったです(*'▽'*)
ジョギングやウォーキングをしている人達が、皆さん足を止めて見入ってました✨
たまねぎ坊やがいなかったら、この景色を見ることはなかっただろうなぁ〜と…U^ェ^U
皆さまにおすそ分け❤️
2枚目は雲の変化を見ていただきたくてアップしてます♬

#串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #月替わりメニュー #旬の素材 #室見川の景色 #朝焼け

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HIBIKI TIME
-特別イベント「Art of Blending」より-
お好みで、季節を感じる紫蘇やかぼすを添えて
Special Event: The Art of Blending
Adding some seasonal tastes of shiso and citrus fruit

#hibiki #響 #二十四節気 #24seasons #立秋 #hibiki_time

今日ご紹介する串揚げは、「ささげとカボチャの牛肉巻き」です!
〝ささげ〟とはのマメ科の一年草で、6月から8月にかけて収穫されます。いんげんよりも細長いのが特徴で、長さは10cm〜30cmくらいになるそうです!
このささげとカボチャを牛肉で巻いて串揚げにしてお出ししています(^-^)
柔らかく少し甘みのあるささげと、甘〜いカボチャ、牛肉の旨味が口一杯に広がります❤️
ささげが市場に出なくなると「インゲン豆とカボチャの牛肉の巻き」になりますので、是非お早めにささげ&カボチャ&牛肉の組み合わせを食べに来てくださいね!! #串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #月替わりメニュー #旬の素材 #ささげとカボチャの牛肉巻き #ささげ #カボチャ

早朝散歩!お空におっきなワンコ発見!U^ェ^U
たまねぎ坊やとしばし眺めていました…。
どこにいるか分かりますか?

#串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #月替わりメニュー #旬の素材 #早朝散歩 #空に犬発見

今日ご紹介する串揚げは「スイートコーン」です!
旬のとうもろこしを素揚げにして、召し上がって頂きます♫
噛んだ瞬間、コーンの甘みが口いっぱいに広がり、とにかく美味♪♪「もう一本!」のリクエストが多い一品です♥️♥️
今の時期のとうもろこしは、信州からやってきますが、入荷する産地も、徐々に北海道の方へ上がって行くのだそうです!!
と言う訳で、当店では粒が揃った甘い「スイートコーン」を召し上がっていただけますよ♪

#串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #月替わりメニュー #旬の素材 #スイートコーン #素揚げ

本日はお休みです!
夕方、たまねぎ坊やのお散歩に行ったら、数少ないたまねぎのお友達と会いました❤️
3匹のワンコとお父さんがいつもお散歩してましたが…4匹に増えてました!!!(笑)
友との再会にテンションマックスのたまねぎ坊や!!
あっと言う間にワンコの囲まれて……びびって泣き止みました(笑)チーン…ww
その後は一緒にお散歩へ♬♬
たまねぎ坊や、お友達と一緒で楽しかったね!! #串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #月替わりメニュー #旬の素材 #看板犬たまねぎ #たまねぎのお友達 #楽しいお散歩

ヴィーガン豆腐ムース、ピーチバージョン。ピーチゼリーが豆腐ムースと桃のつなぎ役。
#dekobokocafe3
#vegan #vegansweets
#ヴィーガン #ヴィーガンスイーツ
#手仕事 #インスピレーション
#旬の素材

季節の素材で作るタルト。一番嬉しいのは、食べてくれる人の喜ぶ顔。そこらのお店のタルトよりずっと美味しいよ。
#dekobokocafe3
#vegan #vegansweets
#ヴィーガン #ヴィーガンスイーツ
#手仕事 #インスピレーション
#旬の素材

皆さんお待たせしました!
今月のmasa店長のNo.1串揚げをご紹介します!!
今月のmasa店長のNo.1串揚げは…「枝豆とイカゲソの 湯葉巻き」です!
枝豆をふさから切り離しサッとゆでます。それを、市場直送ヤリイカのゲソ部分と、姪浜・魚嘉かまぼこ店のお魚のすり身と混ぜ合わせ、引き上げ湯葉(神戸・ふ芳)で巻いて串揚げにしています(^o^)
サクッとした湯葉の中から、ふんわりとしたお魚のすり身に混ざった、甘い枝豆と歯応えがあり噛むと甘みが出るイカゲソが顔を出します♬
冷たいビールのつまみにもってこいの串揚げですよ!! #串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #月替わりメニュー #旬の素材 #枝豆とイカゲソの湯葉巻き #今月のmasa店長のNo.1串揚げ

皆さんにお知らせです!
明日8月8日(火)、cross fm でお店の紹介をさせて頂くことになりました(*≧∀≦*) 出演する番組は、当店のお客さまであるパーソナリティの米谷奈津子さんの『Natsupedia』(ナツペディア)!
この番組の「トレンドペディア」と言うコーナーの中で、今回は〝食欲が落ちる夏、おいしいものを紹介したい!〟と言う事で当店に白羽の矢が当たりました❤️❤️ 前回のmasa店長のしどろもどろ「アサデス。」をネタに店内外でもかなりの盛り上がりを見せましたが…今回は私がしどろもどろで話をさせて頂きます(笑)
お店ではベラベラしゃべってますが、私だって緊張します…(。-∀-) オンエアは、14:30頃から、7分間くらいだそうです!! その時間は聞けない!と言う方は、ラジコで1週間タイムフリーで聞く事が出来るそうです!!
詳しくはラジコのページをチェックしてみてくださいね(*゚∀゚*) 今夜は緊張で眠れません…ウソ(笑) ※写真は昨夜のお誕生日会のものです♬
ちあきん&ひよこ、ありがとう😊

#串cafeたまねぎ #串揚げ #創作串揚げ #熱々 #福岡市 #西区 #愛宕 #月替わりメニュー #旬の素材 #クロスエフエムで紹介されます #Natsupedia #米谷奈津子さん

ゴーヤチャンプルサンドイッチ

豆腐は入ってませんが、豚肉沢山入ってます⭕⭕💯
味見したけど、止まらない😁😁 夏はゴーヤやねぇ~🎵 今日も暑い大阪、予想最高気温は38℃とか?
体温より高いやん😱💦 でも頑張って営業しております。
19時半までですが、パンがなくなったら閉店致します。
早めにお越しください。

明日は台風の進路によっては、お休みの場合や早めに閉店の場合あります。
予めご了解くださいますようお願い致します。

あぁ~ゴーヤチャンプル食べたいなぁ😁😁😁 #サンドイッチ #サンドイッチマン #サンドイッチバカ #わんぱくサンド #ボリュームサンド #萌え断 #断面萌え #ゴーヤチャンプル #旬の素材 #夏真っ盛り #sandwich #cafe #沖縄 #メンソーレ #ゴーヤ最強

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