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#ノアのパン教室

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グラハムパン🎵焼けました
#ノアのパン教室#手作りパン#kawanoの台所

2017.2.1(水)
2月のBaking Lesson ♪参加者募集中🥖
バレンタイン♡に プレゼントしても喜ばれるようなチョコメニュー盛りだくさん💕
手作りならではの楽しさや喜びを見つけて
見ませんか❓*+:•*∴”:♡.•♬✧
より手軽に出来るよう アドバイスさせていただき
ます ✨
*+:•*∴”:♡.•♬✧
http://ameblo.jp/yoshi-pf/
#おうちパン教室 #ノアのパン教室#手作りパン#美味しいパン#美味しいお菓子#美味しいケーキ作り#参加者募集#バレンタイン手作り

MOST RECENT

2017.12.12(tue)Baking lesson🥖おうちパン教室 *🎄🍗🎅✨ *

このところ寒い日が続いてますが……
気分だけは暖かい雰囲気🎄✨で始まりました ♫•*¨*•.¸

今日のおうちパンメニューは

#骨付きチキンみたいな⁉︎パン🍗クリスマスパン🍗
#ココアマーブル♡クグロフ
#具沢山たっぷりのケークサレ🥦

#生サラダ🥗・ベーコンとかぶの野菜スープ# 柿 ・

スパイスの香りが効いたフォートナム&メイソンの
クリスマスティー🎄と一緒に 試食ランチ🍴です 😋

どれも🎄クリスマス〜年末年始🎍と
家族や仲間・友人たちとの集まりに
手軽に作れるクリスマスメニュー ♡ ♫•*¨*•.¸¸♪

ぜひ おうちでも作ってみて下さい😊
皆さんに喜んでもらえるメニューです❣️

http:// ameblo.jp/yoshi-pf/

#おうちパン教室 #ノアのパン教室
#美味しいパン作り#美味しいケーキ作り#クリスマスメニュー#お野菜たっぷり#茅乃舎#野菜だし #bakerylife #bakery #homebaking #lunch #パンランチ#クリスマスティー#フォートナム&;メイソン#fortnummason #Christmas tea#くいしんぼサンタ

2017.12.4(mon)Baking lesson *
おうちパン教室 *🎄

今日のお教室からクリスマス✨ *+:•*+:•*∴”:♡.•♬✧
🎄スペシャルメニュー

#骨付きチキン🍗みたいな⁇ #クリスマスパン
#ココアマーブルクグロフ
#旬野菜たっぷり *#ケークサレ

どれもお手軽に美味しくテーブルも華やかになる
パーティメニュー🎄✨

お喋り楽しく 作業もちゃっちゃと仕上がりました😊

試食ランチ🍴は フォートナム&メイソンの
クリスマスティー☕︎ と#生サラダ🥗
#キャロットラペ🥕#具沢山の野菜スープを添えて
美味しくいただきました♡

ぜひ おうちでも焼いてみて下さいね🥦
みんなが笑顔😊になる 🎄クリスマスパーティに
なること間違いなし ( '́⌣'̀)/♫•*¨*•.¸¸♪

http:// ameblo.jp/yoshi-pf/

#おうちパン教室#ノアのパン教室
#美味しいクリスマス#パーティメニュー
#クリスマス🎄#美味しいパン作り
#美味しいケーキ作り#サンタクロース
#メリークリスマス#homebaking #baking lesson#bakerylife #くらし

2017.12.3(sun) 12月のBaking lesson予定🍞

あっという間に12月 ✨
レッスン予定&日程をアップ⤴️
せねばと思いつつ……。
*+:•*∴”:♡.•♬

先月末から学校行事・講師会・委託販売と
慌しく 過ごしております😊

ではお待たせしましたが*+:•*∴
12月のおうちパン教室の予定を
お知らせいたします。

12月はXmas🎄
スペシャルメニューです✨

パン作りが初めての方も経験者さんも
どなたでもご参加いただけます❣️

パンが大好きな方、興味がある方は
お気軽に お問い合わせ下さい♡


http://ameblo.jp/yoshi-of/ ・
#おうちパン教室#ノアのパン教室#美味しいパン&;お菓子作り#レッスンスケジュール#ご予約お問い合わせ詳細はプロフからブログへ#DMからお気軽にお問い合わせ下さい

2017.12.1(fri) *Baking lesson🥖*
・おうちパン教室 *

12月最初のおうちパン教室 * ・
今日まで11月のレッスンメニューでした🍠

#黒ごまさつまいもパン🍠
#フルーツ❤︎グラノーラ
#スィートポテト

蒸したさつまいもをゴロゴロ巻き込んで
仕上げ発酵後 クープ〜 照卵を塗って
焼き上げたさつまいものパン♡

さつまいもがチラッとのぞいて
美味しそうに焼き上がり ✨

試食ランチ🍴には生野菜のサラダ🥗ミネストローネ・・アップルプレザーブ入りヨーグルトにグラノーラを
散らしていただきました😋

作業をしながらちょっとしたことにも
感動してくれる方々 *+:•*∴”:♡.•♬✧

ぜひ 子供さんたちのおやつに
焼いてみて下さいね 😊

さぁ 12月に入りました🎄

いつも余裕を持ちたいと思いつつ……
日々 追われております 💦

12月のレッスン予定を出さないまま
有り難いことにご予約もいただいておりますが…… 😊

大変遅くなってすみません😓
今週中にはレッスン日程をアップ⤴️します ・・・・・・*

今しばらくお待ちください🥖


http:// ameblo.jp/yoshi-pf/

#おうちパン教室#ノアのパン教室#美味しいパン作り
#美味しいお菓子作り
#さつまいもは
@1113buzen さんのさつまいも🍠
#12月のレッスン日程#至急アップ⤴️
します#今しばらくお待ちください

2017.11.30(thu) *ノアのパン講師研究会 *

今年最後の勉強会🥖 ・*+:•*∴”:♡.•♬✧

明日からいよいよ12月ということで
クリスマス🎄や年末年始のパーティなどでも
喜ばれそうな華やかなメニュー満載でした✨

#お供えパン
#ボルシチ
#クリスマスパン🍗
#丸ごとりんごパイ🍎
#キミクッキー

今日はパン・お菓子の他に栄養豊富な〝飲む輸血〟
といわれるビーツを使った野菜スープ『ボルシチ』
が加わり炒め蒸しという調理法など教わりました♡

毎回学びと感動がある講師研究会🥖
パン・お菓子作りは 楽しいけれど なかなか奥深く・・・
講師の方々のお話は自己確認の意味でもふり返りが
出来る貴重な時間です✨

http:// ameblo.jp/yoshi-pf/

#ノアのパン教室#ノアの会講師研究会 #おうちパン教室#美味しい手作りパン#美味しいお菓子作り#お出汁#一番出しで作る#ボルシチ#アンチエイジング#手作りスープ#勉強会#研究会#ビーツ#奇跡の野菜

2017.11.28(tue) *サンプル&差し入れ用 🍞

今日は美容室💇が 昼からの予約だったのでいつも
お世話になっている美容師さんへパンを差し入れ♡

#アップルシナモンロール🍎
#じゃがいものフォカッチャ
#ヨーグルトミニ食パン

12/2(sat)に委託販売させていただく予定の *
お好み焼きcafe#GREEN BERETSさんへも
お味見サンプルで3種類焼いて行きました♡

季節のパンを中心に毎回3種類ずつほど
色々なパンをお持ちしたいと思っていますので
お近くの方はぜひカフェへいらして下さい😊

4枚目picに詳しい店舗案内⤴️載せてます ( '́⌣'̀)/♫•*¨*•.¸¸♪

どうぞよろしくお願いします 😊

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#おうちパン教室 #ノアのパン教室
#美味しいパン作り#国産小麦粉 #自家製ラムレーズン#紅玉で自家製アップルプレザーブ#お世話になった方々へ#サンプルお味見#委託販売🥖#お好み焼きcafe#GREEN BERETS

