#和食

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Today's lunch.

今日のお昼は、娘とふたりごはんでした。
メニューは昨日とあまり変わらずです〜

お品書き
1.鶏肉のわさびソテー(ブロッコリースプラウトのせ)
2.ピーマンとなすびの甘味噌炒め
3.ツナと人参の粒マスタードサラダ
4.紫キャベツのナムル
5.れんこんと人参の甘酢漬け
6.プチトマトのマリネ
7.もずく酢
8.ドラゴンフルーツのシロップ漬け
9.いちごヨーグルト
10.もち麦ごはん
11.自家製ぬか漬け(胡瓜と赤かぶ)
12.あさりのお味噌汁
13.抹茶たい焼き
14.ほうじ茶

1.3.4.5.6.は📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」に
レシピ掲載しています。
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今日、砂抜き途中のあさりをソ〜ッと覗いてみたら
いつもに増して
ピュ〜🌬
ピュ〜〜ピュ〜〜🌬🌬
みんな懸命にピュ〜〜〜‼︎💮💯

(励まされた感😂🤚)


その他のpicはLINEブログに掲載中。
宜しければプロフィールのリンクからどうぞ--✈︎

#瓢箪のある暮らし
#こころのたねゴハン
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チキンカツどーーん🙌

今日はずっと溶接作業。目を焼かない様にしなければだぜ!

そうそう、昨夜は#カルテット 最終回でしたね。終わったのは残念だけれど、とっても楽しませてもらいました😌サンキューパセリ🌱✨ #弁当 #お弁当 #べんとう #おべんとう #わた弁 #弁当男子 #わっぱ #わっぱ弁当 #柴田慶信商店 #bento #obento #lunchbox #和食 #japan #Japanese #Japanesefood #sensdemasaki #オトコノキッチン #デリミア #delimia #徳島 #tokushima

2017.3.22
今日の晩ごはんは
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❁ 焼き肉のタレで簡単ビビンバ☆ ( cookpad 910109 )
❁ さくっ&もっちり♪ 簡単ニラチヂミ ( 1196266 )
❁ ゴマ香るキムチのせ冷や奴 ( 1139111 )
❁ 焼き肉屋さんより旨ぁ〜 チョレギサラダ ( 2393344 )
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でしたっ(ฅ́˘ฅ̀)
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Today's breakfast.
久しぶり(と言っても1週間ぶり)の
輪花三姉妹で朝ごはん
風が強くて鼻がムズムズ
今日も良い日になりますように
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切り昆布煮
そら豆の黄身和え
菜の花の胡桃和え
新じゃがとクレソンのマスタードサラダ
鮭の西京焼き
ミニトマト
冷しゃぶサラダ
きゃらぶきむすび 葉唐昆布むすび
豆腐となめこの味噌汁

ヨーグルト

唐揚げをたくさん作りすぎて余っちゃった…。
そんな時はサランラップ®&ジップロック®フリーザーバッグを使って上手に冷凍保存&美味しくアレンジしてみませんか?
サランラップ®&ジップロック®フリーザーバッグで冷凍保存した唐揚げは、電子レンジとトースターで温め直せばOK。
そこに麺つゆベースの餡をかけるだけでおかずとしてもおつまみとしても絶品なアレンジ1品「揚げ出しチキン」の完成です♪
冷凍ストックがあればいろいろつかえて便利です。是非活用してみてくださいね!
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【 Produced by サランラップ® 】
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▼上手な唐揚げの冷凍保存の方法
①揚げた後、しっかりと冷まし、1回に使う分ずつ「サランラップ®」で小分けして包みます。
②「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めて冷凍保存します。
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▼使うときは
耐熱皿に並べ、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジで冷たさが残るくらいまで加熱(4個で500W 40~50秒が目安)した後、
オーブントースターでカラリとするまで加熱します。
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▼レシピ詳細
揚げ出しチキン
●材料 2人分
冷凍した鶏から揚げ・・6個(180g)
めんつゆ(2倍濃縮)・・大さじ2
水・・大さじ4
大根おろし・・適量
小ねぎ(小口切り)・・適量
七味とうがらし・・適宜
【A】
かたくり粉・・小さじ1/2
水・・小さじ1
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●作り方
①冷凍した鶏から揚げを耐熱皿に並べ、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で約1分30秒加熱し、解凍する。
オーブントースターの天板に「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、解凍した鶏から揚げを並べ、カリッとするまで焼く。
②鍋にめんつゆと水を入れて火にかけ、煮立ったらAの水どきかたくり粉を加えてとろみをつける。
③器に(1)を盛り、軽く水けをきった大根おろしをのせて、(2)をかける。小ねぎを散らし、七味とうがらしをふる。


