#姫筍

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お家ご飯🌃🍴今日は和の膳😅 #琉球丼 #湯葉とオクラの煮浸し #姫筍 #カレイの煮付け (嫁作) #真鯛の煮付け (嫁作) 😋🍴💕~🎵

岡山でいただいた姫たけのこ。アクやエグみが全くなくピュアな味。絶品でした。#岡山県 #姫筍 #梟亭

めっちゃ貰った!こいつぁ素焼きもごちそうだけど天ぷらが絶品なんだよなー
#姫筍

これ、な〜〜んだ⁉️姫筍の皮でーす😃‼️魔女みたい😬
#娘#5歳#姫筍#魔女

* 4/May./2017 *
お刺身盛り盛り祭り❤︎と姫筍
幸せー!


#新高円寺
#姫筍

青森県産の姫筍を頂きました。
とっても美味しい姫筍。
煮物、お味噌汁にしようかな?

#国産品
#青森県産
#姫筍

頂き物のタケノコ!
北海道のタケノコと言えばこれですね。
茹でて醤油垂らしてつまみながら、冷凍保存
保存量、未だ0本笑
#筍
#姫筍
#笹筍

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今日の夕食。
私の大好きなササミの紫蘇チーズはさみ焼きでした♡︎( ´ ` )美味しかった♡
#ササミ #トマトサラダ #デリ風
#姫筍 #ほうれん草の胡麻和え #お味噌汁

今日の献立

今日も買い物せず、家にあるもので…
ササミの紫蘇チーズはさみ焼き、デリ風サラダ、姫筍の煮浸し、豆腐の味噌汁、常備菜。
なんか淋しい。でも、いつも食べ過ぎ作りすぎなので、これくらいが丁度いいのかも…
ご馳走さまでした❤️ #ササミの紫蘇チーズはさみ焼き#デリ風#トマトサラダ #ほうれん草の胡麻和え #豆腐の味噌汁#姫筍#煮浸し#ささみ #紫蘇チーズ

家庭菜園してるお友達に新鮮な大根を頂いたので今日は豚肉団子と茄子と姫筍のみぞれ煮💕

#おろし煮 #豚肉 #姫筍 #茄子 #ヘルシー #ヘルシーメニュー #おうちごはん #夕食 #旬

#dinner #pork #bambooshoots #eggplant #gratedradish #healthy #healthyfood #cookingram #season #instafood #instagood

筍シーズンの最終「姫筍」…!
姫筍は竹ではなく、笹の若芽なので、孟宗竹の筍と比べるととても細く小さいです。細めのハチクを更に小さくした感じのフィンガーサイズです。
そのままを皮ごとで焼いて、自分で皮を剥きながら食べると、歯ざわりがとてもよく、優しくとても良い香りがします。
おすすめのペアリングは、優しい味わいの赤ワイン、『Spatburgunder Trocken / Bernhard Huber』なんかいかがでしょうか…⁉
以前にドイツ・バーデンを訪問した際に先代当主のベルンハルト・フーバーさんより直接に試飲させて頂いて以来のお気に入りのピノです。筍シーズンの最終「姫筍」…!
姫筍は竹ではなく、笹の若芽なので、孟宗竹の筍と比べるととても細く小さいです。細めのハチクを更に小さくした感じのフィンガーサイズです。
#大阪府 #大阪市 #天王寺区 #四天王寺前夕陽ケ丘 #ダイニングバー #ワインバー #ワイン #ソムリエ #ワイン食堂 #ランチ #ディナー #シュペートブルグンダー #ピノノワール #ワイン #赤ワイン #美味しい #ワインに合う #昼飲み #筍 #姫筍 #sommelie #wine #redwine #spätburgunder #wein #rotwein

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父ちゃんが山行って タケノコ採ってきてくれたよ〜🐶
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根曲り筍…姫筍というところもあるのかな…
焼きタケノコ…息子とアンが大好き💕
郷土料理のタケノコ汁…タケノコと鯖缶を味噌汁にして溶き卵入れるだけ。この時期にしか食べれない旬なものです😋(これはアン食べれません) .
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#タケノコ狩り#たけのこ#根曲がり筍#姫筍#焼き筍#筍汁#ネマガリダケとサバ缶のお味噌汁 #郷土料理#また来年まで#ラブラドールレトリバー#ラブラドール#イエローラブラドール#イエローラブ#レトリバー#あいけん