2017.11.26(sun)甘酒プチパン *

〝飲む点滴〟とも呼ばれる甘酒で生地を仕込んで
可愛らしいサイズのプチパンに♡

米麹の自然な甘みと優しい風味が生きたふんわり
もっちり食感のパンに焼き上がりました *( '́⌣'̀)/♫•*¨*•.¸¸♪

この甘酒プチパン *を焼こうと思ったきっかけは☝︎

先日先輩講師の方が 道の駅に出品していた
『甘酒入りのパン』を食べたら とても美味しかったので
早速自分なりのレシピで再現し成形は同じようにして
焼いてみました 😊

栄養豊富な甘酒で贅沢な健康パン*+♡
おやつやお食事パンにも👍

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#甘酒パン#プチパン#甘酒#浦野醤油醸造元 #無添加あま酒 #国産手作り#甘酒#米麹甘酒 #おうちパン教室 #ノアのパン教室 #美味しいパン作り#手作りパン#bakinglesson #もう少しレシピは改良予定

2017.11.22(wed) Baking lesson * ・おうちパン教室 *🥖

朝からシトシトと雨が降る中☂️
久々に参加出来た方を含めて賑やかなお教室🥖
皆さん手慣れた方々で楽しく作業はスムーズに*+:•*∴”:♡

#紅茶&;チョコパン
#アップルタルト🍎
#ボーロ
#生野菜サラダ🥗・キャロットラペ🥕・ポテサラ
#具沢山ミネストローネ(昨晩から煮込んでおいた❤︎
おまけ)

久々参加の方からの美味しい手作り差し入れ♡
#カスタードプリン🍮
#ラウンドハニー食パン も試食ランチで
一緒にいただきました🍴

なんと‼️#ラウンドハニー食パンは朝から仕込んで
焼き立てホヤホヤをお持ち下さいました🥖
ほんとにパン作りが大好きな方♡ご馳走さまでした 😊

楽しいお喋り弾ませながら♪ ♪ ♪
皆さん♡ 幸せ笑顔で 大満腹😋

来月は クリスマス🎄メニュー✨
次回もお楽しみに 〜 ( '́⌣'̀)/♫•*¨*•.¸¸♪

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#おうちパン教室 #ノアのパン教室 #美味しいパン作り#美味しいタルト#アールグレイ#ホワイトチョコ#オレンジカット#紅玉🍎 #アップルプレザーブ#マルヒロ#ソークカップ#アカシアプレート #Appletarte#Bakinglesson#bakery
#cotta #cotta_corecle #cookingram
#cutipol

2017.11.17(fri)今期最後の青森県産紅玉🍎🍎🍎届きました♡

毎週1.2kgずつ届く度に国産レモン🍋ときび砂糖を
加えてアップルプレザーブにしてましたが…
紅玉🍎で作るのはこれで最後かな♡

#あとは自力で近場のお店で探すしかない……

毎朝ヨーグルトに混ぜたりパンにのせて食べるのが
我が家の定番🍎

もちろん パン作りやお菓子にも❣️
今月のおうちパンメニュー#アップルシナモンロール🌀
#アップルタルトとっても美味ですよ〜 😊


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#紅玉🍎 #青森県産紅玉#自家製アップルプレザーブ#りんご煮#国産レモン#おうちパン教室 #ノアのパン教室 #美味しいパン作り#美味しいお菓子作り#apple#lemon#おいしい秋見つけた

2017.11.13(mon) *Baking lesson *
*おうちパン教室🥖 *

今日は前回リクエストがあった手捏ねパン❣️と
タルトメニュー❤︎

基本の#テーブルロール
#じゃがいものフォカッチャ (ほとんど捏ねなくても良いお手軽パン)
#アップル🍎タルト

#生野菜サラダ🥗・ポテサラ・キャロットラペ・
ミニキッシュ・ヨーグルトアップル煮🍎を添えて

強力粉250gでテーブルロール生地をしっかりと
捏ね上げるコツをお伝えしました♡
そのままでもふんわり優しい丸パンに焼き上がり*+:•*∴”:♡.•♬✧
お食事パンやおやつにも♡

もう一つは 強力粉300gで蒸したじゃがいも入りの
フォカッチャ生地・・・こちらは仕込み水を入れて
まとめるだけ❣️簡単お手軽!
しかもビールやワインのお供にも👍な美味しいパン♡

いつもはニーダーで捏ね上げた生地から
作業していただきますが手捏ねパンもコツさえ掴めば
とっても美味しいパンに仕上がります😊

今の時期 とっても美味しい紅玉🍎のタルト♡
色々なタルト生地の作り方がありますが
ノアのパン教室 *オリジナルレシピはポロポロせず
にサクサクです😊
季節によって具材を変えればバリエーションも
豊富です♡

今日の試食ランチ🍴は
パンが2種類あり来月の予定メニュー *の
ミニキッシュ *をおまけに付けたので
いつになく満腹ランチ🍴😋
皆さん 夕食の準備に支障が出てないことを願います😉

次回もまた手捏ね希望❣️
美味しい生地を作りましょう( '́⌣'̀)/♫•*¨*•.¸¸♪

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#おうちパン教室 #ノアのパン教室
#美味しい手捏ねパン#美味しいタルト生地
#おいしい秋見つけた #紅玉🍎
#フォカッチャ#おうちカフェ風 #ランチ#lunchtime #Baking lesson#homemade

2017.11.6(mon) *Baking lesson🥖 *
おうちパン教室 *

休み明けのお教室 *

朝から秋晴れいいお天気☀️になりました٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶

今月は美味しいさつまいも🍠尽くしの
おうちパンメニュー📃 ・ ・

#黒ごまさつまいもパン
#フルーツグラノーラ
#スイートポテト

試食ランチ🍴では
#フルグラ❤︎ヨーグルト
#さつまいもポタージュ(おまけ)
#生サラダ🥗 を添えて*+:•*∴”:♡.•♬✧


#黒ごまさつまいもパンは角切りの蒸した
さつまいもを巻き上げてお芋の風味が
とても美味しいパンに焼き上がり♡

#フルーツグラノーラは材料さえ揃っていれば
お手軽簡単‼️
混ぜ合わせて天板に広げて焼くだけで
食物繊維豊富で栄養満点💯
しかも❗️
結構腹持ちもいい😋

#スイートポテトは色々なレシピがありますが
うちのお教室のレシピはお芋の風味を生かした
優しい甘みです😊

季節の旬の食材で作るパンやお菓子🍠
ぜひおうちでも作ってみて下さいね*+:•*∴”:♡.•♬✧

11月のおうちパン教室 *参加者募集しています🥖

パン作りが初めての方も経験者さんもどなたでも
ご参加いただけます٩꒰。•◡•。꒱۶

パンが大好きな方 興味がある方は
ぜひ お気軽に お問い合わせ下さい*

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#おうちパン教室#ノアのパン教室
#美味しいパン作り #美味しいお菓子
作り#手作りパン教室 #Baking lesson
#コッタ#cotta #cotta_corecle #美味しいさつまいも
@1113buzenさんのさつまいもは美味しい🍠
#アカシアプレート#おいしい秋見つけた
#おうちパン参加者募集中
#詳細はプロフからブログへ
#お問い合わせ申し込みはDMからでもOK

