#吉軒茶語

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台湾で買ったお茶②

ホテル近くのお茶屋さん、吉軒茶語で黒烏龍茶。
自宅で飲む用なので茶葉を購入。

茶梅と干し梅も買いました。
茶梅はふっくらしていて甘く、干し梅はそのまま食べても紹興酒に入れても美味しい。

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インスタがご縁でおじゃましました🤗ホッとする空間でお茶や茶請けをごちそうになりました♪
#台湾#台北#吉軒茶語

タロイモパン🤗
日本にはない味だと思います。
少し甘くて美味しかったです。
#タロイモ#パン#台湾グルメ #吉軒茶語 #コンビニパン

黒烏龍茶🤗
日本にも黒烏龍茶があるが台湾とちょっと違います。
日本の黒烏龍茶はプーアル茶が入っていて色は黒です。
でも、台湾の黒烏龍茶はプーアル茶が入っていないから、そんなに黒じゃないです。竜眼木で強い焙煎されたから、後味が甘いです。
食事したあと、飲んで、油を取る効果があります。
#台湾お土産#黒烏龍茶#焙煎#烏龍茶#香ばしい#吉軒茶語

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おはようございます。
昨夜から雨が続いています☔️
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先週は台風に北海道の地震と
天災の恐ろしさを改めて感じました。
被災地の一日も早い復興を願います。
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今朝は雨で気温が低め。
9月は秋限定のお菓子が色々と出始めますね🌾
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私が心待ちにしていた
仙太郎さんの渋栗むし。
大きな栗がごろんとのって!
初めていただいた時に感動して以来、秋のお楽しみです🌰
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#goodmorning
#rainyday
#仙太郎
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#吉軒茶語
#haveagoodday

台湾に行ったら、必ず買って帰りたいほど好きな、微熱山丘 SunnyHillsのパイナップルケーキ🍍
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台北の松山空港近くに本店がありますが、いつのまにやら東京にも店舗ができているようで、驚きました‼️
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私がいつも購入しているお店は、吉軒茶語というお茶屋さん🍵
数年前に、ブログを通じて店員さんと知り合ったことがきっかけでお店を訪れ、店内で販売されていた微熱山丘 SunnyHillのパイナップルケーキを購入したところ、おいしさにハマりました💖😍
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今回、久しぶりにお店を訪れ、店員さんとも再会できたし、パイナップルケーキをはじめ、梅干しやお茶を購入でき、大満足💓😆
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以前訪れたとき、韓国ドラマの話で盛り上がったよね~❣️ってことをお互いに思い出し、懐かしさが蘇りました✨
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Wanna Oneライブ会場への行き方を親切に教えてくださったり、店員の皆さん、始終丁重に接してくださって、心温まるひとときに感謝でした〜🍀😊
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スーパーで見かけて買いました。😍
胡椒をかけて、少し辛いけど美味しい!一口を食べたら、止まらないです。🤣
#おやつ#クッキー #台湾お土産#台湾#吉軒茶語

本店まで行けなかったけど、ホテル近くのお茶屋さんで買えた!!
バターたっぷりのクッキーも、酸っぱめで果肉感のあるジャムも最高に美味しい(๑'ڡ'๑)♡ #パイナップルケーキ
#鳳梨酥
#sunnyhills
#サニーヒルズ
#微熱山丘
#吉軒茶語
#台湾

凍頂烏龍茶🤗
たまには香ばしい烏龍茶を飲みたいとき、凍頂烏龍茶がお勧めします。
焙煎の程度は黒烏龍茶ほど強くないが米香りがします。
#台湾#台湾お土産#台湾烏龍茶#凍頂烏龍茶 #香ばしい#焙煎のお茶 #吉軒茶語

愛玉🤗
台湾で豆花の以外、愛玉も人気なデザートです。食べるとき、少し檸檬ジュースを入れて、あっさりの愛玉に合います。😍
これは子供ごろから、よく食べるメーカーです。コンビニで買えるのは便利です。
薄い黄色で食感はゼリーみたいです。
#台湾#台湾お土産#台湾デザート#愛玉#檸檬香り#吉軒茶語

