#富山の酒

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今日の一杯🍶
#日本酒
#富山の酒

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今日はなんか疲れたので
これグビっとやって寝る🍶

#富山の酒#立山特別本醸造
#酒のあては#かわはぎの刺身
#肝醤油で

勝駒はいつになるやら……😞
#純米吟醸酒
#富山の酒
#新潟の酒

本日のコンマさんのオードブルに合わせ、富山のお酒もご用意してます。

最後はお酒も呑みながら職人さんと砕けた話もしていただければと思っています。

#富山の酒 #こだわり #マリアージュ #純米吟醸

富山駅前で飲んでます。白えびのお刺身と富山の酒・三笑楽(*^_^*) #白えび #富山の酒 #三笑楽

玉旭酒造echoes 純米で激レアなチューリップ酵母 感激

#日本酒なのに白ワインのような酸味、甘みと淡麗さ
#唎酒師
#富山の酒
#八尾市
#なんとロース

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千代鶴滑川海洋深層水仕込みの純米吟醸酒。なんか上手く言えませんが普段飲んでいる純米吟醸よりも柔らかい味かな(^^;;
#飲酒タグラム #千代鶴 #千代鶴酒造 #日本酒 #純米吟醸 #富山の酒

玉旭酒造:富山県富山市八尾町
<純米吟醸 生酒「玉旭BLACK」 1800ml・720ml>

穏やかに香るやわらかな吟醸香と、純米酒らしいしっとりと旨味のきいた膨らみのある味わい。その奥には上品な酸が隠れ、全体をキリリと軽やかにまとめ上げています。香り・旨味・キレがバランス良く調和し、味わい深くもすっきりとキレのよいやや辛口の味わいに仕上がっています。 ◼︎玉旭 は、CRAVITON で購入できます!
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蔵元直送で、フレッシュなお酒をお届けいたします!
CRAVITON は送料無料なので、ご自宅用にもギフトにも最適です🌾🍶
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お酒は20歳になってから。

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玉旭酒造:富山県富山市八尾町
<純米うすにごり 生酒「玉旭WHITE」
1800ml・720ml>

新米で仕込んだ本年度のお酒を生のまま瓶詰めしました。フレッシュな味わいに微量のにごりがやわらかさを生む味わいは、旬の食材との相性が抜群です。バランス良く、重厚かつ軽快、膨らみと余韻とがお楽しみ頂けます。 ◼︎玉旭 は、CRAVITON で購入できます!
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お酒は20歳になってから。

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富山県富山市八尾町の酒蔵 玉旭酒造は、越中八尾で毎年9月に催される“おわら風の盆”とともに歩んでまいりました。
越中八尾は、富山市南西部の山あいの町。その地で300年余踊りつがれてきた「越中おわら」。その唄と踊りは叙情豊かで気品高く、哀調の中に優雅な趣を有しています。格子戸の民家、土蔵等、昔の面影を残す街並みに数千のぼんぼりが立ち並び、三味線、胡弓、太鼓の音に合わせて哀調帯びた唄や格調高い男女の踊りが、坂の町を揃いの法被や浴衣姿で流し歩き、編み笠の波が行き過ぎます。しっとりした幻想的な世界にひととき酔いしれることでしょう。(富山観光ナビより一部引用) ◼︎酒蔵紹介:玉旭酒造は、1808年(文化年間)創業で、約二百年の歴史を持つ老舗です。大量生産せず、直接お客様に手渡しできるような酒造りを心がけ、これまで多くの方にご愛飲賜っております。

質の良い常願寺川水系の水と米を用い、淡麗辛口で飲みやすい銘柄「おわら娘」。八尾の人々に愛されるおわらにちなんだ「風の盆恋唄」など、数々の清酒を製造しております。また近年は、食卓の味の多様化にともない、洋食・中華料理などにマッチするような日本酒の新商品も開発しております。 ◼︎玉旭 は、CRAVITON で購入できます!
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夏だね、冷酒だね。ということで、今晩のさっぱり冷製ツマミはブナピーと芽ネギの和風バルサミコ酢和え。バルサミコ酢はお醤油との相性もいいのでツマミづくりには欠かせません。
そして三笑楽。富山で好きな酒のひとつ!

