#ラトリエドギニョールエマデロン

MOST RECENT

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「ラトリエ ド ギニョール エ マデロン」
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感動のコスパを誇るこちらのお店に
気が付けば数か月行ってなくて、久々にランチへ𓇼
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まず前菜の美しさ𓂅
自家製ハムはしっとりと美味しいのは当然ながら
蟹を固めたジュレやアボカドがタルタルにされていて
ポーチドエッグを絡めると、濃厚な美味しさ💭
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爽やかなハーブチーズクリームまで乗っていて
もうすでに凄い。
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メインは悩みに悩み、ジビエ好きなので鹿をチョイス🦌
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レアに焼かれた鹿は、むっちりとした程よい弾力と
臭みのない淡泊な味わい💭
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そこにフォアグラのソテーまでのっていて
黒胡椒と赤ワインで作られた濃厚なソースが
ピリッとスパイシーに効いていて、唸る美味しさ✧
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そしてこれだけじゃないのがラトリエさんの真骨頂☝︎
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このメインのローストの添えにロールキャベツがあって
中には鹿肉の別の部位を使用したミンチが詰まってます。
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ぎゅうっと凝縮された鹿ミンチが肉肉しくジューシーで
どちらが主役かわからないくらいの存在感に、もう脱帽𓍤
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店主さんはジビエをたくさん使われる中で
どこの狩猟チームの入手ルートなのかも厳選されるらしく
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この鹿を狩る狩猟チームは腕が良く
脊髄を一発で撃ち留めるので
たぶん鹿は死んだことすら気付いていないそう。(何の話)
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それだけ筋肉の収縮が少なく、身が固くなっていないそうで
フライパンの上で初めて自分の死を知ったであろう鹿
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美味しく頂きました。🦌👼🦌
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シュークリームもカスタードがなめらかで
最後までぬかりのない美味しさでした
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お腹いっぱいのボリュームなのに驚き価格で👀
店主さんあと千円受け取ってー!って言いたくなるくらいの
コストパフォーマンスの良さに毎回驚きます。
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あぁ今回も大満足♡
次はなに頼もうかなぁ♫
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#ラトリエドギニョールエマデロン
ずっと行きたかったお店でランチ。
期待を裏切らない美味しさ♡
お昼からワインは必須です。
そしてものすごいボリューム。
めちゃくちゃ満足。
絶対また行きたい。
#ランチ #大阪 #フレンチ #ワイン #lunch #french #osaka #japan #グルメ好きな人と繋がりたい

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がっつりフレンチ🍽
このポーションに思わず言葉を失いました笑笑
最後のスイーツ盛り合わせを見て!
これは家族4人分のケーキの量だよねw
楽しかった。笑笑


#ラトリエドギニョールエマデロン #名前言えない笑 #フレンチ #インスタ映えスイーツ osaka #foodstagram #gastrofreak #photogenic #foodie

またシェフの悪戯としか思えないポーションにやられました😂ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
味は相変わらず抜群でした😋✨ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

#ラトリエドギニョールエマデロン
#フレンチ #クラシックフレンチ #アンコウのゼリー寄せ #穴子とリードヴォー#うずら #デセール盛り合わせ #foodie #gourmet #グルメな人と繋がりたい #南森町 #大阪

久々のラトリエドギニョールエマデロン ワインともぴったり
美味しかったです。
またヨロシクね
#大阪フレンチ#ラトリエドギニョールエマデロン

訪れるたびに心わしづかみされて、
ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン✧*。.
前菜、この一つの世界で誘惑ちりばめられた多彩さ。
美しさも美味しさもこの一皿で大満足させれらるクオリティの素晴らしさ惹きつけられてしまいます♡

#ラトリエドギニョールエマデロン #前菜#前菜盛合せ
#フォアグラ×ブリオッシュ
#パテドカンパーニュ×ウフマヨ
#サーモン#テリーヌ
#ぶり ×アボカド
#鳩 ×ザワークラウト
#フラン ×カリフラワー
#キノコのポタージュ ×#あんこう #キノコのスープ
#ヒラメのムニエル
#ロッシーニ #トリュフ 満載に
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この鰻のガランティーヌ❤︎美味しすぎた¡‼︎🌟🙈❤️
#前菜
私が頼んだのは3枚目の、ラパン🐇無花果のテリーヌ🙆‍♀️



変態?拘りシェフによるテリーヌ・パテ の宝庫✨🍽🇫🇷🌟
#ラトリエドギニョールエマデロン (*^o^*)




前菜メニューの7割が、色んなテリーヌやパテ物。。
どれも目に楽しい盛り付け🌿☺️💞



黒板メニューには、
仔羊に、牛に、鳥に、鹿に、猪に🍖 魚ともに、種類豊富〜❣️👏←オススメ聞いてもあんまり推してこないシェフ笑😂



パイ包み←ホタテと海老?魚だったかな?忘れた🙏は、外側の自家製さっくさく薄パイ❤︎ 複雑なソースも美味❣️



お肉はやっと、中盤からおススメしてくださったPigeon🐦🍖ハト🕊
「2度と食べない🤢🍽」と誓った数年前の思い出を見事に掻き消してくださる美味しさ❤️❤️❤️ ・


