#ライスポット

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お鍋で作るツナ&チーズのしっとり蒸しパン💕🧀
甘い生地にすこししょっぱい具が合う。明日の朝ごはんにしよう👍
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【材料】
ホットケーキミックス 150g
牛乳 100㎖
卵 1こ
ツナ 1缶(軽く油を切って)
チーズ 1ー2枚
塩胡椒 小さいひとつまみ
【作り方】
材料を混ぜる。
生地を型に入れる。
鍋に50㎖の水と、くしゃくしゃにしたアルミホイルを入れる。
中火で3分予熱し、生地を並べる。
弱火で15分加熱する。
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同じ材料をレンジでチンしても作れるみたいだけど、試しにやってみたらパサパサになっちゃった。お鍋だからこそしっとりなるのかも♪
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ライスポットでラグー。煮込み料理は便利。#balmuda #ライスポット

岐阜のお姉ちゃんsに誘われて…
“バーミキュラライスポット”のお料理教室へ…🚃
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menu…
✅カリフラワーのポタージュ
✅オイルバスで調理したローストビーフ
✅魚介のキャベツロール
✅タコとセロリのジャスミンライスピラフ
✅ひじきドレッシング
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ライスポットだけに、ごはん系なのかなー🤔でしたが、目からウロコ…👀
焼いてよし、煮込んでよし、、低温調理可能☆どれも美味しくて、レストランのお味✨誘ってもらってよかったぁ❤
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わたしは、ぜひ得意のcurryを作ってみたい‼
@reconnaissance.nagoya
さん、お世話になりました☆
今日ご一緒した皆さま、ありがとうございました☆
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バーミキュラライスポットでWEDGWOODのワイルドストロベリー🍓ミルクティープリン🍮💕🎀
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【材料】
卵2こ
卵黄1こ
牛乳300㎖
グラニュー糖40g
バニラエッセンス15滴
お好みの茶葉1パック(2g)
【道具】
耐熱計量カップ1
ボウル1
耐熱カップ3
泡立て器
スプーン
おたま
【作り方】
⑴耐熱計量カップに牛乳と茶葉を入れ、レンジで3分加熱する。
⑵ボウルで、卵とグラニュー糖を混ぜる。(泡立て器をボウルの底で左右に動かし、卵のコシを切る)
⑶ ⑴⑵を合わせ、バニラエッセンスを加える。
⑷漉しながら耐熱カップに注ぎ、スプーンで表面の泡をとり、それぞれにラップをかける。
⑸ライスポットに100㎖の水を入れ、中火で3分加熱して沸騰させる。
⑹一旦火を止め、クッキングシートを敷き、カップを並べる。
⑺95度で30分保温する。
⑻余熱で15分おく。
⑼取り出して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
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ライスポットミニのレシピとバーミキュラオーナーズデスクのレシピを参考にしました。
味は美味しかったのですが食感が固くて、スプーンですくうと「パヨンッ」と広範囲に取れる感じの固さで、口の中で全く溶けず、、さらに下のほうに鬆まで入ってました🤔悲しいです💧
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プリンを4回作った中でベストレシピは、
「卵1全卵1牛乳250㎖グラニュー糖30gバニラエッセンス15滴」の材料を「カップ3つ」に入れ、「中火で9分」加熱して「ヒートキーパーで25分」が、一番なめらかで美しかったです❗️
(27個前の4/19の投稿参照)
これ以上失敗したくないから次は絶対このやり方で作るぞ😤
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むかし、近所に住んでたケイちゃんが、かわゆいネコちゃん飼ってたなー。
ところで、けいちゃんなのか、鶏ちゃんなのか。ちゃんと見ずにパッケージ捨ててしまったよ…?
#晩ごはん #おうちごはん #vermicular #ライスポット #けいちゃん #黒猫 #箸置き

#バーミキュラ#ライスポット ミニが届いた! かなり品薄のようで、なんとかゲット😄 #ライスポットミニ #vermicular #ricepot

#久しぶり#鍋 #購入#バーミキュラ#ライスポット#ルクルーゼ とか#ストウブ とかの#ホーロー鍋 と比べても#精度 #桁違い#さすが の日本製。#炊飯 よりも#低温調理 とか#無水調理 に興味があっての購入。#とりあえず#レアチャーシュー でもやってみるかなー。

バーミキュラ初ご飯炊き!
龍の瞳うまうまー(๑˃̵ᴗ˂̵)
ご飯ピカピカぁ🍚
おかずはシンプルにご飯のおともb
やっぱり買って正解v
#ばーみきゅら #ライスポット#ライスポットミニ
#ぽめぷー

シンガポールバクテー(肉骨茶)🇸🇬
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シンガポールのお土産でバクテーの素をもらったので作りました。
大量のスペアリブ、ホルモン、レバーをスパイスとニンニクで煮込む、大胆かつ簡単かつとても美味しいお料理。💪
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【材料】
肉骨茶の素 1袋
ニンニク 2玉
お好みの肉 1キロ
(豚スペアリブ 600g
豚レバー 300g
豚ホルモン 150g)
お好みの野菜 お好みの量
(長ねぎ1/5
えのき 1袋
絹さや 1袋)
水 1.2リットル
【作り方】
肉は下茹でする。
水が沸騰したら、スパイス、ニンニク、肉を入れ20分ほど中火で加熱する。沸騰させてアクを取り除く。
弱火に落として野菜を入れて蓋を閉めて25分加熱して完成。
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バーミキュラで蒸しそらまめ😊💕🌟💕🌟ホクホク。
シンプルに、鍋に大さじ3の水を入れてクッキングシートを敷き、そらまめをいれてお塩を軽くふり、30分弱火にかけて完成。
美味しすぎる。旬を感じる!
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#そら豆

バーミキュラライスポットでしっとりやわらかローストポーク😍❣️
お肉の各面を1分ずつ焼いたら、お好みでソースを入れて、70度で60分保温すれば完成。
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ローストビーフを作ろうと
肉塊をお店に買いに行ったら、
無く..
豚の塊肉で代用してみましたら、牛とほとんど同じような、
しっとりなめらかやわらか食感になり、絶品!!
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#美味しい鯖水煮 トマト煮込み🍅🐟
良い缶詰使うと美味しい🎶
あとローリエ入れると臭みが消えるので大事。
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【材料】
オリーブオイル
にんにく
たまねぎ スライス
ピーマン 粗みじん
カットトマト缶
美味しい鯖水煮
黒胡椒
ナツメグ
ローズマリー
ローリエ

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#鯖のトマト煮 #さばのトマト煮

韓国風ひき肉と新じゃがの炒め煮🇰🇷❤️
めちゃおいしい😍
これは絶対にまた作る。
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【材料】
ひき肉
新じゃが
エリンギ
青梗菜
にんにく


コチュジャン
ごま油
白ごま
しょうゆ
みりん
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