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#ノンホモジナイズド

MOST RECENT

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2018.2.18
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#カヌレ焼いてみた
忘れないうちに…と思い、
先週に引き続きカヌレ焼いてみた。
昨日一昨日と会った方には
強制的に配布させてもらってるのですが、2週連続で食した方からは今週の方がおいしいと言ってもらったり、他にも今までに食べたカヌレで一番おいしいと言ってくれたグルメさんやら♡♡
嬉しい🙌
こりゃ本当にカヌレ屋を目指すしかないな🐈🐾
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#すぐ調子に乗る
#お世辞に弱い
#やめとけ
#やめとく
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ちなみに材料めっちゃこだわってます!
ラム酒はキューバで買ってきた7年もののハバナクラブ。
砂糖はてん菜糖。
卵は平飼い。
バターはよつ葉。
牛乳は#東毛酪農 の63℃の低温殺菌牛乳。
#ノンホモジナイズド
この牛乳が特に衝撃的においしい!生クリームが浮かぶんです!!それくらい濃厚。
牛乳嫌いの私が衝撃を受けた牛乳。ぜひこれだけでも飲んでみてほしいです。
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#ラッピング というかパッケージは紙コップ。
ネットで見つけたのですが、たまたままったく同じ紙コップもマステも家にあったという超絶最強ラッキー。

ほんとに身体にいい牛乳とは?
牛乳って、母牛に投与されるホルモン剤や薬が入ってたり、いろいろ加工されてもはやほんとの牛乳と呼べないものが、スーパーで牛乳として売られてるのが現状。成分調整乳とか乳飲料って書いてあるのは実は牛乳じゃない。牛乳っぽく作られている白い液体。
ほんとの牛乳は、ストレスのない環境で育てられた母牛から、子牛が飲むぶんを残しながらもらった牛乳で、殺菌とかしないまま飲めば母牛が食べた草の甘い香りがするはず。
インドだと、街中を牛を連れたおじさんが「牛乳いらんかねー」って歩き回って家の前で牛乳しぼってくれるんだって!
日本だとさすがにそれは無理なので、近所のスーパーに置いてある牛乳を全部調べて一番信用できると決めたのがこの牛乳です。岩手県の酪農家のみなさんが大切に育てた乳牛からもらった牛乳をゆっくり低温殺菌(牛乳の栄養成分が壊れない殺菌方法)してつくられたもの。
牛乳も卵も、妊婦になってから改めて考えると、牛さん鶏さんありがとう、と感謝の気持ちがわいてきてしょうがない食べ物ですね。
#牛乳 #ゆめ牛乳 #からだにいい牛乳 #本当の牛乳 #ノンホモ牛乳 #ノンホモジナイズド #低温殺菌牛乳 #妊婦 #妊婦生活

先日まで母が手伝いに来て
くれていて、その時のお土産。

地元、群馬県そして
太田市の自慢の逸品、
東毛酪農の『63℃』と
登利平(とりへい)の鳥めし(松)。 63℃…殺菌温度を名前にしていて、
かつ均質化していない
(ノン・ホモジナイズド)牛乳。

スカイツリータウンに
この名前でお店が出ていたり、
一部のスーパ一、デパートでは
取り扱いがあります。 『みんなの牛乳』という製品も
あって、生産酪農家を8戸に
限定していて、かなりこだわりが。

個人的にはそちらの方が美味しいと
感じて好きなのですが、
残念ながら、こちら(神奈川)では
まず売っていない。東京でも見かけず。

これらと比べると、
他の低温殺菌牛乳は…申し訳ない、
フツーに感じる。

第一には、実家でも給食でも、
この牛乳に小さい頃から
馴れ親しんできたせい。

ただ、Oisixで殿堂入りもしている
そうなので、あながち間違いでも
ないのかなーと。
牛乳の品質は言うまでもないですが
均質化の有無が、違いを生む気が
しております。

鳥めしは、太田市に限らず
群馬県全域(一部、埼玉北部でも)で
買えます。
濃ゆい味付けで、たれのしみたごはん…
時々無性に食べたくなるw

東京・神奈川では買えないのが
またいいところだと思ってます。

焼きまんじゅうが食べたいなぁ…
実家近くの炭火焼きのやつ。

#群馬県 #太田市 #新田町 #上州
#東毛酪農 #みんなの牛乳
#63℃ #低温殺菌牛乳 #ノンホモジナイズド
#鳥めし #登利平 #松もいいけど竹も人気
#部活の遠征時の弁当の定番
#焼きまんじゅう #炭火以外はNG

久し振りのビンの牛乳
これは結構個性的なお味かも?本当に少し生クリームっぽいものが浮いてた
すごく濃厚で甘さはひかえめ
最後少し残してカフェオレにして飲んだら絶品