2017.11.5(sun)☀️
*具沢山のキッシュ🍴 *

いつもは18㎝深タルト型で焼くキッシュ *を
15㎝サイズで きのこ🍄・赤黄パプリカ・
ミックスビーンズ・ベーコン・チーズが
たっぷり入った具沢山のキッシュ❤︎

焼き上がったら生地を落ち着かせて
温め直してからいただきます😋

子供たちが大好きな今日の夕食の一品に *+:•*∴”:♡.•♬✧

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#キッシュ#quiche#ミニサイズ#おうちパン教室
#ノアのパン教室#美味しい手作りキッシュ
#あり合わせの材料で #具沢山キッシュ
#美味しい手作り#ワインのお供に

2017.11.2(thu)….。.:*☆

朝からパン講師の方々と復習勉強会🥖

前回ノアのパン講師会でのN先生オリジナルレシピ
#紅茶パン
#キッシュ(S先生オリジナル)
#旬野菜たっぷりケークサレ
(yoshi *オリジナル)

試食ランチ🍴では S先生が #さつまいもポタージュ
彩り鮮やかな#生サラダ🥗・キャロットラペ・
ドラゴンフルーツ・マンゴーヨーグルトを準備して
下さりボリューム満点💯美味しいランチプレートに
なりました😊

どれも今後のおうちパンメニューに取り入れられそう
な仕上がりに♡

復習しながらまだまだ学ぶことが多いパン作り*+:•*∴”:♡.•♬✧

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#おうちパン教室 #ノアのパン教室 #美味しいパン作り#復習勉強会🥖#baking#cooking#サラダランチ #salad#紅茶パン#キッシュ#ケークサレ

朝晩グッと冷え込んで……🍂
温かいスープが恋しい季節🍁

今月も美味しい秋メニュー満載です♡

11月のおうちパンメニュー *をお知らせします🥖
・ ・
パン #黒ごまさつまいもパン🍠
#アップルシナモンロール🍎 ・ ・・*
お菓子 #スイートポテト #リンゴのタルト🍎
#フルーツグラノーラ
*日程など詳細はプロフからブログをご覧下さい🥖

たくさんの方のご参加お待ちして
います😊

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#おうちパン教室 #ノアのパン教室 #おうちカフェ風#美味しいパン作り#美味しいお菓子作り#11月のおうちパン教室 *#レッスンスケジュール#詳細はプロフィールからブログへ #おいしい秋見つけた

2017.10.31(tue) *Baking lesson *おうちパン教室 *🥖

Happy Halloween🎃ですが……さつまいも🍠尽くし

#黒ごまさつまいもパン
#フルーツグラノーラ
#スイートポテト

#生サラダ🥗・キャロットラペ・ポテサラ添え

今月2回目参加の方々のメニュー *は
さつまいも🍠をふんだんに使った美味しいレシピ♡

優しい甘さの黒ごまさつまいもパンは
お食事パン🥖やおやつにも👍

ドライフルーツとナッツがたっぷり入っている
#グラノーラは食物繊維が豊富なので 子供から大人まで朝食に最適な栄養バランスのとれたシリアル❤︎

時間のない朝食やおやつにいかがでしょうか*+:•*∴”:♡.•♬✧

そしておまけレシピのスイートポテト・

ちょっと甘みの足りないさつまいも🍠でも
美味しいポテトに変身します✨

今日はハロウィン🎃👻ですが……
前回のかぼちゃ🎃尽くしに続いて
今回はさつまいも🍠尽くしになりました😉

どちらも秋ならではの美味しい野菜♡
今日は11月のメニュー *前倒ししての一足早い
レッスンでした😊

後ほど明日からの🥖レッスン予定をアップ⤴️
いたします ( '́⌣'̀)/♫•*¨*•.¸¸♪
しばらくお待ち下さい ・・・*

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#おうちパン教室 #ノアのパン教室
#美味しいパン作り #美味しいお菓子作り #さつまいもレシピ#黒ごまさつまいもパン#スイートポテト#グラノーラ#ドライフルーツ#紅はるか#おいしい秋見つけた #コッタ#cotta #cotta_corecle #アカシアプレート
#マルヒロソークカップ
@1113buzen さんの紅はるか#美味しい野菜

2017.10.30(mon) *Baking lesson *
*おうちパン教室🍞 *

今月最後のかぼちゃ尽くしメニュー🎃

#かぼちゃのミニ食パン
#かぼちゃマフィン

#かぼちゃポタージュ🎃(おまけ)
#かぼちゃ・餅なす・パプリカのオーブン焼き
#生野菜サラダ🥗・キャロットラペ添え

かぼちゃのミニ食パン🎃はそのままちぎって食べても
スライスしてサンドイッチにして食べても
黄色が鮮やかで食欲をそそる美味しいパン♡

かぼちゃマフィンは 混ぜるだけお手軽なので
ハロウィン👻🎃のおやつやプレゼントにも
喜ばれるマフィン❤︎

ぜひおうちでも作ってみて下さい😊

いよいよ明日は
Happy Halloween 🎃👻 *+:•*∴”:♡.•♬✧

そろそろ11月の予定もお知らせいたします😊

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#おうちパン教室 #ノアのパン教室
#おうちカフェ風#美味しいパン作り#美味しいお菓子作り #おいしい秋見つけた #かぼちゃのミニ食パン #かぼちゃマフィン#かぼちゃポタージュ#温野菜のオーブン焼き#ひょうたんかぼちゃ @1113buzen さんの美味しいかぼちゃ#いつもありがとう#ハロウィン🎃👻 #コッタ#cotta #cotta_corecle #アカシアプレート#pumpkin#Halloween#happyhalloween

2017.10.26(thu) *Baking lesson *おうちパン教室 🎃🍞

日中は暑い💦秋晴れになりました☀️

おうちパン教室は *いつも一次発酵までさせて
からの作業ですが……
かぼちゃの種類・柔らかさによって仕込み水の分量
が変わりますので今日はニーダーでパン生地を
こねるところから見ていただき5名(新規の参加者1名)で賑やかに作業していきました

・🎃・🎃・🎃・🎃・🎃・

#かぼちゃのミニ食パン
#かぼちゃマフィン
#マッシュかぼちゃのチーズ焼き(おまけ)・
生サラダ🥗・梨

かぼちゃパンはこね上げてしまえば
一次発酵後〜分割〜丸めをしてベンチタイム無し
のお手軽パン✨

かぼちゃマフィンも順次混ぜ合わせていくだけで
ふんわり柔らか食感❣️
失敗なしの美味しいマフィン❤︎

そろそろ🎃ハロウィン👻も近いので……

おうちでもぜひ作っていただきたい🎃
かぼちゃ尽くしのメニュー♡

作業の合間には 英語教室の先生👩‍🏫である
エリカさんに息子がホームステイでお世話になる
ホストファミリーに渡すメッセージをご指導して
いただきました❤︎ とっても助かりました😊ありがとう♡

