#ロングライフプレーンヨーグルト

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ゼラチン不使用で生乳を50%使用した殺菌タイプのロングライフプレーンヨーグルトです。
乳酸発酵後にLL殺菌していますので、乳酸菌は生きていません。 (乳酸菌を持ち込めない場所でも使用できます)
酸度、物性が安定しているので使いやすい原料です。

チーズケーキやヨーグルト風味のデザートの材料としても適しています。

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