#リンゴ酵母

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リンゴの酵母でシナモンアップルピザをつくりました。
カスタードを炊いてシナモンクリームを作り方、煮リンゴを乗せて焼き上げたデザートピザです。
焼きたてを食べてもらいたいι(´Д`υ)アツィー

同じ酵母でシリアルを入れた朝食パンも作りました!

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#低温長時間発酵#微量イースト#自家製酵母#天然酵母#リンゴ酵母#デザートピザ

2018/09/14

先日、麻衣子先生『@maiko_y
がupされていたので‼

やりたくてウズウズしていた酵母。
やっと時間が出来たので
久しぶりに酵母しました♥
梨が、無かったのでリンゴで。
2日経つので少し気泡が。

そして今日はキウイを頂いたので
キウイ酵母にチャレンジ🎵
うまく活きますように。

#おうちパンマスター
#酵母#リンゴ酵母#キウイ酵母
#プライベートパンにも使えるかな

実験ドリンク🥤
#リンゴ酵母#オレンジジュース でオレンジのサイダー出来た🍊
伊藤園のボトル型のペットボトル100%ジュースが便利で、買ってきて三分の1はそのまま飲んでそこへリンゴ酵母液入れて常温で発酵させるだけ。
https://www.itoen.co.jp/files/products/fruit/170904orengeP340.jpg

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ある日の昼食🍴
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プチトマト🍅のオープンサンド。٩(*˙︶˙*)۶
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クープ練習のため、プチバゲットを
たくさん焼いたので。( ̄▽ ̄;)
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またある日の昼食は...
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塩パンの生ハムサンドイッチ
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発酵バターとトッピングの岩塩が
なかなか良い感じです~。😋
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#塩パン #サンドイッチ #オープンサンド #タルティーヌ #プチトマト #生ハム #コーヒー #全粒粉 #キタノカオリ #春よ恋 #発酵バター #リンゴ酵母 #おうちカフェ #ある日の昼食 #ランチ #パンスタグラム #tomiz #mamapan #handmade #lunch # #sandwich #tartine #lottalantern

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全粒粉入りプレーンベーグルに
ブラックベリークリチをメガ盛り!(*≧艸≦)
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甘酸っぱくて美味しいよ💕
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やっと希望通りのシュワシュワ感
#リンゴ酵母
#サイダー
#発酵

Bread with natural yeast from wild apples 🍎 野生リンゴ続編・リンゴ酵母で素朴なパン。パン生地捏ねてると気持ちいい♪#homemadebread #appleyeast #wildyeast #breaddough #fermentation #wholewheatbread #fermentedfoods #天然酵母パン #リンゴ酵母 #パン作り #自家製酵母パン #発酵 #菌活 #全粒粉パン

Extracting wild yeast from wild apples 🍎 The leftover will become vinegar! 野生のリンゴで自家製酵母と酢を作ってる✌️#wildapples #fermentation #appleyeast #applecidervinegar #naturalyeast #organicfruits #fermentedfoods #homemadevinegar #天然酵母 #自家製酵母 #リンゴ酢 #リンゴ酵母 #オーガニックフード #ontariofall #simcoecounty #canadianfood

娘の夏休みの自由研究の為リンゴを使った天然酵母&パン(田舎パン)づくりをしました。
酵母づくりはマジメに観察していた娘ですがパン作りは始めた時間帯がまずかった…
天然酵母は一次発酵に12時間程度かかることを考慮せず、夕方にこね始めたため発酵の過程を記録するじかんが17時、21時、2時😅
母は夜中目覚ましかけて真夜中発酵過程をパシャリしましたよ😏
そのお陰か香りのいいパンができあがりました。ちなみに娘は興味が無くなっており、2次発酵のコネコネが終わったら遊びに出掛け、出来上がりの感動は母ひとりが味わいました( ̄。 ̄;) 娘…それでいいのか💨💨

#天然酵母パン
#リンゴ酵母
#田舎パン
#自由研究

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雑穀入りカンパーニュ💕
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噛むほどに味わい深く
軽くトーストすると何とも香ばしい。😊🎶
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大好きな無花果をたくさん乗せていただきま~す!✨
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#いちじく #皮ごと食べる派 #オープンサンド #タルティーヌ #雑穀カンパーニュ #ライ麦 #パン作り #ぱんすたぐらむ #北海道産クリームチーズ #春よ恋 #自家製酵母 #リンゴ酵母 #tomiz #mamapan
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浜玉町、つがるリンゴ酵母🍎

糖度を厳木の峰川養蜂園のはちみつを加えて。

元気よかです!

#リンゴ酵母

#唐津 #イタリア料理

#Y'S KITCHEN #ワイズキッチン

\ SummerGift🍶⑅♥︎·° /

実家にお中元\(°∀° )/
いつもありがとうの気持ちを込めて♡

島耕作とコラボの獺祭と
まぼろし黒箱⁽⁽꜀(:3꜂ ꜆)꜄⁾⁾♡︎♡︎

島耕作とコラボの獺祭は
2018年7月に西日本豪雨時に酒蔵内で
発酵中に停電の被害を受けたお酒なんだって🍶
販売価格が1200円なんだけどそのうち200円が
西日本豪雨で被害を受けた地域への
義援金となるみたい!


あー、私も呑みたいw

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男やし酸味のあるのはニガテなほうです。これは酸味のすぐあとに、うまさが控えめに隠れていて、小さくても手数多く殴ってくる、まさに挑戦者。美味しかったです。
#日本酒#新開#アオコーナー#青コーナー#酸味#挑戦者#滋賀県の日本酒#藤本酒造 #日本酒女子#😋🍶✨#リンゴ酵母#磯田屋#喜連瓜破

さて、今週は予定がいっぱいだけど発酵パワーをいただいて乗り切りたいです🤗
#リンゴ酵母
#ニンジン
#冷凍パイナップル
#トマト ひとかけ
#リンゴ
#フレッシュジュース

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