#作リ置キ

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2016.4.10
今週の作り置きできた♪♪
サブはかなり手抜き。
メインを食べてくれない(;_;)リンタローですが、先週の豆腐ナゲットは好きやったみたい♡
たまーに、レトルトカレーにしたら食いつきスゴイ( ̄▽ ̄)笑 母泣きそう(^_^;)
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#作り置き#作リ置キ#おうちごはん
#常備菜

作り置き色々

息子はとんかつ屋さんのキャベツが好き。
包丁でどんなに細く切っても
あのフワフワ感が出せない💧
で、幅広スライサーなるものを買ってみた。
💕💕😆

冷水でパリッとさせて、水切りカゴ(?)グルグルさせて…
ただいまキャベツの千切りに夢中です(笑)
春キャベツも出てきたし、モリモリ食べれそう〜🎵 .


#作リ置キ #常備菜作リ #おうちごはん#つくりおき#おうちカフェ

本日買菜後的前置工事,嘩啦啦~
#麻煩的事先做好開飯就快了
#作リ置キ
#療癒廚房

7月27日【夕食】

まだそこまでお腹が働いておらず、あまり食べられない。
かき氷も食べちゃったし…。←バカ
お魚は結局坊のを少しもらって、一尾丸々残しました。

鯵の塩焼き
蒸し野菜ぽん酢和え(空心菜、小松菜、揚げ茄子)
南瓜の塩麴煮
ミニトマト
豆腐のお味噌汁(作り置き)+オクラ
雑穀米(冷凍)

デザートに西瓜。

#オウチゴハン #オウチゴ飯 #おうちごはん #お家ごはん #ごはんpic #foodpics #instafood #ユウゴハン #夕ゴハン #ゆうごはん #ヨルゴハン #夜ゴハン #よるごはん #ツクリオキ #ツクリオキオカズ #作リ置キ #作り置き #和食 #washoku #japanesestyle #焼き魚 #yakizakana

2016.2.14
今週の作り置き♪♪
パパとリンタローが出掛けてる間に‼︎
やっぱり3時間かかった(^_^;)
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#作リ置キ#作り置き#おうちごはん

2016.8.28*
『一生作り続けたい肉・魚料理』の本から、鮭レタスチャーハン。
*
自分史上最高のチャーハンの出来✌️
*
#テイネイナ暮ラシ #丁寧ナ暮ラシ #料理上手ニナリタイ #おうちごはん
#オウチゴハン
#作リ置キ #常備菜
#ツクオキ #作り置き #dinner #晩ご飯
*

時短で作り置きってことで「鶏もも肉のトマト煮」

皮目をパリッと焼いて、塩コショウで味付け。トマト缶を入れて味を整え煮詰めて完成という特に工夫なしのレシピ。

大人用はタバスコ入れて辛めにしてます。

これをアレンジ・リメイクすると手の込んだ料理も時短になりますね🎶

#モテモテ料理研究会#料理 #レシピ #時短#料理好キ #toma #トマト #チキン #作リ置キ #タバスコ #cooking #お弁当#辛イ

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おはようございます❁
鮭の塩焼き、焼き豚とピーマンのオイスターソース炒め、うずらの卵と大葉の竹輪巻き、椎茸のチーズ焼き、人参マリネ、ウインナーケチャップ、茹でブロッコリー、紫芋の茶巾絞り..などな息子への日々弁
(2016.6.15)
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THEシャケ弁‼︎..な本日水曜日の朝。
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思いの外、鮭が大きくてびっくりですよー(*´罒`*)アハ.
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#オ弁当 #弁当 #obento #bento #曲げわっぱ弁当 #曲げわっぱ #息子弁当 #中学生弁当 #中学男子弁当 #お昼ごはん #お弁当作り楽しもう部 #オ弁当記録 #手作り弁当 #作リ置キ #常備菜 #lunchbox #男子弁当 #bentobox #オベンタグラム #ObentoPark #japanesefood #シャケ弁 #主張 (๑´罒`๑) #焼き豚 #オイスターソース #うずらの卵 #ちくわ #トマト LOVE♡ #プチぷよ #かわいい ♡.
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今日のお弁当に入ってすらいないプチトマトをテーマに撮影するという暴挙に出た私。
「プチぷよ」ってネーミングも形もツボ過ぎてたまらない〜(*´˘`*)♡ .
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7月25日【夕食】

