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#信州東御市復興公社

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【商品名】#キャプテンクロウ #スラッシュラガー #オラホビール
【製造】#信州東御市復興公社
【スタイル】#ラガービール
【度数】alc4.5%
【苦味指数】#IBU59
【産地】#東御市 #長野県
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グラッシーさやスパイシーさがありながらも柑橘系のフルーティさも感じられるホップの強い香りと、まろやかな味わい、強めの苦味を持ちながらもラガービールらしいクリアな味わいが特徴的なラガービール。
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OH!LA!HO BEER(オラホビール)は信州の地、長野県東御(とうみ)市に1996年に誕生したビールブランドで、元は第三セクターとして設立された公社が日帰り温泉施設に次ぐ事業としてビール製造・販売を立ち上げたことに始まり、この土地の方言で“わたし達”“私たちの地域”といった意味である“おらほ”(OH!LA!HO)という名がつけられた。
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浅間山麓の良質な湧き水と厳選素材を用い、ブラウマイスター(醸造責任者)がひとつひとつ丁寧に製造しているそう。
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キャプテンクロウ スラッシュラガーは、キャプテンクロウの第二弾として開発された、希少アロマホップを贅沢に使用したオリジナルなホッピーラガースタイルで、ラガービールはオラホビール初の試みのよう。
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thrashは『打ちのめす』の意で、打ちのめすように強いホップの香りを名前に込めているよう。また、つづりこそ違うが、“/”記号にもなっている『鋭く切る』という意味を持つslashとも掛けて、ラガービールのキレの良さをももしかしたら表現しているのかもしれない。
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ホップの強い香りや苦味が感じられつつも後味はクリアという、緩急があとを引く一杯🍺
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#ビール #下面発酵
#beer #japanesebeer #capraincrow #ohlahobeer #thrashlager #lagerbeer #beerstagram
#ビアスタグラム #ビール部 #ビール党 #ビール辞典 #🍺

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【商品名】#キャプテンクロウ #オラホビール
【製造】#信州東御市復興公社
【スタイル】#エクストラペールエール #エールビール
【度数】#alc5%
【産地】#東御市 #長野県
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青々しさと柑橘系のフルーティなホップの強い香りと、とりわけ強い苦味を持つペールエール。
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OH!LA!HO BEER(オラホビール)は信州の地、長野県東御(とうみ)市に1996年に誕生したビールブランドで、元は第三セクターとして設立された公社が日帰り温泉施設に次ぐ事業としてビール製造・販売を立ち上げたことに始まり、この土地の方言で“わたし達”“私たちの地域”といった意味である“おらほ”(OH!LA!HO)という名がつけられた。
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浅間山麓の良質な湧き水と厳選素材を用い、ブラウマイスター(醸造責任者)がひとつひとつ丁寧に製造しているそう。
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キャプテンクロウは、エクストラと付くようにペールエールにしてはまるでIPAのようにホップの香りと苦味が強く、通常のオラホビールペールエールと比較しても倍以上のホップを使用しているよう。そのため、フルーティな香りはもちろん、特に苦味が非常に強く、後味にまでしっかりと苦味が残るのが特徴的。
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最近はセッションIPAなどの苦味を抑えたペールエールが多い中、しっかりとビールらしい苦味を個性として持つ、苦味フェチ向けの一杯🍺
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#ビール #上面発酵
#beer #japanesebeer #capraincrow #ohlahobeer #alebeer #extrapaleale #beerstagram
#ビアスタグラム #ビール部 #ビール党 #ビール辞典 #🍺

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