阿里山烏龍茶🤗

阿里山と言えば、高山茶が有名な場所です。阿里山は広いですが800~1600メートルです。
うちの阿里山烏龍茶は1500メートルぐらいです。一口を飲んだら、口の中には爽やかな花の香りがすぐ湧きました。後味も甘いで余韻がいいです。
発酵度は軽いですから、緑茶っぽいです。
#台湾#台湾お土産#高山茶#阿里山烏龍茶#緑茶っぽい#吉軒茶語

ドライ苺🤗
台湾の苺が小さいですがいい香りです。😍
特に、苗栗の大湖というところの苺は有名です。
食感はもちもちでジャムみたいです。
ヨーグルトに合います。
#台湾土産 #ドライ苺 #苺#ジャム #お茶請け #吉軒茶語

水煎包🤗
台湾の屋台でよく見かけれるのはこれですね。
普通、水煎包は肉味、韮、キャベツーの味があります。
台湾人はこれで朝食として食べるが午後に小腹が空いたときも食べます。
#台湾美食 #水煎包#肉まん#美味しいもの #吉軒茶語

阿里山金萱茶🤗
金萱茶は烏龍茶の一種ですがミルクのような香りがします。😍
発酵度は15%ぐらい、あっさり烏龍茶です。
女性に人気です。
味は緑茶っぽい、水だし作れます。
#台湾烏龍茶#阿里山金萱茶 #水だし#いい香り#吉軒茶語

ドライマンゴー🤗
台湾でマンゴーの種類がいろいろあるが一番美味しいのはアップルマンゴーですね。😍
アップルマンゴーは優しい香りで甘いです。ドライしたら、その美味しさも変わらないです。😊
パンを作るとき、少し入れて美味しいです。
#台湾#アップルマンゴー#ドライマンゴー#吉軒茶語 #お茶請け

芭蕉🤗
同じでバナナですが形が可愛いらしい。😍
大きさは人差し指ぐらい、味は甘酸っぱいです。
香蕉も美味しいけど熟したら、たまには甘すぎて、少し食べたら飽きますね。
でも、芭蕉はあまり甘くないし、あっさりです。🍌
#芭蕉#香蕉#バナナ#果物#台湾#吉軒茶語

今日は無性に蔥油餅を食べたくなりました。😍
近くに売ってるお店がないががっかり!
コンビニに行って、昼御飯を何が食べようかなって探してみたが蔥油餅を発見しました。😱
さっそく店員さんに温めてもらいました。
もちろんお店で売ると違うがまあまあ満足でした。😍
#台湾美食#蔥油餅#吉軒茶語 #美味しいもの #コンビニ

干し梅🤗
種がなし、食べやすい梅です。
台湾の夏は蒸し暑いですから、家にたまには漬物を作ります。
特に、胡瓜の漬物はよく見かけます。
胡瓜は乱きりにして、塩をまぶします。
そして、水分が出たら、塩を洗い流し、水気を切ります。
そして、少し、塩、みりん、酢、干し梅を入れて、冷蔵庫に一晩を置きます。
夏でいいおつまみですよ。😍
#干し梅#台湾お土産 #夏のレシピ #吉軒茶語

東方美人🤗
暑いとき、冷たい冷茶を飲んだら、体を冷やし、気持ちがいいですね。😊
東方美人は蜂蜜のような香りが甘いです。お水を注いで、冷蔵庫に6時間置いて、美味しいお茶を完成します。✌
#烏龍茶#台湾#東方美人#水だし#蜂蜜の香り#吉軒茶語

ドライ椎茸🤗
椎茸が苦手な人が多いみたいですね。
台湾の埔里というところの椎茸は小さいですが香ばしいです。
椎茸をドライしたら、椎茸じゃなくてスナックみたいです。塩味ですから ビールに合います。🍺
#台湾土産 #ドライ椎茸 #香ばしい香り #おやつ#吉軒茶語

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