久しぶりに帰省していた友人とお茶するも、やっぱり本調子じゃない感じ。
湿気がすごかったから、熱中症かも…。
揚げ物しながらも、食べられる気が全くしない。結局鯖とごはんとおつゆでごちそうさま。

土用の丑の日ってのに、全くそれらしくない夕飯。

鯖の味噌煮(残り)
とうもろこし
野菜素揚げ(じゃがいも、いんげん、蓮根、茄子)
キャロットラペ(作り置き)
大根のお味噌汁(作り置き)+若芽、オクラ
雑穀米(冷凍)

#オウチゴハン #オウチゴ飯 #おうちごはん #お家ごはん #ごはんpic #foodpics #instafood #ユウゴハン #夕ゴハン #ゆうごはん #ヨルゴハン #夜ゴハン #よるごはん #ツクリオキ #ツクリオキオカズ #作リ置キ #作り置き #和食 #washoku #japanesestyle #熱中症疑惑

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7月27日【夕食】

まだそこまでお腹が働いておらず、あまり食べられない。
かき氷も食べちゃったし…。←バカ
お魚は結局坊のを少しもらって、一尾丸々残しました。

鯵の塩焼き
蒸し野菜ぽん酢和え(空心菜、小松菜、揚げ茄子)
南瓜の塩麴煮
ミニトマト
豆腐のお味噌汁(作り置き)+オクラ
雑穀米(冷凍)

デザートに西瓜。

#オウチゴハン #オウチゴ飯 #おうちごはん #お家ごはん #ごはんpic #foodpics #instafood #ユウゴハン #夕ゴハン #ゆうごはん #ヨルゴハン #夜ゴハン #よるごはん #ツクリオキ #ツクリオキオカズ #作リ置キ #作り置き #和食 #washoku #japanesestyle #焼き魚 #yakizakana

7月26日【夕食】

やはり熱中症だったのか…原因は謎なのだけど、朝からお腹にきていて、水を飲んでもトイレに行きたくなる。
坊の送り迎えと習い事を両親にお願いして、断食生活。
熱中症なら塩分を、ということで、塩を舐めつつ。

夕方にお味噌汁を飲んだら少し症状がおさまってきて、夕飯にお粥食べても何ともなかった!


蒸しスペアリブ
とうもろこし
野菜素揚げ(作り置き)
キャロットラペ(作り置き)
豆腐と若芽のお味噌汁+オクラ
雑穀米(冷凍)


梅お粥
玄米茶

デザートに桃🍑

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7月25日【夕食】

久しぶりに帰省していた友人とお茶するも、やっぱり本調子じゃない感じ。
湿気がすごかったから、熱中症かも…。
揚げ物しながらも、食べられる気が全くしない。結局鯖とごはんとおつゆでごちそうさま。

土用の丑の日ってのに、全くそれらしくない夕飯。

鯖の味噌煮(残り)
とうもろこし
野菜素揚げ(じゃがいも、いんげん、蓮根、茄子)
キャロットラペ(作り置き)
大根のお味噌汁(作り置き)+若芽、オクラ
雑穀米(冷凍)

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7月24日【夕食】

お昼に日本酒一合半飲んだので、夜は断酒。

蒸し手羽鶏
とうもろこし
夏野菜の揚げ浸し(作り置き)
トマト(赤・黄)
ポテトサラダ(作り置き)
大根と若布のお味噌汁+オクラ
雑穀米(冷凍)

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7月23日【夕食】

今日も(いつも?)ある物で、簡単ごはん。
休みに入って、調子に乗ってあれこれ買った野菜、明日から少し減らしといかないと!

