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#夜ごはん

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暑い日にぴったりの新感覚ソーメン!
サバ缶を使った濃厚な味わいが楽しめる「サバ缶で作る冷汁ソーメン」はいかがですか?
薬味をたっぷり入れて召し上がってくださいね。
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▼レシピアイディア参照元
サバ缶の水煮缶で作る冷や汁と新食感ソーメン★食べるつけつゆ
レシピ by アトムママさん
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●材料
・サバ缶水煮 1缶
・おろしショウガ 大さじ1〜2
・味噌 大さじ1.5〜2
・白だし 大さじ1〜2
・白すりごま 大さじ2
・冷水 400cc〜600cc
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・きゅうり 1本 軽く塩揉み
・木綿豆腐 半丁 軽く水切り
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[薬味]
・ショウガ みじん切り
・シソ 千切り
・ミョウガ 薄切り
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●作り方
①下準備をする。
きゅうりは軽く塩もみし、薄切りにする。
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②サバ缶を大きめのボールに開け、小さく崩しす。
そのあと豆腐以外の材料を全ていれ、混ぜる。
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③木綿豆腐を割りいれる。
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④薬味をのせて完成。
茹でた素麺にからめてお召し上がりください。
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型もオーブンも使いません!『焼かないプチかぼちゃタルト』
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mogooのレシピにチャレンジしてくれた方は #mogoo のタグをつけて教えてくださいね♪ みなさんの料理を見てみたいです☆
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■材料
12個分
・かぼちゃ 300g
・バター 100g
・グラニュー糖 50g
・生クリーム 100ml
・クッキー 115g
・かぼちゃの種 お好みで
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■作り方
1.かぼちゃは皮をそいで、一口大に切る。
2.ボウルに1を入れラップをし、電子レンジ600wで7分加熱する。
3.2をフォークで潰し、グラニュー糖、生クリームを入れ混ぜる。
4.密閉袋にクッキーを入れ、めん棒で叩いて粉々にし、溶かしたバターを入れ混ぜる。
5.アルミカップに4をしき、スプーンで押し付ける。
6.3を入れ、冷蔵庫で2時間冷やす。
7.しっかり固まったらアルミカップを外し、お好みでかぼちゃの種を飾って完成!
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レンチン和えるだけ❣️✨もやしとキュウリの豚しゃぶキムチ🐷🥒
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サラダ苦手だけど...これなら週3でもいいよっ...!😝
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■食材(2人分/15分)
・豚ロース薄切り肉:200g
・きゅうり:1本
・もやし:1/2袋(100g)
・キムチ:150g
・酒:大さじ1杯
・塩こしょう:少々
☆しょうゆ:大さじ1杯
☆酢:大さじ1杯
☆ごま油:大さじ1杯
☆白ごま:大さじ1杯 <トッピング>
・温泉卵:1個
. ■下ごしらえ
・豚ロース肉は塩こしょうで下味を付けます。
・キムチは荒く刻んでおきます。
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■つくりかた
①豚ロース肉を大きめの耐熱容器に並べて酒を振りかけ、レンジ600Wで3分加熱し、ザルに上げて粗熱を取ります。
②もやしを耐熱容器に入れ、レンジ600Wで1分30秒加熱します。キッチンペーパーに取って軽く絞り、水気を切ります。
③きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
④ボウルに☆と刻んだキムチを入れて混ぜ合わせ、豚ロース肉、もやし、きゅうりを加えて和えます。
⑤ラップをかけて冷蔵庫で30分冷やし、器に盛り付けて温泉卵をのせたら完成です。※時間がない場合は、冷やさずにそのまま食べてもOKですよ。
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★MEMO★豚ロース肉を加熱する際は、大きめの耐熱容器や平皿を利用し、お肉がなるべく重ならないように並べると火が均一に通りやすくなります。調味料の量は、キムチの塩加減に合わせて味を見ながら調整してください♪ .
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今日の夜ごはん


