#ライ麦

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💮フィグノア
いちじくとくるみがたっぷり♪
クープがペリペリと開いて
間から具材が顔を出す
大好きなルックスになってくれた😍
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焼きムラが気になるなぁ・・・
と思ってたら、
衝撃的事実を発見。
『*中段は使用できません』
え、、こんなん最初から表示されてた?
上段で焼くようにしたら全然違う。。
そういえばムラヨシ先生、上段で焼いてたけど。
2年間も気づかないなんて・・・😒
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#パン #おうちパン #パン作り #bread #cooking #フィグノア #ハード系パン #ライ麦 #いちじく #くるみ #パンスタグラム #パン部 #パン活 #panasonic #ビストロ #パナソニックビストロ #オーブン #凡ミス #ぼん

~Bio-land~
今日の朝はプレッツェルの丸パン
程よい塩味が美味しい✨半分はそのまま味わい、もう半分はハムスをつけて頂きました。

NATUR(ドイツ語で自然という意味のようです)
私の大好きなアマランサスが今回は店頭になく、残念…
次に好きなマヤナッツコーヒー味を購入しました♥

パッケージのメッセージ『いつもありがとう』『地球と身体に優しい暮らしを目指して…』作り手さんの気持ちが伝わってきます

#ビオランド#bio land#プレッツェル#ハムス#フムス#NATUR#マヤナッツコーヒー#青山ファーマーズマーケット#ギルトフリー#ドライフルーツ#スイーツ#デザート#パン#ライ麦#スペルト小麦#ナッツ#雑穀#無添加#有機#オーガニック#無農薬#ビーガン#ヴィーガン#グルテンフリー

おはようございます👩‍🍳
今週のフレッシュ新在家さんへの納品は、
🆕カンパーニュ(イチジク)、(プレーン)
🆕押しあんぱん(つぶあん)
ミルク山食、
ホシノ天然酵母食パン
全粒粉シュガー&バター&くるみ
バナナ🍌ブレッド
黒糖シナモンロールです。
10時からです🙇‍♂️
#山食 #天然酵母
#ワンローフ #カンパーニュ
#イチジク #全粒粉
#ライ麦 #オーガニック
#シナモンロール
#あんぱん #バナナブレッド
#小さなパン屋 #姫路

ライ麦、 自己流脱穀
#ライ麦#農業#農業女子

小さな夢がひとつ叶いました✨
種から育てたライ麦で、ヒンメリを作ること。
心身ともに余裕がなかった時に、あわてて種を蒔いて、ろくに下調べもしないまま、まるで豆苗のごとく鉢に種をぎっしり蒔いてしまい😓他の方の素敵な写真を見ては、「あ、私、間違えちゃった?」と、もうヒンメリを作れるほどのライ麦の収穫は諦めていたのです。
それでも水だけは枯らさずあげていたら、あれよあれよと茎が伸びてきて、麦の穂が現れました!
1本1本、大切に収穫して、窮屈な鉢の中で育ったか細いストローをカットして、なんだかドキドキしながら作った記念すべき第一号‼ゆがんでるけど、それでも大切な作品になりました✨
感動の瞬間🍀
#ヒンメリ#himmeli #ライ麦#草花のある暮らし #ドライフラワーがある暮らし #ドライフラワー#花好きな人と繋がりたい

今週の朝ごはん用パン焼きました。
ライ麦全粒粉入り山食。
今日の山はひとつにしてみました。
この形すきですっ。
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しかも一山さんと三山さんだとパンの焼き上がりも変わるなんて知りませんでしたー。
一山さんはふんわりして膨らみがすごい気しました。
ですので、膨らみがすごくて、焦げました。
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いやそれは目を離した私のせいか。
なぜいつもちゃんとオーブン見守らないの私。
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#おうちごはん #おうちパン #はるゆたかブレンド #ライ麦全粒粉 #手作りパン #焦げ気味 #食パン #山食 #パン作り #おうちごはんlover #パン大好き #朝ごはん #トースト #🍞 #ライ麦パン #ライ麦 #ガン黒食パン #パンが好き #パンのある生活


ライ麦食パンの復習🍞
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試しにクルミとレーズン入れてみた
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最初から珍道中の大実験状態!?💦
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ライ麦は食物繊維も多く、ビタミン類も豊富で女性にとっては嬉しい穀物のひとつ
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中には苦手な方もいると思いますが、このライ麦食パンはふわふわな上、食べやすい😊
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もっと上達したら、皆んなでワイン片手にワイワイ過ごしたいな♪🍷
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#白崎茶会 #白崎裕子 #パン先生 #セレビシエ組 #ライ麦 #失敗から学ぶ #東洋医学 #医食同源 #鍼灸 #Acupuncture #cafe

パン焼き練習デー♬
習ってから随分経つのでいろいろ忘れてる…。
切り込みが深すぎてチーズが出て来ちゃった(^^;;
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#上海 #shanghai #パン作り
#クランベリーチーズ #ライ麦
#クランベリー #クリームチーズ
#復習パン #こねこね
#ワインのお供

今朝の麦畑です👩‍🌾

手前がゆきちから(強力粉)

向こうがライ麦です。
何とも言えない青みがかった
オーシャングリーンです☀️☀️

収穫は6月、刈り取りも、干すのも全て手作業‼️ 大変だけど、焼き上がりのパンの香り🥖🥖🥖

やっぱ!
しあわせだなー🌈🌈🌈

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ライ麦入りの塩パン🍞

これは絶対焼きたてが美味しい〜💕 ゲランの塩が良い仕事してくれます👍

ヤダ💦
これ全部食べちゃいそう😂

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✤✤✤✤todays baking✤✤✤✤✤
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⌘ルヴァンでカンパーニュ
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ちょっとばかり
思いつきクープで。
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放射状にナイフを入れ
それが開くと様子を
オープンの前で
椅子に座って見てました。
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ひさびさに
ゆったりと
楽しんだパン焼。
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ライ麦を
いつもより増量!
たまらんわ。
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#ライ麦
#カンパーニュ

#仕事 終わって帰ってきたら
#カウンター#パン が置いてあった!!
#パンドカンパーニュ なんだってさ!!
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#ライ麦 で作られてるもので
#フランスパン の一種なんやって!
んで、#フランス語#田舎パン を意味してるらしい…
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きな粉の香りがしたけど、一切使ってないっていう笑
あたしの鼻がおかしかった笑
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初めて食べたけど、美味しかった!
スープにつけて食べたい😋✨

おはようございます☀本日も11時よりイオン高知にてパンフェスタです🍞

昨日は嬉しい事に追加も売れ、仕込みまくりです😄お馴染みのお客様もご来店されたりでありがとうございました✨
本日は月曜からの通常営業に向けて、追加は無しとします☺が、
塩パンを200個近く・その他のパンも沢山お持ちしますので、どうぞ宜しくお願い致します😃

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