#日本酒lover

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昨日頂いたさくさく醤油を初体験(*´ω`*) 釜玉うどんにしてみましたー!( ̄- ̄)ゞ

なるほど!不思議な食感!中毒者でるのもわかるね!

まだまだバリエーションできそうだ。

裏メニューでいろいろだしまっせーヽ(・∀・)ノ

さてさて夜中ですがお待ちしております。

ツミブカイダーになりましょーぞ(笑)

Sakebarゆう
香里新町21-3
072-832-1535
ランチは1日1組だけのプライベート貸し切りランチ!1500円のコースより(相談応じます。)前日までに予約制2~16名様

日本酒飲み比べプランできました!

1000円の入場料で90分日本酒を原価で飲んで頂けます!

3杯以上飲んで頂けたらもととれます!

前日までに予約制2名~16名様(相談応じます。)
ディナータイム17:00〜24:00(日曜日定休日)

#SAKEbarゆう#香里園#日本酒#日本酒バー #sake#SAKE#japanesesake#japanesefood#寝屋川市#寝屋川#京阪#京阪沿線#日本酒原価イベント#さくさく醤油#日本酒飲み比べ#日本酒好き#釜玉うどん#ツミブカイダー#飲スタグラム#日本酒の会#日本酒イベント#日本酒lover#nihonshu#日本酒大好き#ミス日本酒#夜中の飯テロ#飯テロ#sakelover

週の真ん中水曜日💡
週末まであと少しですね👍
自分は明日出勤すれば
休みに入りますが…😅✌️笑
週末まで待てない
お酒Lover✨日本酒Lover✨
の皆さん注ー目で~す💡🤓
勝手に紹介&おすすめコーナー✨笑
今夜はこちら💡✋
銀盤🍶播州50🍶です👍😄
これもめちゃめちゃ美味しいです✌️😌✨
(個人的感想💡)
なめらかな喉越しで、口当たり良く
飲み飽きない味ですよ💡😉
本当めちゃくちゃ飲みやすくて
いくらでも飲めちゃう感じです👍😆
飲み過ぎ注意ですね✋笑
自分的には冷酒で頂くのが
ベストです✨👍
是非おすすめです✋🤓✨
#週の真ん中#水曜日#お酒Lover
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うすあげ焼きいいですよねー。

かつお節とネギたっぷりかけてお醤油たらして(*´ω`*) お酒がやまらんです(笑)

お味噌汁にしてもええですな。

うすあげ開発した人に表彰状あげたいですヽ(・∀・)ノ

今日は雨ですが、雨は雨の趣でお酒が飲めるものです(笑)

さて仕事がんばりまーす!

Sakebarゆう
香里新町21-3
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日本酒飲み比べプランできました!

1000円の入場料で90分日本酒を原価で飲んで頂けます!

3杯以上飲んで頂けたらもととれます!

前日までに予約制2名~16名様(相談応じます。)
ディナータイム17:00〜24:00(日曜日定休日)

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まだまだほのぼの営業中です!( ̄- ̄)ゞ

ふと思い付いてこってりラーメン作ってみた(*´ω`*) わりと思い付きにしてはうまくできました(笑)

ベースはお野菜のスープをこってりに仕上げたので罪深い度は低いかなと(笑)

隠し味にナンプラー足したかったけどもナンプラーなかった(^^; 全ての食材に感謝してごちそうさまでした!

Sakebarゆう
香里新町21-3
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ランチは1日1組だけのプライベート貸し切りランチ!1500円のコースより(相談応じます。)前日までに予約制2~16名様

日本酒飲み比べプランできました!

1000円の入場料で90分日本酒を原価で飲んで頂けます!

3杯以上飲んで頂けたらもととれます!

前日までに予約制2名~16名様(相談応じます。)
ディナータイム17:00〜24:00(日曜日定休日)

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いぶりがっこ。

秋田県の郷土食品ですな。

よくクリームチーズと合わせたりしますが僕個人的にはそのまま頂くのが好みです。

心地よい燻製香と軽快な食感がたまりません。

ぽりぽりかじりがら好きな日本酒をやんわり飲んで幸せです(*´ω`*) さて今日もやんわりお仕事がんばりまーす!

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夜も深くなってまいりましたがまだまだ営業しておりますヽ(・∀・)ノ

先日リクエストがありましてお作りしたカレー蕎麦。

最近カレーばかり作っている気がする!( ̄- ̄)ゞ

カレー蕎麦するなら鴨で作りたかったところですがありあわせでお作りしたので牛肉にしましたん。

小腹減ったー

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花巴南遷プレミアムオーガニック有機無添加山廃仕込み入荷してます!

