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【ジューシー】ジャンボ椎茸の肉詰めハーモニー⠀
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■材料⠀
・ジャンボ椎茸 2個⠀
・豚ひき肉 200g⠀
・玉ねぎ 1/4個⠀
・たまご 1個⠀
・にんにく 1片⠀
・塩 小さじ1/2⠀
・胡椒 小さじ1/2⠀
・薄力粉 適量⠀
・サラダ油 少量⠀
・青ネギ 適量⠀
・白ごま 少々⠀
・卵黄 1個⠀
《タレ》⠀
・醤油 大さじ3⠀
・みりん 大さじ2⠀
・酒 大さじ1⠀
・砂糖 大さじ2⠀
・鷹の爪 2本⠀
■手順⠀
【事前準備】⠀
玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。⠀
1. ジャンボ椎茸のいしづきを取って、いしづきをみじん切りにする。椎茸は裏側に薄力粉を薄くまぶす。⠀
2. いしづき、豚ひき肉、玉ねぎ、たまご、にんにく、塩胡椒をボールに入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。半量ずつを椎茸の裏側に平らに貼り付ける。⠀
3. 油を引いて温めたフライパンに、椎茸の肉を下にして焼く。蓋をして中火で5分焼き、ひっくり返して再度5分焼く。⠀
4. タレの材料を加え、煮詰めながら絡めていく。⠀
5. お皿に盛り付け青ネギと白ごまをのせ、卵黄をつけて食べる。⠀
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きらきら光る1口サイズのお手軽デザート♪
お好きなフルーツをゼリーの中に閉じ込めた「フルーツボンボン」はいかがですか?
ちょっとした持ち寄りパーティーや普段の食卓にも大活躍間違いなしですよ。 .
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▼レシピアイディア参考元
お弁当やおもてなしにも!持ち運べるゼリー「フルーツボンボン」
by Chara Chara(きゃらきゃら)さん
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●材料 5個分
・ 水 250cc
・ 砂糖 45g
・ ゼラチン 6g
・ レモン汁 大2
・ お好きなフルーツ 適量
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●作り方
①フルーツは、適当な大きさにカットしておきます。
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②鍋に、水、砂糖、寒天をいれてよくかき混ぜ火にかける。
2分間沸騰させて火を止め、レモン汁を加えます。そのまま、粗熱をとります。
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③丁度良いサイズの容器や、器に、ラップを敷いて
フルーツを入れます。
ここに、②のゼリー液をおたま1杯くらい入れます。
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④口をゴムで結びます。
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⑤③を、氷水や冷蔵庫などで冷やし固めます。
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『包んで焼くだけ!豚ロースの味噌マヨホイル焼き』
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#木村文乃 さん出演中のCMが、全国で放送中!
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 1人前
豚肉(ロース)  200g
玉ねぎ  1/2個
塩こしょう  少々
①みそ  大さじ1
①マヨネーズ  大さじ1
①ごま油  小さじ2
青ねぎ  適量
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【手順】
青ねぎを小口切りにしておきます。
1. 玉ねぎを薄切りにします。
2. 豚肉の筋を切るように、3カ所程切り目を入れ、全体にラップをしてめん棒で叩き、塩こしょうを振ります。
3. ①を合わせます。
4. アルミホイルに、1、2を乗せ、上から3を乗せて、トースターで15分程焼きます。
5. 仕上げに青ねぎを乗せて完成です。
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【コツ・ポイント】
豚肉の筋を切り、めん棒で全体を叩くことによってとても柔らかく仕上がります。
豚肉の下には、玉ねぎの他、キャベツなどもオススメです。
トースターによって火の通り具合が変わるので、様子を見ながら時間を調節してください。
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このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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作り置き。(日々のお弁当2個分&私のお昼用)
酢の物とぬか漬け以外は2〜3日で食べきりです。

1.油揚げのひき肉巻き煮浸し
2.つくね団子(冷凍保存用)
3.タンドリーチキン
4.ベーコンとピーマンの麺つゆごま油炒め
5.エリンギの粉チーズハーブ焼き
6.切り干し大根と人参煮
7.黒豆のあっさり煮
8.さつま芋のはちみつバターソテー
9.味玉(ケチャップソース)
10.春菊のピーナッツクリーム和え
11.こごみのマヨ醤油和え
12.みょうがの甘酢漬け
13.れんこんと人参と大根の甘酢漬け
14.紫キャベツの中華ナムル
15.ドラゴンフルーツのはちみつ和え
16.自家製ぬか漬け(人参・胡瓜・ラディッシュ)
17.自家製麺つゆ
18.自家製白だし
19.自家製甘酒

3.8.10.12.13.17.18.は
著書「のほほん曲げわっぱ弁当」にレシピ掲載しています。
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その他のpicはLINEブログに掲載しました。
宜しければプロフィールのリンクからどうぞ--✈︎

コメント欄おやすみ中💤🛌
いつもありがとうございます◡̈

#こころのたね作り置き
❁.*⋆✧°.*⋆✧°.*⋆✧°❁

【過去pic】
いつぞやのひでぞうさん行った後に
#新川にしや さんへ🚶

・だしまき

めっちゃ久々やったけど安いし美味しいしキャッシュオンやから安心して飲めますね✨
だしまき食べてほっこり😋
他にも呑んで食べて
ごちそうさまでした🙏

・2枚目 お造り盛り合わせ
・3枚目 泉州水なす切っただけ
・4枚目 馬すじポン酢

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【にじいろジーンにでます!!) .
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来週4/29(土)、朝8時30分から「にじいろジーン」で、#少ない油 で安全に作れる#天ぷら を作りま~す‼️
#ぐっさん と、めっちゃ美しい女優さんがうちに来ていただきまして、天ぷらを教えさせていただきました~😆🌸
よかったら見てくださ~い‼️
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#にじいろジーン#天ぷら美味しい #出演情報 #料理#番組#レシピ#おうちごはん#みきママ #みきママごはん #おうち料理研究家

