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#パティスリー

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TOP POSTS

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先日の穂積×清木場のFightingMan!
お聴き頂けましたか?
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今回は神戸口どけフロマージュを
ご紹介して頂きました✨🧀
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チーズ好きには堪らない
一度食べたらリピート間違いなし✨
クリームチーズを贅沢に使用した
甘くて濃厚な一品
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冷凍保存も可能なので、
様々なシーンにご活用頂けます👍
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オンラインショップでも販売しております🖥
ページが分かりづらかった様ですので
少しずつ修正して参ります🙏
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パッカーン!これ、ショーケースの中に入っているときは何とも思わなかったのですが、家に帰ってお皿に乗っけてみると…。もう、僕の目にはパックマンにしか見えなくなってしまいました。

絶対パティシエの方は、そんなこと考えずに作ってるはずなんですけどね。こちらは成城学園前にある『成城アルプス』さんのシュークリームです。

いつもは二階のサロンでいただいていくのですが、たまにはおうちカフェでスイーツです。見た目のことばかり言ってしまいましたが、このシュークリームが秀逸なんですよ。

真ん中にたんまりカスタードクリームが置かれているのに、シュー生地がフワッとして、サクッとしてるんです。軽くて噛んだ瞬間、ホロリと崩れる感じ。

なのに、なんでこのクリームのボリュームを支えることができるんだろう。実に芸術的なシュークリームですね。シュークリームって、基本の洋菓子だけど作るのが難しいという意味がわかったような気がしました。

今まで、パティスリーに関しては、そんないろんなお店のもの食べなくてもいいかなと思ってたけど…。俄然、有名店のシュークリームはどうなのか気になってきましたね。マイ・ベスト・シュークリームがあったら、是非みなさん教えてくださいね。

Today's sweet is a cream puff. There is not cafe but my home. It's made from Seijo Alpes. It's artistic and so delicious. The puff is light texture.

這裡是成城學園前在的西點店『成城ALPES』的泡芙
平常在二樓的大會客室吃然而,偶爾是在自己的住家咖啡廳是甜點
這個泡芙優秀
正當中牛奶蛋糊奶油被注入很多卻,皮沙沙地做輕的
事實上藝術性的泡芙啊
當然非常好吃喔


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【タイベリー・アールグレイ】
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バラの様な華やかな香りのタイベリーのムース。中にはアールグレイのクリームで薫りを重ねる。底に向かってチョコのしっかりした味に。
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トッピングのベリーやクリームとムースの上に垂らしたホワイトチョコの食感などが味わいの変化に。
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このケーキも何度か食べていますが、見た目も味も頻繁にアレンジが変わるので飽きる気がしないです。
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#shinfula#シンフラ#志木
#ケーキ#タイベリー#アールグレイ#パティスリー#埼玉カフェ#カフェ#スイーツ#デザート

爽やかなソルベのハーモニーに、フォーリンラブ!

ドゥブルベボレロ本町店にて、夏期限定のパルフェを堪能。

上は、青リンゴ。下は、グァバのソルベ。

爽やかあっさりで、夏の暑い日にもってこいのパフェ。

この日は、夕方で涼しめだったので、名物マロンパイで、まったり感をプラス。

美味しかったです。ごちそうさまでした!(*^_^*)

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こんにちは☺️ 今日は、休み明けの準備やクリスマス、年始の撮影に向けて試作をしました✨
写真は、ガレット・デ・ロワです‼️👑👑👑 フランスでは1月になるとケーキ屋やパン屋で一斉に並ぶパイ生地のお菓子になります👑

mimiでは1月に数量限定でお作りする予定です😌
まだまだ、直すところがありますが楽しみにお待ちくださいね❤️ 今後お得な情報やキャンペーンなどは、Instagram、facebookで案内させていただきますので、いいね!またはフォローしていただけましたら幸いです。

HP : http://patisseriemimi.jp/
Instagram : https://www.instagram.com/patisserie.mimi/ #ガレット・デ・ロワ
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少し前の過去pic✩︎⡱
パティスリー ジョルジュマルソー
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チーズケーキフォンデュのピスタチオバージョン♡
これが食べたかった😍
トロトロ、ピスタチオ濃厚♡
ピスタチオって…なんでこんなに美味しいの🤤💕
娘はチョコレートのムースケーキ🍫
さつまいもクリームとフランボワーズのミルフィーユは半分こ( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊
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コーヒー☕️はおかわりができるのすごく嬉しい😊✨




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でた!!
サブレ・ヴィエノワ
バターたっぷりクッキーです(●´З`●)♡
まだなんか厨房で作ってる〜(´皿`)
どんだけ〜〜ー(σ´Д`)σ
どんだけ焼き菓子作るの〜(xдx;)
私の仕事……進まず。

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#頼むわ

😊こんにちは👋😃 今日も気持ちのいい秋晴れな倉敷です~✨少しずつ秋の商品に切り替わってきてるショーケースのpic。 😁以前、お話しした『さつまいものケーキ』相変わらず試作を繰り返しております💦昨日も残って試作してやっと思ってる感じの組み合わせが出来たかなぁ~と💦後はオーナーの🆗‼が出ればやっと完成👍

作って食べての繰り返しをしてたら流石😁お芋。お腹にたまりますね💦ますますプーさんのお腹みたいになりそう(笑)
😓ヤバイ、ヤバイ。 😊でも、こうやって好きなものを作って回りの人達を幸せに出来るお仕事って素敵な事ですよねぇ~✨😰大変な事もありますけどね(笑)

さっ、お昼からも楽しく行きましょ~👍 #パティシエ#パティスリー#ケーキ#スイーツ#倉敷#ケーキ好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部#パティシエカメラ部No3#patisserie#patissiere#cake#sweets#kurashiki#ケーキ屋#お菓子