次回は さつまいも🍠メニューの予定❤︎ ・


お楽しみに *+:•*∴”:♡.•♬✧

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#おうちパン教室 #ノアのパン教室 #美味しいパン作り#美味しいお菓子作り#かぼちゃ尽くし#ハロウィンスイーツ
@1113buzen さんのひょうたんかぼちゃ#おいしい秋見つけた #コッタ#cotta #cotta_corecle #homestay #Hawaii#挨拶英文ほとんど教えてもらう#とっても助かった

*アップルシナモンロール🍎

さっき作ったアップルプレザーブを使って
20日のイベント用に試作♡→→→ 今日の子供たちの
おやつに🍎🍎🍎

いつものシナモンロール🌀にアップルプレザーブを
巻き込んだ アレンジ🍎

甘酸っぱいアップルプレザーブがシナモン風味と
ぴったり合って良い味出してます😊

今の季節ならではの美味し〜パンに仕上がりました🍎

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#おいしい秋見つけた #おうちパン#美味しいパン作り#アップルシナモンロール#Apple cinnamon roll#アップルシナモン#コッタ #cotta #cotta_corecle #ノアのパン教室 #紅玉りんご #試作パン#シナモンロール#子供たちのおやつ

2017.10.18(wed)🍎Apple Preserve *

この時期だけのお楽しみ♡

長野県産紅玉りんごでアップルプレザーブ作り🍎

毎朝のパンにのせたりヨーグルトに混ぜたり・・・*
パンやアップルパイ・タルトなどお菓子作りにも
使います😊

酸味があって活き活きとした🍎りんごらしい香りが
とっても美味しい😋

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#りんご#紅玉#紅玉りんご#アップルプレザーブ#アップル#Apple Preserve
#りんごジャム#おうちパン教室 #ノアのパン教室 #おいしい秋見つけた #コッタ#cotta_corecle #cotta

2017.10.16(mon) * Pound Cake *

*ノアのパン教室 オリジナル *パウンドケーキ *
レシピより📄

20日からのイベント用に依頼された
パウンドケーキ4本 焼き上がり✨

密封して最低3日ほどねかせて4日目くらいから〜
だんだんと生地にドライフルーツの味が染み込んで
しっとりと落ち着き 風味と共に口当たりも良く美味しいパウンドケーキに変身します**・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

今はまだ 切り口は見せられないけど👀

自家製ラムレーズンにドライフルーツ・くるみが
たっぷり入ってとっても贅沢なケーキに仕上がりました♡

これからの季節Christmas🎄やプレゼントなど
日持ちするので早めに焼いて作り置きしておくのも
良いですね 🎁

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#パウンドケーキ#ノアのパン教室#ノアのパウンドケーキ#pound cake#フルーツたっぷり#自家製ラムレーズン#ドライフルーツ#くるみ#バターケーキ#美味しいケーキ作り #おうちパン教室

2017.10.13(fri) * Baking Lesson🥖
・おうちパン教室 *

🎃 かぼちゃづくしメニュー 🎃

#かぼちゃミニ食パン &
#かぼちゃみたいな🎃パン
#かぼちゃマフィン


試食ランチ🍴は・・・・・
#かぼちゃの焼きマヨチーズ
#生サラダ🥗にも生で食べられる
スライスかぼちゃ を添えて*+:•*∴”:♡

仲良しママさんグループで
和気あいあい❤︎楽しいお喋りしながら
美味しくいただきました 😋 *+:•*∴”:♡.•♬✧*

いつも基本的にはニーダーで捏ねた
パン生地を作業していきますが…

一度 手捏ねのパンを
やってみたいとのリクエスト☝️ ・

はい 🙂 では 次回やりましょう (๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑

手捏ねの手順やポイントをしっかりとアドバイスさせて
いただきますね *+:•*∴”:♡.•♬✧ ・
+
+
次回もまたお楽しみに*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .

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#おうちパン教室 #ノアのパン教室 #美味しいパン作り #美味しいお菓子作り
#かぼちゃパン#かぼちゃマフィン#かぼちゃ#パンプキン#pumpkin#ハロウィン🎃👻#おいしい秋見つけた #コッタ#製菓材料ならコッタ #cotta #cotta_corecle

昨日の勉強会🥖の復習*Part2

#キャラメル❤︎チーズケーキ🧀

キャラメルの風味が香ばしくて意外とさっぱり
した甘い風味♡がとっても美味しいチーズケーキ🧀


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#おうちパン#ノアのパン教室 #美味しいケーキ作り#ノアのパン#オリジナルレシピ#復習勉強会#勉強会#ベイクドチーズケーキ#キャラメル風味のチーズケーキ#cheesecake

昨日の勉強会🥖の復習*Part1

#ココアリング

朝から復習⁈🥖作りというか…… 自習試作かな?

昨日は残念ながら大雨☔️で参加出来ずの勉強会🥖だったので……
参加出来なかった私に 昨夜 写メを送ってくれたのを焼いてみました😊

白生地とココア生地をねじってリング型で焼いたパン♡

ちょっとモリモリに焼き上がり♫•*¨*•.

これからの季節 Christmas🎄リース用にアレンジしてもいいですね✨

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#おうちパン#ノアのパン教室 #美味しいパン作り#ノアのパンレシピ#復習勉強会#勉強会#ココアリング#リング型#ねじり編み

2017.10.6(fri)かぼちゃ🎃みたいな * * *
可愛いい❤︎かぼちゃパン *

昨日の晩ごはん後に翌朝ごパン用に焼き上げた
かぼちゃパン🎃2種 *

オリジナルのかぼちゃパンレシピで
半分はパウンド型でミニ食パン🍞に

残りは 餡子を包んだ生地をタコ糸で縛って
かぼちゃみたいな成形にしてみました🎃
焼成後 タコ糸を取るのに手間取りましたが……
とっても可愛いらしいかぼちゃパンに仕上がりました😋

かぼちゃの美味しい季節です❤︎

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#美味しい朝ごパン#おうちパン#おうちパン教室 #ノアのパン教室 #美味しいパン作り#かぼちゃパン#かぼちゃあんパン#パンプキン#pumpkin#コッタ#cotta #cotta_corecle #製菓材料ならコッタ #cookingram #おいしい秋見つけた @1113buzen さんのひょうたんかぼちゃ

2017.10.3(tue)食品衛生責任者養成講習会✏︎

衛生法規・公衆衛生学・食品衛生学など食品の製造携わり食品に関わる必要な知識が学べる講習会✏︎

パン教室 *を始めた頃からずっと頭の片隅にこの資格を取りに行こうと思いつつ…… やっと実現 ✨

朝10時〜夕方5時まで 6時間の長い講習でしたが 食中毒対策や食品表示・衛生管理など興味のある講義もあり退屈することなく学べました✏︎

講習後には修了証書・食品衛生責任者のプレートをいただきました☺︎

今日学んだ知識を今後のおうちパン教室 *で
活かしていこう😊

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#食品衛生責任者 #食品衛生責任者講習会 #食品衛生学 #衛生法規#公衆衛生学 #1日で取れる資格 #学び#新鮮な学び#食品業界#メジャーな資格#おうちパン教室#ノアのパン教室

2017.10.2(月)Baking Lesson *
+ おうちパン教室🥖

今日のお教室は今が旬のかぼちゃ🎃づくしの
パンとケーキメニュー♡

#かぼちゃパン🎃
#パンプキンタルト🎃

試食ランチ🍴では
#かぼちゃのポタージュ
#生野菜のサラダ🥗(生で食べられるかぼちゃ
のスライス・ポテサラ・キャロットラペを添えて)

