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#名古屋タイ料理

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タイ人コックさんご愛用のレシピブックが新しくなりました♪ 「コレ、ヒガシサクラ。コレ、チョウジャマチ」と言って渡してくれた2冊のメモ帳には
タイ語と数字がビッシリと書かれております。

ノンちゃんありがとう!! #東桜パクチー#長者町パクチー#名古屋タイ料理#タイ料理#パクチー#パクチー大好き#レシピ#レシピ本#タイ人コックさんありがとう

岩塚にあるタイ料理屋さん。何食べてもおいしかった~。この他に4人で、パッタイ、グリーンカレー、ヤムウンセン、海鮮ガパオなどなどありえんくらい食べました。うん。ナンバーワン。また来よう。
#名古屋タイ料理
#こちそうさまでした

店内で、名古屋名物 菓子まき をしましたぁー
みんな盛り上がって楽しそーやった( ^∀^) #カオサンカァ
#thaifood
#タイ料理
#名古屋タイ料理

先日のコースで使った北海道産活け本タラバ蟹です。パッポンカリーにしました❗️オープン当初から一度使ってみたかったんです。活けでは無いものは他店でも紹介されていますが、活けタラバ蟹はおそらく世界初だと思います。
食材の扱いの難しさ、仕入価格共に規格外の経験をさせて頂きました。
ピッサヌローク
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今日はママンと東桜パクチーへ🍺🍖🌯 ママンと私、現在タイ料理にハマっております😅 ここ美味しいわ🙋💗 また来よ〜🤗 #東桜パクチー #名古屋タイ料理 #コスパ良い#母とランチ

旦那さんとお久しぶりに名古屋でランチ&買い物。
タイ料理はやっぱり美味しーぃ😋😋
#名古屋ランチ
#タイ料理
#名古屋タイ料理

久しぶりのカオソーイ❤️美味しかった〜伏見のマイペンライ🇹🇭もう現地の味忘れちゃったよ⁽⁽(ཀ д ཀ)⁾⁾้チェンマイで食べたい
#名古屋タイ料理#カオソーイ

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タイ人コックさんご愛用のレシピブックが新しくなりました♪ 「コレ、ヒガシサクラ。コレ、チョウジャマチ」と言って渡してくれた2冊のメモ帳には
タイ語と数字がビッシリと書かれております。

ノンちゃんありがとう!! #東桜パクチー#長者町パクチー#名古屋タイ料理#タイ料理#パクチー#パクチー大好き#レシピ#レシピ本#タイ人コックさんありがとう

☆シンハービールキャンペーン開催のご案内☆

朝晩は冷え込むようになりましたが、まだまだビールが美味しい季節です♪
東桜パクチー、長者町パクチー両店舗では本日から月末30日まで、
「シンハービールキャンペーン」を開催致します!!
3本飲んで頂けるごとに、お持ち帰り用にシンハービール缶を1缶プレゼント致します♪

是非この機会にお試しくださいませ~~~!!
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

#東桜パクチー#長者町パクチー#パクチー#パクチー大好き#タイ料理#名古屋タイ料理#エスニック#名古屋エスニック#シンハービールキャンペーン#シンハービール

遅くなりましたが、3連休の休業日です。 ☆9月16日(土)→ランチ、ディナー共に通常営業。
☆9月17日(日)→全日休業。
☆9月18日(月)→ランチ、ディナー共に通常営業。

台風が近づいております。
皆様、お気をつけくださいませ。
名古屋は月曜日から天候が回復するみたいですので、
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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京都にある、姉妹店の「三条パクチー」のコックさんの日本語勉強メモです♪
ほぼ話せない状態から3ヶ月でここまで成長しました♪♪ 所々、「のごり」や「にんにぐ」「せんぶき」といった惜しい日本語も混じっておりますが、
それでも凄い勢いでの成長です。
コックさんの勤勉さを改めて感じました♪

