#健胃

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バジルをキッチン蒸留中✨
育ちすぎ?のバジルを収穫。
一部は、キッチン蒸留して
残りはジェネベーズソースに‼
毎年、小分けして冷凍。
ATR Waterも加えて美味しくいただきまーす☺

#バジル #シソ科
#英名perilla
#学名perilla frutescens var.crispa
#甘く爽やかな香り #シネオール
#リナロール #オイゲノール
#健胃 整腸 強壮 #不眠
#トマトとの相性抜群
#イタリア料理 #ハーブの活用
#ハーブのある暮らし
#日本メディカルハーブ協会
#ハーバルセラピスト
#キッチン蒸留 #食べる香り
#ハーブ丸ごと #美と健康

不調 △。
食べすぎも飲酒もしてないのに昼から胃がころんと重たく、気持ち悪🤢。
夜にごはんを少し食べただけで悪化、初の早退。顔面蒼白(´・Д・)。
🏠🏃‍♀️。
・・ マスクにレモンとペパーミントの精油を垂らし、あったかいグァバ茶をいれ、横になったらみるみる回復。
グァバ葉は整腸、下痢止め作用にも古来から使われていたとか。
ここが沖縄で、且つ自然のままの自然の産物の宝庫でよかった。

&ついでに、ここ2ヶ月位初めて。汗疹なのかとにかく湿疹が全身に広がり悲鳴!。
肌トラブルはほとんどなったことがなく、痒いとか痛いとかがこんなに大変なものなのかと(一時は眠れないほど)。
水が合わないのかなーとか(この島の水は淡水化している海水で特徴的)、洗濯洗剤を無添加のものに変えたり、隙あれば毎日海に飛び込んでみたり(海直後はほんとに少しだけ治まる!)。
一番効いている気がするのが母の言うように作ったラベンダーとペパーミントのスプレー。

台風も来ないし身体が軽くなったなーとつめつめに動きすぎたか💁🏽‍♀️。ちょっと休もう〜。 (台風が近づくととたんにダメ。起きれない、重度のむくみ、気がのらない、やる気ない。めんどくさいよー笑)。
不調なときこそいろいろと身をもって知れて楽しい。
それと今年に発売されたこの本おもしろい(^^)💊。
でも人によって合う合わないもあるし、こんなときには、こんなひとにはNGなものもあるのでよく調べてから!
だめなときは病院へ!
でもここ小さな診療所しかないわ〜〜。 あきちゃみよー!

おやすみなさい🌚💤新月でした🌌。 #民間療法#不調
#整腸#健胃#止痒
#南の島のハーブ#グァバ
#薬草#ハーブ#アロマ
#不調乗り越え記

#猴頭菇 #牛蒡 #雪耳 #烏雞 #湯#防癌 #健胃 防便秘
猴頭菇性平、味甘。利五臟,助消化 ; 具有健胃,補虛,抗癌,益腎精之功效。主治神經衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病症。並對治療腸癌有輔助作用。
猴頭菇含豐富礦物質和維生素能提高肌體免疫力並可延緩衰老 , 降低血膽固醇和調節血脂。
牛蒡蘊含有的豐富膳食纖維、能健胃潤腸、改善便秘,可防治直腸癌,降低心血管疾病的風險和降低膽固醇
雪耳含多糖類物質,有抗癌和増強免疫力的作用
材料:猴頭菇4個、牛蒡半條、鐵棍淮山1條、雪耳半個、紅蘿薥1條、粟米1條、紅棗5粒、果皮1塊、烏雞半隻。 - 猴頭菇先用水洗淨,浸至軟身後取出擠乾水份,然後不停重複以上步驟及勤換水直至浸泡水清澈(猴頭菇帶有腥味必須浸洗乾淨始能去除) ; - 載上手套將淮山洗淨去皮及切片 ; - 雪耳洗浸半小時出水 , 紅蘿蔔洗淨去皮切塊 , 栗米洗淨切為3段 ; - 鮮牛蒡用刀背括去皮洗淨切片 ; - 烏雞去皮出水洗淨備用(以冷水放入鍋內煲至滾,約10分鐘) ; - 果皮浸洗去瓤 ,紅棗洗淨去核備用 ; - 鍋內放7碗水加烏雞及果皮 , 大火煮滾 , 加入所有材料(雪耳和牛蒡除外), 小火煮1小時後加雪耳和牛蒡 , 再煑半小時下鹽調味便可。
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フェンネルの花

花言葉💕
賞賛
背伸びした恋
強い意志
どんな賛美でもあなたを語り尽くせない
✨✨✨✨✨✨✨
フェンネルは邪気を取り払う力があると信じられており
玄関ドアに飾るリースにフェンネルを巻き込みます。
『聖ヨハネ』の前夜祭に当たる6月23日に飾るそうです。

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久しぶりに海を散策しながら野草摘み🍀
海岸に生えてるニガナはワイルドで薬効が高い!沖縄ではイカスミのお汁によく入っています。

ビタミンcやカルシウム、ポリフェノールも入っているから今の時期にもぴったり😆

健胃作用があると言われていて、苦味が強いのですが、胡麻油を使うと苦味が和らいで、沖縄のオヤツ、ヒラヤーチーにもぴったりです💖

大好きなゴーヤジュース、今年は作らなかったので、毎年この時期に飲むゴーヤジュースは諦めていたら友達が沢山持ってきてくれたので早速今朝からゴーヤジュース作り・・バナナもゴーヤも冷凍してあるので、冷たくて美味しい😍
#ゴーヤジュース#自分流#バナナ#ゴーヤ#黒糖黒ごまきな粉#健康#糖尿病予防#健胃#整腸#ダイエット#美肌#夏バテ#ビタミンC#植物繊維#カルシウム#鉄分#効果効能

🍅
「トマトが赤くなると医者が青くなる」
なんて西洋のことわざがあるそうです。栄養価の高い夏野菜…実はちょっと不得意でした…が、しかし!

