#創作料理

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先日開催しました家庭料理 佐和井と
陶芸 呑舟庵の食とうつわを楽しむ会
「富貴長春の会・夏のお食事会」。
今回も好評のうちに、無事終了いたしました。
ご参加くださいましたみなさま、
ありがとうございました。
大皿料理のデモンストレーション、今年は
川面にゆらぐ梅花藻と、それをつなぐ
飛び石、そして水の流れ をイメージした
清水邦生・知子の作品に
佐和井さんが美しい料理を施してくださいました。
今回は、1日限りだったこともあり、
DMをお送りする前に満席になってしまい
お葉書によるお知らせができませんでした
ことを、この場をお借りして
お詫びいたします。
次回の開催、9月に日どりが決まります。
決まりましたら、お知らせいたします。
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☆期間限定!23日(日曜)から30日(日曜)まで

今回は、こちらの2つの商品です♪
*マグロガーリックステーキ ¥580
・脂ののっているメカジキを
特製ガーリックソースでどうぞ! *牛ミスジ肉の鉄板スタミナ焼き 〜アキオの自家製キムチダレ〜 ¥580 ・ミスジ肉は肩から腕にあたる部位 柔らかく、肉の味がしっかり味わえます。
(牛タンみたいな食感です) (数に限りがありますので、 スタッフまでお尋ね下さい)

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今日は4月に芦屋から銀座に進出した
盡(じん)さんにお邪魔しました‼︎
和食とイタリアンとフレンチをベースにした、食材に拘る創作料理ですが、
ワインにも良く合い美味しかったです👍
1日6席のみの予約で、すでに一見さんの予約は厳しい様で、僕らも6席全席での次回の予約は11月になってしまいました💦
#銀座#盡#創作料理#和食#フレンチ
#イタリアン
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#tokyo #ginza

#mickstaste
地元の後輩でもあり、
親友の弟でもある熱き男が
福島駅近くに8月3日OPENする
創作ビストロ店。
何年も前からイメージして
それに向けて努力してきた事が
念願叶って現実に。
ほんまスゴイやつです😁

嬉しい事に色々お手伝いさせて
もらってOPENが楽しみでなりません!
恐縮ですがこれから情報何度かアップさせて頂きますが宜しくお願い致します❗😁


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『きなこと黒蜜のティラミス』
アーモンド風味のワインを効かせた
大人なティラミス。
きな粉と黒蜜で和風に仕上げています♫
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警固の『京乃弥』で女子会🍷

前回行ってとても良かったので、再訪です。

今回も、飲み放題付き4000円コースです。
ほんとお料理充実し過ぎ😆💕

鰯の和風カルパッチョから心つかまれて、出てくるお料理がどれもこれも美味しい❣️
お腹いっぱいになっても食べちゃう❣️

スペイン料理と和食が上手く組み合わせてあります✨
相変わらず、行き届いたサービスぶりにも感心です。
また行かなくちゃ♫

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『福井県産 若狭牛』
とろけるような味わいで、
全国的に評価の高い福井の若狭牛。
その肉質はきめ細かで、
上品なサシと柔らかさが特徴です♫
ぜひご賞味ください(^O^)
#若狭牛 #肉 #バル #創作料理 #和洋創作 #新鮮 #日本酒 #ワイン #スイーツ #福井駅前 #福井 #板長バル

明日から春木活動休止しますm(_ _)m
なので今日でしばしのお別れです!
活動休止前最後のになりましょう(^^)
日曜日だしあんまり忙しくなるとは思えないけど、みんなの最後の晩餐を楽しんで(^^) ちなみに今日はさらっと私服で営業しちゃいます〜
(^^)
それでは皆様お待ちしておりますm(_ _)m

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『居酒屋KOMBI
オープン日:2017年5月11日
住所:東京都豊島区西巣鴨4-6-1庚申塚ビル1階
詳細は開店ポータルのサイトまで♪
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『居酒屋KOMBI
オープン日:2017年5月11日
住所:東京都豊島区西巣鴨4-6-1庚申塚ビル1階
詳細は開店ポータルのサイトまで♪
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『居酒屋KOMBI
オープン日:2017年5月11日
住所:東京都豊島区西巣鴨4-6-1庚申塚ビル1階
詳細は開店ポータルのサイトまで♪
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ちょっと写真が暗いですが。
フランクさん続き、リゾット。
ジェノベーゼソースのリゾットは初めて食べましたが、チーズと合うので美味しかったです♪
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💪 💪 🍱 息子ガッツリ弁当 🍱 💪 💪、 *塩ごはん
*トントンバーグのピカタ
*バナナピーマンの人参グラタン
*揚げじゃが
*うずら卵のサラダ
*ロメインレタスのお浸し 生姜入り
*胡瓜の甘酢漬け

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🍀 ……… good morning 朝ごはん ……… 🍀 ¨
🌱冷製スープパスタ
¨
¨
🤗レモンのポタージュスープ
¨
比較的味の薄い果肉が黄色いかぼちゃをベースにさっぱりレモンで仕上げてます。
パスタは地元野菜を練り込んだ野菜パスタを(市販)

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昨日の夜ご飯とデザート😋
昨日はバイトが遅かったから食べた!
5時に終わって奈良から帰ってきたw

#料理女子
#創作料理
#でも
#失敗作

夏野菜ととろろの和風冷やしパスタ
#カッペリーニ #創作料理 #夏野菜

#美味しく食べる 週間💪

暑くて#食欲不振 気味なので。

自分で作った以外は大抵、美味しいのですけどね。

自分の料理はマンネリで。

朝食なんて更に毎日ほぼ変わらないという💦

そりゃ食欲も落ちますね💦💦 なので同じメニューのチェーン店よりは#創作料理 屋さんみたいな方が好きです。

画像の料理は週替わりメニューから 「海老団子と豆腐の味噌揚げ出し」 「お刺身#カルパッチョ ポン酢ジュレのせ」チョイス。

あとは、定番の惣菜3品、赤だし、#雑穀米

相変わらず美味しい店で、最近の食欲減退が一気に解消され、ひさしぶりに (足りない。もうちょっと食べたい!) くらいでした😋

#運動 中の#BCAA
運動後の#プロテイン 続けてます。

プロテインは#タンパク質 少なめですが、初めて買った種類のに落ち着いてます。

試した中では自分にとっては一番、美味しく。

#鉄分#ビタミン バランス良く含まれているので。

#スロージョギング 👟も続けてますが毎日20~30分程度です。

#万歩計 👣は平日は1万歩前後ですが、週末は出掛けても車移動が多くなってしまって少なめ💦

#ウォーキング
#宅トレ (wiifitplus )
#筋トレ#ボディメイク
#筋トレ女子 (筋トレ婆)
#yoga

恵比寿で二軒目どこいこう〜と思った時にインスタで見て気になってた、新オープンの『ふじ屋』へ😳✨💡
浜松町にあるお店の2店舗目みたいで、もつ焼きがメインの飲み屋🍻💕💗
あんまり普通の居酒屋さんではない、創作料理も多くてすごい美味しかった😍‼️‼️
特に、カニ味噌レーズンバターとハラミが好きすぎた😭👏🏻👏🏻
ここはこれから通う🤣💓
安くて美味しいし、おすすめ😋✨
店員さんも優しくてイケメンだらけだよ〜🤤👍🏻👍🏻
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今日の夜ご飯はだいちゃんが作ってくれましたっ!
とってもおいしかった😊
ありがとう!ごちそう様でした^ ^
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