めかじきのバター照り焼き
とうもろこし
ポテトサラダ(作り置き)
キャロットラペ
にらとしめじの納豆味噌汁(作り置き)+油揚げ
雑穀米(冷凍)

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7月21日【(朝食メモ)夕食】
あれ?おかしいな。朝食の写真を撮り忘れている。
休みに入ってから、実は既に数回。油断しておるなー。
覚え書きのみ。

イングリッシュマフィン(クリームチーズ+メイプルシロップ、ハニーバター)
ベーコン
スムージー(ブルーベリー、キウイ、りんご、レモン汁、ヨーグルト、豆乳、甘酒、はちみつ)

こちらは夕飯。ピーマンとトマトは、我が家で取れたもの。
青鬼美味しすぎるー。

青椒肉絲風炒め
根菜の味噌煮(作り置き)
ポテトサラダ
トマト
にらとしめじの納豆味噌汁
雑穀米

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7月20日【夕食】

鯖の味噌煮は、一昨日鯖を買った時に作っておいたもの。
作ったのは、野菜を揚げて、めんつゆに漬けただけ。

しかし今日は疲れたけど、なんとも清々しい気持ちと肉体の気怠さ。
肉体労働って、正しい人間の営みという感じがするなあ。

鯖の味噌煮
夏野菜の揚げ浸し(茄子、オクラ、いんげん)
とうもろこし
ミニトマト
冬瓜と卵のお吸いもの(作り置き)+若布
雑穀米(冷凍)

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7月18日【夕食】

こないだ作ろうと思ったら、油揚げがカビていて(←オイ)作れなかった、油揚げ餃子をリベンジ。
いつも坊がよく食べるから…と思っていたのに、この日は3口で、「もういらない」…ガーン( ̄□ ̄;)!!
大量に作ってしまったがな。

ミニトマトを飾ろうと思ったのに、雷雨で庭に出られず。
ちょっとしまらない絵面。

油揚げ餃子
とうもろこし
鶏肉と根菜の味噌煮(作り置き)
胡瓜と若芽の酢の物(作り置き)
冬瓜と卵とオクラのお吸いもの
雑穀米

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7月17日【夕食】

あーやっと追いついた感じ。
この日ものんびりと過ごしました。

鶏肉と根菜の味噌煮
しらすとモロヘイヤオクラのポン酢和え
胡瓜と若芽の酢の物
大根と油揚げのお味噌汁(作り置き)+オクラ
雑穀米(冷凍)

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7月15日【夕食】

お盆は8月派(?)な私だけど、とりあえず新暦のお盆の最中ということで、かき氷の後はお墓参りに行きました。

外食のつもりだったけど、早く帰れたし、家でゆっくりごはん。
特別によなよな!

もちもチーズツナ豆腐
揚げズッキーニ(作り置き)
とうもろこし
枝豆
南蛮漬け野菜(作り置き)
胡麻豆腐
大根と油揚げのお味噌汁(作り置き)+若芽、オクラ
雑穀米(冷凍)

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7月14日【夕食】

午前中、やっと提出物チェックも終わり、あとは翌日に成績を出しに行けば夏休み!
早速マッサージ行ったどー!

という訳で(どういう訳だ)、手抜きです。

甘酒仕込み中。

グラタン(#アルトシュタット )
豚肉の南蛮漬け(作り置き)
揚げ野菜(アスパラガス、蓮根、ズッキーニ)
とうもろこし
枝豆
野菜豆乳ポタージュ(作り置き)
野菜豆乳ポタージュ(作り置き)

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7月13日【夕食】

SALEでまた坊の服を買ってしまった…。どんどん大きくなる、と思うと、つい次のサイズが必要だし!と、踊らされてしまう。

私には、SALEでも何でもない、お高い日傘を買ってしまいました😆💞
失くさないように、大事に使おう~。 夕飯は手抜き。ほぼ前日と同じメニュー。

鰆の柚子胡椒塩麹漬け焼き
鶏肉と冬瓜の炊いたん(作り置き)
ほうれん草胡麻和え(作り置き)
胡麻豆腐
豆腐と若芽のお味噌汁(作り置き)
白米(冷凍)

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7月12日【夕食】

この日、採点が終了!
まだ提出物チェックという、地味なくせに意外と労力な仕事が残っているけど、肩の荷はかなり軽くなった!
早速美容院とマッサージを予約して、ずーっと気になっていた散らかり放題の坊の玩具を片付けて、見た目もすっきり!で、ますます軽やかな気分。

あー、色んな意味で、風通しが良くなった!