@mahiro26 さん お手製のトマトのコンポートを食べた瞬間、トマトの美味しさに気づきました!
あまりにも感動してレシピを教えていただきました!まひろさん、有難うございます🙏✨

早速作ってみましたので…明日食べるのが楽しみです♪


#トマトのコンポート #甘酸っぱい
#リコピン #βカロテン #栄養たっぷり #アンチエイジング #健胃 #日焼けする方にもオススメ野菜
#めぐりヨガインストラクター #福岡市早良区 #藤崎
#身体も心も #健やかに

さぁ
午後もがんばりましょう
集中力アップ⤴️⤴️
させてくれる香りで
いきましょうか。
(๑˃̵ᴗ˂̵) #lemon #🍋 #peppermint
#集中力アップ #健胃 #精神安定
#免疫強壮 #頭脳明晰 #冷却 #鎮静
#アロマ #aroma #精油理論
#皆さまもぜひ

清補涼
チェンポウリョン

夏の暑さで疲れた体を立て直すスープを作りました。
うちの男子が咳してるので、咳止め効果も狙ってます。
昨日、水分取りすぎて胃がチャポチャポして気持ち悪かった私にはバッチリ効きました👌

#解熱
#解暑
#潤肺
#健胃

分享一下,這個具有養生去風好喝又清香的~【#班蘭香茅姜茶】香茅茶在煮的時候,它的清香味布滿了整間家,太喜歡了,冷喝熱喝都一樣好好喝,👍👍👍
🌳🌳#茅茶#可以幫助改善貧血#調和腸胃#調節油脂分泌和降低血脂#緩解神經衰弱等。🌿🌿#香蘭叶, 功效:#健胃#利尿#防止貧血及滋潤皮膚#健脾健胃#祛除胃腸脹氣#疼痛#幫助消化

旅の思い出~福島県いわき市~

旅行中は親友のご実家にお世話になりました✨

朝ごはんで食べさせてもらった「鰹のハラス」の美味しさが忘れられなくて、ネットで探して冷凍品を購入しちゃいました🐟️🎵 いわきでは今の時期は鰹が旬だそうで、スーパーの魚売場でハラスが並ぶこともあるんだそうです。
鮮度が命だと思うので、生のハラスは地元でしか流通しないのでしょうね。
うらやましい✨

親友のお母様の真似をして、味噌漬けにしてから焼いてみました。
脂がのっていて旨いのです😋❗️ そうめん南瓜と摘果みかん🍊を添えて美味しく頂きました🍴🙏 鰹は補気・補血・健胃・益精🐟️
旅先で夏バテ予防にもピッタリな朝食を食べさせてもらったことに、感謝感激です💕 【鰹】
甘/平 腎・脾
補気益血、健胃益精 【みかん】
甘酸/涼 脾・胃・大腸
清熱潤肺、生津止渇、理気

出来るだけ魚を食べたいなぁと思っているので、鰹のハラスというメニューが食卓に加わり、とても嬉しいです🎵😍🎵 #鰹
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#薬膳 #薬膳インストラクター #国際薬膳調理師勉強中
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ヒハツ茶
初挑戦! ヒハツ茶 を頂いてます❣️
ジンジャータイプを注文。

すっきりしてる! 一寸甘みがある感じで、冷たくしていただくと夏場にぴったり!
冬は、ホットだね!!(*´Д`*) #血行促進効果 #毛細血管 #血圧低下作用
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ハーブティー🌿用のミント🌿
色んなミントを混ぜます🌿
スペアミント✨グレープフルーツミント✨オレンジミント✨ジンジャーミント✨ペパーミント✨
フレッシュなミントティーをいただける幸せ💕
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香港☆薬膳茶
あした一緒に味わいましょう( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
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薬膳カレー🍛

最近は、和漢食材を使ったカレーをよく作ります😋今月だけで、何回作ったかな🤔
サロンの和漢食材セットにも、薬膳カレーのセットを送らせていただきました😊

✔️馬芹(クミン)は、胃腸を温め消化促進に。

✔️しょうずく(カルダモン)は、胃腸の湿邪を除き、お腹を温め消化促進。

✔️丁子(クローブ)は、お腹を温め、腎虚を補います。

✔️うこん(ターメリック)は、瘀血を除き、血行促進。

などなど、和漢食材(スパイス)を使って作るカレーは、胃をすっきり、食べた後に爽やかな気分になりますね〜☺️

こちらは、煮詰めたものなので、サラサラカレーというよりは、具材と絡めて食べるカレーになりました。カレーは、自分の好みで色々試せるので、面白いですよね🎶

サロン、薬膳料理教室、ゼンルームのオフ会のお知らせは、プロフィールURL→ブログにてご確認くださいませ🙋

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頭がぼーっとする日が続いたので、朝食用に黒い参鶏湯を作りました。
薬膳には「汗血同源」という言葉があります。
細かいことは省いてざっくり言うと、「汗のかき過ぎによって貧血になることもある」ということ。
わたしは汗をかきやすい方なので、この時期は意識して「血」を補う食材をとるようにしています。
例えば、「棗」「龍眼肉」「黒胡麻」「黒米」「枸杞」「黒木耳」「松の実」など。
ここ最近、立ちくらみやめまい、動悸や息切れなどの不調を感じている人は「血」が不足しているかもしれません。
そんな時は、血を補う働きを持つ食材を食べるようにしてみてくださいね!
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