ブロッコリーとアンチョビのコンキリエ、クリームソース
ほうれん草とトマトのチーズ焼き
鯖とジャガイモのオイル蒸し


今夜は、家族3人で食卓を囲める幸せを噛み締めます。



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#シンプルごはん

【最高でしょう?】贅沢フィッシュバーガー🐟⠀
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■材料⠀
中トロ 1柵⠀
にんじん 1/2本⠀
紫キャベツ 1/8個⠀
玉ねぎ 1/4個⠀
レタス 2~3枚⠀
・ゴルゴンゾーラチーズ 大さじ3⠀
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《かぼちゃペースト》⠀
かぼちゃ 1/8個⠀
生クリーム 大さじ1⠀
塩こしょう 少々⠀
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《ソース》 ⠀
オリーブオイル 大さじ2⠀
バルサミコ酢 大さじ2⠀
はちみつ 大さじ1⠀
醤油 大さじ1⠀
塩 小さじ1/4⠀
こしょう 少々⠀
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小麦粉 適量⠀
溶き卵 1個分⠀
パン粉 適量⠀
バンズ 2個⠀
ミニトマト 2個⠀
レモンスライス 2枚⠀
竹串⠀
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フライドポテト 適宜⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
・にんじんと紫キャベツ、玉ねぎは千切りにして塩少々をふり、水気を切る。⠀
・かぼちゃは1㎝角に切って皮をむき、600wの電子レンジで2分30秒加熱する。熱いうちに生クリームを加えてフォークでペースト状に潰し、塩こしょうで味付けする。⠀
・バンズは横半分にスライスしてトースターで軽く焼く。⠀
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1. 中トロは半分に切って塩こしょうをふる。⠀
2. 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。⠀
3. 200℃の油で衣がきつね色になるまでさっと揚げる。⠀
4. ソースを作る。ボウルにソースの材料ををすべて入れてよく混ぜる。⠀
5. バンズにかぼちゃのペースト、レタス、3、ゴルゴンゾーラチーズ、紫キャベツ、にんじん、玉ねぎの順に重ね、ソースをかけて挟む。⠀
6. レモンスライスとミニトマトを上にのせ、竹串を刺す。⠀
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2017.6.23 (金) 今日の晩ごはん!
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タコ飯
メバルの煮付け
かぼちゃの煮物
カリカリじゃこ冷奴
アサリの佃煮
玉ねぎとほうれん草のみそ汁
ゴールデンキウイ
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今日も、家族みんなでご飯を食べられることに感謝します。
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2017/6/23 今夜ごはん
改めてですが…
大切な人と過ごす…
大切な時間…
とてもかけがえのない…
奇跡の時間なのかも知れない…
っと悲しい訃報を聞いて、当たり前の時間はとても大切な時間なのだと考えた一日でした。
今日は、次男くんが昨年末サンタさんから贈られたギターのメンテナンスへ行きたいと…😅
期末前ですが🚗連れて行ってあげました。
当たり前のように過ごすこの時間もきっと大切な時間なのだと今日は心に響きます。
今夜は次男くんと出かけていたので、簡単ごはん。。。簡単ごはんも我が家の日常です。
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*牛ステーキ
*エビのカクテル
*サラダ
*コーンスープ
*生春巻き
*サラダ
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#よるごはん #夜ごはん #おうちごはん #ステーキ #夕食

#家ごはん
さっそく普段使っていなかったお皿を投入してセッティング🍽
豚肉のサムギョプサル風🇰🇷
やわらかお肉に、サンチュ、えごまの葉、2種のタレとたっぷり野菜を添えてヘルシーに。しらたきと新玉ねぎ入りきのこの煮浸し、お味噌汁も辛めの韓国風です。ごはんが進んだメニュー^ ^
#もえ家ごはん #料理 #cooking #手料理 #dinner #夜ごはん です #テーブルコーディネート #韓国料理 #korean
#サムギョプサル
#バラ肉より高タンパク質ビタミン豊富低脂肪なお肉を二種類使って #お味噌に漬けてやわらかくなるように下ごしらえ
#またすぐ作りたい
#というか食べたい

