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#作リ置キ

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1月21日【夕食】

公園でサッカーしたら疲れてしまって、坊に夕飯作りを放免してもらう。全部残り物で。

ここ数日、元気なんだけど、どうも身体に違和感があって、なんと言ってもお酒を飲みたくない日が続いている…。勤務校では学級閉鎖も出ているし、よもや潜伏とかじゃああるまいね。
でも、とにかく、その他は元気。

鰤の柚子照り焼き(作り置き)
ミニトマト
無水肉じゃが(作り置き)
小松菜と油揚げの炊いたん(作り置き)
なめこと油揚げのお味噌汁(作り置き)
雑穀米(冷凍)+海苔佃煮

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1月19日【夕食】

勤務先で、インフルBが猛威を奮っている。学級閉鎖もちらほら。
すごく元気なのに、何故か違和感を感じる私…せっかくのよなよなも、美味しくないと思うのは…いやいや、ただの気のせいですって。

白和え、余ってたサワークリーム混ぜてみたら、濃厚。
うーん、和えるのはほうれん草じゃないな。何が良いかな。やっぱり甘い物かな。

鰤の照り焼き
ブロッコリー味噌焼き
レディサラダ甘酢漬け(作り置き)
薩摩芋レモン煮(作り置き)
ほうれん草とくるみの白和え
なめこと油揚げと若布のお味噌汁
雑穀米(冷凍)

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1月15日【昼食】

何かと慌てているらしい。
今日も朝食を撮り忘れました。

雑穀米+青椒肉絲風挽き肉とピーマン炒め(作り置き)
蕪となめこと油揚げと若布のお味噌汁(作り置き)
ベリーベリーヨーグルト+甘酒
ほうじ茶

こちらはいつもの残り物お弁当。
芋×芋なことに、写真を撮る時に気がついた。

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1月11日【夕食】

仕事始まったら、途端にこんなもんですな。正月休みで作り置きもほとんどないし。

めかじきのバター照り焼き
レディサラダの甘酢漬け(作り置き)
菜の花とトマトのアンチョビマリネ(作り置き)
いんげんピーナツバター和え
なめこと豆腐のお味噌汁(作り置き)
白米(冷凍)

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1月10日【夕食】

しばらくぶりに坊の習い事も再開して、慌ただしさを思い出す。あるとないじゃ、全然違う。

今日は臨時の先生でいつもと様子も違ったということもあって、坊もお疲れの様子。

鰤の照り焼き
菜の花とミニトマトのアンチョビマリネ(作り置き)
筑前煮(母作)
南瓜とさつまいものサラダ(作り置き)
なめこと豆腐と若布のお味噌汁
白米(冷凍)

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1月8日【夕食】

あああ~明日からまたドタバタの日常だあ~。保育園に行ってもらえるのは有難いけど~。とにかく朝の時間が怖い。
しかし、たくさん坊と遊べたかな!
頑張って行こう!

白菜ミルフィーユ蒸し
菜の花と浅蜊のワイン蒸し(作り置き)
茄子田楽
しめじと豆腐のお味噌汁(作り置き)
雑穀米(冷静)

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1月7日【夕食】

坊がとても眠たそうにしてるので、いつもよりも30分早く食事にしたけど、それだけでなんかすごく余裕。うーむ。

いつも作る豆腐とツナのもちもチーズ焼、豆腐の賞味期限が切れていたせいか、イマイチだったー😰

豆腐とツナのもちもチーズ焼
レディサラダの甘酢漬け(作り置き)
菜の花と浅蜊のワイン蒸し
南瓜とさつまいものサラダ(作り置き)
しめじと豆腐のお味噌汁(作り置き)
雑穀米(冷凍)

