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#和泉式シュー

251 posts

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@cotta_corecle コッタさんのストーリーに#和泉式シュー を掲載していただきました。

とてもビックリ!
そして嬉しい😆

#cotta#和泉式シュー#掲載ありがとうございます#ストーリー

#cotta の動画を見て作ってみたシュークリーム
すごくおいしい!クリームも最高!
なにより苦手なシューがこんなに膨らんだのがうれしい

確かなお菓子の科学!ライブの画像何度も繰返し、一言一句聞き逃さずメモして作ってみました✨✨ #和泉式シュー
#コッタ

何度作っても成功しなかったパイシュー……。遂に成功しました( *˙ω˙*)و グッ!

すごい嬉しいヾ(*´∀`*)ノ
#コッタ
#和泉式シュー
#最近お菓子ばかり
#生地とともにお腹もふくらむ
#最近の生クリームの横文字に目が点

和泉シェフ賞エントリーします‼️
シェフの動画の通り作って見ました。クリームがすごく美味しい。
だっぷり詰めてもこのクリームだとペロリとイケますね‼️
シェフ、レシピありがとうございます😊

#コッタ
#和泉式シュー

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またまたシュー*
今回は#和泉式シュー に挑戦
パイ生地なしのシューで
手土産用に小ぶりに焼きました ◡̈⃝
生地はさっくりで
ディプロマートも美味しかった♡
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#和泉式シュー
#コッタ
#シュークリーム

@petit_salon_chouette にてシュークリームを作る会を開催しました😊
#シュークリーム
#パイシュー
#choualacreme
#和泉式シュー
#cotta

パイシューを作りました〜^_^Instagramを開いたら偶然#cotta さんのインスタで #和泉式シュー のパイシューの作り方がLive配信されていて、作りたくなりました^_^ >
コツやタイミングが完全ノーカットのLive配信だと、自分の疑問に思っていた所が解消されました! 原理も考えれば、色々なコツに繋がるんですね〜 シュークリーム生地は冷凍しておく事ができるので、時間も余裕ができてよかったです!ふんわり膨らんで、サクサクのパイ生地最高でした〜^_^

これをきっかけに、絞り袋と口金、パイシート買わせて頂きました^ ^
>

#和泉式シュー
#パイシュー

こんにちは♫
今日は、ダンナさん
の妹夫婦が来ていたので
和泉式シューを
クリームも作り、
食べていただきました♡
好評だったので、
すごく嬉しいです✨✨
今夜は、飲み会です🍻
久しぶりに楽しみたいと思います♡
#和泉式シュー #手作り
#パイシュー #パイシュークリーム

MOST RECENT

Cream puff ✨
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先週一週間、メルボルンへ旅行の計画があったので冷蔵庫一掃デーをしたところ、卵が大量に余り…🥚
ここはシュークリームだろう!という事で、生地を作って冷凍しておきました。
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旅自体はとーっても楽しくて、もはやメルボルンに住みたくなって帰って来ましたが、メルボルンとダーウィンの気温の差や、娘を連れてのフライトの疲れが出てちょっと体調を崩してしまいました😷
週末たっぷりと寝て、今では無事回復✨
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健康になった途端、甘いものが食べたくなったので早速シュークリームを作りました。
こういう時に冷凍の出来る生地はとても便利だなぁと、娘と2人、サクサクのシューをモグモグしたのでした😋
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#choualacreme #creampuff #zarahome #nachtmann #tablesetting #homemade #homemadecake #deristagrammer #cotta #dessert #tabledecor #wp_deli_japan #シュークリーム #シューアラクレーム #手作りケーキ #手作りおやつ #パイシュー #デリスタグラマー #コッタ #海外生活 #テーブルフォト #クッキングラム #おうちカフェ #クリームパティシエール #和泉式シュー #和泉式

昨日のデザートは #和泉式シュー 少しだけバースデーとハロウィン風に🎃

見えないけど真ん中には紫芋のタルト👻

わいわい楽しかったなー😊💗💗💗 #ケータリング
#シャインマスカット
#シュークリーム
#タルト
#アイシングクッキー
#homemadefood
#メレンゲクッキー
#catering

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ほんとに久しぶりに家でお菓子つくった🤷‍♀️
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半年もしないで専門はいって材料そろってて…って思ったら全然家で作る気失せてたけど、時間あるんだしやっぱり作る!笑
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やる気がでてきたキタうきウキ
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#パイシュー #和泉式シュー #cotta #やっぱり木曜日は #学校いきたくないの😃

パイシュー



お久しぶりの#和泉式シュー


シュー生地は
クッキーシュー作った時に
冷凍しておいたので

パイ生地で包んで焼いて

その間に
ちゃちゃっとクリーム作って

焼きたて冷めたてに
たっぷりと絞ったら完成!