MOST RECENT

𓏦
#今日のばんごはん
𓏦
ローストビーフ

エリンギのバター炒め

オクラの胡麻和え

人参シリシリ

冷やしトマト🍅


またもや、氷結
NEWシリーズ買ってしまったー🍹
飲みやすいけど
パンチ力なし…


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🍽夜ごはん
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🥗冷しゃぶサラダ
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ごちそうさまでした😋
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夜ごはん⭐️
金目鯛一尾をお刺身、カルパッチョ、塩焼き⭐️
尾島さんのコロッケ⭐️
#夜ごはん#尾島コロッケ

本日は豚肉スタミナ炒め、鮭の味噌マヨ焼き、オクラ、インゲン炒め、白身焼き、おやつに食べたメープルカステラです❣️
カステラは面白半分でティッシュに動物達を並べたら視線が😂😂😂笑 勿論全部食べましたよ🤣笑
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今朝のバターコーヒー&スタバ&夜ごはん¨̮⋆♡
暑さにバテ気味な今日このごろ…
たまに行く雰囲気が好きなスタバの1番好きな席は、冷房がよく効く席で、鳥肌が立ち、早々に退散しましたヾ(。>﹏<。)ノ゙笑

夜ごはんは焼肉サラダ😋💓
卵サラダやササミ&カイワレのサラダものせて、おから蒸しパンもつけて、おいしくいただきました♡♡♡

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こんばんわ🌙

今日はお天気だったけど、お家で過ごした1日でした😊

明日からずっと☔️予報だけど、明日はお出かけする予定(。-∀-)ニヒ♪

でも、そろそろ焼き菓子も作りたい😊

今夜は簡単に熱々の炊きたてごはん🍚でしらす丼🍽

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#夜ごはん
#しらす丼
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先ほど私を自転車で追い抜かして行った
小学生の女の子二人の会話。
新入社員って英語みたいじゃない?
Since New Shine! Since New Shine!
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そんなことある?
発想力無限大。
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今日もレッスン楽しかった〜!
誰にも触れられんかったけど、
アイラインとマスカラするの忘れて家出てた。(笑)
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写真はいつか作ったごはんです。
厚揚げの桜えびねぎ味噌焼。
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#今週もいただきます

生姜焼き(๑•🐽•๑)ぶひー。
クックパッド見てたらみんなお砂糖とかみりんとか入れてるみたいだけど
生姜の絞り汁とお醤油だけのさっぱり味✩
#豚の生姜焼き #おうちごはん #夜ごはん#dinner

2017.6.24☺︎☀︎
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夜ごはん🍚
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✔︎ざる蕎麦・ざるうどん
✔︎厚揚げ入り野菜炒め
✔︎かぼちゃの煮物
✔︎蒸しとうもろこし
✔︎野菜サラダ
✔︎ごぼうサラダの残り🙈
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ごちそうさまでしたー!
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息子と焼肉ディナー中❤︎
しかーし…
直前に寄った本屋さんで買った本に夢中で、盛り上がるトークもなく、私はせっせと肉を焼いてライスにのっけてカルビ丼を作ってあげ…
ま、小3にもなるとこんなもんかしらー😩
途中で「トークが盛り上がらないんですけど!」と言ってやったら、「俺が好きなタイプはいっぱい喋ってくれる女の子だから!」と😵
ま、それは正解だけど、それはそれで未来の話で、今のこの現状は?
と、言いつつ、私も読書しながらちびちびお肉焼いてビール飲んで、これはこれで結構楽しかったりする😙

ホルモン3種盛りを頼んだら、牛心という、牛の心臓も。
内臓好きな私でも、なかなかパンチの効いたお味でした💀



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