#今日の晩ごはん

#塩しょうが焼き
#けんちん汁

#ポテトサラダ
#味玉
#おにぎり

今夜はoisix様から提供していただいたしょうが焼きとけんちん汁のキットを使ってワンプレートにしました🌿

2人分が作れるお肉やカット野菜が入っているので後は少しの調味料を加え焼くだけ煮るだけ....しかも20分位で完成🙌

詳しいレシピもあり、なんと効率的✨何かと忙しい主婦にとって時短は強い味方だなぁと✨
塩味の生姜焼きは初めてでしたが、醤油味とは違いさっぱりとしていて🙆

息子もモリモリ🍚🍚
美味しくいただきました✨

#ごちそうさまでした

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今日は餃子と鶏の野菜巻きを
オーダー頂いたので中華にしました🐷
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✴︎餃子
✴︎麻婆豆腐
✴︎わかめスープ
✴︎鶏の野菜巻き
✴︎棒棒鶏
✴︎ごはん
✴︎フルーツ
✴︎フィナンシェ
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フライパンがダメになってきたようで
餃子がちょっとこべりついちゃった😢
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皆さん、餃子を焼くときは
テフロン加工バッチリなフライパンで
焼くことをオススメします😂🍳
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(明日新しいの買いに行こう😗)
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いつもお土産用に焼き菓子もオーダー
頂く生徒さんなので、
今日はフィナンシェも50個🍰🍰🍰
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娘さんと息子さんも一緒に
いらっしゃるので、お料理も4人前💪🏻💕
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最近ですね、
EXILEのHiGH&LOWのLiveDVDを
見まくってます。
目の保養、目の保養🙏🏻😌
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EXILEも好きだけど、
E-girlsが本当に可愛くて大好き☺️💕
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んで、頑張ってる人達を見ると
自分も頑張んなきゃ〜💪🏻
ってパワーもらえるからレッスン前に
DVD見てパワーチャ〜ジ〜🎶💫
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明日からまた1週間、頑張りましょう👦🏻💕
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2枚目は、
まだ遊びたいのにお姉ちゃんとお兄ちゃんが
帰えっちゃって、寂しく
ゲームのコントローラーを集める息子。笑
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Ohana kitchen レッスンの空き状況
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✴︎5月
マンツーマンレッスン 満席
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おもてなしレッスンコース
.11日 満席/13日残り1名様
24日 満席/26日 満席
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✴︎6月
マンツーマンレッスン 残り8日のみ空き
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おもてなしレッスンコース
10日残り2名様/13日4名様空き/15日 満席
23日4名様空き/29日4名様空き
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MOST RECENT

おはようございます☀🙋今日も蒟蒻麺でヘルシーにジャーランチです🍅 🏥で膝に処方された湿布で貼ってたとこがかぶれてしまい💦それがどんどん酷くなって赤く腫れてきちゃいましたーーー😱これって市販の塗り薬とかで治るのかなぁ?副作用?

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.Dinner/post-workout.
-Chicken breast and veggie in herbal soup.
-Mixed veggie with salted fish.
-Rice.
-Soy protein shake. *pre-workout; banana with peanut butter and black sesame spread, light soy milk coffee.
*snacks; non-fat yoghurt with banana, fruit tea.

Underestimated my stomach capacity, thought I couldn't finish but I did🙄 had been eating so much lately!看来我又看小自己的胃了!本来以为吃不完但我竟然把它们全部啃光!最近都在疯狂的吃,根本就是猪啊!

なんか周りが使ってたから…
フィルター多くて変な感じ。
I've just started because the people who study with me are all using this app... #料理 #パン作り

Japanisches Curry mit Cornflakes-gebratene Schweineschnitzel/Japanese curry with cornflakes-crispy porkchop/日式咖哩 配玉米片脆皮豬排 ( ´ ▽ ` )ノ Mahlzeit
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深夜のデブ活
さっきのじゃ足りませんでした。。。。
カナッペで余ったフランスパンでガーリックトースト!
ニンニクの香りが食欲をそそる。最高
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Enjoy the weekend, Foodies!!!
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Pickled mackerel served with red currant fresh and gel; chorizo powder, samphire, baby tomatoes and black pudding

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ふたりぶんのおもてなし和食。 ・豚の塩釜焼き
・新玉ねぎと赤玉ねぎのかつおレモンマリネ
・新ごぼうのきんぴらナムル
・たけのこの肉詰め甘酢あんかけ
・焼きアスパラごはん
・長芋と豆乳、豆苗のポタージュ

地味に大絶賛されているのでぜひ試してほしいごはん。
アスパラガス4本を幅1cm程度の小口切りにし、太白ごま油(またはサラダ油)大さじ半を熱したフライパンに弱火でじりじり焼いたら、塩少々を振り、炊きたてご飯に混ぜるだけ。
アスパラは色が枯れるので食べる直前に混ぜて。

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毎日働いて頑張ってる私自身に
みなさんご褒美をあげてますか?💓
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家族や彼氏、友達にも
感謝を告げてますか??
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『ありがとう』
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が、いっぱい飛び交う
毎日が素敵じゃない?

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