本日2枚目😆


こんな時間に私のお昼ゴハン

今日の弁当とかぶりまくりやけどね💧


さて、晩ごはんはもう人参🥕が1/2本しかないので人参無しカレーですわ🍛

お肉も🐷さんと🐮さんの仲良しコラボ〜♬

いや、どっちもチョットしかないのよ🤣🤣

まぁ、旦那氏にはさも豪華だろ❣️をアピるけどね🙊🙊🙊



◉豆ごはんおにぎり(冷やしてるよ、いや勝手に冷えた😂)
◉鮭の南蛮漬け
◉おろしなめ茸
◉出し巻き卵
◉揚げジャガの明太子マヨ
◉菜の花とわかめのお吸い物



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今日のお弁当🍱
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おにぎりと油揚げロールおべんでおはようございます♡
桜、開花したってね🌸☺️💓✨
ワクワク、ワクワク🌸🐝🌼💕
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油揚げロールがなかなか大きくてひじきのおにぎりが潰れたよ😂
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15日に4年目の結婚記念日を無事に迎えて、
「最近色々買ってるから今年は記念日のプレゼントとかないからね☹️」
ってきくりんに言われてたのに、サプライズでプレゼントを用意してくれてたよ🎁😳❣️✨
ちかは記念日ご飯しか作ってないのに😱💦
いつも色々考えて用意してくれるきくりんに感謝🙏😭💖
もっともっと美味しいご飯作れるように頑張らなきゃ💃💃💃💓✨
さてさて、折り返し水曜日♡
桜にワクワクしながら美味しいご飯モリモリ食べて、元気いーっぱい笑顔で頑張りましょーね😚💋💓
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今日はスタミナ焼き✌️
と、ポテサラと、紅白なますと、お味噌汁✌️ 食べすぎた〜〜Σ(゚д゚lll)‼️ #食卓 #我が家の食卓 #夜ご飯 #毎日食べ過ぎ #和食 #スタミナ焼き #お味噌汁 #きゅうりのぬか漬け #🥒 #ぬか漬け #肉団子 #紅白なます #🍚

MOST RECENT

2017.3.23 木曜日
おはようございます😊

今日はワンプレートで朝ごはん。
トマト、ほうれん草の胡麻和え、にんじんしりしり、スナップえんどう、シャウエッセン、ごはん、お味噌汁(じゃがいも、人参、玉ねぎ、えのき)、明太子

#おうちごはん #朝ごはん #朝食 #献立 #献立日記 #献立記録 #くらし #暮らし #和食 #和朝食 #三角食べ #手作り #シンプルごはん #kurashiru #instafood #breakfast #人参しりしり #シャウエッセン #ワンプレート

連日拙い旅レポポストしてすみません🙏まだ続きます。

2017.3.23(thu)☁︎

Today's breakfast

今朝はちょっと久しぶりの#和朝食 🍙🐟🍙


*雑穀米のおにぎり
*鮭の西京焼き
*高野豆腐の煮物
*きんぴらごぼう
*小松菜のお浸し
*ちくわきゅうり
*なめことお豆腐のお味噌汁
*いちご


息子はサンドイッチの別メニュー

ごはんだとグズグズ度が増す上 食べるのにものすごーく時間がかかるから朝はほぼパンにしちゃいます😅

けれど食べたいおかずがあるとパンでも関係なく食べるから不思議な味覚だよね(笑)

今朝もサンドイッチにお味噌汁と椎茸食べてたよ😂



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今日3月23日(木)

