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#バイマックル

MOST RECENT

タイ料理フェアーやっていたので…
タイハーブ🌿たっぷり買いました。
今夜はシンハービールとともに🇹🇭 ・
#タイ料理フェアー
#タイハーブ🌿
#レモングラス
#バイマックル
#パクチー
#ホームデン
#ガランガル
#レッスンの復習

今週の週替りごはん。
ベトナム風豚の生姜焼きです。
生姜焼きにはやっぱり鉄板のマヨネーズを添えてお出しします。卓上のスイートチリソースをつけても美味しいと思います。
レモングラスとバイマックル(こぶみかんの葉っぱ)の香りが爽やかに漂います。レモングラスには美肌、ダイエット効果、消化促進などの効能があります。細かく刻んであるので食べやすいと思います。
ごはんと小鉢、スープがついて950円です。ごはん大盛り無料です!

#生姜焼き#豚の生姜焼き#ベトナム料理#レモングラス#バイマックル#こぶみかんの葉#パクチー#美肌#美肌効果#ダイエット効果#アジア料理店

せっかく、カーとプリッキーヌを頂いて、
パイマックルもレモングラスもある!
ってことで、トムヤムクンを作ろー!
いや、どうせならトムヤム鍋にしよう!
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『トムヤム鍋』はじめました。
生のハーブ類使ってるので、香りサイコーです!寒い夜もHOTになれます。
プラス50円でパクチー爆盛り出来ます!
もちろん、お一人様からご用意出来ます。
1人前¥1000 2人前¥1900
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年末のお忙しい時期だと思いますが、
店内暖かくしてお待ちしてます!

年内、31日まで休まず営業しまーす
#トムヤム鍋 #カー #プリッキーヌ #バイマックル #レモングラス #全て生です #温まります いや #暑くなるかも #横須賀 #居酒屋メニュー #neirocafe

【タイ料理教室】

大好きなトムヤンクン
レモングラスとパクチーの根
カー(タイの生姜)バイマックル
ナンプラー、レモン汁、ナムプリックパオがあればお家で作れる!

#タイ料理#トムヤムクン#レモングラス#パクチー#バイマックル#ナンプラー#ナムプリックパオ#カー

今まで、購入したバイマックルでナンバー1
凄いグッと♬
農家で買ってきた人参🥕とで
人参サラダ!
ノンオイルなので、とってもヘルシー
沢山いただいても
大丈夫ですね
これは、タイ料理お好きな方は好きみたい!
#タイ料理#人参サラダ#バイマックル
#サラダ#お家ご飯

#よるごはん#おうちごはん
#おつまみ#晩酌
#ホームパーティー#打ち上げ
#トリオは唐揚げ
#タイ料理#爽やかに激辛
#イカ#バイマックル
#GRANDKIRIN#WHITEALE
#このビールうまうま


末っ子の発表会の頑張ったねパーピー。
タイで買ってきた何やら美味しそうな素でイカを美味しそうに炒めたよ。
こりゃビールがすすむね。
お先に。
#トリオは夜回り行ってます

今週の週替わりは鶏肉のココナッツミルク煮です。レモングラスとバイマックルとガランガーが風味を引き立てます。ガランガーとはタイの生姜です。胃腸の働きを良くして発汗を促します。辛くしたい方にはサテ (ベトナムラー油) をお付けします。ご飯と小鉢、スープがついて950円です(ランチ)。 #ココナッツミルク煮#ココナッツミルク#レモングラス#バイマックル#バイマックルー#アジア料理#アジア料理好き#八王子

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やばいお店にまた出会ってしまった。
ランチ、この内容で2980円。
4980円のコースだとワイン飲み放題。
リーズナブルなものからコレクターズアイテムまで
300種類のワインがあるそう。
私はお酒は飲めないけれど、お料理もすごくこだわっていて
感動したから絶対にまたいく!前菜は日替わりだそう😍
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#ヴィヴィ#幕張#千葉市#イノベーティブフュージョン#イタリアン#地産地消#自家菜園野菜#前菜盛り合わせ#三元豚#ロイヤルブルーティー#自家製ジンジャーエール#昼間から贅沢#贅沢ランチ#ごちそうさまでした
#vv#makuhari#italianfood#innovativefood#royalbluetea#fallinlove#appetizerplatter#mushroompasta#vegetablelover
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先付 ビオレソリレス
フランス産 #黒イチジク 日本で5件程の農家しか扱っていない
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vv特製前菜盛り合わせ
ジャンボンペルシエ ロースハムとハーブのゼリー寄せ
千葉県産有機人参#バイマックル のココナッツミルク煮
自家燻製した里芋と黒トリュフのテリーヌ
原木シイタケのアリオリソテー 白ワインとタイムの香り
紫白菜のマリネ オリエンタル風
色々な野菜のトマト煮 バローロの香り
ほうれん草とドライトマト、チーズの#ケークサレ
岩手産低温調理した#牡蠣のコンフィ
3週間熟成 #パテドカンパーニュ
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#デュカ エジプトのスパイスを使った自家製パン
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#しめじのパスタ
30種類の野菜を3日間かけてとった出汁を使用
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8時間煮込んだ 三元豚 肩ロース .
二種類の石焼き芋から一つの石焼き芋
金時芋、紫芋のペースト
さつまいもを粉末にして作ったガトーショコラを土に見立てて
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珈琲