格好いい扇風機が欲しいと思いつつ、結局今年もこれ。

写真と関係ないけど、生姜シロップ作りました。

鰆の柚子胡椒塩麹漬け焼き
とうもろこし
鶏肉と冬瓜の炊いたん(作り置き)
焼きコロッケ(作り置き)
ほうれん草胡麻和え
豆腐と若芽のお味噌汁(作り置き)
白米(冷凍)

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7月11日【夕食】

ネットで見つけた、炊飯器で作る、手羽元の参鶏湯風ごはん。
あくまでも、参鶏湯「風」。
だけど、簡単で良かった。
レシピ通りだとごはんが足りず、先日のトマトの炊き込みご飯を足しました。
先月炊飯器を手放した私は、ストウヴで。

参鶏湯風ごはん
胡瓜と若芽の酢の物(作り置き)
鶏肉と冬瓜の炊いたん(作り置き)
蒸し野菜(キャベツ、とうもろこし、ズッキーニ、大根、南瓜+胡麻ドレッシング)

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7月10日【夕食】

以前南蛮漬けを作った時に多めに作っておいた南蛮液。
坊ウケが悪かったのでそのままになっていたのだけど、さすがに期限かと、肉でなら…と再挑戦。
食べさせれば食べるけど、やはり積極的じゃないなー。

豚肉の南蛮漬け(玉ねぎ、茄子、ズッキーニ、彩り人参)
鶏肉と冬瓜の炊いたん
南瓜の塩麹煮+黒胡麻きな粉
椎茸と豆腐と卵のお吸いもの(作り置き)+若芽
トマトの炊き込みご飯(冷凍)

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7月7日【夕食】

お迎えギリギリまで、スタバで仕事。
お昼の天丼がまだお腹に残っていて、ごはん小盛。

鮭の味噌マヨネーズチーズ焼き
ブロッコリー
とうもろこし
南瓜の塩麹煮(作り置き)+黒胡麻きな粉
胡瓜とたこの酢の物(作り置き)
卵と豆腐と若芽と椎茸のお吸いもの
白米(冷凍)

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7月6日【夕食】
理想の、「まごわやさしい」ごはん!
「さ」は、酒…😅 ←おい
じゃがいもをほとんど購入することがなく(1年に3、4回)、だから大抵「まごわやさし」ごはんになる、私の食事。
先日たまたま買った日に、叔母から大量のおじゃがが…。
とりあえず、焼きコロッケ。
この後どうしようかなー。

焼きコロッケ
とうもろこし
ミニトマト
ブロッコリー
アスパラガス
蓮根と長芋と胡桃の甘辛炒め
胡瓜とたこの酢の物
大根となめこと豆腐のお味噌汁(作り置き)+オクラ、わかめ
白米

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7月2日【夕食】

この日は、横浜美術館の「子どものアトリエ」なるものに初参加!
お絵描きが大好きになってきた坊は、普段は嫌がりそうな色水で溢れる会場を、まさに水を得た魚のように、縦横無尽にあちらこちらと絵を描いておりました🐠

朝ディモンシュ→お昼はフードコート、フローズンヨーグルトを食べて、華正楼の肉まんやエリザベスのマフィンを買って…と散財、且つ無駄に動いてしまいましたが、これから通いたいので、良いルートを見つけ出したいなあ。桜木町、難しい。

半夏生ということで、たこ🐙買って食べました。

たことスイスチャードのバター醤油炒め
キャロットラペ(作り置き)
とうもろこし
ポテトサラダ(作り置き)
大根となめこのお味噌汁(作り置き)+オクラ
雑穀米(冷凍)

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6月30日【昼食】

一学期の授業終えた!
なこの日は、夕方坊の保育園での行事があり、夜は近くのお店で実家揃って外食。
ビールがうまい!

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