クリームは
昔から作ってるレシピ

和泉式で作るには
気力と体力が足りませんでした(笑)


ちょっと柔らかめクリームになったけど
これはこれで充分美味しい~( ˶´⚰︎`˵ )

パイシュー(完成版)
コッタさん掲載、和泉シェフのレシピ。

2回目ですが、今回は大きくし過ぎました(´・ω・`) #お菓子作り
#cotta
#和泉式シュー

和泉式シュー、焼けました!
冷めたら仕上げます(^-^) #コッタ
#お菓子作り
#和泉式シュー

クッキーシュー



#和泉式シュー
のシュー生地(パータシュー)に
クッキー生地をのせて焼き
たっぷりのクリームを詰めました!



クッキーシューは
ザクザクの食感が
美味しいですよね~( ˶ˆ꒳ˆ˵ )


シュー生地多めに作って
冷凍してあるから
次はパイシューを作ろう٩(*´꒳`*)۶

クッキーシューとパイシューってあるけど、どっちが美味しいとか甲乙つけ難いから、クッキーパイシュー作ったよ!┣¨ ୧(๑ ⁼̴̀ᐜ⁼̴́๑)૭ ヤ
一緒にしたらめっちゃ美味いんじゃね?って思いつきで作ったよね😅
なかなか上手に出来たから満足や!!
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#choux #chouxcream #chouxalacreme #chouxalacrème #patisserie #patissier #sweets #シュークリーム #手作りスイーツ #スイーツ男子 #ケーキ屋さん #自己満 #自己満グラム #delistagrammer #cokingram #cokingrammer #piechoux #クッキーシュー #パイシュー
#cotta #一応プロ #パティシエさん #和泉式シュー

今日はオーブンの温度を少し高くして焼いてみました😄

#和泉式シュー
#パイシュー
#シュークリーム
#cotta
#手作りケーキ
#パティシエカメラ部

#パイシュー#手作りお菓子#cotta#和泉式#和泉式シュー
最近はまたお菓子作りにはまり中!パイシューだからさくっと。いい感じじゃないの♡

ずっと作ってみたかったパイシュー


和泉式シューです!オーブンに入れて20分経ってもなかなか膨らまず不安でしたが、最後はしっかり膨らんでた!!パイもパリパリ、ディプロマットクリームもバニラの香り、味が濃厚で美味しい😍😍 ・

初めてフランプードル使ったけど、バニラの香りがステキ~✨動画でシェフが言っていた、ノリ状ではなく、歯切れのいいクレームパティシエールが作れた気がする!


#コッタ
#cotta
#和泉式シュー
#パイシュー
#手作りケーキ
#パティシエカメラ部
#シュークリーム
#手作りシュークリーム


8.13.sun
お父さん側の叔父の家にお父さん、おばあちゃん達と
お邪魔しに😊
3年ぶりにイトコとも会えたしゆのんと
生まれた日が近いイトコの子とも初対面♡


何年前からか、体調が悪くなってしまって
入退院を繰り返してる叔母さん。
お父さんからいつも、従兄弟や叔父さんが
献身的に支えて皆んな協力試合ってるって
お父さんも感心してて😢
私も何かしたくて今回行かせて貰う事になり、お菓子作る事ぐらいしか出来ないけど持って行かせてもらった。

まずは#和泉式シュー
皆んなからも好評💕

叔母さんは一週間程前に入院してしまって
居なかったけど、、😣
また会いに行かせてもらおう😌

早く元気になりますように🙏✨
#パイシュー#シュークリーム#手作りお菓子#コッタ#従兄弟#親戚#三姉妹#花火#クッキングラム #わくわくサマー #sweets #choualacreme #cookingram#cotta #food #handmade

こんにちは♫
今日は、ダンナさん
の妹夫婦が来ていたので
和泉式シューを
クリームも作り、
食べていただきました♡
好評だったので、
すごく嬉しいです✨✨
今夜は、飲み会です🍻
久しぶりに楽しみたいと思います♡
#和泉式シュー #手作り
#パイシュー #パイシュークリーム

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