かぼちゃパン・パンプキンタルト・
ポタージュのかぼちゃは🎃
@1113buzen さんのひょうたんかぼちゃを
使用しました*

パウンド型で焼くミニ食パン🍞は
かぼちゃの鮮やかな黄色が食欲をそそり
そのままでももちろん サンドイッチなどに
しても美味しくいただけます😋

パンプキンタルト🎃は18㎝タルト型と
マドレーヌ型小でミニサイズのタルトを作りました*

朝からあいにくの雨☔️ですが……
一つ一つの作業をほんとに楽しそうに
お喋りも賑やかに 取り組んで下さるグループの皆さん✨

中にはおうちに帰って必ず復習して焼いて上手く焼けた時とそうでなかった時は何が悪かったのかなど聞いてくれる熱心な方々もいらっしゃいます🗒

失敗は成功のもと❣️
いやいや、ちょっとくらいの失敗も
手作りならではのご愛嬌*+:•*∴”:♡😅

ぜひ ご家族やお友達に焼いてみて下さいね ♫•*¨*•.¸¸♪

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#おうちパン教室 #ノアのパン教室 #手作りパン#手作りケーキ#美味しいパン作り#美味しいケーキ作り#コッタ#cotta #おいしい秋見つけた#cotta_corecle #かぼちゃパン#パンプキンタルト#かぼちゃポタージュ#サラダかぼちゃ@1113buzen 朝採り新鮮野菜#ひょうたんかぼちゃ#10月のおうちパン教室参加者募集中#詳細はプロフィールからブログへ #お問い合わせはDMからでもOK

🌾朝夕涼しく ちょっと肌寒くなって・・・ *
秋の深まりとともに果物や野菜が美味しい季節です🍂

さて 10月のおうちパンメニューのお知らせです📢

今月はハロウィンスィーツ👻満載メニュー♡

パン🥖 *スイートポテトロール🍠 *スイートポテトパン🌀 *かぼちゃぱん🎃 ・
+
+
お菓子 *パンプキンタルト🎃 *かぼちゃプリン🍮 ・
*かぼちゃマフィン 予定*+:•*∴”:♡.•♬✧
+
パン作りが初めての方も経験者さんも
どなたでもご参加いただけます٩꒰。•◡•。꒱۶
+
+
パンが大好きな方 興味がある方は
ぜひ お気軽に お問い合わせ下さい* ・
+
たくさんの方のご参加をお待ちしています🥖

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#おうちパン教室 #ノアのパン教室 #
おうちカフェ#美味しいパン&お菓子作り#レッスンスケジュールご予約*お問い合わせ詳細はプロフからブログへ#dmからお気軽にお問い合わせ下さい

ノアのパン教室 *講師研究会🥖 ・
今日は朝から講師が集まり勉強会♡
担当の先生方がオリジナルレシピを発表して
下さいました *・・*:

#オレンジブリオッシュ
#紅茶のパン
#タルト・オ・ポム
#リンゴのガレット🍎

どれもとても美味しいレシピ😋
早速 復習です ٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶

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#ノアのパン教室 #ノアの会#講師研究会#勉強会#オリジナルレシピ#1に復習2に復習#美味しいケーキ作り#美味しいパン作り#ブリオッシュ#冷蔵発酵#タルト・オ・ポム#リンゴのガレット#🍎#りんご#おいしい秋見つけた#cookingram #大分市#ホルトホール

2017.9.27(wed)Baking Lesson *
・おうちパン教室🥖

#ミックスフルーツたっぷり#ツォップ
#バナナシフォン🍌
#彩り野菜サラダ🥗(付け合せ)
#有機小麦・類ミックス入り具だくさんラタトゥイユ
(サービス)

#ツォップの成形で伸ばし〜三つ編み*まで
1回のデモで上手に伸ばしてさらっと綺麗に
バランスよく編み上げました👏 皆さんお上手〜❤︎

#シフォンケーキはふんわりしっとりバナナの甘〜い
香りが美味しいケーキ🍌

ぜひおうちでも焼いてみて下さいね😊


試食🍴ランチでは 最近のお教室で
付け合せの生野菜サラダ🥗にお出ししている
生で食べられるかぼちゃ🎃❣️

今日は鈴かぼちゃでしたが・・・
特にクセのないお味でコリッとした食感が
美味しいかぼちゃです *

さぁそろそろ10月のメニューとレッスン予定を
お知らせ致します🥖
*+:•*∴”:♡.•♬✧
パンやお菓子・ケーキ作りに興味がある方は
お気軽にお問い合わせ下さい( '́⌣'̀)/♫•*¨*•.¸¸♪

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#おうちパン教室 #ノアのパン教室 #おいしい秋見つけた #美味しいパン作り#美味しいケーキ作り #ツォップ#ミックスフルーツたっぷりツォップ #バナナシフォン🍌 #シフォンケーキ #コッタ#アカシアプレート #マルヒロソークカップ #クチポール #パンスタグラム #cookingram #cotta #cotta_corecle#製菓材料ならコッタ #有機小麦#ラタトゥイユ#鈴かぼちゃ#生で食べられるかぼちゃ

2017.9.26(tue)Baking Lesson *
*おうちパン教室🥖 *

先日 スーパーで お買物してたら
長男が小1〜小3までお世話になっていた学童の
先生にバッタリお会いして・・・
〝そのうち差し入れにパンを焼いて行きますね〜♡〟
とお話した数日後……

急遽お電話をいただきマンツーマンのパン教室 *🥖を

初回定番メニューで

#フォカッチャ~ポテト~(手ごね)
#テーブルロール
#オレンジマドレーヌ🍊

懐かし〜い息子たちの話をしながら
今時の子育て事情あれこれ……✖︎○
家庭でこんなに言う事聞かない息子を見てたら
学童の先生たちもさぞかしご苦労されてるだろうな〜
〜と思いつつ…。

学童のお仕事前 *
ご自分の自由時間にパン&お菓子作りに来て
下さいました*+:•*∴”:♡.

〝あ〜 美味しい🥖癒されるね〜💕〟っと
早速娘さんに美味しい写メ📷を送って自慢したり・・*+:•*∴”:♡.何年経っても可愛いらしい笑顔の先生

喜んでいただき私も嬉しい限りです😊
次回もまたお待ちしてます♫•*¨*•.¸¸♪

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#おうちパン教室 #ノアのパン教室
#美味しいパン作り #美味しいお菓子作り#フォカッチャ#ポテトフォカッチャ#捏ねないパン#マドレーヌ#オレンジマドレーヌ#おいしい秋見つけた#コッタ#おうちカフェ風#cafe #cotta #cotta_corecle #cookingram #パンスタグラム#マルヒロソークカップ#アカシアプレート#クチポール

2017.9.23(sat)*スイートポテトロール🥖

さつまいも🍠を使ったパンレシピ📃は
いくつかありますが ……

このレシピは・・・
@1113buzen さんの紅はるか🍠本来の
お味や風味をストレートに感じられるように……
あえて甘味を付け加えず皮ごと約1㎝角切りを
蒸しただけで混ぜ込んだシンプルが美味しい
スイートポテトロール🥖

この『紅はるか🍠』❣️
安納芋よりはるかに甘いことから名付けられたそう……☆
へ〜❤︎ 🤔そうなんだ*+:•*∴”:♡.•♬✧

@1113buzen さんでは
今まで知らなかった色々な美味しいお野菜たちに
出会えます 😊

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#おうちパン教室 #ノアのパン教室 #美味しいパン作り
#スイートポテトロール#さつまいも🍠@1113buzenさんの紅はるか#紅はるか#シンプルが美味しい#健康パン#おいしい秋見つけた #コッタ#cotta #cotta_corecle
#cookingram #クッキングラム #クッキングラマー#instafood #instagood

