#斉藤幸代

MOST RECENT

代沢にあるシェかつ乃 さんのたまごロール!
ふわっふわのスポンジに、軽めの純生クリームのハーモニーが絶妙!
ペロリ😋といただけてしまいます。
たまごたっぷりのかる〜いスポンジが、とにかく美味。
初めていただいた時はそのフワフワスポンジに驚愕しました。
本日久しぶりにいただきましたが、やっぱり美味しい!

宣伝バリバリの店構えとか、掲載紙やメディア露出をガンガンアピールする店内の感じからすると、ん〰😓と不安になります(笑)し、
洋菓子屋さんなのに、芸妓さんのような店名も謎な感じなんですが😅、
そんなことを払拭する 万人に受ける美味しさです。

ご馳走さまでした😋

#洋菓子
#ロールケーキ
#たまごケーキ
#スイーツ
#生クリーム
#シェかつ乃
#淡島
#代沢
#下北沢
#chezkatsuno
#patisserie
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#yummy
#foodie
器は
#骨董
#なます皿
#斉藤幸代

根津 ルクシネ さんのラムボール。
ラムの味がしっかり効いた大人な味で美味しい!濃厚なので一粒で充分満足😋

#ルクシネ
#根津
#谷根千
#夜のおやつ
#ラムボール
器は
#斉藤幸代

甘いのいただいたら、しょっぱいのもね、の無限ループで、イルプルーシュールラ・セーヌさんのサブレミモレットゥ。
盤石👑
夜のおやつの無限ループが止まらない😆
#イルプルーシュルラセーヌ
#サブレ
#サブレミモレットゥ
#夜のおやつ

器は
#斉藤幸代

2018.4.16(月)
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#アサカシ
紅茶党で、珈琲党なんです。
できればどちらも、美味しいものを美味しく頂きたい‼️
…そんな欲求はあるものの、ただのド素人なので
むちゃくちゃ詳しいとか
そう言う訳ではありません😝
でもね、ここの珈琲は定期的に飲みたくなるんです。
生駒の#原珈琲 さん。
豆の販売のみで、すべての豆は鮮度を保つ為に
冷凍保管されているので
行く時は必ず、保冷剤+保冷バッグ必須です。
毎日販売している訳じゃないから
生駒に行く機会があったとしても
開いてなかったり、
保冷バッグ持っていなかったりで
なかなか買う機会がないんですよね~😂
珈琲に熱い店主さん、
どんな質問にも真剣に答えて下さいます😁
今回は『蒸らしの工程』について。
ついつい長居してしまいました😆💦
素人的には、ここの珈琲だと
蒸らす時・淹れる時に
もっこもこに粉が膨らむのが楽しくて~
そして、珈琲の香りの余韻が長く続くのも好きな理由😊
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#斉藤幸代
#十河隆史
#器
#コーヒータイム
#お茶の時間
#おうちカフェ
#暮らしを楽しむ
#ハンドドリップ
#私が買うのは極みブレンド
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葉付きの立派な大根さんを
100円でゲットしたので、
本日は大根祭りやー!
とか言って、先週末とほぼほぼおんなじようなメニューになりましたとさ。
そして、中止になった雑司ヶ谷の手創市残念だったなー。
行きたかったなー。

#大根と手羽先の煮物
#たけのこご飯
#大根の葉っぱとじゃこのふりかけ
#金柑入りなます
#大根と小松菜のたまごスープ
#器好き
#合羽橋で買ったお皿
#ネットで買った器
#斉藤幸代
#寺村光輔
#鈴木りょうこ

#器好き

西光亭さんのくるみのクッキーをお持たせでいただきました。
真っ白い粉糖に包まれた胡桃たっぷりのホロホロクッキー。
バターの味も濃く、甘みもしっかりあるので、お茶請けにピッタリ💕

西光亭さんのクッキーは、愛らしいメッセージボックスの種類も豊富で、お手土産やちょっとしたお礼に、使い勝手が良いですね🎵
ご馳走さまでした😋

#西光亭
#seikotei
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#クッキー
#cookie
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#東京土産
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#foodstgram
器は
#斉藤幸代

