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#チーズバーガー

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京都・北山『THE BURGER COMPANY』の「モッツァレラペッパーバーガー」
オープンは2012年。関西ではめずらしく【炭火で焼き上げたパティ】にこだわったハンバーガー専門店。
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パティは、ほんのり赤みのある【ミディアムレア】な焼き加減。口の中に広がるのは、炭火焼ならではの香ばしい香り。肉汁と肉の旨みがパティにギュッと凝縮、がっしりと噛み応えのある食感。
粒々がしっかり残る【ブラックペッパー】がパティの上にたっぷり。ピリッと香る辛みと風味が肉の旨みだけでなく炭火焼の香ばしさも引き立て、もっちりと濃厚な【モッツァレラチーズ】とも相性抜群。
表面はサクッと、噛むとふんわり食感を兼ね備えたバンズ。肉々しさとボリュームのあるハンバーガーをしっかり包み込み支えます。美味しい!
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ランチタイムから少し時間をずらして伺いましたが、行列ができるほどの人気ぶり。カップル、家族連れ、外国の方など幅広い層。ハンバーガー好きはもちろん、少し贅沢なランチやディナーでも使えるお店として、地元京都の人にも親しまれているようです。
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#159個目 #ザバーガーカンパニー #モッツァレラチーズバーガー #チーズバーガー #ハンバーガー #京都 #京都ハンバーガー #京都ランチ
#theburgercompany #hamburger #burger #mozzarellacheese #mozzarellacheeseburger

昼の部のご来店ありがとうございましたー!
柄にも無く初のお客様の時は緊張してテンパっちゃいましたがなんとか無事に終わりました笑笑
午後もこの後17時よりオープンしますのでご来店お待ちしております!!
#チーズバーガー
#cheeseburger
#ベーコントッピング
#すでに俺はドムドムを超えた
#CORNERGETEBURGER

お好みトッピングで♪ チーズバーガーカップ

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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

ストーリーで紹介させていただきます!

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レシピは以下にてご覧ください♪

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チーズバーガーカップ

8個分

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材料:

ビスケット生地(市販) 8個分

牛ひき肉 450g

塩・コショウ 少々

ケチャップ 大さじ1/2

ウスターソース 小さじ1

マスタード 大さじ1

ブラウンシュガー 大さじ2

スライスチーズ(4等分に切る)2枚

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トマト、レタス、アボカド、ピクルスなど…

お好みのトッピング 適量

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作り方

1. オーブンは200℃に予熱しておく。

2. 中火で熱したフライパンに牛ひき肉を入れて塩・コショウを振り、木べらなどで肉をほぐしながら炒める。

3. 肉の色が変わったら余分な脂を捨てる。ケチャップ、ウスターソース、マスタード、ブラウンシュガーを加えて炒め、全体に混ざったら火を止める。

4. マフィン型にオイルスプレーをふりかけ、ビスケット生地をしく。(3)を8等分してのせたら、200℃のオーブンで10-15分焼く。

5. ビスケット生地がきつね色に焼きあがったらオーブンから取り出し、スライスチーズをのせて、追加で5分ほど焼く。

6. お好みの具材をトッピングしたら、完成!

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🍔✨
元気出るー🙌
大好きなベーカリーのバーガーは
やっぱりとても美味しかったー‼

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初のBar Skunkのチーズバーガーは超美味しいやぁーつでした(o´艸`) 今夜は5時までパーリーしてますので、お近くで遊んでる方は是非遊びに来てください宜しくお願いします♪٩( ᐛ )و

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代々木駅からすぐ、バーガーズベースさん。ソースがバーベキューっぽくて個性的。パテがちょうどいいにくにくしさ加減でとても好みのバーガーでした!
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2度目の入店
帰る時どこで見つけたんですかぁって店員のお姉さんに聞かれてテンパったじゃないの
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