お話聞けば聞くほど、かみごたえ聞き応えある?経歴のおもしろい、シェフがお一人でなさってます。
儲ける気無いよね笑❣️な良心的な価格にもびっくり🙊🙏🍽 ・


2人で4品➕スープ、デザートで限界。
ポーション大っきぃ。。



食べたいメニューがありすぎた💞💞💞🙆‍♀️
コーヒーまで美味しかった☕️
#また伺います#美味しかった#鰻 #ガランティーヌ#ラパン 🐇の#テリーヌ#組み合わせ 🙆‍♀️#付け合わせも美味しい ❤︎#鳩肉#ロースト#次は牛肉が食べたいな#マリアカラス も有名#フレンチ#ビストロ#クラシック#南森町#大阪グルメ#オススメ#😋#ジビエ
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お盆真っ只中🌻🍉👒
仕事終わりにご褒美ディナー😊🍽✨
去年石垣島で仲良くなった友達と久々の再開😊💕
離島話と近況報告会😄✨
ワイン飲んでお店で突然睡魔に襲われる🍷😴
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🍾関西酒豪婦人分科会in大阪.
(7月の思い出).
#ラトリエドギニョールエマデロン にて.
バタバタしてアップするのがお盆になっちまった😆💨💨💨
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このノリ、昔からの友だちとしか思えない‼️‼️‼️
愛がいっぱい❤️❤️❤️❤️❤️.
#皆んないい笑顔だ .
#いつかこれを見て泣いてしまうかもしれない .
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5枚目の会話が気になる方は➡︎➡︎➡︎
🎥ストーリーズをハイライトに追加しました👍👍👍
今見ても爆笑🤣🤣🤣.
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👯‍♀️👯‍♀️私たち、変態的な天才の店を探し中ですっ🎶
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•·♥︎τнänκ чöü♥︎·•
@kaori_tsuro_okusa
@kryoko0322
@_a_852_
@oimo1111 .
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@_yoc.o.coy_ よーこちゃん次回は一緒にね✨✨✨.
(タグ付けといたよー💓)
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🕓壁の時計が酒豪の会を物語っているね〜🤣💦💦💦
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🥂🥂🥂🥂🥂.
酒豪婦人分科会を大阪で✨
その②
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🇫🇷ラトリエドギニョールエマデロン ..
👨‍🍳記村シェフは変態的天才
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🍽中でもen crouteは絶品ですっ👏👏👏
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酒豪婦人分科会は変態的なシェフのお店を中心に活動しますっ🤣👍👍👍
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📸6枚あります▶︎▶︎▶︎
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7月の思い出🥂🥂🥂🥂🥂.
酒豪婦人分科会を大阪で✨
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🇫🇷フレンチどストライクな店🍽
#ラトリエドギニョールエマデロン .
👨‍🍳記村シェフ変態的天才👏👏👏.
クセになって通ってます✨.
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#ここのシューは世界一美味い
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またまた#過去pic 🌿

行って見たかった
#ラトリエドギニョールエマデロン さんに
行って見たかった人たちと🇫🇷💕
やっぱり今は職場違うけど
同じ感覚でごはんたべれるの
本当に嬉しい🤤💕💓
幸せ〜にごはんたべれました🙊💓 気になってたお料理やさんに🌟
今回はランチコース🍽の
3500円のプリフィックスコース🌹
私は 鯖とジャガイモのテリーヌ
ビスク ド ラングスティーヌ
オマールエビのポワレ
ポーランド産の鴨胸肉 を
頂きましたん🤤
それぞれ一つずつ選べるから
みんなバラバラ〜🤗💕
一つ一つがすっごいボリューミー☺️
でもしっかりした古典的なお味だから
ワインにも合う〜🍷💘🍷 また行きたいから
すぐいこ。笑笑

なる みの 井森さん かたぴー
付き合ってもらってありがと😭💓 #西天満 #フレンチ #ビストロ
#ランチ #osaka #lunch
#行きたかったところ
#もう一度 #ワイン #南森町
#ありがとうございます

昨日で結婚6周年を迎えましたので。
お祝いディナーに南森町まで!
#ラトリエドギニョールエマデロン
インスタで見つけて、ここに行きたいとお願いして行ってきったよー🍽
おチビたちは、じじばば従兄弟と四国へ行ってていないので、夫婦水入らず。
てか毎日24時間一緒にいますけど😂😂
お腹いっぱい満足満足!大好きなオマール海老が食べれて更に満足❤️
#結婚記念日 #6周年 #7年目もお互いに忍耐と我慢で乗り切りましょう #いつも感謝してます #美味しいもの食べさせてくれて笑 #夫婦円満の秘訣は嫁への餌付け

クラシックなフレンチ😆✨古典料理本の世界が目の前で再現されてウットリ😍ラングスティーヌのビスクは味わい深く悶絶級の美味しさ😂以前はザリガニでやられていたとのことで、エクルビスVerもいつか食べられたらいいな☺️とっても幸せなランチだった🤗
#ラトリエドギニョールエマデロン #フレンチ #ラングスティーヌ #ビスク #キャビア #ゆで卵 #ウナギ #フォアグラ #ガランティーヌ #マトン #ポワレ #スパークリングワイン #ジン #プロフィットロール #南森町ランチ #南森町 #大阪 #食いしん坊ハッピーおじさん


南森町のずっと気になっていたフレンチお店。
噂通り、前菜からデザートまですべてが美味しい!✨

少しカジュアルなお店で
雰囲気がとっても良かったから、また訪れたいな🙏✨


#南森町 #南森町ランチ #フレンチ
#ラトリエドギニョールエマデロン


ママの誕生日ランチは、久しぶりのフレンチ🍽


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#ラトリエドギニョールエマデロン

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