古来より伝わる伝統的な製法で醸す日本酒ですが感動するような新しい味わいの日本酒です。

奈良五条の有機アイガモ農法で
育てられた、安心・安全なお米を使い、蔵に代々住み着く微生物のみで育てる
無添加山廃仕込みで醸しております。

山廃の酸味と麹による自然な甘味により後口がサッパリとした酒に仕上げております。

よく冷やして、ロックなどでも楽しんで頂けます。

濃縮感はありますが、上質な酸を引き出す山廃製法(酵母無添加)のおかげで
甘だれることないお酒になっています。
飲みやすくさっぱりとした、今までにないお酒の味わいを堪能していただけます。

このお酒は、有機原料100%で造るオーガニック(有機)清酒です。※有機農産物加工酒類です。

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花巴山廃大吟醸スプラッシュ入荷しました!

活性にごり!

普通に開けたら半分は吹き飛ぶくらいの活性!

なのに口当たりには爽やかな微発泡感。

フレッシュ口当たりでグレープフルーツのニュアンスの瑞々しい酸(*´ω`*) にごりなので柔らかさもありながらもガス感によって軽快な飲み口となっています。

純米大吟醸ですが食中酒としても十分使って頂けます。

スパークリングなのでボトルでお出しすることになりますので日本酒仲間でぜひお試しください!

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今週末は粒ぞろいの日本酒が入荷してます!

ヤバいラインナップに僕が興奮しております(笑)

27日の鉄板焼酒場はふうさんで行う第4回日本酒の会「鉄板焼と日本酒」はありがたいことに正式発表前に満員御礼になりました!

イベントの様子は後日アップします!

本日は義侠えにし特別純米入荷してます!

兵庫県特A地区東条町産山田錦を全量に用いて仕込まれる特別純米酒です。

蔵内で約3年間熟成させてからの出荷。

淡い黄金色の見た目、穏やかな香りの中に熟成香を感じます。

落ち着いた味わいの中に、しっかりとした酸味、まろやかな旨み、コクがバランスよく調和し、ふくらみのある深い味わいに仕上がっています。

心地よい余韻が続くため、すいすい何杯でも飲めてしまうヤバいやつ(笑)

常温または、ぬる燗によってその真骨頂がご堪能いただけます。

ぜひお試しください!

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#予約困難 #日本酒 #グルメ
昨日はお誘い頂き超予約困難な
神保町の。。ってもまだプレオープン
移動してきたので笑っ
マグロの中落ちから始まり
海鮮にお肉にもぅ最高かよ(*´ω`*)
日本酒もなだたるものばかりで🎵
幸せ🍀
#和食 #海鮮 #日本酒lover #肉は正義

難波高島屋でやっている日本酒祭に行って来ました!

熟成日本酒などをメインに100蔵以上の600銘柄が圧巻!

日本酒うさぎさんの特設カウンターで杜氏さん達相手に日本酒がわんさか飲めました!( ̄- ̄)ゞ

色んな素敵な出会いありました!

日本酒との出会い、人との出会い。

近々色んな形でみなさんにご披露できると思います!

お楽しみに!

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ディナータイム17:00〜24:00(日曜日定休日)

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美味しかった#日本酒備忘録

京都府の日本酒
蒼空 純米吟醸 生酒 山田穂
蔵元:京都府伏見区の藤岡酒造さん

原料米 :山田錦
精米歩合: 55%
アルコール:17度
日本酒度:

東京じゃなかなかお目にかかれない蒼空の山田穂!
美味しかった♫

2018.5.16 @自宅で

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ミニカツサンドと瞬間スモークのカプレーゼ。

ちょっと前のお通しです。

乃が美さんの食パンで作ってみました。

乃が美さん大人気ですよねー。

行列が凄すぎてひるんでしまいますが(^^; 昔学生の一人暮らしの頃はチョコスティックパンで命をつないだものでした(笑)

さて今日もお仕事がんばりまーす!

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3杯以上飲んで頂けたらもととれます!

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ディナータイム17:00〜24:00(日曜日定休日)

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久々のじゅんちゃん❤
今回は夏酒が多くてすっきり淡麗な
日本酒が多くこれから夏がくるんだー
ってなぜかテンション⤴
#日本酒lover #ぐるめ
#完全貸切 #予約困難店 #和食

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