#milk #ミルク #牛乳 #ビン牛乳 #濃厚牛乳 #生クリームが浮かぶ牛乳 #ノンホモジナイズド #ノンホモジナイズド牛乳 #低温殺菌牛乳 #東毛酪農63 #東毛酪農 #東毛酪農低温殺菌牛乳 #牛乳好き #毎日牛乳 #乳製品好き

このさらさらなのにこっくりした感じがだいすきだーーーー。oisixに出てれば必ず買うお気に入り♡

#パスチャライズド牛乳 #低温殺菌牛乳 #生クリームが浮かぶ牛乳 #ノンホモジナイズド #牛乳 #瓶牛乳 #oisix #milk

おはようございます☃️
今朝もとっっても寒い朝になりました。
今日の朝ごパン
塩ロールの形のようなロールパン🥖
バターロールといいたいけど、バターきらしている為#太白ごま油使用 のロールパンです。
今朝は#東毛酪農牛乳 もご一緒に。
瓶が可愛い❤️だけでなく
こちらの牛乳はほんと素晴らしい🙏
63度という低温で殺菌しているので、
牛乳本来の栄養も損なわれないし、ゆっくり身体に吸収され、高温殺菌特有のタンパク質変性の変な匂いもなく、
牛乳の特有な匂いが苦手な私もゴクゴクいけちゃいます。
あっさりさっぱりした感じの牛乳なのに旨味が素晴らしい😭
ななんと、こちらの牛乳だとお腹がゴロゴロする人も大丈夫とのことですよ。


さぁて今週も始まりましたね
体調に気をつけてがんばります💪💪
#東毛酪農の牛乳 #東毛酪農63度 #ノンホモジナイズド #太白ごま油 #春よ恋#カルピスバターをつけて#バター買わなきゃ#ロールパンの成形苦手 #今朝はパン食#体調不良 #身体によいもの#オイシックス#いいものたくさん

今日は体に必要だったみたい。
普段はあまり牛乳を飲まないけど、ホットミルクを沢山飲んだ。
はじめに、市販の牛乳。
→お腹ゴロゴロ。

その後、よつ葉のノンホモ牛乳。
→やっぱり、お腹ゴロゴロしない。
もっとノンホモの仕組みを勉強しよう。

もうねます。
おやすみなさい。
#よつ葉牛乳 #ノンホモジナイズド

こんばんわっ(๑´ㅂ`๑)
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『こんばんわ』なのか『こんばんは』なのか
未だに正解がどっちかわかんない時ある私です。
日本語って難しいね(´・ω・`)
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さて。
今日は、生活感たっぷりのバックに
牛乳のpostです。笑
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長湯ができたので
買ってとっといた高めの牛乳を開けました😤✨
(って言っても200円しない笑)
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『生クリームが浮かぶ牛乳』!
なかなかない気がする。
ひと口めが、ほんと牛乳の味より
生クリームの味に近く、口当たりもなかなか。
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2、3口めになるとまた味が変わって
ぐびぐび飲めちゃった🙌✨✨
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ちなみに普段、牛乳のまま飲むひとじゃないです。
ココア入れたりコーヒー入れないと飲めないタイプなんだけどね。
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赤子も喰いつく手作りプリン!

卵4個に生クリーム、牛乳、砂糖、バニラエッセンス(全て目分量)が基本。
ココット型やグラタン皿に漉しながら入れて、アルミホイルをかぶせて、プレートに水を張って180℃オーブンで30分。
子どもがいても片手間にできるので、
1〜2日に一度いろいろアレンジして作っています。
下にレーズンバターや黒糖を敷いたり。玄米飴を敷いて焼くと、まるでカラメルソース!おためしあれ。

砂糖はいろいろ見直したこともあり、この場合は潔く入れています。
黒糖で作ったら黒糖のミネラル分とたまご臭さ(硫黄分)がケンカしてちょっとイマイチ。やっぱりある程度精製した砂糖は便利ですね。
甘さ控え目で作ってハチミツかけても美味。赤子にはハチミツあげないように気をつけなきゃ。
ちょっとのお湯で溶いたココアパウダー入れてチョコプリンも◎
生クリーム入れずに牛乳だけだとスが入りやすいので、温度を下げて時間を長くして今度挑戦してみます。
離乳食に便利!