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1月6日【夕食】

いよいよ日常生活に戻りつつある。久しぶりに夕食作り。冷蔵庫でいくつかの食材がダメになっていた。ごめんなさい。

スーパーに行ったら秋刀魚があったので、今日は簡単にこれにしようと思う。

秋刀魚塩焼き
レディサラダの甘酢漬け(作り置き)
南瓜とさつまいものサラダ
切り昆布炒め(作り置き)
しめじと豆腐のお味噌汁
雑穀米

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12月29日【夕食】

今年最後のニクの日=月命日。
何度目か数えるのは、意味がない気がしてやめてしまった。
今年もずっと、見守っていてくれてありがとう。
夫好みに仕上がりました。

なんだかお腹いっぱいだったので、お野菜多めで。
琥珀美味しい。

煮込みハンバーグ
ブロッコリー
紫水菜とりんごとパクチーのサラダ(レモンドレッシング)
レディサラダの甘酢漬け
菜の花の辛子マヨネーズ和え(作り置き)
ミニトマト
スープストック風ライス

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12月27日【夕食】

高圧洗浄機を、3年目になってようやく使いこなせてきた気がする。
とりあえず、大掃除はひと区切りついた!
今回は収納全体の見直しも図ったので、冬休み入ってから、ずっと掃除に費やしてしまった…😰
いつまでも終わりが見えず、ちっともアハ体験の訪れぬ苦行。
今もまだ実はやり残していることもあるのだけど、まあホント、ひと区切り💨

豚肉の味噌塩麹漬け焼き
ほうれん草胡麻和え(作り置き)
ミニトマト
茄子田楽
蓮根素揚げ
切り昆布炒め(作り置き)
舞茸と卵と素麺のお吸い物(作り置き)
雑穀米(冷凍)

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12月24日【昼食】

お昼です。
お片づけと食事の準備と、やるべきことが頭の中でまとまらず、いつまでもパジャマのままでバタバタしていました。

三崎で美味しそうだった白子をお酒で蒸して。
坊はイケると思ったけど、まだ早かったみたい。

鱈の白子ポン酢
ほうれん草胡麻和え(作り置き)
ふろふき大根
おにぎり

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12月22日【夕食】

坊をお迎えに行く時に、すごく大きく輝いて沈む太陽を見た。
また明日から、生まれ変わる為に。

三崎で買った鰈。身がしっかり!

鰈の煮付け
蒟蒻田楽
南瓜塩麹煮
ほうれん草胡麻和え(作り置き)
豚汁(作り置き)
雑穀米

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12月21日【夕食】

世間はクリスマスメニューなpicで溢れている中、まだアップが追いついていなくて質素なメニューですみません。

前日から一泊で、恒例の三崎へ。
20日の朝食には米粉の小豆蒸しパンを作ったのに、えーん😭写真撮り忘れてる😢

旅行中の食事は、もういつも同じなので割愛。
ビュッフェでたらふく食べて、帰りにお寿司を食べ、今回は新しく牧場に寄ってソフトクリームを食べ…。お腹いっぱいで、このメニュー。
大根は、三浦大根ではありません😅

ふろふき大根
ほうれん草胡麻和え(作り置き)
豚汁(作り置き)
白米(冷凍)+銀杏

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12月19日【夕食】

前日から漬けて置いた生姜焼きと、ほうれん草の胡麻和え。
私はお昼でお腹いっぱいー。

豚肉の生姜焼き
ミニトマト
ほうれん草胡麻和え(作り置き)
ひよこ豆のスープ煮(作り置き)
胡麻豆腐
豚汁(作り置き)
白米(冷凍)+銀杏

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12月18日【夕食】

月曜日はスーパーにお魚屋さんが来る日。
ウマヅラハギをくださいと言ったら、3尾のお値段で(普段買わないから相場が分からなかった)、あとの2尾を母屋におすそ分け。
身が厚くて美味しい!
坊パクパク。

最強豚汁また登場!

ウマヅラハギの煮付け
ほうれん草
さつまいもと南瓜のサラダ(作り置き)
胡麻豆腐
豚汁
白米(冷凍)

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