姫筍を鰹節で。旬に竹でタケノコ。旬っていい。
#mitsuplat #sosanmeal #姫筍

**#今日の晩ごはん ** * *
今日は、暑い一日でした💦
お出掛けして、ランチにうなぎ重を食べたので夕飯のメニューが……😖 悩んだ結果、#あるものご飯
に決定❗
準備🙆🆗と思ったら、冷凍のマグロ🐟解凍するのを忘れてました😅
凍っているので、しばらくお待ち下さい😉 * * 。 💠#茄子とししとうの揚げ浸し
💠#姫筍と野菜の炒め物
💠#わらびのお浸し
💠冷奴
💠野菜サラダ
💠うーめん
💠ビール🍻 *
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夕方、少し涼しくなったので夫と二人で庭の草取り🌱🌱🌱💦
作業の後のビール🍺は、美味しいですね~🍻😋 #おうちご飯#今日の夕飯#晩御飯#晩ごはん#夕食#和食#揚げ茄子#わらび#姫筍#うつわ好き#器#陶器#笠間焼#阿部誠 さん#有田焼#伊鍋青冶#市松模様#小石原焼#飛び鉋

鹿角八幡平市から嬉しい贈り物
#筍 #根曲がり竹 #焼き筍 #姫筍 #八海山 #軽井沢ビール #iphone6s #旬の食材 #旬の野菜 #秋田県 #パンダ🐼
パンダになった気持ちになります!去年は食べれなかったからすごく嬉しい!#東北で良かった #冷風麺 #冷やし中華 #instagram #cocking

旬ものがいいね。#姫筍

妙高高原より、新鮮な姫筍とルバーブが届きました。明日のオススメにお目見えしますので、よろしくお願いいたします♪
#ロッシカフェ #川口カフェ #川口デリ#デリ#ルバーブ#姫筍#川口イタリアン

頂き物のタケノコ!
北海道のタケノコと言えばこれですね。
茹でて醤油垂らしてつまみながら、冷凍保存
保存量、未だ0本笑
#筍
#姫筍
#笹筍


今日の晩御飯

姫筍ご飯
筍とワカメの味噌汁
厚揚げ
こんにゃく炒め
切り昆布の煮物
自家製梅酒

毎年恒例で頂く姫筍。
今年も姫筍を筍ご飯にしました。
少し薄味になっちゃったけど
美味しくできました。

自家製梅酒もロックで。

あーいいお休み。

平日のストレスを流して
週明けに備えるぞ。

#ひとりごはん #晩ご飯 #姫筍 #筍ご飯 #筍三昧 #自家製梅酒 #土曜日 #のんびり #和食 #白山陶器 #無印良品 #食器 #波佐見焼 #平茶碗

夕方🌅近所の大好きな能子さんとぷらっとタケノコ採り🌳能子さんの広い土地は少し歩けばタラの芽、明日葉もたくさん🌿
明日葉の花、初めて見た🌼この花の種を取ってまた畑にまくんだそう✨
玄関で一緒にタケノコの皮を剥いて下処理の仕方、料理法(酢味噌あえ,きゅうりと酢の物,ボイルにただマヨネーズ付けて,炒めもの,炊きたてご飯に炒めて味付けたタケノコを混ぜるなど)を教えてもらいました✨
なのに天ぷらにしちゃった💂
#姫筍 #タラの芽の天ぷら #姫竹の天ぷら


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蘭越産の朝採り姫筍 ♬
焼き姫筍、甘くて美味かった(*´∀`)♪
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#姫筍 #根曲り竹 #筍 #山菜 #vegetable
#北海道 #hokkaido #グルメ #gourmet
#japan #japanesefood #foodstagram
#instafood #yummy

両親が採りたての「根曲がり竹」と「行者菜」を贈ってくれました✨
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この筍、信越から東北にかけては「根曲がり竹」、山陰地方などでは「姫竹(ひめたけ)」や「姫筍(ひめたけのこ)」などと呼ばれています🎍
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まずは切れ目を入れて焼き筍で✨
皮を剥いて味噌マヨで頂きました♪♪
野菜スティックのような感覚で、あっという間に完食✨
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両親が育てている『行者菜』🌱
最近、注目を集めている山菜「行者ニンニク」がありますが、「行者菜」は行者ニンニクとニラを掛け合わせた物で、ニラと同じように調理できます🍴
今回はシンプルにお浸しやスープ、照り焼きの下に敷いた野菜炒めに使ってみました✨
ごま油で炒めると甘みが出て凄く美味しいんです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)✨
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毎年季節になると、美味しい旬の山菜や新鮮なお野菜を採ってきて贈ってくれる両親にいつも感謝です😌✨
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