#和風出汁

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和風冷製カッペリーニ🎵

暑気払いの宴会で久しぶりに麺職人に👍
イタリアンのお店での開催だったので
初めは冷製カッペリーニ🎵
冷たい和風出汁にバジルとミニトマト🍅
オリーブ油を少々にバルサミコ酢で仕上げ❗暑い日に最適の冷製麺に仕上がりました🍀
そして〆はお得意のたぬき🍜
皆さんに好評で良かったです😄

#麺職人 #麺好き #たぬき #和風出汁
#冷製カッペリーニ #冷たい麺 #蕎麦
#出汁 #冷製麺 #オリーブオイル
#バルサミコ酢 #美味しい麺

「しあわせの石のスープ」という本
参加する人が何かひとつ食材を持ち寄り
特別なスープが出来上がります
人と人をつなげるスープ
温かくてまるい味
美味しかった
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「lemon drops」
troubles melt like lemon drops
ジャパネードの募金活動
ミントが入ったレモネードも美味しかった
#鶏肉水煮缶提供
#和風出汁
#happysoup
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#レモンドロップス

今日のお昼ごはん
*カレーうどん
昨日はカレーライスだったから今日のお昼はカレーうどん。揚げとネギを足して和風出汁で味付け。いつもは翌日まで残らないカレーだけど、今日が祝日なのでわざと残るくらい作っておきました。これで完食。
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ハワイで〆のラーメンはマクドナルドで食べれる。
美味しいレストランが多いカイムキエリアで飲んだ後にしてしまった。

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先日頂いた【Zipangu Curry Cafe' 和風カレー  HiGE BozZ】さんの季節限定カレー【エビフライベジタルタルカレー】😁 ホントは同じく季節限定の【ネギポン唐揚げ和風ビンダルーカレー】と決めて行ったのに🍤好きなんでつい変更。。。💦 カツオ出汁の利いた和風カレーにタルタルソースも合う💕

前回、頂いた焼きチーズカレーとろすじ肉トッピングのも美味しかったし♪また他のメニューも食べたいわ😋

関西版 究極のカレー2019 にも掲載されてます😆

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昨日から始めたのがオートミール🥣
甘くして食べるイメージだったけど
お粥やリゾットみたいにして食べるのが
美味しいらしく影響され購入!笑

今日の朝ごはんは
・鮭のほぐし身と和風出汁のオートミール粥
・ばななはちみつヨーグルト

ヨーグルトにすこーしだけ
はちみついれるのが好き🍯
オートミールが美味しくてパクパク完食!
お粥と山芋が混ざった感じで食べやすい☺️
しかも昨日も食べて4.5時間でトイレでスッキリ🚽
かなり便秘なわたしには有り得ない状態。
今日も10時に食べて4時間でスッキリ✨
これでオートミールが効果出てると確証を得た😏
便秘が治るかもしれない、、、!

お昼は旦那ちゃんに冷やし中華を作って
ネズミのごはんレベルで余った冷やし中華をもらいましたっ
間食欲が全然起きない。
むしろ冷やし中華すら食べなきゃよかったなと
後悔する程の腹持ちの良さ😭😭
夜ご飯もオートミールにしてみようかな?
カロリーはそこそこあるので
食べすぎは注意です🤚
それにしても
昨日のしゃぶしゃぶは美味しすぎた〜🧡


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兵庫県内でもトップクラスの人気ラーメン店【麦右衛門】。
醤油ベースの和風出汁がとてもおいしいんです!ラーメンもさることながら、もう一つの看板メニューふぁ玉チャーシュー丼もおすすめ!
ランチタイムのみの営業ですのでご来店際はご注意ください!
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@homelife_local では
#homelife_兵庫 では兵庫のいいところを紹介していきます。みなさんの大好きな兵庫を教えてください。
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今宵のお供❤
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#和風出汁 #鰹 #昆布 #飛び魚 #味醂 #醤油
#ハイボール
#トリスハイボール #ウイスキーハイボール

うまいけども、
汁っけが無い方が
ハイボールにはいーんだなー。
お、お、おにぎりが
欲しいんだなー。
と思って、
ツナマヨご飯も作ったんだなー。

黒毛和牛の肉しぐれ&冬瓜あんかけ

今夜は妻のおじい様へ挨拶に、2品持参して伺ってきました。肉しぐれがお気に召されたようで凄く嬉しかったです。

肉しぐれは、黒毛和牛の切落しを使用し、さっぱり仕上げるために刻んだ大葉を最後和えました。
醤油、酒、みりん、甜菜糖、和風出汁、水に細切りにした生姜を入れ少し煮詰める。牛蒡を10分中火で煮込み、一口大に切った牛肉を加え弱火で20分。火を止めて更に20分程おいて出来上がり。よく染みて美味しくなります。

冬瓜あんかけはヘルシーな鳥むね挽肉を使用し、微塵切りした生姜、一口大に切った冬瓜を簡単に炒める。焦がさないようにしながら水、和風出汁、塩を入れて中火で20分。同時に、えのき茸、赤ピーマンを入れる。
冬瓜に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり。味付けは塩で調整。
脂身が少ないお肉使う場合はごま油を少し加えると風味が出て美味しくなると思います。

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やぶかんぞうのお花の和風仕立て
#野草料理 .
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#大葉
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#@suhada_bijinでは、肌トラブルの解消法、野草料理意外の美肌作りに役立つレシピ付きでご紹介しています
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夜の六本木らしいハイセンスなダイニング「HY TOKYO」その4
「トリュフご飯のフォアグラ茶漬け 三浦野菜のお漬物」2.042円
ご飯物から贅沢茶漬けをチョイス。
和風出汁なお茶漬けの上にフォアグラとスライスしたトリュフをON。
フォアグラを崩してサラサラと頂くと、ベースのしっかりした和風出汁にフォアグラの濃厚な旨味がプラス。これは美味い!
三浦野菜のお漬物は漬物自体は良いのだが、紫蘇が効いていて紫蘇NGな自分は完食できず…。
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朝から娘たちの自転車練習を兼ねてデート。

夜は#ふるさと納税 でたくさんとどいた#豚バラ肉 を消化すべくオリジナルメニュー。 『#和風 #冷やし中華 風豚バラの#パスタ

豚バラ肉と麺を#和風出汁 で味付けしつつ、#ズッキーニ#玉ねぎ は軽く火を通し、#ミニトマト#トマト 、はそのまま乗せました。

豚バラ肉の煮込み加減が絶妙で、#生ハム風 に仕上がった^ ^

軽く#ポン酢 をかけて美味しかったです♪

こんにちは😃
今日の夕ご飯です😋💕💕
☆スコッチエッグ…昨日つくったハンバーグドリアのタネを使って😊
☆厚切りハムカツ
☆焼き鮭
☆豚足の出汁煮
あと色々でご馳走さまでした😊
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