#ドレンチェリー

MOST RECENT

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Fat Rascal, tea biscuits made with currants,citrus peels and spice.
イギリスの🇬🇧ティービスケット
ファットラスカル
カランツ、シトラスピール、シナモン、ナツメグが入っていて、
仕上げにドレンチェリーとアーモンドで飾り。
ココさん @koko_suzy
がとても美味しそうなのをお作りになっていたのですが、ご親切にレシピを教えて下さいました。
ココさん、どうもありがとうございます😊。
とても美味しくて、夫も大喜びでした!
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💛想像のピカチュウ💛笑
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頭の中のイメージだけでピカチュウパンを作ってみました(*ノωノ)
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あとから画像検索したら…ちょっと色々と違ってました😂
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耳と目はメロンパンのクッキー生地、鼻と口はチョコペン、ほっぺはドレンチェリー🍒
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フィリングには、チョコバナナの粒ジャムが入ってます🍌
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1歳半の娘には、ピカチュウ〜!って言ってもらえましたが、4歳息子には、なにこれ?って、分かってもらえない結果でした😂
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今度はちゃんと黄色の生地にして、バランスの良いピカチュウを作ってやりますよ!笑笑
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ドレンチェリーのクッキーの好きなところは宝石みたいでかわいいところ(*´꒳`*)
キラキラ輝いてて見てるだけで幸せな気分♪
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コッペパンにチョコレートコーティングしてクリームはさんで真ん中にドレンチェリー😋😋😋😋👍昔好きで買ってたパン、最近見なくなったので作りました!この赤いドレンチェリーに引かれてたっけ……🍒🍒🍒 #手作りパン#ぱん#手作りおやつ#朝ごはん#チョコパン#ちょこぱん#チョコぱん#ドレンチェリー#チェリー

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チェリーのフロランタン。
冷めないうちにカットしなきゃ!と焦ったら、あまりに不揃い。

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#フロランタン #ドレンチェリー
#6月のシトロンお菓子教室の試作

🗽MIX FRUITS SCONE🗽香り高い MIXフルーツを使用しました洋菓子の様なスコーン😋
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チョコレート教室🍫
うまく写ってませんが、中にはいろんな具が、たくさーん入ってます🎵
今日も美味しいケーキ教えてもらいました😋♥️ #チョコレート#トリアングル・デ・ショコラ・オフリュイ・セック#オレンジカット#ドライチェリー#ドレンチェリー#ウォールナッツ#ヘーゼルナッツ#ピスターュ#クープ・オ・ショコラ″リア王″

昔食べていたバタークリームのケーキを探し、ようやく見つけました。エトワールドゥ神戸さんのケーキ。
懐かしく美味しく頂きました。
お取り寄せしたかいがあったー。❤ 今のしゃれたケーキにはとてもかなわないけど、私にとっては何よりの嬉しいケーキです。
甘いもの男子なので(笑

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#写真を撮るのが好きな人と繋がりたい
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#三浦半島いいところ🙌
#Canon

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マンモスいちごのショートケーキ風ババ
ラム酒ダブルショットで
Baba au rhum with huge strawberry 🍓
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子供の頃に憧れた、漫画のアラレちゃんに登場する、マンモスいちごのショートケーキを思い出しました🍰🍓
カナダで売ってるいちごは、馬鹿でかいのが多いんです。ババに乗っけてるいちごも、普通のいちごの二倍サイズくらいあります🍓🍓
二倍という事で、ついでに今日のババにはラム酒2ショット分注入。
ブリオッシュ型で焼いたババはしみっしみ。しっかり作った生地は崩れずにシロップを吸収してくれてます。
好きになったらシツコイ性格なので、まだババ写真あります😂
しかし、飽きたら一気に無関心になって、何年でも放置プレイします。
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ババ・オ・ラム🥃
Baba au rhum *
母の日は、自分の大好物のババ・オ・ラムを作りました。
ブリオッシュ生地をこねる時は、最初は低速で気泡を出さないようにしつつしっかりグルテンを出して捏ね、きめ細かな生地を作ってからバターを加えます。
焼けたブリオッシュを型から外してさらにオーブンで乾燥。
そうするとたっぷりシロップに漬け込んでシミシムにしても崩れません。
シロップはラム酒、バニラ、レモン、オレンジの香り。オレンジのナパージュ。シャンティは無糖。
スポイドにラム酒入れて、食べるときにキューッと絞って追いラム酒。
追いラム酒すると、シロップとラム酒の部分にメリハリが出て、ラム酒が濃い部分はラッキー感と幸せ度が増します😂🥃 *
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笑ってしまうくらい雨が降っています。

母の日なのに、まさかの、ミニチュアのはかどること、はかどること。

私が降らせたわけではないですが、引き取りにいらっしゃるご予約のお客様には、申し訳ない気持ちになります。

というわけで、抱っこクマさんクッキーの、アイシング、シロクマバージョンを作ってみました。

手前のは、ボーリングでも新体操でもなくて、お手玉のつもりです。

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明日は母の日なので、久しぶりにお花の投稿です☆

アレンジメント作りながら、時々奥に引っ込んでは、ドレンチェリーを丸めたり、ミニチュア作業もこつこつやってます(´∀`*) #しゅうふるーる #ミニチュア#ミニチュアスイーツ#お花屋さん#母の日#アレンジメント#フラワーアレンジメント#花かご #かごアレンジ #カゴアレンジ#フラワーバスケット #花籠 #ドレンチェリー

ケーク・アングレ第2回。もりもりのフルーツから出たジュースを吸った生地の美味さ、そこにこってりマイヤーズラム。
本チャンの焼成よりも副材料作りが楽しい。レーズンとミックスフルーツはドライを買ってきてお湯で一晩戻し汁を切りラム酒に漬け、アプリコットはドライをそのままラム酒にドボン、それぞれ1週間。ドレンチェリーは市販。今回は先般作ったオレンジピール追加投入、2週間掛けたものを惜しげも無く。
余談だがフルーツの戻し汁を飲んでみたら罪悪感を覚えるほど美味い、そりゃ干物だもんね干し椎茸と一緒だ。
生地とほぼ同量のフルーツで大混雑の断面。カットしたときドレンチェリーやアプリコットの大物に当たると嬉しい、アプリコットなんかもはやジャム。
今まではフルーツはただの具でしかなかったのに愛情をかけると存在を気にする、味を確かめたくなる。
課題は生地が少し糊っぽい?こと。しっとりを通り越してちょっとベタッとしているのはたぶんフルーツの水分が多すぎた為か、それと生地をもう少し泡立てたほうがいいみたい。
尚職場で食ったところバッチリ酒臭かった模様。
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