2017.9.23(sat)かぼちゃマフィン🎃
*Happy Halloweenにいかがでしょうか🎃👻
+
今が旬のかぼちゃ♡
ほっこりと甘くて美味しいかぼちゃは
お菓子作りにも最適なお野菜♥
+
今日はかぼちゃを使って🎃👻ハロウィンや
普段のおやつにもおすすめなかぼちゃマフィン♡
+
ラッピングしてプレゼントにも・・・・・❤︎
喜ばれるお菓子です ٩꒰。•◡•。꒱۶
+
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#おうちパン教室 #ノアのパン教室 #おいしい秋見つけた #美味しいお菓子作り#かぼちゃマフィン #パンプキン#ハロウィンスイーツ#おうちカフェ#cafe #Halloween#pumpkinmuffins #コッタ#cotta #cotta_corecle #ハロウィンマフィンカップ#製菓材料ならコッタ

#ノアのパン教室
#プチフランスパン
#アップサイドダウンケーキ

上級者のお友達2人に混じっての参加。
必死でついていきました💨笑

真由美先生のマジックのような
手際の良さに脱帽です😆

#大分パン教室
#大分料理教室
#パン作り大好き
#手作りパン
#自分磨き投稿
#嬉しいランチ付き
#ハードパン
#大分市

2017.9.21(thu)Baking Lesson*
・おうちパン教室🥖

今日のメニューは・・・

#くるみパン&;くるみあんパン
#パウンドケーキ


いつも賑やかな皆さんですが
今日も弾けるような楽しいお喋り♡

ワイワイガヤガヤ将来の夢やご自分のやりたい
ことなど語りながら・・・

手慣れた方たちなのでテキパキ作業でスムーズに
仕上がりました🥖

言いたいことを言い合いながら笑い合える空間♡
ここに来てリフレッシュ出来た〜と言って
いただけるのは ほんとに幸せですね 〜♡ ٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶

今日参加の方とのお話しから・・・
また一つ新たに勉強するきっかけが出来ました✨

ありがとうございます😊
さぁ 頑張ろう(๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑

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#おうちパン教室 #ノアのパン教室 #美味しいパン
作り#美味しいお菓子作り#おうちcafe#くるみパン
#くるみあんパン#パウンドケーキ#自家製ラムレーズン
#サラダかぼちゃ🎃#コリンキー#コッタ#cotta #cotta_corecle #クッキングラム #クッキングラマー cooking#cookingram #おいしい秋見つけた #pound cake#Walnuts Buns#Walnuts An Pan

2017.9.15(fri)Baking Lesson🥖

おうちパン教室 + ママ友 cafe☕️

お仕事他 何かと忙しくしているママ友*

久々にパン作りがしたい🥖との連絡ありがとう😊
ちょうど私もフリーだったので・・・*
急遽決まった マンツーマンのパンレッスン ……☆*・゜゚・*……☆

#フルーツライ麦パン
#パンプキンタルト (イタトマ風⁉︎)

ハード系のパン好きなママ友にぴったりのフルーツライ麦🥖
自家製ラムレーズンやドライフルーツ・くるみがたっぷりで 風味豊かな美味しいパン♡

イタリアントマト*のカボチャプリンが好きなのよ〜❤︎
の話から

今が旬のカボチャを使ってイタトマ風にアレンジした
パンプキンタルトと #カボチャ🎃プリン(私が作っておまけの味見)の食べ比べ *+:•*∴”:♡

今日のカボチャはだいぶ前に
@1113buzenさんで買っていた#ピーナッツカボチャ🎃

レンジで蒸すと滑らかで柔らかくパンやスイーツ作りにぴったり♡😋
とっても濃厚でまったりが美味しいプリンに仕上がりました* ・

色々な話をしながら
あっという間の楽しい時間☕️

また 息抜きパン作り🥖おいでね〜❤︎
待ってるよ ( '́⌣'̀)/♫•*¨*•.¸¸♪

4枚目pic*の#カボチャプリンは・・・
昨日次男がお世話になったご近所ママ
@akiko.218さんへおやつにおすそ分け♡ したら
とっても素敵な写真でストーリーズに⤴️ ありがとう😊
撮り方次第でとっても美味しく見え👀ますね( '́⌣'̀)/♫•*¨*•.¸¸♪
・ ・
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#おうちパン教室 #ノアのパン教室
#おうちcafe#美味しいパン作り
#おいしい秋見つけた #コッタ#cotta
#cotta_corecle#homemade#パンプキンタルト#pumpkintarte#ピーナッツカボチャ#バターナッツかぼちゃ

2017.9.13(wed)Baking Lesson*
・ おうちパン教室🥖

#ベーコンエッピ
#木の実のマフィン
#カラフル野菜のチーズ焼き(サービス)

夏休み明けの お久しぶりレッスン🥖

だいぶパン作りにも慣れてきた頃でしょうか٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶

#ベーコンエッピは 仕上げ発酵後に
はさみ✂️で切り込みを入れると麦の穂の形に
なりますが……

浅すぎず深すぎず 程々にはさみ✂️を使って
切って下さいね🌾

#木の実のマフィンはしっかりと泡立てた
メレンゲの力で膨らませるプチマフィン🍂

生地の中にもアーモンドパウダーがたっぷり
入っていて風味豊かな美味しいおやつ♡になります*

試食ランチ🍽では
みなさん初めてのサラダかぼちゃ🎃を味わって
いただき❤︎ありあわせで出来る簡単カラフル野菜の
チーズ焼き🧀が 大好評♡
色々なお野菜でアレンジ出来るので夕食の一品にも👍

楽しいお喋りは絶え間なく・・・
今日も美味しい時間を過ごしました*( '́⌣'̀)/♫•*¨*•.¸¸♪

次回もまたお楽しみに ٩꒰。•◡•。꒱۶

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#nutsmuffin#homemade

2017.9.6(wed)*Baking Lesson* * *おうちパン教室*

今日のお教室は*リクエストで復習メニューより
#山食パン(復習)
#かのこ豆入り抹茶メッシュパン
#アップサイドダウンケーキ *



#クレーム❤︎ブリュレ(サービス♡)
#ナスと青じそのナムル (おまけ😋)

育ち盛り❤︎食べ盛りのお孫さんに
パン🍞を焼いて食べさせたいと復習メニューで
#山食パンをリクエスト☝︎と

同時に 道の駅などで売られている
筒型の#メッシュパンも作ってみたいとの
リクエストも☝︎あり ………☆

よ〜し❣️ではでは
そのリクエストにお応えして٩( ᐛ )و

ほぼ同じ配合に抹茶を加えて仕込んだ生地に
かのこ豆を巻き込んだメッシュパンを焼きました🌿

#山食パンはシンプルがなにより美味しいパン

#かのこ豆入り抹茶メッシュパンは
かのこ豆をたっぷり巻き込んだ優しい甘みが
美味しいパンに🌿

どちらも大きな分割で成形したら
型に入れて発酵を待つだけですが……☆・
*発酵の見極めだけは気をつけて
それぞれ焼成して下さいね 〜 ٩꒰。•◡•。꒱۶

試食ランチ🍴🥖では
差し入れの*すももジャムを添えて
美味しくいただきました😋

ご家族の皆さんに喜んでいただける パン作り🥖♡🍞

そんなパンがひとつでもあれば・・・
とっても嬉しく思います😊 ・

次回もまたお楽しみに ♫•*¨*•.¸¸♪

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#upsidedowncake #greenteabread
#9月のおうちパン参加者募集中
#詳細はプロフィールからブログへ
#お問い合わせはDMからでもOK

2017.9.3(sun)*+:•*∴”:♡.•♬
🍍アップサイドダウンケーキ…☆

先日の勉強会復習&今日のおやつ*

生パインのスライスを敷いたデコ型に
卵をしっかり泡立て 粉と溶かしバターを混ぜた
生地を流して焼き上げる……☆

ひっくり返して型から出すと
こんな感じに出来上がり〜❤︎

とっても簡単なのに可愛いらしい♡
シンプルで美味しいケーキ🍍

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#おうちパン教室#ノアのパン教室#おやつ#美味しいケーキ作り#アップサイドダウンケーキ#生パイン#パイナップル#スィーツ#sweets#instafood#instagood
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#300投稿

2017.9.3(sun)☀️☆*:.

