#地粉

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やぎさわマーケット、いよいよ明日です!
Contigo として初めてのイベント、ドキドキわくわくです✨
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今回の場所はなんと駅から2分。
色々な催しもあってとても楽しいお祭りです。
明日のご予定がまだ決まってない皆さま、是非遊びにいらしてくださいね😊
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沢山の皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
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明日のメニュー
*シナモンロール
*プレッツェル
*いちじくとくるみ
*じゃがチーズぱん
*フォカッチャ など
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よろしくお願い致します。
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#やぎさわマーケット #西東京市 #Hibarido #地粉 #乳製品卵不使用

2018.9.22
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本日完売しております。
(お知らせが遅くなり申し訳ありません)

しばらくお休みしていたので、楽しみに待っていて下さった方や遠方からわざわざお運び下さった方もいらっしゃり、本当に嬉しく思います。
ありがとうございました。

パン教室のお問い合わせも多く頂きました。
販売しているパンは、白崎茶会のパン作りを基本としていますので、どなたでも同じように、簡単に作ることができます。
本当です(笑)

なぜこの材料を使うのか、知らなかったことを知るのはとても興味深いものですし、手作りしたものを家族や友人に喜んでもらえたら、それは自分の幸せにも繋がり、結果みんなhappyに!

是非パン教室もお気軽にご参加ください。
お待ちしております。


#YYYBakingStudio #白崎茶会のパン先生 #白崎茶会 #乳製品卵白砂糖不使用 #植物性100 #organic #地粉 #パン #パン教室 #ゆうきぱんこうぼ

本日はこれで♪
細麺を意識して。
#手打ちうどん #地粉 #静岡県

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秋の夜長のアイリッシュナイト
٩( ᐛ )و
17:00〜 .
コロッケバーガー🍔でっす!
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#cosaぱん #新潟地粉パン #天然酵母 #地粉 #食事パン #パン #パン屋 #新潟 #bread #bakery #instafood

裏の畑で採れた丸ナスでおやきを作ったよ。(地粉)
少し焼いてから蒸しました。
#おやき#信州おやき#丸ナス#油味噌#地粉

今日の坊のおやつはカボチャとサツマイモのホットケーキ。実家のIHで作ったらば、生地を流してる間に勝手に消えたり、火加減がわからんかったり、、我にゃあ合わんな、と思っている次第です。新しいものについていけぬ性分。
#ホットケーキ#パンケーキ#おやつ#手作り#息子#地粉#暮らし#田舎暮らし

2018.9.22
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本日openしております。

写真は
酒粕トリュフのココアパン
グリル野菜のフォカッチャサンド
すだちピールのリュスティック
ミックスハーブとアーモンドブレッド

他にも色々あります。
是非いらしてください。
お待ちしております。

#YYYBakingStudio #白崎茶会のパン先生 #白崎茶会 #地粉 #パン #パン教室 #乳製品卵白砂糖不使用 #植物性100 #organic #手ごね #ゆうきぱんこうぼ

【中級クラス 水餃子】

今回のクラスでは新作‼︎米粉の水餃子の生地もご紹介しています。

米粉の水餃子もかんたんに、あっという間に作れる驚きのレシピ‼︎ 本日も野菜の餡をたっぷり包んで、茹でたてをお召し上がりいただきました。

水餃子のかくし味やお供には、白崎茶会の自家製調味料も大活躍👍

ひよこ豆組のみなさん、本日もありがとうございました😊

#白崎茶会
#白崎裕子
#水餃子
#地粉
#米粉
#ひよこ豆組

地粉のきのこグラタンパンとモンキーブレッド教室でした。
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気温も下がってきて秋らしくなって来ましたね!
グラタンが恋しくなる季節。
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という事で、本日はきのこグラタンパン。
中からとろ〜りとしたグラタンと香ばしい香りのきのこソテーが詰まったパンです!
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焼きたてはヤケドしそうなくらいアツアツですが、焼きたてがとってもおいしくて止まらないおいしさ♪
ボリュームたっぷりで、男性の方も好きな味ですね。
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本日はグラタン部分のホワイトソースも一緒に作りました。
牛乳などの動物性の食材を使っていないのにクリーミィでコクのあるホワイトソース。
グラタンにも使えて万能です!
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そして甘いおやつのモンキーブレッド。
ふわっふわでケーキのようなパンです♪
見た目はかわいいですが、くるみやレーズンも入って、食べごたえがあります!!
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ちびちび丸パンをいっぱい作って型へ入れるのですが、本日は48個のちびちび丸パンをみんなで作って焼きあげました。
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みんなでおしゃべりしながら作るとあっという間です!
そんな時間も楽しいですね!
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本日もいろんな話で盛り上がり楽しい時間でした♡
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今回もパン教室へお越し頂きました皆様!
ありがとうございました!
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#白崎茶会
#白崎裕子 さん
#かんたんパンレシピ
#ヴィーガン
#地粉
#ラヴェリテ
#きのこグラタンパン
#モンキーブレッド

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明日9/22(土)〜沼垂夜市〜
KADOさん @nuttari_four_kado にて開催
秋の夜長のアイリッシュナイト では、
cosaはfood担当ということで!
🍽アイリッシュシチュー
(アイリッシュパブの定番メニュー。県産ブランド牛 村上牛を使ったじゃがいもの煮込みスープ。)
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🍽コロッケバーガー
(お肉屋さんのポテトコロッケをcosa特製バンズに挟んだサンドイッチ。)
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🍞お持ち帰りOKな定番cosaぱん各種
です。
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KADOさんのスコットランド🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿クラフトビール。
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November Coffeeさん @november_coffee_stand のアイリッシュコーヒーやこだわりのドリンク各種とデザート。
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CRICさんによるケルトmusicのバンド演奏。
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秋の夜長、ゆっくりまったりとお過ごし頂けるイベントにしたいと思っております。お気軽に遊びにいらしてください!
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⚠️22日のcosa店舗の営業は12時頃までとさせていただきます🙏🏻
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#cosaぱん #新潟地粉パン #天然酵母 #地粉 #食事パン #パン #パン屋 #新潟 #bread #bakery #instafood #秋の夜長のアイリッシュナイト #沼垂夜市

