#岩忠

船盛🐟だぁーーー❗
鮑に伊勢海老、ヒラメ、サザエ etc.
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#真鶴 #岩忠 #船盛

#真鶴#岩#ランチ#大海老天丼#岩忠

今日は金目(^^)‼︎ #真鶴 #金目鯛の煮付け #岩忠 #揚げ玉と御飯

舟盛りととーま❤︎
#舟盛り #真鶴 #岩忠

刺身定食
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#伊勢海老
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海の幸丼🐟
金目、イサキ、スルメ、ヒラマサ、サザエ、ボタン海老、アジたたき
#真鶴#岩忠#海鮮丼#ランチ

新鮮なお刺身が食べたくて𓆝𓆟𓆜𓆞‬
美味しく頂きました！
#真鶴 #岩忠#ドライブ

岩忠の投稿ラストは これ！
金目鯛の身をほぐし 白ごはんに のせます
煮付けの汁をかけ 天かすをまぶす

まるで 天丼をいただいているような味わい
ぜひに ご家庭でも！ 笑笑😊

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#りむの美味しいね傑作物語番外編

湘南で牛乳屋を営んでいた叔母が真鶴に
隠居したのが 20年前

いくつまで こうして毎年のように
招くことができるかな

私と年老いた叔母夫婦には 多すぎる
舟盛りでしたが 笑顔見れて いちばん

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真鶴半島 三角山に叔母が住んでいて
小学生の頃に 自転車に釣竿つけて湘南
から 真鶴まで走った思い出

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有頭海老フライ 名古屋に負けない旨さ

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海老のコクが しっかり出る 味噌の濃さが美味

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舟盛りの伊勢海老の頭で 味噌汁 至福

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金目鯛の煮付け ここ岩忠の煮付けは
絶品 そえられた 天かすが あとで さらに素敵な料理をつくる

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新鮮なかわはぎは 肝も 美味しい

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かわはぎの刺身

相模の灘のかわはぎ 身がしまって
コリコリ

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鮑のお刺身に たっぷりの鯵
どちらも 深海の水に たっぷりの
ピランクトンを含んだ海流の流れる
真鶴ならではの魚や貝

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季節は秋 もどり鰹の季節になりました

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平目刺し
まだ 口元がぴくぴく 愛らしく動いてました… 命をいただくとは このこと

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烏賊🦑 こちらも相模の灘の 恵の赤烏賊

あたまと 下足は しばししてから
烏賊焼きにしてくれました

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なかなか これを料理して提供してくれる
店は 数少ないはず

いかの肝のホイル焼き

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相模湾 真鶴半島の先端で採れた生さざえ

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お伊勢海老様 ON THE 舟盛り

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店内の広い池の 伊勢海老を 来店してから さばいてくれます

刺身のあとの 味噌汁が楽しみ

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ど〜ん 舟盛りをプレゼント🎁
1年に1回の叔母孝行です

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あわびが にゃるにゅる
三角山に住む 叔母を訪ね 一緒に会食

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