ちなみに、「かますな」は「こまつな」らしいです♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!! #東桜パクチー#長者町パクチー#パクチー#パクチー大好き#タイ料理#名古屋タイ料理#エスニック#名古屋エスニック#タイ人コックさん勤勉#日本語メモ

YouTubeで「酒とタイ料理ピッサヌローク」のレシピを全て大公開していす。プロフィールにURL 貼り付けました。
いいね👍チャンネル登録お願い致します。
定期的に太っ腹で公開していきます。
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★ランチ期間限定商品のお知らせ★

毎年大人気の期間限定商品。
タイ北部の名物料理、カレーラーメンの「カオソーイ」が今年もいよいよ登場です♪

現在、期間限定でお出ししております、パッキマーオの終了にあわせ
発売は、9月の第3週からを予定しております。

また、詳細はご報告させていただきます。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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お店の方針変更のご報告です。
★グランドメニューが無くなり本日の厳選おすすめ約30品から選んでいただけるようにしました。
★お持ち帰りは100%の品質で食べて頂け無いので廃止しました。
★メニューに記載の無い当日のリクエストオーダーは基本御断り致します。
★3000円〜5000円以上のおまかせコースがあり当日でもお受けします。かなりお得な内容にしています。前日迄に連絡頂ければメニュー無い物もできる限りコースに組み込みます。
★定休日が日曜日と第2.第3月曜日に変更しました。 ★しっかりディナーを楽しみたい方は基本コース予約をお願いします。しっかり下準備をして提供させて頂きます。 ★お酒中心の方も3000円おまかせコースなどを選んで頂き、おつまみ中心でのメニューも出来ます。 ★アラカルトや少し飲みたい方なども厳選30品からお選び下さい。「酒とタイ料理のお店」
なのでできればメイン料理だけのオーダーだけではなく「おつまみ系」→「サラダ系」→「メイン料理」の順でオーダーをして頂く事を造り手として推奨してます。
★ワイン持ち込み専用で1500円90分飲み放題メニューがございます。こちらを頼んでいただければ飲み放題+ワイン持ち込み自由。

もっともっと世の中を驚かせるタイ料理を創ることに時間を費やしでいきたいと考えています。5000円〜8000円のコースもご用意出来ます。高額のコースの場合1週間前にはご予約の後、電話でお好みなどをしっかりすり合わせをしてメニューを決めるプライベートコースもございます。

基本盛り合わせのコースですので素材はかなり良い物を使いサービスしていきます。

それでは新しくなった「酒とタイ料理ピッサヌローク」を皆様宜しくお願い致します。
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★スタッフ大募集★

タイキッチン東桜パクチー、長者町パクチー両店舗では事業拡大の為スタッフを募集しております。
一緒にタイの素晴らしさ、タイ料理の素晴らしさを伝えていきましょう!! ★条件
※タイ、タイ料理に興味がある方
※接客業が好きな方
※長期的に働ける方
※食べることが好きな方
※新しいことの挑戦する意欲のある方 ★業務内容
※ホール業務
※キッチン補助 ★勤務地
※東桜パクチー 名古屋市東区東桜
※長者町パクチー 名古屋市中区錦
その他 ★募集人数 若干名
★雇用形態 アルバイト(正社員登用アリ)

ご応募は nagoya892@ezweb.ne.jp
または、お電話にてお願い致します。
電話 052-253-5892

担当 三宅
どうぞ、お気軽にお問い合わせくださいませ。
皆様のご応募、心よりお待ちしております。

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久しぶりの日曜大工です♪♪ 長者町店のメニュー台が劣化していたため、久しぶりに日曜大工を行いました♪
メニュー台の製作は、東桜店のオープン以来でしたので、アレコレ思い出しながら
製作しておりました。
木材の買い出し、カット、張り付け、塗装。
結局メニュー台1つを作るのに丸々1日かかりました。

