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#フィノッキオ

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ケンジが7月1日(不明なのでこの日とした)に11歳になってくれました✨* *

毎年恒例のリストランテフィノッキオさんにてケンジも食べられる美味しいケーキと特別メニューをプレゼント✨🎁✨* *

最近はすっかり足腰が弱って来たけどまだまだ元気☺💕❗* *

ありがとうケンジ🐶* *

泣きたいぐらい君が大好き😘* *

また来年も再来年も一緒にケーキを食べようね🍰* *

出来るだけゆ~くり歳を取ってね✨*
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おめでとう❤️* *

#フィノッキオ#保護犬

ちょっとよりみち夜ごはん
フィノッキオのポルケッタ
#ポルケッタ
#フィノッキオ

去年の秋に作ったフィノッキオ、葡萄、新生姜のサラダ。
フィノッキオ=フローレンスフェンネル=ウイキョウは、大好きな野菜の一つ。

春と秋、年に二回出回り、秋には葡萄を合わせたらすごく美味しかったので、春は他のフルーツを合わせようと思います♪

写真は小松勇二カメラマン!!! #藤田承紀  #fujitayoshikiyasai #ビーガン #フィノッキオ #yujikomatsu

一昨日西荻駅前の紀ノ国屋でフローレンスフェンネルの株が安かったので料理初挑戦✨
切った瞬間アニスの香りがプーン✨✨✨茎はセロリみたいに炒めてスープに入れようかな。
冷蔵庫の残り野菜とソーセージと一緒にオリーブ油塩胡椒バジルイタリアンパセリをまぶしてオーブンで焼いてみた。 #フローレンスフェンネル #フィノッキオ

フィオッキ ズッパまで…
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#第2回東京食い倒れ部 #フィノッキオ

フィノッキオ、海老🦐、柑橘、
自家製カラスミのサラダ。
海老の甘みと爽やかなフィノッキオの味が混じり、カラスミの塩気が全体を引き締めるサラダです。今、一番のオキニイリ❗️
#カラスミ#赤海老#フィノッキオ

太刀魚とフィノッキオのカルパッチョ
#太刀魚 #フィノッキオ #カルパッチョ #plasterdsaloon #白ワイン

スナエビとフィノッキオのパスタ#スナエビ #グレッチ #フィノッキオ#裏メニュー

昨日のイタリアンが美味し過ぎたのと、産直で存在感バリバリで売られていたから、つい買ってしまったフェンネル@200円。料理したことない😅どうしよ?

#フェンネル #ウイキョウ #フィノッキオ

MOST RECENT

昼夜イタリアンの外食が続いた1週間。今夜のディナーのメインはこれ。フィノッキオとにんじんの甘酢漬け。日本からたくさんのすだちを頂いたので、醤油と砂糖、塩少々、
たっぷりのすだちで冷蔵庫で1時間マリネ。すだちの香りとフィノッキオのシャキシャキ感。久々のさっぱり爽やかな味わいをしみじみと楽しむ宵。
#イタリア野菜 #フィノッキオ #すだち #甘酢漬け #レシピ #日本酒 #大吟醸 #和食 #finocchio #marinato #sake #cucinagiapponese #sudaci www.gustoitalia.jp

今夜のビーフシチューライス!
花瓶から、トッピング、これいいな。
自己満足、この組み合わせ美味しい。
#ビーフシチュー #新生姜の酢漬 #フィノッキオ

農家飯!お赤飯の残りで、チーズ雑炊に!
#お赤飯 #しらす #ズッキーニ #フィノッキオ #ベーコン #塩漬け青じその実

今日はエフィフェスでした!!
次回またお待ちしております〜★
#エフィ #はけの森楽団 #フィノッキオ #ペチコートレーン #petticoatlane #ライブ #カフェライブ #フライデーナイト

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今が旬の#秋刀魚#新そば を使った#前菜
#秋刀魚のカルパッチョ#新そばの実
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#そばの実 のプチプチした食感と、
#フィノッキオ の清々しい香りがアクセントです。
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今年は秋刀魚が不漁なので、お早めにどうぞ。
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#foodstagram
#sobastagram
#soba
#buckwheatgroats
#appetizer
#ソバスタグラム
#そば
#蕎麦
#北海道イタリアン
#capricapri
#札幌グルメ
#北海道産そばの実
#自家菜園
#フェンネル

「フィノッキオ(フェンネル)」
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セリの仲間で、味は濃いセロリみたいな感じ、
パスタと一緒に食べると美味しいらしい。
葉っぱは魚料理やリキュールにも使われており、胃腸を整える働きがあり漢方にも利用されている。
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今年から アキタリー・ファーマーズ さんからの委託栽培をしております🇮🇹
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#すまっこふぁーむ
#フィノッキオ
#フェンネル
#イタリア野菜
#アキタリーファーマーズ
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アキタリー・ファーマーズさんでは、
イタリアと同じ緯度にある秋田で、
イタリア野菜を中心とした栽培・販売をしています。
取引先はレストランさんが主です。
気になる方はFacebookなどでお問い合わせみてくださいね😎

フェンネルの白いところが大きくなる前に収穫した「スティッキオ」です⍢⃝︎ミニフェンネルですね✨
僕はフェンネル独特の風味が大好きですが、こちらはその風味が穏やかなので、苦手な方もチャレンジしやすいと思いますよ!通常のフェンネルよりも柔らかく、やや葉に近い方もそのまま生で食べられます( •̀ᴗ•́ )و生のほかパスタやフリットでも美味しく食べられそうです٩(ˊᗜˋ*)و
#恵比寿#隠れ家#ワイン#ワインバー#etsubo#イタリアン#おひとりさま#静岡産#フェンネル##フィノッキオ#スティッキオ

私のお昼!なかなかいける。
#ジャワカレー #フィノッキオ#紫玉ねぎ#人参

スティッキオの大きくなったもの。食べれるかな?やってみよう
#フィノッキオ

パン屋さんの帰り道、新しくオープンした店と、いつも行くお店に寄り道してパンに合うお惣菜をゲット✨
どれも最高に美味しかった❤️ 暫くはパン三昧の日が続きます😋

#ブランジェリーラフォンティヌドゥルルド #terre#フィノッキオ#札幌 #sapporo #sidedish #bread #deli

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