ぶさかわいく焼けました♡
この生地冷蔵庫で4日間も寝かせてしまってた………
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#白崎茶会 #白崎茶会のかんたんパンレシピ #地粉 #ロールパン #手づくり #パン #azパン
#vegan #organic #homemade #bread #yummy


“地粉強化月間”として
今月のメニューで
うちの強力粉を使ってくださっている
パン教室に参加してきました♬


かぼちゃバターロールとかぼちゃ食パン
かぼちゃの色がいいですね〜♬

バターロールも食パンも
フワフワに仕上がりました。


さつまいものニョッキと
雑穀サラダも美味しかった😋


教室で使ってくださるなんて
本当に感謝です。
師匠ありがとうございます😊✨


#自家製小麦
#国産小麦
#ミナミノカオリ
#手作りパン
#手ごねパン
#自家培養酵母
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#酒種
#ホップ種
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#かぼちゃ
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#地粉強化
#地粉強化月間
#ネコパンコウボ
#nekopancobo
#bread
#mimoripan
#mimorilab
#mimorilaboratory
#徳島

塩バターパン チキンサンド
群馬県産 地粉パン用小麦粉8号
という粉を
野菜直売所で入手したので
久々にベーグル以外のパンを
#パン作り#塩バターパン#地粉#朝食#お弁当#

かんたんパンレシピのさっぱり生地で ステックパン
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先日、 @sora.mt みゆき先生のステックパンを見て急に食べたくなりました😊
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胡椒とクルミ、レーズンとクランベリーの2種巻き込んで
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小さめのパンなのでついつい摘んで食べ過ぎるかも😂
今日のお昼は私だけパン食になりました。
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#かんたんパンレシピ #地粉 #ゆうきぱんこうぼ #白崎茶会

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本日限定✨
🚩りんごのマフィン
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新潟市南区の野沢農園さんのりんごをコンポートにしてマフィン生地に混ぜて焼いています。
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今日は木曜日なので、
🚩フレンチトースト もあります!
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本日もご来店お待ちしております☺︎
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📢今週土曜日9/22、
沼垂四ツ角の「KADO」さんにて
November Coffeeさんと!
パンとコーヒーとケルトmusicのイベント
『秋の夜長のアイリッシュナイト』を開催します。
このため、
cosa店舗の営業は12時頃までとさせていただきます!
よろしくお願いします☻
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#cosaぱん #新潟地粉パン #天然酵母 #地粉 #食事パン #パン #パン屋 #新潟 #bread #bakery #instafood #りんご #マフィン #野沢農園 さん
#曜日限定パン #木曜日 #フレンチトースト

2018年10月3日(水) 10時からMAISON UN JOURにて
白崎茶会のパン先生 @yyy_rie さんによる『地粉のメロンパンを作りましょう』
が開催されます。
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お問い合わせ&お申込みは
@yyy_rie までお願いいたします。
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#Repost @yyy_rie with @get_repost
・・・
2018.9.19
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お知らせ

MAIZON UN JOURさん(静岡市葵区茶町)にて、白崎茶会式かんたんおうちパン作りのWSを開催します。

パン作りを通して、日々の食について考えたり、手作りをもっと気軽に楽しめるきっかけとなれば嬉しいです。


『地粉のメロンパンを作りましょう』 (乳製品卵白砂糖不使用)
日時 2018.10.3(水)10:00〜12:30
場所 MAIZON UN JOUR
定員 8名 ←残3名様となりました。

お申込み、お問い合わせは、メッセージにてお願い致します。


#YYYBakingStudio #白崎茶会のパン先生 #白崎茶会 #地粉 #パン #パン教室 #乳製品卵白砂糖不使用 #植物性100 #organic #ゆうきぱんこうぼ

おはよう、花巻。
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朝から雨がしとしと。
田舎の朝晩は長袖もう一枚羽織らないと寒いくらい。
蒸籠の恋しい季節。
過去picから花巻見つけて湯気に癒されてみました。
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来月のパンの会は、
この花巻を含めた4種類(〜5種類かも?!)を作ります。
日程は10月14日(日)と、16日(火)の予定です。
レッスン詳細は今週末までにお知らせします。
募集は9月24日(月)を予定しております。
ombelico活動休止前、最後のレッスンとなります。
どうぞよろしくお願いします。
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#白崎茶会 #白崎茶会のパン先生
#ombelicoのパンの会 #地粉 #おうちぱん #手作りパン #安心パン #地粉 #花巻 #白砂糖卵乳製品不使用 #ゆうきぱんこうぼ

2018.9.19
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お知らせ

MAIZON UN JOURさん(静岡市葵区茶町)にて、白崎茶会式かんたんおうちパン作りのWSを開催します。

パン作りを通して、日々の食について考えたり、手作りをもっと気軽に楽しめるきっかけとなれば嬉しいです。


『地粉のメロンパンを作りましょう』 (乳製品卵白砂糖不使用)
日時 2018.10.3(水)10:00〜12:30
場所 MAIZON UN JOUR
定員 8名 ←残1名様となりました。

お申込み、お問い合わせは、メッセージにてお願い致します。


#YYYBakingStudio #白崎茶会のパン先生 #白崎茶会 #地粉 #パン #パン教室 #乳製品卵白砂糖不使用 #植物性100 #organic #ゆうきぱんこうぼ

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