めんどくさくて全部のせ(笑)
ひじきの煮物とほうれん草のおひたしと適当に作った鶏肉とカラーピーマンのナンプラー炒め
コブミカンの葉入れたらタイ🇹🇭ぽさ増しました👍
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#おうちごはん
#てきとうごはん
#ナンプラー炒め
#こぶみかん
#バイマックル
#バイマックルか好きすぎる
#なんちゃってタイ料理

遥ちゃんとデート🎶
いっぱい話したね💕
今度は飲み🍷行くよ✨
楽しみ♪楽しみ♪

#バイマックル
#タイ料理
#ガパオライス
#春雨サラダ
#デザート
#スパイシー
#たくさん話した
#今度は
#飲み
#楽しみ💓

おっきなはまぐりのクラムチャウダー風のスープパスタ
はまぐりのお出汁のみでいかせていただいておりやす!
レモングラス、バイマックルでさっぱりとしれっと

#波打 #新橋 #新橋駅前ビル一号館 #italian #french #居酒屋 #立ち飲み #沖縄 #宮古島 #バル #汐留 #みやこんちゅ #宮古人 #港区 #地下 #なんでも #bar #はまぐり #蛤 #スープパスタ #レモングラス #バイマックル



(*Ü*)ノ"おはYoϋ♡
11月すたぁぁぁとぉ~~~💨


昨日、夕ごはんにチキン南蛮したんだけど、ついでに数個だけ別に取って刻んだバイマックル入りの唐揚げも💛

甘酢までは浸けて、これにはタルタルソースはかけなかった。

バイマックルの唐揚げおいしー😍

パクチーといい、バイマックルといい、中毒性あるね。



今日からいよいよ、新しく働くお店の研修が始まります✨

楽しみな気持ちと、毎日ぷらぷらしてたからまた働き出すのか~と面倒な気持ちが…😅

でも他にどんなスタッフがいるのか楽しみ😁
オープニングなので、仲良く始められたらよいね👍


では、行って参る。




#唐揚げ#鶏の唐揚げ
#バイマックル唐揚げ
#バイマックル
#こぶみかん#コブミカン
#夕ごはん#夕飯#ゆうごはん
#おうちごはん

【鶏と玉子のこぶみかん煮込み】
つばめ開店以前より私が作っていたお料理です。こぶみかんの葉、レモングラス、にんにく、生姜などでじっくりことこと煮込んだスープ。以後八年以上作り続けているつばめの定番メニューです♪ 🍄🍂🍁🌰 秋の新作メニューをスタート致します🍄🍂🍁🌰🍠 ■ローストポークのドライフルーツラム酒漬けとブルーチーズ添え■秋刀魚のンフィ■秋刀魚のコンフィパスタ■柿と生ハムとチーズの冷製■岩ダコのアツアツ出汁焼き■お好み焼き風葱の豚巻き一本焼き■採れたて秋野菜のサラダ■柿と自家製塩豚のソテーカシスソース■ドライフルーツラム酒漬けとブルーチーズのサンド■出来たて手作り温豆腐etc……
季節の恵みをお楽しみくださいませ🍄🍂🍁🌰🍠 【御席状況】

本日10月
19日(木)〇
20日(金)〇
21日(土)〇
22日(日)〇
23日(月)〇
24日(火)休
25日(水)第四水休
26日(木)〇
27日(金)〇
28日(土)〇
29日(日)〇
ご来店ご予約お待ちしております🍠https://t.co/z4MLU612uF https://t.co/Nz3ntec5Yj
#玉子#鶏#こぶみかんの葉#バイマックル#レモングラス#メニュー#つばめの来る日#パクチー#autumn#秋#salada##salad#tsubamenokuruhi#cooking #ごはん屋 #foodstylist #japanese #cook #Japan #料理 #料理探究家#chef #meat #foodstyling #foodphotography #foodpics #salad#料理人#myrecipe #フードスタイリスト#フードコーディネーター

2017.10.18
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お気に入りのタイ料理店で
毎回食べ損ねるカオソーイ。
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で、今日は自分で作りました😆
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茹でた卵麺を揚げ麺とゆで麺に分けて、茹で麺にタイカレースープをかけてその上に揚げ麺と玉ねぎスライスをのせる。
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スープには鶏肉とパクチーたっぷり❤
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ナンジャコリャ!
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美味しすぎるからリピ決定✨
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#ココナッツミルクは常備品
#タイ調味料も常備品 #ナンプラー #パームシュガー #バイマックル #コブミカンの葉 #高菜漬けを買い忘れた #パクチー自家栽培 #パクチー大好き #タイカレー #タイ料理 #カオソーイ #辛党 #激辛が好き #異国料理が好き #アジア料理 #タイに行きたい #イベント製作頑張ってます #オーダーも頑張ってます #オーダーお待たせしてすみません

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岩手でものめた🍻

#バイマックル
#タイ#chang

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