基本のシンプル食パンを
#山食パンと
#メッシュパン型食パンで型を変えて
焼いてみましたが… ☆*:.。. ・
このメッシュパン型✨
綺麗な筒型に焼き上げるには
発酵の見極めが重要❣️…………☆
今日は ほんのちょっと早かった😅

でも外皮パリッ!と香ばしく 中はしっとり
ふっくら焼き上がり♡

明日の美味しい朝ごパン🍞
蜂蜜🍯バタートーストにしていただきます *٩꒰。•◡•。꒱۶*

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2017.9.1(fri)☆*:.。

息子たちは2学期スタート✏️***
私は朝からパン講師の方々との勉強会へ🥖

ノアのパン教室レシピ復習………☆
でも私は習っていないレシピばかり

新鮮な気分でしっかり実習🥖

今後🥖お教室をしていく上で・・
まだまだ美味しいパン作りを追求していきたいと
思います(๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑

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#9月のおうちパン参加者募集中
#日程その他詳細はプロフィールから
#お問合せ申込みはDMからでもOK

昨日はノアのパン教室やアスクのパン教室でおなじみの、S先生の自宅教室へお友達とお邪魔しました。
少し前にFBでアップしてたカリカリのミニバゲットを作りたくって♪
よく、フレンチのお店などで出されるミニミニサイズのバゲット。端っこが槍のようにささりそうな位にとがったバゲット笑
30gに分割して先っぽを細く細く整形。
生地じたいはべたつかないので扱いやすいですが、細くするのが結構難儀。
焼き立てはカリッかりですごく美味しかったです。
枝豆とチーズ入りのパン。粉に〇〇を使ってるのもっちもち。
焼き立てはチーズがトロ~ンと。次の日の朝に食べても美味しい♡
ごろごろじゃがいもが入ったフォカッチャパン。
こちらは大き目パン。
一つのパンに対して穴を3つあけます。
指で2,1,2,1、とリズミカルに穴をあけてるS先生がCIAのよう(笑)
試食タイムは、イチジクヨーグルトや、トッピングにコリンキーやイチジクが乗ったサラダ、ミニサイズのキッシュ、あま~いカボチャのスープ、レッドキャベツの酢漬けなど。
かぼちゃのスープがシナモンが効いててよく冷えてて、すごく美味しかったのです。
キッシュも野菜が詰まっててとっても美味しい。このサイズ感も二重丸。
デザートはキャラメルチーズケーキ。
ほろ苦いキャラメルと甘くてサクカリのクッキー生地との相性がとっても良い♡

9月の教室の空きは・・・
5,8,23日に4名、6、12,19、27日に2名です。

料理教室の 申込み問い合わせは090-6429-8968もしくはメールsssince1995@mail.goo.ne.jpにお願いします。
2,3日して返事がなかったら届いてないと思われるので、その時はお電話くださいね。
FBメール、ライン、メッセージでも構いません。

明日土曜日は大分駅前広場でりゅうきゅうイベントです😊12時からりゅうきゅう講座をステージでします。お時間のある方見にきてくださいねー✨

#instafood #シュガーズキッチン #大分 #大分市 #パン教室 #ノアのパン教室 #ミニバゲット

2017.8.31(thu)☆*:.

いよいよ明日から9月*
9月の*Baking Lesson*予定をお知らせします🥖

秋らしいメニューでお待ちしています***

*パン
ドライフルーツ&ナッツたっぷりの#ツォップ
#ベーコンエッピ
#山食パン

*お菓子&ケーキ
#バナナシフォン
#木の実のマフィン
#洋梨のタルト *+:•*∴”:♡.•♬ 予定

パン作りが初めての方も
経験者さんもどなたでもご参加いただけます٩꒰。•◡•。꒱۶

パンが大好きな方 興味がある方は
ぜひ お気軽にお問い合わせ下さい*

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#おうちパン教室#ノアのパン教室
#美味しいパン作り #美味しいお菓子
作り #手作りパン教室
#おうちパン参加者募集中
#9月のおうちパンメニュー予定
#日程その他詳細はプロフィールから
ブログでご確認下さい
#お問合せ申込みはDMからでもOK

2017.8.30(wed)☆*:.Birthday♡cake*


これは 昨年 次男の誕生日に作った
シャインマスカットタルト♡
あっという間の1年………☆

来月はそろそろ誕生日なので
ケーキのリクエストあり…♡

〝これこれ❣️⤴️ ☆*:.。
今年の誕生日もシャインマスカットのタルトが・・・
食べたいなぁ〜😋〟

は〜い ❤︎🙋
ご注文承り〜 ٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
美味しいケーキ作るね ♫•*¨*•.¸¸♪

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#シャインマスカットタルト#手作りケーキ#手作りタルト#おうちパン教室 #おうちパン #美味しいケーキ作り#ノアのパン教室 #シャインマスカット#1/2成人式#コッタ#製菓材料ならコッタ#クッキングラム#クッキングラマー #過去pic #わくわくサマー #夏さんまた来年ね #cotta #cotta_corecle #cookingram #instagood #instafood #instacake#birthday
#birthdaycake#tart#shinemuscattart
#shinemuscat #shinemuscatcake

2017.8.28(mon)*・゜゚・*

#こしあんパン*&#ベーコンエッピ*

昨日 天然酵母で焼いたエッピ*
また 食べたいという息子のリクエスト♡

でも 昨日 酵母液を使い果たしちゃったので
ただいま新たにヨーグルト酵母を育て中***

今日はいつものドライイーストで焼き上がり*+:•*∴”:♡

粒あんぱんもいいけど
こしあんパン*もなかなか上品なお味 ❤︎

そうそう この#ベーコンエッピ♡は
ハード系のパン大好きなお友達へ届けま〜す( '́⌣'̀)/♫•*¨*•.¸¸♪ ・

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#おうちパン作り #おうちパン教室 #ノアのパン教室 #美味しいパン作り#baking #おうちbakery#こしあんパン#エッピ#ベーコンエッピ#Epi#あんぱん #天然酵母液起こし中#コッタ#cotta #cotta_corecle #美味しい夏日本の夏 #わくわくサマー #夏さんまた来年ね #クッキングラム #クッキングラマー #cookingram #instafood #instagood

2017.8.23(wed)* Baking Lesson*
+
おうちパン教室🥐*

夏休みが終わりに近づき ・・・
子供たち中心の生活に何とな〜く
気分が今一つだらけ気味ですが……☆

今日は 夏休み中 唯一のお教室 🥖
・・・
さてさて メニューは ・
~ミックスフルーツたっぷり~#ツォップ

ちょっとリッチなツォップ生地には
レーズン・クランベリー・パイン・パパイヤ・胡桃が
たっぷり♡で美味しい*

気持〜ち焼き色つき過ぎちゃいましたが😅
ご愛嬌 ❤︎😊 ギリギリセーフ✨

#バナナシフォン🍌は ペーパーシフォンカップで
バナナの甘い香りが豊かなふわっふわなシフォンに
仕上がりました*+:•*∴”:♡.