Repost from @econaseikatsu
《ノンホモ牛乳》
生活クラブの牛乳は、可愛いリユース瓶。牛乳には2種類あって、前インスタで紹介した牛乳は一般的な牛乳なのですが、最近はみどりのフタのノンホモ牛乳がお気に入り。
「ノンホモ牛乳」とは、生乳に含まれる脂肪球の大きさをホモジナイズ(均質化)処理していない牛乳のこと。
これは生活クラブならではの味。牧場で飲めるあのフレッシュな牛乳が自宅で味わえます。

#牛乳 #ノンホモ #ノンホモ牛乳
#ノンホモジナイズド #ノンホモジナイズ #牧場しぼり #牧場 #牧場の味
#生活クラブ #時短家事
#エコナセイカツ #働くママ
#シンプルライフ #ワーママ
#生活クラブのある豊かなくらし

《ノンホモ牛乳》
生活クラブの牛乳は、可愛いリユース瓶。牛乳には2種類あって、前インスタで紹介した牛乳は一般的な牛乳なのですが、最近はみどりのフタのノンホモ牛乳がお気に入り。
「ノンホモ牛乳」とは、生乳に含まれる脂肪球の大きさをホモジナイズ(均質化)処理していない牛乳のこと。
これは生活クラブならではの味。牧場で飲めるあのフレッシュな牛乳が自宅で味わえます。
生活クラブのサイトで、ノンホモ牛乳とお酢だけで作るモッツアレラチーズのレシピ載っています。

#牛乳 #ノンホモ #ノンホモ牛乳 #パスチャライズ牛乳 #パスチャライズド牛乳
#ノンホモジナイズド #ノンホモジナイズ #牧場しぼり #牧場 #牧場の味 #パスチャライズ
#生活クラブ #時短家事
#エコナセイカツ #働くママ
#シンプルライフ #ワーママ
#生活クラブのある豊かなくらし


美味しい牛乳です。

#東毛酪農 さんの
#ノンホモジナイズド
#低温殺菌牛乳
大量生産していないので
たまに出会えると購入します☺️

#ハンドドリップ
濃いめに淹れた#コーヒー
#カフェオレ にしました。
いつもはストレートですが、
体調不良の時はマイルドに☕️
ここ二日間、高熱で寝込んでおりました^_^;

今朝くらいから
皆様のインスタ拝見しながら、
このお店行きたいなー🤤
これ食べてみたいなー🤤

と食欲を燃やしているわたくしなので
もう大丈夫そうです。笑

咽頭痛があり、
流行りの#溶連菌 が疑われましたが
検査結果は陰性…。
ええと、
思い当たるのは
週末の、息子のサッカー観戦。
応援(罵声?👹)による
炎症でございます(´;ω;`)
次回からは、控えめにしよ😷
#coffee
#cafe
#milk
#nonhomogenized
#pasteurizedmilk
#soccermom
#football
#小学校給食の献立表チェック中
#みなさんの美味しいインスタもチェック中
#お腹減った

超久々のパスチャライズド🥛
上の方めちゃめちゃクリーミー🐄
美味しいけど…やっぱり貝瀬牛乳が1番好き🤤

#パスチャライズド牛乳 #ノンホモジナイズド #東毛酪農

お久しぶりに、チャイ・ブレイクで朝キンドリング。キンドルで読むことを「キンドリング」って言うのが適切なのかは知らないw (とりあえず「〜ing」をつければ良いと思ってる感w)

#吉祥寺 #カフェ #紅茶 #ミルクティー #チャイ #チャイブレイク #東毛酪農 #ノンホモ牛乳 #ノンホモジナイズド #砂糖なしで #モーニング #朝キンドル #キンドリング←

#milk #pasteurized #cafe #tea #milktea #chai #chaibreak #withnosugar #reading #kindle #morning #sunday #sundaymorning

桃のミルクプリンのレシピです。
レシピというほどでもなく簡単です(^^) 材料
牛乳 350ml
砂糖 大さじ 3
粉ゼラチン 5g (大さじ2の水でふやかしておく)
バニラエッセンス少々

牛乳半量を温め砂糖をとかし
ふやかしたゼラチンをいれる。
よく混ぜたら残りの牛乳を加えよく混ぜる
エッセンスを少々。
冷蔵庫へ。

超簡単でしょ(^^)
今回はこれに桃を1個使いました。
なんのフルーツでもあいますよ。
エッセンスはフルーツにあわせて、変えるといいと思います。
そして、使う牛乳によって、ミルクプリンのまろやかさや濃厚具合がかわります。
今回は 東毛酪農 低温殺菌牛乳63℃ ノンホモジナイズドを使いました。
今 私のお友達の間で大ブーム?の福島屋さんで売ってます♪
是非お試しあれ。 #桃 #ミルクプリン #milkpudding #peach #ouchidecamera #satomikoike #sweets #sweetsphoto #ig_sweets #俯瞰 #ouchicafe
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