分かりづらいけど、バゲットサンド😓

薄めに切ると空洞で具材が見えちゃう💧
でもバゲット(フランスパン)は空気抜きしないから出る物でしかも空洞があるほどおいしいとか。

へぇ〜へぇ〜。 さすが #ルシュクレクール 🍞
とりあえずサンドイッチ向けではないよね😓

照り焼きチキンサンド
エッグチーズサンド

#sandwich #baguette #bread #LESUCRECOEUR
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女子2人で贅沢ごはん♡
カウンターだけのお店で周りは同伴やなにやらお医者さん?のお客さまばかり😳
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の中の私らw
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めっちゃ生意気やったやろなぁ〜笑
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なんか大人な気分でした♡
こういう経験を自分でするのって大事やんな〜
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お値段はびっくりしたけどwプライスレス😂👍🏼✨✨
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#北新地 #美味しいごはん #贅沢 #happy #japan #japanese #love #くいしんぼう万歳 #ごはん #外食 #お上品 #お上品ごはん #梅田 #お寿司 #寿司 #和食 #日本食 #ご褒美 #日本酒に合うごはん #サロンオーナー

早起き気持ちい〜🌞
今日は和食day
✔️鮭のムニエルタルタルソース
✔️だし巻き卵
✔️トマトとツナのサラダ
✔️おにぎり(韓国だれとゴマ)
タルタルソースは昨晩仕込んだから
作るの楽ちんやった〜👍
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🌸
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行ってみたかったPARIYA💕
どれも美味しかったପ(´‘▽‘`)ଓ♡⃛
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Manger sain déjeuner japonais !
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晩ごはん
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2017.03.22
職場上司から頂いた新じゃがで
ポトフ風の煮物を。
シャケの焼き具合が
少し失敗😅
家族揃って久々の
おうちごはんでした。
お味噌汁の具がナゼか
いつも見えません🙉💦
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#おうちごはん #健康食
#ご飯 #30穀米
#food #和食 #焼き魚 #シャケ
#蒸し鶏 #ホウレン草のお浸し
#豆腐とワカメのお味噌汁
#ヘルシー #ごはん
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2017/03/23
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だいすきな豆ごはん。今年初!
この季節がやってきたー!!!
今年は、何回できるだろうか ^^
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わたしの豆ごはんは
先に豆を塩茹でして、その茹で汁でお米を炊き、
炊けたらごはんに混ぜ込みます。
色々試したけれど、別茹ですることで、
豆のきれいな色やしっかりした食感が残ります😊
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今回は混ぜ込んで保温で置いておいたせいか
茹でる温度が低すぎたのか
あんまり色がきれいじゃないけど
また近いうちに作ると思うので、そのとき改善します✨
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疲れた時は無理せず作る、簡単おうちごはん【ぶりの照り焼き】。
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今週も超ハードモード。重ためな4ブランド分のピークが全て重なっているというスペシャル期間…分刻みスケジュール過ぎて死ねます。あはは。
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21時には強制退社なので、帰ってから晩ご飯はギリギリ作れる時間帯。ぐったりし過ぎたこの日は、調味料合わせて焼くだけのぶりの照り焼きにいたしました…🐠
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うちのたれは、鰤2切れならお醤油、お酒、みりん全て大さじ2にお砂糖小さじ2の配分。ブリは焼く前に軽くお塩ふって5分ほど放置。臭みのある水分が出たらキッチンペーパーで拭いて片栗粉を薄くまぶしてから焼いてます。15分あればできちゃう、超簡単メニューですねー😊✨
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サラダは茹でたブロッコリー&切ったトマトにバルサミコ酢、オリーブオイル、塩胡椒しただけのシンプルサラダ。ブリの照り焼きの甘辛い濃厚タレの味をバルサミコ酢がちょっとスッキリさせてくれるので、意外とこの食べ合わせ良い感じでした。
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夜遅くはあんまりヘヴィーなもん食べたくないけど、ヘルシー過ぎると物足りない我が家では、ブリの照り焼きはちょうど良いメニューなのです。笑。
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Yellowtail teriyaki can be made easily.
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母親が炊いたお赤飯、刺身の煮物、大根の葉の玉子焼き、シジミの味噌汁。

たまの#贅沢 …と言えば我が家では#鰻 を食べるのが恒例になっています。

今回は、移転してから気になっていた#魚栄 に行って来ました。

食べたのは#中串 #鰻丼

肉厚で脂ま乗っていて、それでいてフワフワで美味でした!母親も満足してました。

是非また食べに来たいと思います。

#福島県 #いわき市 #和食 #グルメ
#鰻 #うなぎ #ウナギ #うな丼

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