東桜店のオープンの際は、時間はたっぷりあったのですが、お金がなく
既製品が買えないため、嫌でも全てが手作りでした。
逆に長者町店は、とにかく時間がなかったので、メニュー台等は既製品で
揃え、1日でも早く開店できるように必死でした。

どちらが良い悪いは別として、メニュー台を作りながら、色々と勉強になりました。
本日から長者町店で使用しております♪♪ #東桜パクチー#長者町パクチー#パクチー#パクチー大好き#名古屋タイ料理#タイ料理#エスニック#名古屋エスニック#メニュー台#日曜大工

タイ人コックさんとスタッフの1枚です♪

ナイトマーケットで調達したタイ北部のアカ族の帽子をかぶって貰い、パチっと撮らせて貰いました♪
ノンちゃん、やっぱり似合ってるね!! 本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!! #東桜パクチー#長者町パクチー#タイ料理#名古屋タイ料理#エスニック#名古屋エスニック#パクチー#パクチー大好き#アカ族#ナイトマーケットで調達#タイ人はやっぱり似合う

先日のコースで使った北海道産活け本タラバ蟹です。パッポンカリーにしました❗️オープン当初から一度使ってみたかったんです。活けでは無いものは他店でも紹介されていますが、活けタラバ蟹はおそらく世界初だと思います。
食材の扱いの難しさ、仕入価格共に規格外の経験をさせて頂きました。
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この夏の悪天候や、大手企業様による買い占め等で、只今全国的にパクチーが品薄の状態でございます。
そんな中、本日も仕入れ業者様の懸命な努力により、とっても綺麗なパクチーが入荷して参りました♪♪ 業者様、いつも本当にありがとうございます!! 本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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本日の賄い画像です。
トマトの入ったタイの焼き飯です♪

丁寧に、コックさんが1食づつお茶碗に入れ、ひっくり返してくれました♪
ちょっとした心遣いに感謝感謝です♪

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多くのお客様にいつも来て頂き本当に感謝しております
繁盛すればするほど一品一品に手間暇を掛ける事が困難になってきます。
グランドメニューを大幅に少なくしコースをご予約頂いたお客様により多くの手間暇を掛けるお店にしていきます。
『日泰料理』という全くオリジナルの分野に夫婦共に挑戦していこうと考えています。
コースはおまかせのみ3500円〜6500円以上で考えております。予約頂いた方がかなりお得な設定にしてまいります。
最初は色々お客様も戸惑うこともありますが、常連様もアラカルトのお客様も来店枠は設けております。
誰も見たことのないタイ料理を基盤とするイノベイティブで独自のフュージョン料理の提供していきます。
器、店内の装飾、席の配置諸々通常営業しながら徐々に準備をしてまいります。
準備が整い次第改めて告知させて頂きます。
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飛騨牛外モモのグリーンカレー炒め。
これはヤバイです。
5000円以上のコース予約で提供出来ます。
ご興味のある方ご予約お待ちしてます。
ペーストは勿論手作りです。
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グリーンカレー

大人気でした、タイ製のタンクトップが大量に入荷して参りました♪♪
チャーンビール、シンハービール、レッドブルのタイではお馴染みのタンクトップでございます!! まだまだ残暑が厳しく、今シーズン中でも大活躍間違いなしです!!
東桜店、長者町店両店舗で980円にて販売しております。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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更新が滞り、申し訳ございません。
お盆期間中から体調を崩し、ようやく復活いたしました♪♪
皆様、夏風邪には十分ご注意くださいませ。

さて、先週の定休日に、長者町店のプチリニューアルをしました♪
リニューアルと言っても、お手洗いの入り口上に「使用中」看板を取り付けただけでございます。

今まではご利用中のお客様にも、お手洗い待ちのお客様にも分かり辛く、ご迷惑をお掛けしておりましたが、今週からは安心してご利用いただけます!! 本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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