🍽
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#夜ごはん 記録✏︎
୨୧きのこのデミグラスハンバーーーッグ🤠(玉ねぎ、えのき茸、しめじ、エリンギ)
୨୧付け合わせ(#パクチーレモンオイル のジャガイモ、ほうれん草バターソテー、人参グラッセ)
୨୧油揚げの納豆キムチーズ包み焼き
୨୧筍土佐煮
୨୧お豆腐と残り野菜のお味噌汁(長ネギ、茄子、小松菜) *
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今日は淀屋橋北浜エリアでランチを🍛※ストーリー参照
おしゃんな女子たちが平日お昼時におしゃんなcafeにそれぞれ並んでて👰👰👰👰👰、
「本社勤務に異動願い出したいわぁ😍」と憧れるも、
ふと通りの対面を見ると、松屋にずらっと並ぶサラリーマンたちよ👨‍💼👨‍💼👨‍💼👨‍💼👨‍💼…←松屋カルビ増量中🤣
#そもそも淀屋橋北浜てオフィス街やもんね
#毎日おしゃんなとこでランチできん現実
#てか豆皿9600円て #960円の間違いかと思って何度も確かめた #何度見ても諭吉レベルやった 💔
#そしておしゃんなカレーが想像以上に歯に詰まった件 #結局爪楊枝くださいってゆえんかった…
…ま、本社にのりこめるような綺麗な服持ってないし、
やっぱもうしばらく今の事業所でいいかな😂💦
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今日も無事に、ごちそうさまでした🙏✨
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#夜ご飯 #晩ご飯 #晩ごはん #おうちごはん #うちごはん #instafood #japanesefood #とりあえず野菜食 #いただきます #クッキングラム
#あたらしい日常料理ふじわら #オクシモロン #oxymoron
#伊藤聡信 #奥の麻衣子 #小沢賢一 #小澤基晴 #斉藤幸代 #高島大樹 #平岡仁

2018.04.13
[ギャラリー より]
淡路島から届きました斉藤幸代さんの初回入荷の器を、blogにてご紹介いたしました。

型打ちで表される繊細な模様、口縁に施された釉、どれをとっても一つ一つ表情が異なり、これらが時を経た器のような風情も醸し出しています。
この器の持つニュアンスを感じていただけますように。

画像は、
“うすルリ花小鉢 小”
“豆鉢 波”
“豆皿 ダアリア”

その他もちいさな器たちを揃えました。ぜひblogにてご覧くださいませ。

blogは、official site より鉛筆のアイコンでリンクしています。

2018.04.12
今週もすでに木曜日。
一日があっという間過ぎて、いろいろなことが少々遅れ気味です。メールでのお問合せなどは順にお送りしますので、ご容赦くださいませ。よろしくお願いいたします。

作品のご紹介も準備中です。

斉藤幸代さんの器より
“タニワタリ 猪口”

型打ちで表された、この細やかな模様。儚さを感じさせるような空気を纏った器。空気感を画像にのせるのは難しいですが…伝わるでしょうか。

そろそろ冷たいおやつもいいですね。シンチェリータのミルクジェラートに、寅さんのタルトタタンジャムを。至福。 #今日のおやつ #シンチェリータ #寅印菓子屋 #中野由紀子 #斉藤幸代 #サノアイ #もりのこと

お持たせでいただいたデメルの クライネクーヘン。
フィグとピスタチオ。
ピスタチオが好み🎵
ご馳走さまでした😊

#demel
#デメル
#クライネクーヘン
#ピスタチオ
#フィグ
#ウィーン菓子
#手土産
#スイーツ
#洋菓子
#焼き菓子
器は
#斉藤幸代

本日のおゆーはん。
やっぱり春は筍食べたい!って事で
筍ご飯。
炊き込みご飯の中で一番好き。
他のおかずは大根とがんもと鶏と油麩の煮物、菜の花の辛子和え、冷奴。
ご飯が美味し過ぎて食べ過ぎたー!