#日本酒 #富山の酒 #富山 #地酒 #三笑楽 #純米吟醸 #純米吟醸酒 #芽ネギ #ブナピー #しめじ #バルサミコ酢 #和え物 #冷製 #ツマミ #肴 #アテ #晩酌 #めた料理

富山のお酒、銀盤(ぎんばん)(Ginban)です🍶
夏季限定🌊青いボトルにラベルが可愛い〜。
栓を開けた瞬間からフワッと良い香り🐽
ちょっと甘いかな?と思ったけど後味はスッキリ爽快!夏を感じました笑
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特別純米生貯蔵酒
五百万石
精米歩合60%
日本酒度+1
キレが良く後味スッキリ
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GINBAN
🗾 Made in Toyama.
👑 Junmaishu.
🌾 Rice polished ratio 60%.
👄 Refreshing.
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メモ📝---
銀盤酒造は、仕込み水に日本名水百選にも選ばれた 黒部川扇状地湧水群 の軟水を使用しています。酒造好適米の山田錦を、コンピュータ制御された精米機によって磨いていて、銘柄によって異なる細やかな精米歩合にも対応できています。
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親父さんの賄賂(笑) 富山のお酒は滅多に呑めないのでよきにはからえたw #日本酒 #富山の酒 #本江酒造

富山のお酒、銀盤(ぎんばん)です🍶
純米大吟醸
精米歩合50%
淡麗辛口
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GINBAN
🗾 Made in Toyama.
👑 Junmaidaiginjo.
🌾 Rice polished ratio 50%.
👄 Crispy and dry.
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まだ日本酒をよく知らなかった頃に飲んで、日本酒ってこんなに飲みやすいんだと感動したことを覚えています!
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メモ📝HPより---
銀盤酒造は、仕込み水に日本名水百選にも選ばれた 黒部川扇状地湧水群 の軟水を使用しています。
酒造好適米の山田錦を、コンピュータ制御された精米機によって磨いていて、銘柄によって異なる細やかな精米歩合にも対応できています。
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ひとり酒飲み写真
日曜夜なのに飲酒
三笑楽「こきりこ」
#日本酒#あて#晩酌#富山の酒

こきり「こ」
三笑楽のお酒 好き
ちびりちびりとは行かず…
結構飲んでしまう派
飲むのは金曜か土曜
だらだら飲み続けてしまう
おかずがなくなっても(笑)
#日本酒#三笑楽#富山の酒

皇国晴(みくにはれ)酒造:富山県黒部市
<幻の瀧(まぼろしのたき) 大吟醸 1800ml・720ml>

蔵内に湧く名水百選の天然水で醸したキレとコクのバランスがとれた大吟醸酒です。ふわりとした吟醸香の後にシャープなのど越しが感じられます。冷やしてお召し上がりください。刺身やあっさりした料理に合います。 ◼︎皇国晴酒造の幻の瀧 は、CRAVITON でご購入いただけます!
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富山県黒部市の皇国晴(みくにはれ)酒造、仕込み蔵の中の様子です。

皇国晴酒造は環境省選定、日本名水百選の天然水が湧き出る唯一の酒蔵です。

3000メートル級の山々がそびえたつ北アルプスに降り積もる雪から解け出した水が、地下へと少しずつ滴り落ち、長い時間をかけて、富山湾のまち、生地(いくじ)に湧き出ています。この水は「清水(しょうず)」と呼ばれ、日本名水百選に選定されています。
生地地区には全部で20か所の湧水スポットがあり、湧出量や水質、味わいがそれぞれに異なります。水温は1年を通じてほぼ11℃前後で、適度なミネラルを含んだ「おいしい水」として親しまれ、飲料水にはもちろん、野菜を洗ったり冷やしたりなど生活水としても重宝されています。
生地地区の清水の1つである「岩瀬家の清水」は皇国晴酒造の敷地内にあります。蔵では、この名水を水洗いから仕込、蔵内の掃除にまで100%贅沢に使用しています。
◼︎正式名称:環境省選定・日本名水百選 黒部川扇状地湧水群「岩瀬家の清水」 ◼︎皇国晴酒造の幻の瀧 は、CRAVITON でご購入いただけます!
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富山県黒部市の酒蔵、皇国晴(みくにはれ)酒造です。「幻の瀧(まぼろしのたき)」の産地は、富山県黒部市の東部のまち、生地(いくじ)です。
50メートルほどで富山湾を臨み、黒部川の最下流に位置するこのまちで、明治20年より皇国晴酒造は創業しました。創業以来、北アルプスの雪解け水が地下を100年かけて湧き出ている水を、仕込水として、酒造りを続けています。
時代の流れを取り入れながらも、昔ながらの手法を大切に、「毎日気軽にのんでいただける美味しいお酒」をお届けしたい。蔵人たちはこの気持ちを持って毎日酒造りに取り組んでいます。これが、皇国晴酒造が大切にしている酒造りのこころです。 ◼︎皇国晴酒造の幻の瀧 は、CRAVITON でご購入いただけます!
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富山土産にいただいた日本酒『立山』。
すぐお隣の上越のお酒に似た甘〜いお酒。
癒やされました(*´ω`*) #日本酒
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