ラッピングしてプレゼント🎁にも👍です♡

まだまだ 暑い😵夏休み


そろそろ本気でOFFからONへ切り替えて ✨

9月からな おうちパン教室*
パワフルに頑張ります ( '́⌣'̀)/♫•*¨*•.¸¸♪

あ❣️そうそう …☆
4枚目 picは 先日の パーティー🥂ケーキ✨

Oさんの娘さんが ご親戚の子供さんたちと
ビスケットにチョコペンでアルファベットを
描いてのせた写メ📷送っていただきました❤︎
私も思いつかなかったナイスアイデア✨🍰✨🍰✨

皆さん 予想通り⁉️喜んでくれた様子😊
サプライズ大成功 ♡
良かったですね*+:•*∴”:♡.•♬✧

私も幸せなお手伝いが出来てHappyの❤︎♡❤︎
お裾分けいただきました ٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶

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2017.8.3(thu)*ピーナッツかぼちゃパン🎃焼き上がり 〜 ٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
+
真っ黄色が鮮やかで眩しい✨かぼちゃパン*
+
強力粉とほぼ同量の蒸したピーナッツカボチャ🎃を
皮付きのまま仕込みます*
+
ベンチタイムを省略してパウンド型に入れて
仕上げ発酵*するだけお手軽パン♡
+
お食事パン・おやつパンとしても👍
サンドイッチも良いですね〜❤︎ と言ってるはしから
ひと山ちぎり………うわ〜美味しい😋
+
かぼちゃの優し〜い甘味が❤︎
心を和ませてくれる ♡
栄養たっぷりお野菜パン🍞

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#おうちパン教室 #おうちパン #ノアのパン教室 #美味しい手作りパン#朝採れ野菜 #かぼちゃパン#ピーナッツカボチャはバターナッツカボチャ#日本かぼちゃ#ピーナッツカボチャパン#バターナッツカボチャパン#instafood #instagood #くっきんぐらむ #cookingram #クッキングラマー#ひょうたんみたいなカボチャ #butternuts#pumpkinbread#夏野菜#美味しい夏日本の夏 #お手軽簡単 #ちぎりパン

2017.8.1(tue)*Cookie❤︎pan*
+
膨らみを抑えるように白こし餡を少し加えて仕込む
クッキーパン❤︎

なるべく平たくクッキーのような見た目👀を目指して☝︎

長方形◇や三角形△にカードで切るだけ簡単な成形(^.^)

餡子が入っているのに甘過ぎずソフトな食感が
後を引く美味しいおやつパン😋

胚芽入りやゴマ入り・オレンジピール🍊やクランベリーなど生地のバリエーションも出来そうだなぁ ( '́⌣'̀)/

#2枚目pic ・・・
昨日大分市から遊びに来てくれた 先輩パン講師の方々と茶房 山帰来へ蕎麦を食べに
#3枚目pic ・・・
お土産にプレゼントしたpetit clocheさんの豊前産天然ハチミツ #濃厚で香りも良く美味しかったよ〜♡と早速写メ📷いただきました❤︎ 喜んでくれて嬉しいな( '́⌣'̀)/♫•*¨*•.¸¸♪

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#おうちパン#ノアのパン教室 #ノアのパン教室オリジナルレシピ#美味しいパン作り#お手軽簡単#丸めないパン#baking #cookingram #instagood #instafood #Cookiepan#美味しい夏日本の夏 #美味しい蕎麦#美味しい天然ハチミツ#豊前産はちみつ

2017.7.19(水)*Baking Lesson*
+今月最後のおうちパン教室🥖*

#バジルベーグル🌱
#カトルカールシトロン🍋
#水まんじゅう~霞庵~ (お楽しみメニュー)
+
今日も🌤暑い一日でしたが 皆さんお教室🥖を楽しみに来ていただき ありがとうございました😊
+
生バジル🌱をふんだんに混ぜ込んだベーグルは とっても香り豊かで後引く美味しさ❤︎
+
カトルカール🍋は 爽やかなレモンの風味♡
冷蔵庫で冷やして食べても美味です❤︎
+
どのグループでも大好評の水まんじゅう*は 手軽で簡単なので 暑い日のおやつに喜んでいただける和菓子❤︎
+
いよいよ21日(金)からは 子供たちが夏休みに入る為 来月のお盆の週まで約一カ月間お教室もお休みさせていただく予定です😊
+
その間 休み明けのお教室をよりパワーアップして皆さんに楽しんでいただけるように・・・
私なりに 腕を磨きたいと思います( '́⌣'̀)/♫•*¨*•.¸¸♪
+
これからますます暑い夏😵
バテないように 頑張ろう٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃

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#おうちパン教室 #ノアのパン教室 #美味しいパン作り #baking lesson#バジルベーグル#ベーグル#bagels #カトルカール🍋#レモン風味のパウンドケーキ#cookingram #クッキングラマー#クッキングラム#instafood #instagood #Quatre-Quarts 🍋#cotta #製菓材料ならコッタ #JHC #アワジヤ

2017.7.12 (水)*Baking Lesson*
+おうちパン教室🥖***

#バジル🌱ベーグル
#カトルカール🍋
お楽しみサービスメニュー・・・❤︎
#水まんじゅう~霞庵~

メニューはどれも暑い夏にぴったりです❤︎ ・
朝からむし暑い一日でしたが…💦
とりあえず エアコンの中での作業は快適ですね〜😊

生バジル🌱をふんだんに混ぜ込んだ生地で
作る#ベーグルはリングが外れないように気をつけて成形***+

#カトルカール🍋は バターをホイップしていき 全卵を加えた時に分離させないように***丁寧に混ぜ合わせていくコツをお伝えしました❤︎
+
そして手軽に#水まんじゅうの素で作る霞庵は
暑い夏につるんといただける美味しい和菓子デザート❤︎
# あまりに簡単なので 皆さんに大ウケ♡

試食ランチ🍴では
#生野菜サラダ🥗
#きゅうり🥒と人参🥕のピクルス
#夏野菜たっぷりの冷製ラタトゥイユを添えて
+
バジルの香り豊かなベーグルに感動♡😋🌱
レモン🍋の爽やかな風味に美味し〜❤︎美味し〜❤︎の
連発💕
+
あ〜その言葉 嬉しい限りです٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶

お教室*に来てくれるからには
#美味し〜❤︎❤︎#来て良かった〜❤︎#お家でも 作ってみようと思ってもらえるようなレッスンを
いつも心がけています٩꒰。•◡•。꒱۶
+
今日は出産して2ヶ月の方が赤ちゃんをご実家に預けて参加して下さいました*+:•*∴”:♡.•♬✧
お教室*の時間🥖癒しのひとときになってくれた様子で嬉しいです・・😊
+
今日も 賑やかで 美味しい 充実した時間に感謝です💕

次回もまたお楽しみに*+:•*∴”:♡.•♬✧

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