MOST RECENT

🤤🤤🤤
カフェが併設されているかわいいケーキ屋さん
ミルフィーユフリュイがおすすめ

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ケーキとかも可愛くて、どれ買うか迷った〜(´・∀・`)
#パティスリー #joker
#四条駅 #出店最終日
#スポイドプリン #ミルク
#とろバウム

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🍰🍰
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夏を振り返る④
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夏中にpostしきれなかったスイーツたちを細々と小出しにしてます。
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桃とリコッタチーズのパンケーキ
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これぞパティシエ監修、正にパンケーキ‼︎
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フレッシュの桃はもちろん、甘みを足した桃のジャムがサンドされています。シャンティはローズマリーの香り付で華やかな印象に。
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秋の新メニュー、早くいただきたい‼︎
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紅玉パイ

長野から取り寄せる紅玉を使って
つくるアップルパイ
こちらは去年の画像です。

今年は10月6日、発売開始です。
もう少しお待ち下さいね。
1カット 390yen+tax
18cmホール 1800yen+tax

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ここ数日、焼き菓子やマカロンをプレゼントにご利用くださるお客様が増えて、、ありがとうございます❗

お店にはご予算に合わせて5パターンのサイズのギフトをご用意しております。

合わせて、写真のようにお好きな焼き菓子、クッキー、コンフィチュールの詰め合わせもできます。

有料のギフト箱の他に、サービス箱に詰め合わせもできるのでご相談ください!

自分の好きなお菓子を大切な方への贈り物に☺

今日はフロランタン大好きなお客様が、ほとんどフロランタンの詰め合わせをお考えでしたので、ちょっとそこは彩りも考えて、他の焼き菓子との組合わせを提案させていただきました。。 ご満足されて、笑顔でお帰りになられてホッとしました☺

明日水曜日は定休日ですm(__)m

#パティスリー#メルシーラヴィ#焼き菓子#ギフト#京田辺#松井山手

#チャバタ
簡単だから教室でも人気のパン。
オリーブオイルをつけて食べたり水平にカットしてハムやチーズなどを挟みパニーニにするという食べ方も。


Y・E・S パン・ケーキ教室
#兵庫県 #たつの #パン #おうちパン #手作り #ホームメイド #パン教室 #自宅パン教室 #ランチ #カフェ #デザート#ケーキ #ケーキ教室 #お菓子 #お菓子作り #レッスン #習い事 #大人の習い事 #パティスリー #わいいーえす
#いえす

最近食うた奴達❣️



#サカノウエカフェ
ハニーヨーグルト?なにこれめっちゃおいしいかった🤤💕中にナッツ入ってるのも🤤💕そして可愛いすぎるネコチーノ…幸🙏
#ねこおり#ねこちーの#ねこまつり#ニャー#シャインマスカット#かわいい#ラテアート#にゃんすたぐらむ#🐈#💚

#ラヴィアンレーヴ
この間も行ったケーキ屋さんのかき氷🤤💕
新作のモンブラン目的に行ったのにティラミスに負けた😩コーヒー風味やばうまいかった〜🤤💕
#ティラミス#☕#パティスリー

#ルタンカルム
近くに見つけたカフェ〜かき氷食べようと思ったらパンケーキオタたくさんいて釣られた💁 プルプルすぎて感動したけどやはり甘い物あんま食えない…次回はきっとかき氷を…
#スフレパンケーキ#🥞#プラリネソルト

#ベアーズキッチン
やはりティラミスに弱いわたし💪
あれ?わたしのかき氷食べたの誰?!って怒りたくなる早さでなくなるかき氷。ふわふわにも程があるぜ…もっと身を詰めてくれよん…#苺ティラミス



太りたいわけじゃないの🐷
今週末にはみんなでジンジャー♪楽しみー
#かき氷#shaveice#🍧#😋#おいしい ♡♡♡

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【ポワール】
微妙なクビレと淡い緑の陰影で本物より綺麗かも…と思った洋梨。
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本体はレアチーズのまったりさ、中に洋梨のコンポートと酸味強めなカシスのコンフィチュール。底は歯応えのあるクランブルとヘーゼルナッツのクラッカン。
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味は全面的に洋梨という感じではなくて見た目に対してとっても自由。
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#クグラパン#kouglapin#鎌倉
#ケーキ#洋梨#パティスリー#神奈川カフェ#鎌倉カフェ#カフェ#スイーツ#デザート

#マモンエフィーユ
#フィナンシェ
#フィナンシェカレ
#アールグレイ
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マモンのフィナンシェ♪
アールグレイの香りが芳香\( Ö )/
かりっとした外側に、中はやわらか、少しねっちり。このフィナンシェ……好みすぎる!
ふんわりじゃなく、カリッとねちっと!✧‧˚
甘さはしっかりあるけど紅茶の風味が全面やから華やかで、素敵な味
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#カフェ
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こっちも表面さっくり中はしっとりほろほろ粒感のある生地( ˊ꒳ˋ )
アーモンドプードルのコクと、ほんのりと珈琲の香りが。
マモンのフィナンシェ……好きやわ\( ˆ ˆ )/
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#神戸#兵庫#Patisserie#パティスリー#御影#美味しい#素敵#おフランス#フランス菓子#地方菓子#焼き菓子#焼菓子#スイーツ好き#口福#紅茶#スイーツ好きな人と繋がりたい#食べるの好きな人と繋がりたい#お菓子作り好きな人と繋がりたい

念のためお伺いしますが
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未だにVIPアフィリエイターになれていない
なんて方はいませんよね?
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勘違いされている方も多いと思うのですが、、 .
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送られてきた〇〇に
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▢▢を送るだけなんです!
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