#本日の器
#寺村光輔
#岡田崇人
#斉藤幸代
#よしざわ窯
#鈴木りょうこ

本日のお昼ごはん。
ちゃんとしたもんが食べたかったので
久しぶりに作った。
歳をとると和食が食べたくなるらしい。
#本日の器
#斉藤幸代
#キカキカク
#寺村光輔
#吉澤浩
#鈴木りょうこ
#wrangwayan

🍽
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#夜ごはん 記録✏︎
୨୧鯖みりん(エリンギ)
୨୧筍とつわぶきの天ぷら
୨୧筍の木の芽和え(残)
୨୧正しいyukinas🍆(大根、大葉、茗荷)
୨୧コンソメスープ(昼御飯残、春キャベツ、じゃがいも、人参、玉ねぎ)
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👦🏻入学式📛だからといって特別でもなんでもない夜ご飯😅#だって義務教育だし 😗
けど、珍しく👨‍👩‍👦‍👦揃って平日食べれたから、ある意味特別❤️
今宵は素敵な入学フォトを眺めながら、花金ゆっくりします💗
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今日も無事に、ごちそうさまでした🙏✨
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#夜ご飯 #晩ご飯 #晩ごはん #おうちごはん #うちごはん #instafood #japanesefood #とりあえず野菜食 #いただきます #クッキングラム
#伊藤聡信 #沖澤康平 #奥の麻衣子 #小沢賢一 #清岡幸道 #黒木泰等 #高島大樹 #斉藤幸代 #平岡仁 #馬渡新平
#親バカ部 #土屋鞄ランドセル
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まーちゃん👦🏻❤️小学校入学、おめでとう🌸
宝物、たくさん増えますように😊🍀
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🍽
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#夜ごはん 記録✏︎
୨୧手羽元と筍の煮物
୨୧つわぶき煮物(残)
୨୧小松菜ぺぺろん
୨୧大根サラダ(かいわれ大根、プチトマト)
୨୧イワシつみれのお味噌汁(大根、人参、白ネギ、舞茸)
୨୧豆ご飯(残、👨🏻👦🏻👦🏻用)
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週末、またしても巨大筍を2本あく抜きしてたから、
今週もたくさんいただきまーす😋💗🎋
ぱんぱん木の芽叩くのもルンルン👏🌿❤️
手間は一つ増えることも多いけど、
春野菜大好き😊🌸
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今日も無事に、ごちそうさまでした🙏✨
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#夜ご飯 #晩ご飯 #晩ごはん #おうちごはん #うちごはん #instafood #japanesefood #とりあえず野菜食 #いただきます #クッキングラム
#小沢賢一 #小澤基晴 #斉藤幸代 #佐藤もも子 #高島大樹 #辻和美 #中園晋作 #松浦コータロー

2018.04.04
[ギャラリー より]
新しくお取り扱いをはじめた作家と器をご紹介します。

陶芸家・斉藤幸代さんの器が、淡路島から届きました。

「型打ち」という技法で作られた、ちいさな器たち。草花を中心にした意匠を型に彫り、この繊細な模様が生まれます。

いえ、繊細という言葉はある意味似つかわしくないのかも。型打ちならではの模様の凹凸や陰影の出方の違いがあり、その覚束なげな感じと、この日本人好みの色合いが、心をくすぐる風情を出しているのです。
ぜひ手にとってご覧ください。

先ずは店頭にて販売をはじめました。今後もonline shopでのお取り扱いはございませんので、blogにて改めてご紹介した後に、個別のお問合せに応じるかたちになる予定です。

🍽
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#夜ごはん 記録✏︎
୨୧キャベツ入りミンチカツ(玉ねぎ)
୨୧サラダ(サニーレタス、プチトマト、胡瓜)
୨୧ふきの煮びたし
୨୧アスパラ胡麻和え
୨୧いかなごの釘煮
୨୧若竹汁(うすいえんどう)
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い、いかん…
一つ大人になっての新年度初日…もっと余裕で落ち着こうと思ったのに…
朝4時起床で気づいたらもう22時前…(꒪⌓꒪)
アワアワバタバタイライラしてたことしか思い出せない…orz
明日はもっと………深呼吸してこ…💔
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今日も無事に、ごちそうさまでした🙏✨
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