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#ビール勉強中

MOST RECENT

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SAINT ARCHERのBLACKBERRY GOSE✩
酸っぱうま!
ブラックベリー入ってるから余計に酸っぱいのかな?
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#ゴーゼ とは
ドイツで作られていたビール。乳酸発酵させて塩が入っている、らしい。
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#saintarcher
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#ビアスタグラム
#ビール勉強中

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明日からビールのお勉強🐶
まずは種類から◎
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#クラフトビール
#ビアスタグラム
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今日はこの2つの飲み比べ!! 正直な感想として、新ジャンルは凄い!!
ビールと新ジャンルの違いは、麦芽由来の甘味の有無だけじゃないかなぁ。そこに優劣は無い。
クリアブラック(新ジャンル)は、シャープな味わい。
ドライブラック(ビール)は、マイルドな味わい。

マジでどっちも美味い。また買おっと😁

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よなよなの里からの贈り物、本日はこちら、TOKYO BLACK。
ビアスタイル、ロブストポーター。
「スタウト」や「ポーター」と呼ばれるビールはロースト(焙煎)された麦芽を使用しているため真っ黒なビールです。コーヒーやココアのような香りや苦味も感じられる、コクの深い飲み口が特徴です。

東京ブラック、しかし苦味が控えめで、むしろまろやか。麦芽の甘味の方が目立ちます。
落ち着いた店内で、穏やかなマスターに丁寧に淹れてもらったコーヒーの様な、そんな優しい味わいの一杯でした(^^) #奈良県
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バラストポイント、パンプキンダウン!!
スコティッシュエールwithパンプキン!!!! かぼちゃのビールは独特な味〜

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今日は飲み比べ!!
同時に同じ高さ、角度で入れて飲む!!
微妙に入った量が違う〜難しい!笑

さて本題。
白系の名前のものは大体小麦が入っていてフルーティ。ホワイトエールはその中ではクリアな味わいで軽い飲み口。
IPAはホップの風味が強くてビター。こちらはホップの苦味は感じるけど小規模のクラフトビールに比べると飲みやすさを重視してて、飲み手を選ばない飲み口。
ざっくり分けるとこんな感じです(^^)
飲み比べるとよくわかります!!どっちが良いとか悪いとかじゃない、どっちも良くて、どっちが好きかで語れる人が大好きです👍👍 #奈良県
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網走ビールの監獄の黒!!! 監獄と言うだけあって重厚感が、と思いきや割とライトな飲み口。
余韻でアルコール感じるから6%かと思いきや意外と5.5%。 黒ビールは好きやけど合わせるのが難しいです。癖がないから何でも合いそうで微妙にずれる。
人に例えるならば何でも良いよって言っといて後から文句言ってくる奴みたいな(笑)でも基本ええ奴やからいつも誘ってしまう憎めない奴、自分の中ではそんな立ち位置なのが黒ビールです。

ちなみに、黒ビールには大まかに
「スタウト・シュバルツ・ポーター」
の3種があります。シュバルツは馴染みの深いラガータイプ、他の2種はエールタイプです。でも日本のスタウトはラガータイプやったりします。
結局は言ったもん勝ち、と言うことです😏
要するに、お酒は美味しく楽しく飲めたらそれで良い!!ってことかな😆笑

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オススメいただいたので即買いに‼︎
私、ビール飲める😆♡でも、めちゃ酔う😆笑
だけど、酒造組合の専務に泡盛から離れないでと寂しそうな顔をされたので ちゃんと泡盛愛を伝えてきました♡

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最近ビールの面白さをしりました。
苦手だったビールを克服したら最強だ😆
ビールの事教えて下さい✨
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久しぶりのビールで、グラスの状態がイマイチ😱😱
でも、
ベアレン・アルト!!
まろやかさとコクがあって苦味は控えめ。口当たりが優しいから、繊細な日本の出汁の風味とは意外とマッチしそうな気がします\(^o^)/
この赤褐色のビールが、いかにもドイツのビール!!って感じですよね(^^)ビアフェスに行きたくなってきた…笑

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パンプキンエール🎃🎃
そもそもカボチャの味ってどんなんやったっけ??ってなる(笑)
1番近いのは、キャロットジュースかなぁ。甘くて美味しい😄

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1番好きなビールの1つ。スルガベイインペリアルIPA!!個人的には中華料理に合いそうな気がします✌️
が、更に個人的には一日を振り返りながらこれだけでゆっくり飲むのが好きです。お疲れ様でした(^^) #奈良県
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この日から1年経ったらしい!!この日の覚え方は、「9月の給料日」に決定!!笑
あっと言う間の1年でした(^^)
でもまだまだこれから。頑張ります!! #奈良県
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